檳榔怎么吃

嚼檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)有很(hen)多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)，不(bu)(bu)同(tong)地方(fang)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)嚼檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)也不(bu)(bu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)樣。海(hai)南(nan)人(ren)(ren)嚼檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)跟臺灣人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)嚼法(fa)差不(bu)(bu)多(duo)。他們在嚼檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)都要加(jia)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)其他的(de)(de)(de)(de)東西一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)同(tong)嚼，那(nei)里面(mian)包(bao)含著很(hen)多(duo)的(de)(de)(de)(de)技藝。海(hai)南(nan)人(ren)(ren)嚼檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，先把檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)切成(cheng)三(san)到(dao)四塊，形狀(zhuang)有點(dian)像一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)瓣(ban)桔子那(nei)樣，然(ran)(ran)后(hou)(hou)再把檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)外(wai)皮和果蒂剝(bo)除(chu)掉（因為外(wai)皮不(bu)(bu)容易嚼爛，而(er)果蒂有一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)苦味）。這(zhe)(zhe)時(shi)(shi)候(hou)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般還不(bu)(bu)能直接(jie)地把檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)放到(dao)嘴里面(mian)，而(er)是(shi)要搭(da)配一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)藤類植物的(de)(de)(de)(de)葉子，在海(hai)南(nan)俗稱為“荖(lao)葉”，荖(lao)葉上(shang)面(mian)涂(tu)上(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)石灰(hui)，將其包(bao)卷成(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)三(san)角形的(de)(de)(de)(de)。這(zhe)(zhe)最(zui)后(hou)(hou)才(cai)把涂(tu)上(shang)石灰(hui)的(de)(de)(de)(de)荖(lao)葉和檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起放到(dao)嘴里面(mian)咀嚼。如果嚼檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)不(bu)(bu)用(yong)涂(tu)上(shang)石灰(hui)的(de)(de)(de)(de)荖(lao)葉，直接(jie)嚼檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)話(hua)，那(nei)就(jiu)索然(ran)(ran)無(wu)味。“一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)口(kou)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)口(kou)灰(hui)”就(jiu)是(shi)這(zhe)(zhe)個(ge)這(zhe)(zhe)意思，所謂(wei)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)口(kou)檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)在海(hai)南(nan)話(hua)里就(jiu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)塊檳榔(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)意思。這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)吃法(fa)可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢，有治水腫殺蟲(chong)之功效(xiao)，吃時(shi)(shi)有甜(tian)感、微醉、有癮(yin)，但無(wu)副作(zuo)用(yong)。

檳榔怎么正確吃

先將擯榔果(guo)切成小片，取灰漿少許放(fang)(fang)在扶留葉上，裹(guo)住擯榔片放(fang)(fang)人口里慢慢咀(ju)嚼。此時口沫(mo)(mo)變成紅色，再把口沫(mo)(mo)吐(tu)掉而細啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至臉熱潮紅，謂之醉擯榔。擯榔癮大(da)的婦女，配上少量煙葉，又(you)香又(you)辣(la)，如(ru)喝烈酒。

檳榔吃多了有害無(wu)益。檳(bin)榔中(zhong)含(han)大量(liang)檳(bin)榔素，具有細胞毒性，口腔黏膜和檳(bin)榔中(zhong)所含(han)生物(wu)堿等(deng)物(wu)發(fa)生反應，會(hui)導致口腔黏膜纖維化和白斑(ban)病，嚴重(zhong)者可(ke)致癌變。檳(bin)榔吃多了會(hui)怎么樣？

1、口腔癌發生很可能是由于長期嚼檳榔引起

長期咀嚼檳榔可(ke)導致口(kou)腔(qiang)(qiang)黏膜(mo)(mo)下纖維(wei)性變，不(bu)僅(jin)造成(cheng)口(kou)腔(qiang)(qiang)黏膜(mo)(mo)板結硬化，影響正常口(kou)腔(qiang)(qiang)功能，而且還是一種癌前狀(zhuang)態。檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)滋味特殊，吃完容易產生興奮、舒暢感(gan)，但檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)中(zhong)含(han)大量檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)素、生物(wu)堿(jian)，其具有細胞毒性，口(kou)腔(qiang)(qiang)黏膜(mo)(mo)和檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)中(zhong)所含(han)生物(wu)堿(jian)等發生反應，會(hui)導致口(kou)腔(qiang)(qiang)黏膜(mo)(mo)纖維(wei)化，在臨床表現(xian)為張口(kou)困難、麻木感(gan)、發生潰(kui)瘍等，久而久之就可(ke)能刺激癌變發生。

2、嚼檳榔易形成牙結石和牙周病

癌變只是嚼檳榔最嚴(yan)重(zhong)危害之一。檳榔中(zhong)的石(shi)灰質(zhi)和檳榔汁(zhi)長(chang)期浸(jin)淫口腔容易形成結石(shi);檳榔粗糙還可(ke)能誘發多種牙周病變。

除臺灣外，海南、湖南以(yi)及(ji)廣(guang)東部分地區(qu)也盛行咀(ju)嚼檳(bin)榔。專家(jia)提醒，吃(chi)檳(bin)榔對健(jian)康不利，應控制吃(chi)檳(bin)榔量(liang)。有(you)嚼食檳(bin)榔習慣的人(ren)如出現口腔(qiang)內潰瘍久治不愈、口腔(qiang)黏膜有(you)白色及(ji)暗斑等征兆，應及(ji)時(shi)到(dao)醫院(yuan)檢查以(yi)排除癌變(bian)可能(neng)。