一、孕婦能吃火鍋底料嗎

一般火鍋底料的主要原(yuan)料有(you)牛油(you)，色拉油(you)，豆(dou)(dou)瓣醬，白酒，生姜，大蒜，花椒，豆(dou)(dou)豉，冰(bing)糖，辣(la)椒面，大蔥 味精，胡椒，雞精，料酒，食鹽等。

從優生(sheng)優育(yu)的(de)角度來(lai)考(kao)慮，是不適宜吃的(de)。如果真的(de)是特別想吃，建議媽(ma)媽(ma)們最好自己在家制作火鍋底(di)料(liao)(liao)，如用大骨，排骨熬湯，或用雞湯等(deng)做鍋底(di)，然后(hou)自己添加(jia)香菇，山珍，其他調料(liao)(liao)等(deng)作底(di)料(liao)(liao)，既(ji)衛生(sheng)健(jian)康，又營養(yang)美(mei)味。

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二、孕婦不能吃火鍋底料的原因

第一，火鍋底料(liao)中含有(you)花(hua)椒，生姜，大蒜，胡椒等調料(liao)，此類調料(liao)都屬于熱性調料(liao)，屬刺(ci)激(ji)性食物，均不適宜(yi)孕婦食用(yong)。

第二，煮久后的火(huo)鍋底料中會含有大量的嘌呤，孕婦食用(yong)此(ci)種物質過多，對胎兒不(bu)好。

第(di)三，現在(zai)買的現成(cheng)的火(huo)鍋底料中，多(duo)含(han)有各種食品添(tian)加劑(ji)，含(han)有化學成(cheng)分，孕婦吃后可對(dui)胎(tai)兒發(fa)育(yu)造成(cheng)影響(xiang)。

三、孕婦飲食注意

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝(she)取(qu)太多(duo)的維他(ta)(ta)命(ming)(ming)A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只(zhi)可(ke)攝(she)取(qu)400-1250微克的維他(ta)(ta)命(ming)(ming)A，其中豬肝含極豐(feng)富維他(ta)(ta)命(ming)(ming)A，孕婦切忌過量進食(shi)。

2、要(yao)限制飲用含咖啡因的飲品

攝取(qu)太多咖啡(fei)因會影響胎兒的(de)骨骼成長，有可能(neng)出現手指、腳趾畸形的(de)情況(kuang)，也會增加流產、早產、嬰(ying)兒體(ti)重過(guo)輕的(de)情況(kuang)。最好避免飲用含有咖啡(fei)因的(de)飲品，如果非喝不可，每日不可多過(guo)2杯(bei)咖啡(fei)或(huo)3杯(bei)半(ban)濃茶。

3、避免喝酒

如果喝(he)太多酒(jiu)，會令胎兒畸形(xing)，影響(xiang)胎兒智(zhi)商(shang)和生理上(shang)的(de)發展，基本上(shang)是避免喝(he)。2杯啤酒(jiu)、或1杯葡萄酒(jiu)為極(ji)限。

4、避免高(gao)糖、高(gao)脂(zhi)肪食物吃太多高(gao)糖、高(gao)脂(zhi)肪食物

如汽水、糖(tang)(tang)、薯片(pian)，令(ling)孕婦過胖，從而增加妊(ren)娠性糖(tang)(tang)尿病(bing)、妊(ren)娠性高血壓的(de)情況，除增加日后患糖(tang)(tang)尿病(bing)和血壓高的(de)機會之外，分娩時也(ye)會有困難。

孕婦的(de)營養應平(ping)衡，亦即對魚、肉、蛋、菜、果等多種食物不可(ke)偏(pian)(pian)食。因為不同的(de)食品，具有(you)不同的(de)營養物質(zhi)(zhi)，只要不挑(tiao)食、偏(pian)(pian)食，就可(ke)避免某些物質(zhi)(zhi)攝入(ru)的(de)過多或短缺(que)。