【青椒(jiao)炒豆(dou)腐干(gan)】青椒(jiao)炒豆(dou)腐干(gan)的做法 青椒(jiao)炒豆(dou)腐干(gan)怎(zen)么(me)做好吃

青椒炒豆腐干這道(dao)菜(cai)對于(yu)(yu)大家而言是再熟(shu)悉不過了(le)也是很(hen)多人的心頭愛(ai)，可是到底(di)青(qing)椒(jiao)炒豆腐干怎么做(zuo)才好(hao)(hao)吃(chi)呢?很(hen)多人無法(fa)掌握青(qing)椒(jiao)炒豆腐干怎么做(zuo)才好(hao)(hao)吃(chi)的訣竅，下面(mian)就和(he)小(xiao)編(bian)一起來了(le)解下關(guan)于(yu)(yu)青(qing)椒(jiao)炒豆腐干的做(zuo)法(fa)介紹的相(xiang)關(guan)信息吧(ba)。

青椒炒豆腐干的做法介紹

原料：香干、青(qing)椒。輔料：油、鹽、醬油、雞精。

1、香干切(qie)條(tiao)，青椒切(qie)絲

2、鍋熱到(dao)底(di)油，油熱倒入青椒，炒菜一般都是(shi)大火，不要用小火

3、青椒(jiao)炒(chao)1到2分鐘后，倒入(ru)香干

4、炒個2分(fen)鐘(zhong)，喜(xi)歡醬油的，可(ke)(ke)以(yi)倒點(dian)，不(bu)喜(xi)歡的也可(ke)(ke)以(yi)不(bu)倒，加點(dian)鹽，雞精(jing)，在翻炒一下就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)起鍋(guo)了

5、出鍋，裝盤。

青椒炒豆腐干營養

豆腐干(gan)(gan)：豆腐干(gan)(gan)中含(han)有豐富蛋白(bai)質(zhi)，而(er)且豆腐蛋白(bai)屬完(wan)全蛋白(bai)，含(han)有人(ren)體必(bi)需(xu)的(de)8種氨基(ji)酸，營養(yang)價值較高(gao)；其(qi)含(han)有的(de)卵磷(lin)脂可除掉附(fu)在血管壁(bi)上的(de)膽固醇，防止血管硬化，預防心(xin)血管疾病，保護(hu)心(xin)臟；并含(han)有多種礦物質(zhi)，補充鈣質(zhi)，防止因缺鈣引(yin)起的(de)骨(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)，促(cu)進骨(gu)骼(ge)發育，對小(xiao)兒(er)、老人(ren)的(de)骨(gu)骼(ge)生長極為有利。

青椒(jiao)(jiao)：青椒(jiao)(jiao)果實中(zhong)含(han)有(you)極其(qi)豐富的(de)營養，維(wei)(wei)C含(han)量比茄子、番茄都高，其(qi)中(zhong)芬芳辛辣(la)的(de)辣(la)椒(jiao)(jiao)素(su)，能(neng)增進(jin)食(shi)欲、幫(bang)(bang)助(zhu)消化(hua)(hua)，含(han)有(you)的(de)抗氧化(hua)(hua)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)和(he)微(wei)量元素(su)，能(neng)增強人的(de)體(ti)力(li)，緩(huan)解因(yin)工作(zuo)生(sheng)活壓力(li)造成的(de)疲(pi)勞。其(qi)中(zhong)還有(you)豐富的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)K，可(ke)以防(fang)治壞血病，對(dui)牙齦出(chu)血、貧血、血管(guan)脆弱有(you)輔(fu)助(zhu)治療作(zuo)用(yong)。其(qi)特有(you)的(de)味道和(he)所(suo)含(han)的(de)辣(la)椒(jiao)(jiao)素(su)有(you)刺(ci)激唾液和(he)胃液分泌的(de)作(zuo)用(yong)，能(neng)增進(jin)食(shi)欲，幫(bang)(bang)助(zhu)消化(hua)(hua)，促進(jin)腸蠕動，防(fang)止便秘。

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