【青椒(jiao)炒(chao)(chao)豆(dou)腐干】青椒(jiao)炒(chao)(chao)豆(dou)腐干的做法 青椒(jiao)炒(chao)(chao)豆(dou)腐干怎么做好吃(chi)

青椒炒豆腐干這道菜對于大家而言是(shi)(shi)再熟悉不過了(le)也(ye)是(shi)(shi)很多人的(de)心(xin)頭愛，可(ke)是(shi)(shi)到底青椒(jiao)炒豆腐干(gan)怎么做才好吃呢(ni)?很多人無法掌握青椒(jiao)炒豆腐干(gan)怎么做才好吃的(de)訣竅(qiao)，下(xia)面就和(he)小編一起來了(le)解下(xia)關(guan)(guan)于青椒(jiao)炒豆腐干(gan)的(de)做法介紹的(de)相關(guan)(guan)信息吧。

青椒炒豆腐干的做法介紹

原料：香干、青椒(jiao)。輔料：油、鹽、醬油、雞精(jing)。

1、香干切條，青椒切絲

2、鍋熱到底油，油熱倒入青(qing)椒，炒菜一般都是大火，不要用小火

3、青椒(jiao)炒(chao)1到(dao)2分(fen)鐘后(hou)，倒入(ru)香(xiang)干

4、炒(chao)個2分鐘，喜歡(huan)醬(jiang)油的(de)，可以(yi)倒(dao)點，不喜歡(huan)的(de)也可以(yi)不倒(dao)，加點鹽，雞精，在翻(fan)炒(chao)一(yi)下就可以(yi)起鍋(guo)了

5、出鍋，裝盤。

青椒炒豆腐干營養

豆腐干：豆腐干中(zhong)含(han)(han)有(you)豐富蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，而且豆腐蛋(dan)(dan)白(bai)屬完全蛋(dan)(dan)白(bai)，含(han)(han)有(you)人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含(han)(han)有(you)的卵(luan)磷(lin)脂(zhi)可(ke)除掉附在(zai)血管壁上的膽固醇，防(fang)止血管硬化，預(yu)防(fang)心血管疾病，保護心臟；并含(han)(han)有(you)多種礦物質(zhi)，補充鈣(gai)質(zhi)，防(fang)止因缺鈣(gai)引(yin)起的骨(gu)質(zhi)疏松，促進骨(gu)骼(ge)發育，對(dui)小兒、老(lao)人的骨(gu)骼(ge)生長極為有(you)利。

青椒(jiao)：青椒(jiao)果(guo)實中(zhong)含有(you)極其豐富的(de)(de)(de)(de)營養(yang)，維C含量(liang)(liang)比茄(qie)子、番茄(qie)都(dou)高，其中(zhong)芬芳辛(xin)辣(la)的(de)(de)(de)(de)辣(la)椒(jiao)素，能增(zeng)進食欲(yu)、幫助消(xiao)化，含有(you)的(de)(de)(de)(de)抗氧化維生(sheng)(sheng)素和(he)(he)(he)微量(liang)(liang)元素，能增(zeng)強人(ren)的(de)(de)(de)(de)體力，緩解因工作(zuo)生(sheng)(sheng)活壓力造成的(de)(de)(de)(de)疲勞(lao)。其中(zhong)還(huan)有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)素K，可以防治(zhi)壞血(xue)(xue)病，對牙齦(yin)出血(xue)(xue)、貧血(xue)(xue)、血(xue)(xue)管脆弱有(you)輔助治(zhi)療作(zuo)用(yong)。其特有(you)的(de)(de)(de)(de)味道和(he)(he)(he)所含的(de)(de)(de)(de)辣(la)椒(jiao)素有(you)刺激唾液和(he)(he)(he)胃液分泌的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，能增(zeng)進食欲(yu)，幫助消(xiao)化，促進腸蠕動，防止便(bian)秘(mi)。

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