肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來吃

熱鍋(guo)將油燒熱，打入一枚雞蛋，用炒勺炒散，放入大米飯，炒至(zhi)米飯顆粒分(fen)明，加入肉松和鹽，翻炒均(jun)勻(yun)，關(guan)火(huo)，這(zhe)道菜(cai)就做好了，非常的美(mei)味。

2、和面包搭配起來吃

首先準備面(mian)(mian)粉(fen)、糖、蛋、酵母(mu)、鹽等，放(fang)(fang)入(ru)(ru)容器，緩慢(man)倒入(ru)(ru)牛奶攪(jiao)拌至無干粉(fen)，和(he)成光滑面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)，加入(ru)(ru)軟化的(de)(de)黃油繼續(xu)揉(rou)，并配合(he)揉(rou)搓，直到(dao)可(ke)以(yi)有薄薄手套(tao)膜(mo)，面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)繼續(xu)揉(rou)圓后蓋保(bao)(bao)鮮膜(mo)放(fang)(fang)溫暖處發酵2.5倍大，直到(dao)變大用手指捅面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)不(bu)回縮就發好(hao)(hao)(hao)了，取出面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)按(an)壓(ya)排(pai)氣，并分(fen)成大小相同的(de)(de)面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)，揉(rou)圓后蓋保(bao)(bao)鮮膜(mo)醒(xing)20分(fen)鐘(zhong)，醒(xing)好(hao)(hao)(hao)后拿一個面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)搟成橢圓形(xing)，放(fang)(fang)上肉松，從(cong)一頭開(kai)始卷(juan)起來，按(an)照(zhao)這個步驟做好(hao)(hao)(hao)全(quan)部放(fang)(fang)入(ru)(ru)烤盤(pan)，進行二次發酵，可(ke)放(fang)(fang)入(ru)(ru)烤箱里在底下放(fang)(fang)盆熱水，發好(hao)(hao)(hao)后的(de)(de)樣子，取出烤盤(pan)表面(mian)(mian)刷上全(quan)蛋液(此時烤箱160度預(yu)熱)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)預(yu)熱好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)烤箱中層160度烤20分(fen)鐘(zhong)，時間到(dao)出爐，這道(dao)菜(cai)就做好(hao)(hao)(hao)了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓蛋清蛋黃分(fen)離，打(da)(da)發蛋白，白糖分(fen)3次加入(ru)(ru)，出現細膩紋(wen)路，加入(ru)(ru)蛋黃，繼續(xu)打(da)(da)發，篩入(ru)(ru)低(di)筋粉，用刮(gua)刀翻拌(ban)均勻，面糊倒入(ru)(ru)模具，撒一(yi)層海(hai)苔(tai)肉松(song)，蓋(gai)上(shang)保鮮膜，上(shang)鍋(guo)蒸25分(fen)鐘，蒸好(hao)(hao)燜3分(fen)鐘，一(yi)道美味的海(hai)苔(tai)肉松(song)蒸蛋糕就做好(hao)(hao)了(le)。

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肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉(rou)松是可以(yi)做成涼菜進行食用(yong)的(de)，比(bi)如和皮蛋拌在一(yi)起，因為皮蛋上有一(yi)些奇怪的(de)味(wei)道(dao)，只需(xu)要鋪上一(yi)層肉(rou)松就能解決這一(yi)問題，而且吃起來口感(gan)會更加(jia)的(de)豐(feng)富。

2、肉松熬粥

肉(rou)松粥是我們國家廣州的(de)(de)一道特色菜(cai)，在粥快(kuai)做好(hao)的(de)(de)時(shi)候放入肉(rou)松，會讓粥的(de)(de)口(kou)感更加的(de)(de)豐富，整道菜(cai)也有更多(duo)的(de)(de)韌勁。

3、做成肉餡

肉(rou)松還可(ke)(ke)以(yi)做(zuo)(zuo)成(cheng)(cheng)餡(xian)(xian)，可(ke)(ke)以(yi)做(zuo)(zuo)成(cheng)(cheng)包子餡(xian)(xian)，飯團餡(xian)(xian)，可(ke)(ke)以(yi)包湯圓。肉(rou)松是散的(de)，用它來做(zuo)(zuo)餡(xian)(xian)是最(zui)合適不過了。還可(ke)(ke)以(yi)卷在面包里面吃，或(huo)者把面包切成(cheng)(cheng)兩(liang)半后抹(mo)上(shang)(shang)黃油(you)或(huo)者果醬，再撒(sa)上(shang)(shang)肉(rou)松，味道是非常(chang)好的(de)。