一、電煎鍋優點
1、電煎鍋的多功能(neng)性：煎、炸、炒、烙、蒸(zheng)、悶、涮。
2、電(dian)煎鍋的節能環保：發(fa)熱材料潛入鑄鐵爐盤，使熱能的到充(chong)分的利用。
3、身采用優質不銹鋼材料，檔蓋采用耐高溫強化玻璃(li)，方便(bian)觀察。
4、 電煎鍋的安全環保：設有多重安全保護，經(jing)國家強制(zhi)安全CCC認證，無(wu)煙(yan)、無(wu)火，無(wu)電磁波(bo)、無(wu)微波(bo)輻射，對(dui)孕婦、嬰幼兒無(wu)任何影響。
5、防(fang)高(gao)溫干(gan)燒，溫度過高(gao)自(zi)動斷電保護。
6、的經(jing)久耐用(yong)：發熱(re)材料(liao)采用(yong)高科技嵌入爐盤，發熱(re)材料(liao)與空氣完全隔絕，經(jing)久耐用(yong)。
7、回歸自然：傳統與科技相結合，爐體本身發熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然本色。
二、電煎鍋使用方法
炸(zha)：在炸(zha)制食品時，可(ke)使(shi)用1300W、1600W、2100W，如：炸(zha)豆腐(fu)需要急火可(ke)使(shi)用2100W，每5Kg豆腐(fu)使(shi)用60分鐘，沒Kg耗電(dian)0.42度。
蒸(zheng)：蒸(zheng)饅(man)頭(tou)最(zui)多可(ke)以同時蒸(zheng)20層(ceng)(ceng)，先打(da)開全功率2100W，加水約3Kg，以一(yi)次蒸(zheng)5層(ceng)(ceng)，每(mei)層(ceng)(ceng)10個饅(man)頭(tou)，每(mei)個2兩為例，當頂層(ceng)(ceng)上(shang)來(lai)蒸(zheng)汽后，關掉800W開關，剩(sheng)1300W，蒸(zheng)20分鐘即可(ke)，耗電0.9度。
燜(men)：燜(men)米(mi)飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減(jian)至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜(men)20分鐘即可。如(ru)1Kg米(mi)，1.4Kg水，耗(hao)電0.26度。
煮(zhu)：煮(zhu)水(shui)(shui)餃用一層空蒸格放在鍋上防止沸水(shui)(shui)溢出(chu)，先(xian)開總功率2100W，將水(shui)(shui)燒開，下水(shui)(shui)餃，翻動一下，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，開鍋后，煮(zhu)3-5分鐘即(ji)可(ke)。
炒：炒菜時，急火爆炒用2100W，慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
烙：烙餅時(shi)，先用2100W預(yu)熱1-2分(fen)鐘，然后(hou)減至(zhi)800W即可。
涮：全部(bu)打開開關，可同(tong)時供(gong)8-10人涮鍋。
三、電煎鍋如何選購
1、品牌
市場上在售(shou)的電(dian)煎(jian)鍋產(chan)品很多，價位從(cong)一(yi)百多元(yuan)到(dao)幾(ji)百元(yuan)、上千元(yuan)不(bu)等，品牌也有幾(ji)十個。由于電(dian)煎(jian)鍋產(chan)品是一(yi)種高(gao)功率、高(gao)溫的電(dian)器，對于使用(yong)安全性要求較高(gao)，所以建(jian)議大家選(xuan)擇國產(chan)大廠生產(chan)的名牌產(chan)品為好。
2、外觀
在選購電煎鍋時，應該特別注意(yi)一下產品(pin)的外觀，具體注意(yi)一下下述幾個方面。
a、產(chan)品(pin)外包裝是否(fou)完(wan)好，無磕碰、水浸、破損等(deng)現象。
b、電煎(jian)鍋外觀材(cai)質是否平整、光滑、無(wu)異味。
c、產(chan)品制造工藝是否優(you)秀，無(wu)過大縫隙與開合不(bu)暢現(xian)象。
d、產品配件是否全面(mian)、好(hao)用。
e、鍋內不粘涂(tu)層是(shi)否均勻(yun)并(bing)有(you)一(yi)定厚(hou)度(du)與硬度(du)。
3、售后服務
電煎(jian)(jian)鍋(guo)產(chan)(chan)品(pin)的售(shou)(shou)后(hou)服務(wu)問(wen)題非(fei)常重要(yao)，所以(yi)在選購(gou)電煎(jian)(jian)鍋(guo)時(shi)要(yao)特別問(wen)一下產(chan)(chan)品(pin)的保修期限、售(shou)(shou)后(hou)維(wei)修服務(wu)網點等(deng)信息，還(huan)需要(yao)注意(yi)索取正規機(ji)打發(fa)票與(yu)填寫保修單，以(yi)避免產(chan)(chan)品(pin)出現故障時(shi)得不到良好(hao)保修、維(wei)修的現象。
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