一、電煎鍋優點

1、電煎鍋的(de)多(duo)功能性：煎(jian)、炸、炒、烙、蒸(zheng)、悶(men)、涮。

2、電(dian)煎鍋的節能環保：發熱材料潛入鑄鐵爐盤，使熱能的到(dao)充分的利用。

3、身采(cai)用優質(zhi)不銹鋼材料，檔蓋采(cai)用耐(nai)高溫強(qiang)化玻(bo)璃，方便觀察。

4、 電煎鍋的安(an)全環保：設有多重安(an)全保護(hu)，經國家強制安(an)全CCC認(ren)證(zheng)，無煙(yan)、無火(huo)，無電磁波、無微波輻射(she)，對孕(yun)婦、嬰(ying)幼兒無任(ren)何影響。

5、防(fang)高溫(wen)(wen)干燒，溫(wen)(wen)度過高自(zi)動斷電保(bao)護。

6、的經(jing)(jing)久耐用(yong)：發熱(re)材料采用(yong)高科技嵌入(ru)爐盤，發熱(re)材料與空氣完全(quan)隔絕，經(jing)(jing)久耐用(yong)。

7、回歸自然：傳統與科技相結合，爐體本身發熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然本色。

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二、電煎鍋使用方法

炸(zha)：在炸(zha)制食(shi)品(pin)時，可使用(yong)(yong)1300W、1600W、2100W，如(ru)：炸(zha)豆腐(fu)(fu)需要急(ji)火(huo)可使用(yong)(yong)2100W，每5Kg豆腐(fu)(fu)使用(yong)(yong)60分鐘，沒(mei)Kg耗電0.42度(du)。

蒸(zheng)：蒸(zheng)饅(man)頭最多可以同時蒸(zheng)20層(ceng)(ceng)，先打開(kai)全功率2100W，加水(shui)約3Kg，以一次蒸(zheng)5層(ceng)(ceng)，每層(ceng)(ceng)10個(ge)饅(man)頭，每個(ge)2兩(liang)為例，當頂(ding)層(ceng)(ceng)上來蒸(zheng)汽(qi)后，關掉800W開(kai)關，剩1300W，蒸(zheng)20分(fen)鐘(zhong)即可，耗電(dian)0.9度。

燜：燜米飯(fan)先打(da)開總功率2100W，加水煮沸后減(jian)至800W，約煮5分(fen)鐘后斷電，利用余熱燜20分(fen)鐘即可(ke)。如1Kg米，1.4Kg水，耗(hao)電0.26度。

煮：煮水(shui)(shui)(shui)餃用一(yi)層空(kong)蒸格放(fang)在(zai)鍋(guo)上防止沸水(shui)(shui)(shui)溢出，先開總功(gong)率2100W，將水(shui)(shui)(shui)燒開，下(xia)水(shui)(shui)(shui)餃，翻動一(yi)下(xia)，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，開鍋(guo)后，煮3-5分(fen)鐘即可(ke)。

炒：炒菜(cai)時(shi)，急火爆炒用2100W，慢火燒菜(cai)用500W、800W、1300W、1600W均(jun)可。

烙(luo)：烙(luo)餅時(shi)，先用2100W預熱1-2分鐘(zhong)，然后(hou)減(jian)至800W即可。

涮：全(quan)部打開開關，可(ke)同(tong)時供8-10人(ren)涮鍋。

三、電煎鍋如何選購

1、品牌

市場上(shang)在售(shou)的(de)電(dian)煎鍋產品很多(duo)，價位從一百多(duo)元到幾百元、上(shang)千元不等，品牌(pai)也有幾十個。由(you)于電(dian)煎鍋產品是一種高功率、高溫的(de)電(dian)器(qi)，對于使用安全性要求較高，所以建議大家選(xuan)擇(ze)國(guo)產大廠生(sheng)產的(de)名(ming)牌(pai)產品為好。

2、外觀

在(zai)選購電煎鍋時，應該特別注意一(yi)(yi)下(xia)(xia)(xia)產品的(de)外觀，具體(ti)注意一(yi)(yi)下(xia)(xia)(xia)下(xia)(xia)(xia)述幾個方面。

a、產(chan)品外包裝是(shi)否完(wan)好，無磕碰、水浸、破損等現象(xiang)。

b、電煎鍋(guo)外觀(guan)材質是否平整、光(guang)滑、無異味。

c、產品制造工藝是否優秀，無過大縫隙與開合不(bu)暢現象。

d、產品配件是否全面、好用(yong)。

e、鍋內不粘涂層是否(fou)均勻并有一(yi)定厚度(du)與硬度(du)。

3、售后服務

電(dian)煎鍋產(chan)(chan)品(pin)(pin)的售(shou)(shou)后服務(wu)(wu)問題非常重要，所以(yi)在選(xuan)購電(dian)煎鍋時要特別問一下產(chan)(chan)品(pin)(pin)的保修(xiu)(xiu)期限、售(shou)(shou)后維(wei)修(xiu)(xiu)服務(wu)(wu)網點等(deng)信息，還(huan)需要注意索取正規機打發票與填寫保修(xiu)(xiu)單(dan)，以(yi)避免產(chan)(chan)品(pin)(pin)出現(xian)故(gu)障時得不(bu)到良(liang)好保修(xiu)(xiu)、維(wei)修(xiu)(xiu)的現(xian)象(xiang)。

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