一、電煎鍋優點
1、電煎鍋的多功(gong)能性：煎、炸、炒、烙、蒸、悶、涮。
2、電煎鍋的節能(neng)環保：發(fa)熱(re)材料潛入鑄(zhu)鐵爐盤，使熱(re)能(neng)的到充分的利用(yong)。
3、身采用優質不(bu)銹鋼(gang)材(cai)料，檔蓋采用耐高溫強化玻(bo)璃，方(fang)便觀(guan)察(cha)。
4、 電(dian)煎鍋的安全環保：設有多重安全保護，經國家強制安全CCC認證，無(wu)煙、無(wu)火，無(wu)電(dian)磁波(bo)、無(wu)微波(bo)輻射，對孕婦、嬰幼兒無(wu)任何影(ying)響(xiang)。
5、防(fang)高溫干(gan)燒，溫度過(guo)高自(zi)動斷電(dian)保護(hu)。
6、的經(jing)久耐(nai)用：發(fa)熱(re)材(cai)料采(cai)用高(gao)科技嵌(qian)入爐盤，發(fa)熱(re)材(cai)料與空氣完全(quan)隔絕，經(jing)久耐(nai)用。
7、回歸自然：傳統與科技相結合，爐體本身發熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然本色。
二、電煎鍋使用方法
炸：在炸制食(shi)品時，可使(shi)(shi)用1300W、1600W、2100W，如(ru)：炸豆腐(fu)需(xu)要急火可使(shi)(shi)用2100W，每5Kg豆腐(fu)使(shi)(shi)用60分(fen)鐘，沒(mei)Kg耗電0.42度(du)。
蒸：蒸饅(man)頭最(zui)多可(ke)以(yi)同時蒸20層，先打開(kai)(kai)全功率(lv)2100W，加水約3Kg，以(yi)一次蒸5層，每層10個饅(man)頭，每個2兩為(wei)例，當(dang)頂層上來(lai)蒸汽后，關掉800W開(kai)(kai)關，剩1300W，蒸20分鐘(zhong)即可(ke)，耗電0.9度(du)。
燜：燜米飯先打開總功率2100W，加(jia)水煮沸(fei)后減至800W，約煮5分鐘后斷電(dian)，利用余(yu)熱燜20分鐘即可(ke)。如1Kg米，1.4Kg水，耗電(dian)0.26度。
煮(zhu)(zhu)：煮(zhu)(zhu)水餃(jiao)用一層(ceng)空(kong)蒸格放在鍋上防止沸水溢出，先開總功(gong)率2100W，將水燒開，下水餃(jiao)，翻動一下，蓋上鍋蓋，開鍋后，煮(zhu)(zhu)3-5分(fen)鐘即可。
炒：炒菜時，急火(huo)爆炒用2100W，慢火(huo)燒菜用500W、800W、1300W、1600W均(jun)可。
烙：烙餅時，先用2100W預熱1-2分鐘(zhong)，然后減至800W即可。
涮(shuan)(shuan)：全部(bu)打開開關，可同時供8-10人涮(shuan)(shuan)鍋。
三、電煎鍋如何選購
1、品牌
市場(chang)上在(zai)售的(de)電煎(jian)鍋(guo)產(chan)品(pin)很多(duo)，價(jia)位(wei)從一(yi)百(bai)多(duo)元(yuan)到幾(ji)百(bai)元(yuan)、上千元(yuan)不(bu)等(deng)，品(pin)牌(pai)也有幾(ji)十個。由于(yu)電煎(jian)鍋(guo)產(chan)品(pin)是(shi)一(yi)種高功率(lv)、高溫的(de)電器，對于(yu)使用安(an)全性(xing)要求較(jiao)高，所以建議大家選擇國(guo)產(chan)大廠生產(chan)的(de)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)為(wei)好。
2、外觀
在選(xuan)購電煎鍋時，應該特別(bie)注意一下(xia)產品(pin)的外觀，具(ju)體注意一下(xia)下(xia)述幾個方面。
a、產品(pin)外包裝是否完好，無(wu)磕碰、水浸、破損等現(xian)象。
b、電煎(jian)鍋外觀材質是否(fou)平整、光滑、無異(yi)味。
c、產品制造工(gong)藝是否優秀，無過(guo)大縫隙與開合不暢現象。
d、產品(pin)配件是(shi)否(fou)全面、好用。
e、鍋內不粘涂層是否均勻并有一定厚度與硬度。
3、售后服務
電煎鍋(guo)產品(pin)(pin)的售后服務(wu)問題(ti)非常重要，所以在選購電煎鍋(guo)時要特別問一下產品(pin)(pin)的保修期(qi)限、售后維修服務(wu)網點等信息，還需要注意索取(qu)正規機(ji)打發票(piao)與填寫保修單，以避免產品(pin)(pin)出現(xian)故障時得(de)不到(dao)良好(hao)保修、維修的現(xian)象。
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