一、孕婦能吃火鍋底料嗎

一般火鍋底料的(de)主要原料有(you)牛油，色(se)拉油，豆(dou)瓣醬，白酒，生姜，大蒜(suan)，花椒，豆(dou)豉，冰糖，辣(la)椒面，大蔥 味精，胡椒，雞精，料酒，食鹽等。

從優生優育(yu)的(de)角度來考慮，是不適(shi)宜吃的(de)。如果(guo)真(zhen)的(de)是特(te)別想吃，建議媽媽們最好自己在(zai)家(jia)制作火(huo)鍋(guo)底料，如用(yong)大骨(gu)，排(pai)骨(gu)熬(ao)湯(tang)，或用(yong)雞湯(tang)等做鍋(guo)底，然后自己添加香(xiang)菇(gu)，山珍，其他調料等作底料，既衛生健康，又營養(yang)美(mei)味。

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二、孕婦不能吃火鍋底料的原因

第一，火(huo)鍋底(di)料中含有花椒(jiao)(jiao)，生姜(jiang)，大蒜，胡(hu)椒(jiao)(jiao)等調料，此類調料都屬于熱性(xing)調料，屬刺激(ji)性(xing)食物，均不適(shi)宜孕婦食用。

第二，煮久后的(de)火鍋底料中(zhong)會含有大量的(de)嘌呤，孕婦食用此種物質過(guo)多，對(dui)胎兒不(bu)好。

第三，現在(zai)買的(de)現成的(de)火鍋底(di)料中，多含有(you)各(ge)種(zhong)食品(pin)添加劑，含有(you)化學(xue)成分，孕婦吃(chi)后可對胎兒發育造成影響(xiang)。

三、孕婦飲食注意

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝取太多的維(wei)他命A，會導致早產和(he)胎兒發育不健全，所以(yi)每日只可攝取400-1250微克的維(wei)他命A，其中(zhong)豬肝含極豐富維(wei)他命A，孕婦切忌過量進食。

2、要限制飲用含咖啡(fei)因的飲品

攝取太多(duo)咖(ka)(ka)啡(fei)因會影響胎兒的(de)骨骼成(cheng)長，有可(ke)能(neng)出現手指、腳趾畸形的(de)情況，也會增(zeng)加流產、早產、嬰兒體重過輕的(de)情況。最(zui)好(hao)避免(mian)飲用含有咖(ka)(ka)啡(fei)因的(de)飲品(pin)，如(ru)果非(fei)喝(he)不(bu)可(ke)，每日不(bu)可(ke)多(duo)過2杯咖(ka)(ka)啡(fei)或3杯半(ban)濃茶(cha)。

3、避免喝酒

如果喝(he)太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展(zhan)，基本上是避免喝(he)。2杯(bei)啤(pi)酒、或1杯(bei)葡萄酒為極限。

4、避免(mian)高糖、高脂肪(fang)食(shi)物(wu)吃太(tai)多高糖、高脂肪(fang)食(shi)物(wu)

如汽水、糖、薯(shu)片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿(niao)病(bing)、妊娠性高血(xue)壓的(de)(de)情(qing)況(kuang)，除增加日(ri)后患糖尿(niao)病(bing)和(he)血(xue)壓高的(de)(de)機會(hui)之外，分娩時也會(hui)有困(kun)難。

孕婦的營(ying)養應平衡，亦即(ji)對魚、肉、蛋(dan)、菜、果等多種食(shi)物不可偏(pian)食(shi)。因為不同的食(shi)品，具有不同的營(ying)養物質(zhi)，只要(yao)不挑(tiao)食(shi)、偏(pian)食(shi)，就可避免某些物質(zhi)攝入的過(guo)多或短缺。