作(zuo)為快節(jie)奏生活的(de)(de)代表性(xing)產物，電(dian)炒鍋(guo)的(de)(de)問世(shi)讓忙碌的(de)(de)上班族也能做出簡單(dan)快捷的(de)(de)飯菜，比(bi)明火要更好用。但是(shi)(shi)，也有(you)的(de)(de)人質(zhi)疑電(dian)炒鍋(guo)的(de)(de)輻(fu)(fu)(fu)射(she)(she)(she)太大(da)，那么電(dian)炒鍋(guo)有(you)輻(fu)(fu)(fu)射(she)(she)(she)嗎？答案是(shi)(shi)肯定的(de)(de)，但電(dian)炒鍋(guo)的(de)(de)輻(fu)(fu)(fu)射(she)(she)(she)并(bing)不會威脅到人的(de)(de)健康。電(dian)炒鍋(guo)最(zui)高的(de)(de)功率(lv)也僅(jin)達到2000W，而且是(shi)(shi)通(tong)過(guo)國(guo)家強制3C認證的(de)(de)。據了解，電(dian)炒鍋(guo)的(de)(de)輻(fu)(fu)(fu)射(she)(she)(she)源僅(jin)僅(jin)只(zhi)有(you)30cm，也就是(shi)(shi)說在30cm的(de)(de)范圍內才能檢測到輻(fu)(fu)(fu)射(she)(she)(she)，超(chao)出范圍則無(wu)法檢測到，說明它的(de)(de)輻(fu)(fu)(fu)射(she)(she)(she)是(shi)(shi)可以忽略不計的(de)(de)。

有(you)(you)的(de)(de)(de)人總會把(ba)電(dian)(dian)炒(chao)(chao)鍋和(he)電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)混淆，但其(qi)實這兩種廚(chu)電(dian)(dian)在工作(zuo)原理(li)上就有(you)(you)所不同了，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)是(shi)(shi)(shi)線圈通電(dian)(dian)產生渦流加熱，由(you)于溫(wen)度(du)控制范圍大，容(rong)易損(sun)壞(huai)電(dian)(dian)子元件，所以只能作(zuo)為火(huo)鍋用具(ju)；電(dian)(dian)炒(chao)(chao)鍋則與普通電(dian)(dian)路沒有(you)(you)區別，但功率(lv)會比較(jiao)(jiao)低一(yi)些，所以煎炒(chao)(chao)煮炸(zha)都(dou)能做。如果只是(shi)(shi)(shi)單純作(zuo)為家用廚(chu)電(dian)(dian)的(de)(de)(de)話，選擇電(dian)(dian)炒(chao)(chao)鍋護(hu)會更加方(fang)便，功率(lv)不需要過(guo)多調節，溫(wen)度(du)控制也容(rong)易，最(zui)主要的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)，電(dian)(dian)炒(chao)(chao)鍋的(de)(de)(de)價格比電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)要便宜很多，是(shi)(shi)(shi)比較(jiao)(jiao)經濟實惠的(de)(de)(de)廚(chu)電(dian)(dian)了。