作為(wei)快節奏(zou)生活(huo)的(de)(de)(de)代表性產物，電炒(chao)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)問世讓忙碌的(de)(de)(de)上班族(zu)也(ye)能做出簡(jian)單快捷的(de)(de)(de)飯菜，比明(ming)火要更好用。但是(shi)，也(ye)有的(de)(de)(de)人質疑電炒(chao)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)輻(fu)(fu)射(she)(she)太大(da)，那么電炒(chao)鍋(guo)(guo)有輻(fu)(fu)射(she)(she)嗎？答案是(shi)肯定的(de)(de)(de)，但電炒(chao)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)輻(fu)(fu)射(she)(she)并不(bu)會威脅到人的(de)(de)(de)健康。電炒(chao)鍋(guo)(guo)最高的(de)(de)(de)功(gong)率也(ye)僅達到2000W，而且(qie)是(shi)通過國(guo)家強制3C認證的(de)(de)(de)。據(ju)了解，電炒(chao)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)輻(fu)(fu)射(she)(she)源(yuan)僅僅只有30cm，也(ye)就是(shi)說(shuo)在30cm的(de)(de)(de)范(fan)圍內才能檢(jian)測(ce)到輻(fu)(fu)射(she)(she)，超出范(fan)圍則無法檢(jian)測(ce)到，說(shuo)明(ming)它(ta)的(de)(de)(de)輻(fu)(fu)射(she)(she)是(shi)可以忽略不(bu)計(ji)的(de)(de)(de)。

有的(de)(de)人總(zong)會把(ba)電(dian)(dian)(dian)炒鍋(guo)和電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐混淆，但其(qi)實這兩種廚電(dian)(dian)(dian)在工(gong)作原理上就有所(suo)(suo)不同(tong)了(le)，電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐是(shi)線圈通(tong)電(dian)(dian)(dian)產(chan)生渦流加熱(re)，由于溫(wen)度控制范圍大，容(rong)易損壞電(dian)(dian)(dian)子(zi)元件，所(suo)(suo)以只能作為火鍋(guo)用(yong)具；電(dian)(dian)(dian)炒鍋(guo)則與(yu)普通(tong)電(dian)(dian)(dian)路(lu)沒有區別，但功率(lv)會比較低(di)一些，所(suo)(suo)以煎炒煮炸都能做。如果只是(shi)單(dan)純作為家(jia)用(yong)廚電(dian)(dian)(dian)的(de)(de)話，選擇電(dian)(dian)(dian)炒鍋(guo)護會更加方便，功率(lv)不需(xu)要過多調節，溫(wen)度控制也容(rong)易，最(zui)主要的(de)(de)是(shi)，電(dian)(dian)(dian)炒鍋(guo)的(de)(de)價格比電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐要便宜(yi)很多，是(shi)比較經濟實惠的(de)(de)廚電(dian)(dian)(dian)了(le)。