檳榔怎么吃

嚼檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)方法(fa)有(you)很(hen)(hen)多種(zhong)，不(bu)(bu)同地(di)方的(de)(de)人(ren)嚼檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)方法(fa)也不(bu)(bu)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)。海南(nan)人(ren)嚼檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)方法(fa)跟臺灣人(ren)的(de)(de)嚼法(fa)差不(bu)(bu)多。他們在嚼檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)時候(hou)都要加(jia)一(yi)(yi)(yi)些(xie)其他的(de)(de)東西一(yi)(yi)(yi)同嚼，那里面(mian)(mian)包含(han)著很(hen)(hen)多的(de)(de)技藝。海南(nan)人(ren)嚼檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)時候(hou)，先把(ba)(ba)檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔切成三到(dao)四(si)塊，形狀(zhuang)有(you)點像(xiang)一(yi)(yi)(yi)瓣桔子那樣(yang)，然(ran)后再把(ba)(ba)檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)外(wai)皮和(he)果蒂(di)剝除掉（因為外(wai)皮不(bu)(bu)容易嚼爛，而果蒂(di)有(you)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)苦味(wei)）。這(zhe)(zhe)時候(hou)一(yi)(yi)(yi)般還不(bu)(bu)能(neng)直接(jie)地(di)把(ba)(ba)檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔放到(dao)嘴里面(mian)(mian)，而是要搭配(pei)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)藤類植物的(de)(de)葉(xie)(xie)子，在海南(nan)俗(su)稱為“荖(lao)葉(xie)(xie)”，荖(lao)葉(xie)(xie)上(shang)面(mian)(mian)涂上(shang)一(yi)(yi)(yi)些(xie)石(shi)灰，將其包卷成一(yi)(yi)(yi)個(ge)三角(jiao)形的(de)(de)。這(zhe)(zhe)最后才把(ba)(ba)涂上(shang)石(shi)灰的(de)(de)荖(lao)葉(xie)(xie)和(he)檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔一(yi)(yi)(yi)起放到(dao)嘴里面(mian)(mian)咀嚼。如果嚼檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)時候(hou)不(bu)(bu)用涂上(shang)石(shi)灰的(de)(de)荖(lao)葉(xie)(xie)，直接(jie)嚼檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)話(hua)，那就索然(ran)無(wu)味(wei)。“一(yi)(yi)(yi)口(kou)(kou)檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔一(yi)(yi)(yi)口(kou)(kou)灰”就是這(zhe)(zhe)個(ge)這(zhe)(zhe)意思，所謂的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)口(kou)(kou)檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔在海南(nan)話(hua)里就是一(yi)(yi)(yi)塊檳(bin)(bin)(bin)(bin)(bin)榔的(de)(de)意思。這(zhe)(zhe)種(zhong)吃(chi)法(fa)可防(fang)齲齒、健(jian)脾(pi)開(kai)胃、精神舒暢，有(you)治(zhi)水腫殺(sha)蟲之(zhi)功效，吃(chi)時有(you)甜(tian)感、微醉、有(you)癮，但無(wu)副作用。

檳榔怎么正確吃

先將擯榔(lang)果切成(cheng)小(xiao)片，取灰漿少許放(fang)在扶留(liu)葉上(shang)，裹(guo)住(zhu)擯榔(lang)片放(fang)人(ren)口里慢慢咀嚼(jiao)。此時口沫變成(cheng)紅色，再把口沫吐掉而細(xi)啖其(qi)汁，愈(yu)嚼(jiao)愈(yu)香，津(jin)津(jin)有味(wei)，直至臉熱潮紅，謂之(zhi)醉擯榔(lang)。擯榔(lang)癮大的婦女(nv)，配上(shang)少量煙葉，又香又辣，如喝烈酒(jiu)。

檳榔吃(chi)多(duo)了(le)有害(hai)無益。檳榔(lang)中(zhong)含大量(liang)檳榔(lang)素，具有細胞毒性，口(kou)腔(qiang)黏(nian)膜(mo)和檳榔(lang)中(zhong)所含生物(wu)堿等物(wu)發生反應，會(hui)(hui)導致口(kou)腔(qiang)黏(nian)膜(mo)纖維化(hua)和白斑病，嚴重者(zhe)可致癌(ai)變(bian)。檳榔(lang)吃(chi)多(duo)了(le)會(hui)(hui)怎么樣？

1、口腔癌發生很可能是由于長期嚼檳榔引起

長期咀嚼檳榔可(ke)導致(zhi)口(kou)(kou)腔黏膜下纖(xian)維(wei)性變(bian)，不僅造(zao)成口(kou)(kou)腔黏膜板結(jie)硬化，影響正常口(kou)(kou)腔功能，而且(qie)還是(shi)一種癌前狀態(tai)。檳(bin)榔滋味特殊，吃完容易產生(sheng)興奮(fen)、舒暢感(gan)，但檳(bin)榔中(zhong)含大(da)量(liang)檳(bin)榔素、生(sheng)物(wu)堿，其具有細胞毒性，口(kou)(kou)腔黏膜和檳(bin)榔中(zhong)所(suo)含生(sheng)物(wu)堿等發(fa)(fa)生(sheng)反應，會導致(zhi)口(kou)(kou)腔黏膜纖(xian)維(wei)化，在臨(lin)床表現為張口(kou)(kou)困難、麻(ma)木感(gan)、發(fa)(fa)生(sheng)潰(kui)瘍等，久(jiu)而久(jiu)之就可(ke)能刺(ci)激癌變(bian)發(fa)(fa)生(sheng)。

2、嚼檳榔易形成牙結石和牙周病

癌變(bian)只是嚼(jiao)檳榔(lang)最嚴重危害之一(yi)。檳榔(lang)中的石灰質和檳榔(lang)汁長期浸淫(yin)口(kou)腔容易形成(cheng)結石;檳榔(lang)粗糙還可能誘發(fa)多種牙周病變(bian)。

除臺灣外，海南、湖南以及廣東(dong)部(bu)分地區也盛(sheng)行(xing)咀(ju)嚼(jiao)檳榔。專家(jia)提(ti)醒，吃檳榔對健康不利，應(ying)控制吃檳榔量(liang)。有嚼(jiao)食檳榔習慣的人如出(chu)現口(kou)腔內潰瘍久治不愈、口(kou)腔黏膜有白色(se)及暗(an)斑等征兆，應(ying)及時到醫院檢查以排除癌變可(ke)能。