檳榔怎么吃

嚼(jiao)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法有很多(duo)(duo)種(zhong)，不(bu)(bu)同(tong)地方的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)嚼(jiao)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法也不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣(yang)。海南人(ren)(ren)(ren)嚼(jiao)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法跟臺灣人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)嚼(jiao)法差不(bu)(bu)多(duo)(duo)。他們在嚼(jiao)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)(hou)都要加(jia)一(yi)(yi)些(xie)其(qi)他的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東(dong)西一(yi)(yi)同(tong)嚼(jiao)，那(nei)里(li)(li)面(mian)包含著很多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)技藝。海南人(ren)(ren)(ren)嚼(jiao)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)(hou)，先把檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)切成三到四塊，形狀(zhuang)有點像一(yi)(yi)瓣桔子(zi)那(nei)樣(yang)，然后(hou)再(zai)把檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)皮和果(guo)蒂剝除(chu)掉（因(yin)為外(wai)皮不(bu)(bu)容易嚼(jiao)爛，而果(guo)蒂有一(yi)(yi)種(zhong)苦味(wei)(wei)）。這(zhe)(zhe)時(shi)候(hou)(hou)(hou)一(yi)(yi)般還(huan)不(bu)(bu)能直(zhi)接地把檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)放到嘴(zui)里(li)(li)面(mian)，而是要搭(da)配(pei)一(yi)(yi)種(zhong)藤類(lei)植物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)子(zi)，在海南俗(su)稱為“荖(lao)葉(xie)”，荖(lao)葉(xie)上(shang)面(mian)涂上(shang)一(yi)(yi)些(xie)石(shi)灰(hui)，將其(qi)包卷成一(yi)(yi)個三角形的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。這(zhe)(zhe)最后(hou)才(cai)把涂上(shang)石(shi)灰(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)荖(lao)葉(xie)和檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)一(yi)(yi)起放到嘴(zui)里(li)(li)面(mian)咀嚼(jiao)。如果(guo)嚼(jiao)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)(hou)不(bu)(bu)用涂上(shang)石(shi)灰(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)荖(lao)葉(xie)，直(zhi)接嚼(jiao)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，那(nei)就(jiu)(jiu)索然無味(wei)(wei)。“一(yi)(yi)口(kou)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)一(yi)(yi)口(kou)灰(hui)”就(jiu)(jiu)是這(zhe)(zhe)個這(zhe)(zhe)意思(si)，所謂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)口(kou)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)在海南話里(li)(li)就(jiu)(jiu)是一(yi)(yi)塊檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)意思(si)。這(zhe)(zhe)種(zhong)吃法可防齲(qu)齒、健脾開胃、精神舒(shu)暢，有治(zhi)水(shui)腫殺蟲之功效，吃時(shi)有甜(tian)感、微醉、有癮，但(dan)無副作用。

檳榔怎么正確吃

先將擯(bin)(bin)榔果(guo)切成(cheng)小片，取灰(hui)漿少許(xu)放在(zai)扶(fu)留葉(xie)上(shang)，裹住擯(bin)(bin)榔片放人口里慢(man)慢(man)咀(ju)嚼。此時(shi)口沫變(bian)成(cheng)紅(hong)色(se)，再把(ba)口沫吐掉而細啖其(qi)汁，愈嚼愈香(xiang)，津津有味，直至臉熱潮紅(hong)，謂之醉擯(bin)(bin)榔。擯(bin)(bin)榔癮大的(de)婦女，配上(shang)少量(liang)煙葉(xie)，又(you)香(xiang)又(you)辣(la)，如(ru)喝(he)烈酒。

檳榔吃多(duo)了有害無益。檳榔中含大(da)量檳榔素，具有細胞毒性，口腔黏(nian)(nian)膜(mo)和檳榔中所含生物堿等物發生反(fan)應，會(hui)導(dao)致(zhi)口腔黏(nian)(nian)膜(mo)纖維化和白斑病，嚴(yan)重者可致(zhi)癌(ai)變(bian)。檳榔吃多(duo)了會(hui)怎么(me)樣？

1、口腔癌發生很可能是由于長期嚼檳榔引起

長期咀嚼檳榔可導致口(kou)腔黏膜下纖維性變，不(bu)僅造成(cheng)口(kou)腔黏膜板結硬化(hua)，影響(xiang)正常(chang)口(kou)腔功能(neng)，而(er)且還(huan)是一種癌前狀態。檳榔(lang)滋味特殊，吃完容易產生(sheng)興奮、舒暢(chang)感，但檳榔(lang)中(zhong)含(han)大量檳榔(lang)素、生(sheng)物堿(jian)，其具有(you)細胞(bao)毒性，口(kou)腔黏膜和檳榔(lang)中(zhong)所含(han)生(sheng)物堿(jian)等發生(sheng)反應，會導致口(kou)腔黏膜纖維化(hua)，在臨床(chuang)表現為張(zhang)口(kou)困(kun)難、麻(ma)木感、發生(sheng)潰瘍(yang)等，久而(er)久之就可能(neng)刺(ci)激癌變發生(sheng)。

2、嚼檳榔易形成牙結石和牙周病

癌變(bian)(bian)只是嚼(jiao)檳(bin)榔(lang)最(zui)嚴重危害之一。檳(bin)榔(lang)中的石(shi)灰質和檳(bin)榔(lang)汁長期浸淫(yin)口腔容易形成(cheng)結石(shi);檳(bin)榔(lang)粗糙(cao)還可(ke)能誘發多種(zhong)牙周病變(bian)(bian)。

除(chu)臺灣(wan)外(wai)，海南、湖南以及(ji)廣東部分地區也盛(sheng)行咀嚼檳(bin)榔。專家提醒，吃(chi)檳(bin)榔對(dui)健康不利，應控制吃(chi)檳(bin)榔量。有嚼食檳(bin)榔習(xi)慣的人如出現口腔(qiang)內(nei)潰瘍久治不愈、口腔(qiang)黏(nian)膜有白色及(ji)暗斑等征兆，應及(ji)時(shi)到醫院檢查以排除(chu)癌變可能。