肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來吃

熱鍋(guo)將(jiang)油燒(shao)熱，打入(ru)(ru)一枚(mei)雞蛋(dan)，用炒勺炒散，放(fang)入(ru)(ru)大米(mi)飯，炒至(zhi)米(mi)飯顆粒分明，加入(ru)(ru)肉(rou)松(song)和鹽，翻(fan)炒均勻(yun)，關火，這道菜就做好了，非常的(de)美味。

2、和面包搭配起來吃

首先準備面(mian)粉、糖、蛋、酵母、鹽(yan)等，放(fang)(fang)(fang)入容器，緩慢倒入牛奶攪拌至無干粉，和成(cheng)光滑面(mian)團(tuan)，加入軟化(hua)的(de)黃油(you)繼續揉(rou)，并(bing)配(pei)合揉(rou)搓，直(zhi)到(dao)(dao)可以有薄(bo)薄(bo)手套膜(mo)，面(mian)團(tuan)繼續揉(rou)圓(yuan)(yuan)后蓋(gai)保鮮膜(mo)放(fang)(fang)(fang)溫暖處發(fa)酵2.5倍大(da)，直(zhi)到(dao)(dao)變大(da)用手指(zhi)捅面(mian)團(tuan)不回(hui)縮就發(fa)好了，取出面(mian)團(tuan)按壓排氣，并(bing)分(fen)成(cheng)大(da)小相同的(de)面(mian)團(tuan)，揉(rou)圓(yuan)(yuan)后蓋(gai)保鮮膜(mo)醒20分(fen)鐘(zhong)，醒好后拿(na)一個(ge)面(mian)團(tuan)搟成(cheng)橢圓(yuan)(yuan)形，放(fang)(fang)(fang)上肉松，從一頭開始卷起來(lai)，按照這個(ge)步驟做好全(quan)部放(fang)(fang)(fang)入烤盤，進行二次(ci)發(fa)酵，可放(fang)(fang)(fang)入烤箱(xiang)里(li)在底下放(fang)(fang)(fang)盆熱(re)水，發(fa)好后的(de)樣(yang)子(zi)，取出烤盤表面(mian)刷上全(quan)蛋液(ye)(此時烤箱(xiang)160度預(yu)熱(re))，放(fang)(fang)(fang)入預(yu)熱(re)好的(de)烤箱(xiang)中層160度烤20分(fen)鐘(zhong)，時間到(dao)(dao)出爐，這道菜就做好了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓蛋(dan)清蛋(dan)黃分離(li)，打發(fa)蛋(dan)白(bai)，白(bai)糖分3次加入，出(chu)現(xian)細膩(ni)紋路，加入蛋(dan)黃，繼續(xu)打發(fa)，篩入低筋粉，用刮刀(dao)翻(fan)拌均勻，面(mian)糊倒(dao)入模(mo)具，撒一層海苔肉松，蓋上(shang)保鮮膜，上(shang)鍋蒸(zheng)25分鐘，蒸(zheng)好燜(men)3分鐘，一道美(mei)味(wei)的海苔肉松蒸(zheng)蛋(dan)糕(gao)就做好了。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉(rou)松(song)是可(ke)以做成涼菜進(jin)行食用的(de)，比如和皮(pi)蛋(dan)拌在一(yi)起(qi)(qi)，因為皮(pi)蛋(dan)上有一(yi)些(xie)奇(qi)怪的(de)味道(dao)，只需要(yao)鋪上一(yi)層肉(rou)松(song)就能解決這(zhe)一(yi)問題(ti)，而且(qie)吃起(qi)(qi)來口感會更(geng)加的(de)豐(feng)富。

2、肉松熬粥

肉(rou)松粥(zhou)是我們國家廣州(zhou)的一道(dao)特色(se)菜(cai)，在粥(zhou)快做好(hao)的時(shi)候放(fang)入肉(rou)松，會讓(rang)粥(zhou)的口(kou)感更加(jia)的豐(feng)富，整道(dao)菜(cai)也有更多(duo)的韌勁。

3、做成肉餡

肉松還可(ke)(ke)以(yi)做成(cheng)餡(xian)，可(ke)(ke)以(yi)做成(cheng)包(bao)子餡(xian)，飯(fan)團餡(xian)，可(ke)(ke)以(yi)包(bao)湯圓。肉松是散的，用它來做餡(xian)是最合適不(bu)過了。還可(ke)(ke)以(yi)卷在(zai)面包(bao)里面吃，或者(zhe)把面包(bao)切(qie)成(cheng)兩半后抹上黃油或者(zhe)果醬，再撒(sa)上肉松，味道是非常好的。