【青(qing)椒炒豆腐干(gan)】青(qing)椒炒豆腐干(gan)的做法 青(qing)椒炒豆腐干(gan)怎么做好吃(chi)

青椒炒豆腐干這道菜對于大家而言是(shi)再(zai)熟(shu)悉不過了(le)也是(shi)很多人的(de)(de)(de)心頭愛，可是(shi)到底青(qing)椒(jiao)炒豆腐(fu)(fu)干怎么做才好吃呢(ni)?很多人無法(fa)掌握青(qing)椒(jiao)炒豆腐(fu)(fu)干怎么做才好吃的(de)(de)(de)訣(jue)竅，下(xia)面就和小編一起來了(le)解(jie)下(xia)關(guan)于青(qing)椒(jiao)炒豆腐(fu)(fu)干的(de)(de)(de)做法(fa)介紹的(de)(de)(de)相(xiang)關(guan)信息吧(ba)。

青椒炒豆腐干的做法介紹

原料(liao)：香干、青(qing)椒。輔料(liao)：油(you)、鹽(yan)、醬油(you)、雞精。

1、香干切(qie)條，青椒切(qie)絲

2、鍋(guo)熱到底(di)油，油熱倒入(ru)青(qing)椒，炒菜一般都是大火，不要用小火

3、青椒炒(chao)1到2分(fen)鐘后，倒入香干(gan)

4、炒(chao)個2分鐘，喜(xi)歡(huan)醬油的，可(ke)以倒點(dian)(dian)，不(bu)喜(xi)歡(huan)的也可(ke)以不(bu)倒，加點(dian)(dian)鹽(yan)，雞(ji)精(jing)，在翻炒(chao)一下就可(ke)以起鍋了

5、出鍋，裝盤。

青椒炒豆腐干營養

豆(dou)(dou)腐(fu)干：豆(dou)(dou)腐(fu)干中含有(you)(you)豐富蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，而且豆(dou)(dou)腐(fu)蛋(dan)白屬(shu)完全蛋(dan)白，含有(you)(you)人體必需的(de)(de)8種(zhong)氨基酸(suan)，營養價(jia)值較高；其(qi)含有(you)(you)的(de)(de)卵(luan)磷脂可除掉附在血(xue)管壁上的(de)(de)膽(dan)固醇，防(fang)止血(xue)管硬化，預防(fang)心血(xue)管疾病，保護心臟；并含有(you)(you)多種(zhong)礦物質(zhi)(zhi)，補充鈣質(zhi)(zhi)，防(fang)止因(yin)缺鈣引起的(de)(de)骨質(zhi)(zhi)疏松，促進(jin)骨骼(ge)發育，對小兒、老人的(de)(de)骨骼(ge)生(sheng)長極(ji)為有(you)(you)利。

青(qing)椒：青(qing)椒果實(shi)中(zhong)含有極其豐(feng)富的(de)營(ying)養，維(wei)C含量(liang)比(bi)茄子、番茄都高，其中(zhong)芬芳(fang)辛辣(la)(la)(la)的(de)辣(la)(la)(la)椒素(su)，能增進(jin)食欲、幫(bang)助消(xiao)化(hua)(hua)，含有的(de)抗氧(yang)化(hua)(hua)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)和(he)微量(liang)元素(su)，能增強人的(de)體力(li)，緩(huan)解因(yin)工作(zuo)生(sheng)(sheng)活壓力(li)造成的(de)疲(pi)勞。其中(zhong)還有豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)K，可以(yi)防治(zhi)壞血(xue)病，對(dui)牙齦(yin)出(chu)血(xue)、貧血(xue)、血(xue)管脆弱(ruo)有輔助治(zhi)療作(zuo)用。其特(te)有的(de)味道(dao)和(he)所含的(de)辣(la)(la)(la)椒素(su)有刺激唾液(ye)和(he)胃液(ye)分泌的(de)作(zuo)用，能增進(jin)食欲，幫(bang)助消(xiao)化(hua)(hua)，促進(jin)腸蠕動，防止(zhi)便(bian)秘。

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