一、孕婦能吃火鍋底料嗎

一般火鍋底料的主(zhu)要原料(liao)有牛(niu)油，色拉油，豆瓣醬，白酒，生(sheng)姜，大蒜(suan)，花椒(jiao)，豆豉，冰糖(tang)，辣椒(jiao)面，大蔥 味精，胡椒(jiao)，雞精，料(liao)酒，食鹽等。

從優生優育的角度來考慮(lv)，是(shi)不適宜吃的。如果(guo)真的是(shi)特別(bie)想吃，建議媽(ma)媽(ma)們最好自己在家制作火鍋(guo)底料，如用大骨(gu)，排骨(gu)熬湯(tang)，或用雞(ji)湯(tang)等做鍋(guo)底，然后自己添加香菇，山珍，其他調料等作底料，既衛生健(jian)康，又營養美味。

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二、孕婦不能吃火鍋底料的原因

第一，火鍋(guo)底料(liao)(liao)(liao)中含有花椒，生姜，大蒜(suan)，胡(hu)椒等調料(liao)(liao)(liao)，此類調料(liao)(liao)(liao)都(dou)屬(shu)于熱性調料(liao)(liao)(liao)，屬(shu)刺(ci)激(ji)性食(shi)物(wu)，均不(bu)適宜孕婦(fu)食(shi)用。

第(di)二，煮久后的火(huo)鍋底料中(zhong)會含有大量的嘌呤，孕婦食用(yong)此種(zhong)物(wu)質(zhi)過(guo)多(duo)，對胎兒不好。

第(di)三，現在買的現成(cheng)的火鍋底料中，多含(han)有各種(zhong)食品添加(jia)劑，含(han)有化學(xue)成(cheng)分，孕婦吃后可對胎兒發育(yu)造(zao)成(cheng)影響。

三、孕婦飲食注意

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝取太多的維他(ta)命(ming)A，會導(dao)致早產和胎(tai)兒發育不健(jian)全(quan)，所(suo)以每日只(zhi)可攝取400-1250微(wei)克的維他(ta)命(ming)A，其中豬肝含極豐富維他(ta)命(ming)A，孕(yun)婦(fu)切忌過量進食。

2、要限制飲(yin)用(yong)含咖啡因的(de)飲(yin)品

攝(she)取太多咖(ka)啡(fei)因會(hui)影響胎兒的(de)骨骼成長，有可(ke)能(neng)出現手指(zhi)、腳趾畸形的(de)情(qing)(qing)況，也會(hui)增加流產(chan)(chan)、早產(chan)(chan)、嬰兒體重(zhong)過輕(qing)的(de)情(qing)(qing)況。最好避免飲用含有咖(ka)啡(fei)因的(de)飲品，如(ru)果非喝不(bu)可(ke)，每日(ri)不(bu)可(ke)多過2杯(bei)咖(ka)啡(fei)或(huo)3杯(bei)半濃茶(cha)。

3、避免喝酒

如果(guo)喝(he)(he)太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和(he)生理上的(de)發展，基(ji)本上是避免喝(he)(he)。2杯啤酒、或(huo)1杯葡萄酒為極限。

4、避免高(gao)糖、高(gao)脂肪食物吃太多高(gao)糖、高(gao)脂肪食物

如汽水、糖(tang)、薯片，令孕婦(fu)過胖，從而增加妊娠性(xing)糖(tang)尿(niao)病、妊娠性(xing)高(gao)血(xue)壓(ya)的情(qing)況，除增加日后患糖(tang)尿(niao)病和血(xue)壓(ya)高(gao)的機會之(zhi)外，分娩時也會有(you)困難(nan)。

孕婦的營(ying)養(yang)(yang)應(ying)平衡，亦(yi)即對魚(yu)、肉(rou)、蛋、菜(cai)、果(guo)等多(duo)種食(shi)(shi)物(wu)(wu)不(bu)可(ke)偏食(shi)(shi)。因為不(bu)同的食(shi)(shi)品，具(ju)有不(bu)同的營(ying)養(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)，只要不(bu)挑食(shi)(shi)、偏食(shi)(shi)，就可(ke)避(bi)免某些(xie)物(wu)(wu)質(zhi)攝(she)入的過多(duo)或短缺。