一、孕婦能吃火鍋底料嗎

一般火鍋底料的(de)主(zhu)要原料有牛油(you)，色拉(la)油(you)，豆(dou)瓣醬，白酒，生姜(jiang)，大蒜，花椒，豆(dou)豉，冰糖，辣椒面，大蔥 味精，胡椒，雞精，料酒，食鹽等。

從優生(sheng)優育的角度來考慮，是不適宜(yi)吃的。如(ru)(ru)果真的是特別想吃，建議媽媽們最好自(zi)己(ji)在家制作(zuo)火(huo)鍋(guo)底料(liao)，如(ru)(ru)用(yong)大骨，排骨熬湯，或用(yong)雞湯等做(zuo)鍋(guo)底，然(ran)后自(zi)己(ji)添加(jia)香(xiang)菇(gu)，山珍(zhen)，其(qi)他調料(liao)等作(zuo)底料(liao)，既(ji)衛(wei)生(sheng)健康，又營(ying)養美(mei)味。

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二、孕婦不能吃火鍋底料的原因

第(di)一，火鍋底料(liao)(liao)中含有花椒(jiao)(jiao)，生姜(jiang)，大蒜，胡椒(jiao)(jiao)等調料(liao)(liao)，此類調料(liao)(liao)都屬于熱性(xing)調料(liao)(liao)，屬刺(ci)激性(xing)食物，均不適宜(yi)孕婦(fu)食用。

第二(er)，煮久(jiu)后的(de)火(huo)鍋底料中會含(han)有(you)大量的(de)嘌(piao)呤(ling)，孕(yun)婦(fu)食用此種物質過(guo)多，對(dui)胎兒(er)不好。

第三，現(xian)在買的(de)現(xian)成(cheng)的(de)火鍋底料中，多(duo)含(han)有(you)各種食品(pin)添加劑，含(han)有(you)化學成(cheng)分，孕婦吃(chi)后可對胎兒發(fa)育造(zao)成(cheng)影響(xiang)。

三、孕婦飲食注意

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝取太多的(de)維他(ta)命A，會導致早(zao)產和胎兒發(fa)育(yu)不健全(quan)，所以每日只可攝取400-1250微克的(de)維他(ta)命A，其中豬(zhu)肝(gan)含極豐富維他(ta)命A，孕(yun)婦切忌過量(liang)進食(shi)。

2、要(yao)限制(zhi)飲用含咖啡因的飲品

攝取(qu)太(tai)多(duo)咖(ka)(ka)啡因(yin)(yin)會影響胎(tai)兒(er)的(de)骨骼成長，有可能出現手指、腳(jiao)趾(zhi)畸形的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)，也會增(zeng)加流產、早產、嬰兒(er)體(ti)重(zhong)過輕的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)。最好避免飲用含(han)有咖(ka)(ka)啡因(yin)(yin)的(de)飲品，如果非喝不(bu)可，每日不(bu)可多(duo)過2杯咖(ka)(ka)啡或3杯半濃茶。

3、避免喝酒

如果(guo)喝(he)太多酒，會(hui)令胎(tai)兒畸形，影(ying)響胎(tai)兒智(zhi)商和生理上(shang)的發(fa)展(zhan)，基本上(shang)是避免喝(he)。2杯啤酒、或1杯葡萄(tao)酒為極限。

4、避免(mian)高(gao)(gao)(gao)糖、高(gao)(gao)(gao)脂肪(fang)食物吃太(tai)多(duo)高(gao)(gao)(gao)糖、高(gao)(gao)(gao)脂肪(fang)食物

如汽(qi)水、糖(tang)、薯(shu)片(pian)，令孕婦過(guo)胖，從(cong)而增加妊娠(shen)性糖(tang)尿病(bing)、妊娠(shen)性高(gao)血(xue)壓的(de)情況，除增加日后患糖(tang)尿病(bing)和血(xue)壓高(gao)的(de)機會之外，分(fen)娩時也會有困難(nan)。

孕婦(fu)的(de)(de)營(ying)養(yang)應平衡，亦即對魚、肉、蛋、菜、果等多(duo)種食(shi)物不可偏食(shi)。因(yin)為不同的(de)(de)食(shi)品，具(ju)有不同的(de)(de)營(ying)養(yang)物質(zhi)，只(zhi)要不挑食(shi)、偏食(shi)，就可避免(mian)某些物質(zhi)攝入的(de)(de)過(guo)多(duo)或短缺(que)。