一、電煎鍋優點

1、電煎鍋的多(duo)功能性(xing)：煎、炸、炒、烙、蒸、悶、涮(shuan)。

2、電(dian)煎鍋的節能(neng)(neng)環保：發熱材料潛入鑄鐵爐盤(pan)，使熱能(neng)(neng)的到充分的利用。

3、身(shen)采用(yong)優質不(bu)銹鋼材料(liao)，檔(dang)蓋采用(yong)耐高溫強化玻璃(li)，方便觀察。

4、 電煎鍋的安(an)全(quan)環(huan)保：設有多重(zhong)安(an)全(quan)保護，經國家強制安(an)全(quan)CCC認證(zheng)，無煙、無火，無電磁(ci)波、無微(wei)波輻射，對(dui)孕婦(fu)、嬰幼兒無任何影響。

5、防高溫(wen)干燒，溫(wen)度過高自動斷電保(bao)護(hu)。

6、的經久耐用：發熱材料采用高科(ke)技嵌(qian)入爐(lu)盤，發熱材料與空(kong)氣完全隔絕(jue)，經久耐用。

7、回歸自然：傳統與科技相結合，爐體本身發熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然本色。

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二、電煎鍋使用方法

炸(zha)：在炸(zha)制食(shi)品時，可(ke)使用1300W、1600W、2100W，如：炸(zha)豆腐(fu)需要急火可(ke)使用2100W，每5Kg豆腐(fu)使用60分鐘，沒Kg耗電0.42度。

蒸(zheng)(zheng)(zheng)：蒸(zheng)(zheng)(zheng)饅頭最(zui)多可(ke)以同時蒸(zheng)(zheng)(zheng)20層，先打開全功(gong)率2100W，加水約(yue)3Kg，以一(yi)次蒸(zheng)(zheng)(zheng)5層，每(mei)層10個饅頭，每(mei)個2兩為例，當頂層上來蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽后，關掉(diao)800W開關，剩1300W，蒸(zheng)(zheng)(zheng)20分鐘即(ji)可(ke)，耗電0.9度。

燜(men)：燜(men)米飯先打開(kai)總功率2100W，加水煮(zhu)沸后(hou)減至800W，約(yue)煮(zhu)5分(fen)鐘(zhong)后(hou)斷(duan)電(dian)，利(li)用(yong)余熱(re)燜(men)20分(fen)鐘(zhong)即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗電(dian)0.26度。

煮：煮水(shui)(shui)(shui)餃用一層空蒸(zheng)格(ge)放在(zai)鍋上(shang)防止沸(fei)水(shui)(shui)(shui)溢出(chu)，先開(kai)總(zong)功率2100W，將水(shui)(shui)(shui)燒開(kai)，下水(shui)(shui)(shui)餃，翻動一下，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，開(kai)鍋后，煮3-5分鐘(zhong)即(ji)可。

炒(chao)：炒(chao)菜時，急火(huo)(huo)爆炒(chao)用(yong)2100W，慢火(huo)(huo)燒菜用(yong)500W、800W、1300W、1600W均可。

烙(luo)：烙(luo)餅時，先用2100W預熱1-2分(fen)鐘(zhong)，然后減至800W即(ji)可。

涮：全部打開(kai)開(kai)關，可同時供8-10人涮鍋。

三、電煎鍋如何選購

1、品牌

市場(chang)上(shang)在售的(de)電煎鍋產品很多，價位從一(yi)(yi)百(bai)多元到幾(ji)百(bai)元、上(shang)千元不等，品牌也(ye)有幾(ji)十個。由于(yu)電煎鍋產品是一(yi)(yi)種(zhong)高(gao)(gao)功率(lv)、高(gao)(gao)溫的(de)電器，對(dui)于(yu)使(shi)用安全性要(yao)求較高(gao)(gao)，所(suo)以建議大家(jia)選擇國產大廠生產的(de)名牌產品為(wei)好。

2、外觀

在選購(gou)電煎鍋時，應該特別注(zhu)意一(yi)下產品(pin)的外觀，具(ju)體注(zhu)意一(yi)下下述(shu)幾個方面。

a、產品外包裝是否(fou)完好，無磕(ke)碰、水浸、破損等現象。

b、電煎鍋外(wai)觀材質是(shi)否平(ping)整、光滑、無異味。

c、產品制造工(gong)藝是否優(you)秀，無過大縫隙與開合(he)不暢現(xian)象。

d、產品(pin)配件是否全面、好用(yong)。

e、鍋內不粘涂層是否均勻并(bing)有(you)一定(ding)厚度(du)與硬度(du)。

3、售后服務

電(dian)煎鍋(guo)產品(pin)(pin)(pin)的售后服務問題非常(chang)重(zhong)要(yao)，所以在選購電(dian)煎鍋(guo)時要(yao)特(te)別問一(yi)下產品(pin)(pin)(pin)的保修(xiu)(xiu)(xiu)期限、售后維(wei)修(xiu)(xiu)(xiu)服務網(wang)點等信(xin)息(xi)，還需(xu)要(yao)注意(yi)索(suo)取正規機打發票與填(tian)寫保修(xiu)(xiu)(xiu)單，以避免產品(pin)(pin)(pin)出現故障(zhang)時得不到(dao)良(liang)好保修(xiu)(xiu)(xiu)、維(wei)修(xiu)(xiu)(xiu)的現象。

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