肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來吃

熱鍋將油燒熱，打入一(yi)枚(mei)雞(ji)蛋，用炒(chao)勺炒(chao)散，放入大米(mi)飯，炒(chao)至米(mi)飯顆(ke)粒分明，加(jia)入肉松(song)和鹽(yan)，翻炒(chao)均勻，關火，這道菜(cai)就做好了，非常的美味。

2、和面包搭配起來吃

首先準備面(mian)粉(fen)、糖、蛋、酵母、鹽(yan)等(deng)，放(fang)(fang)入(ru)容器，緩慢(man)倒入(ru)牛(niu)奶(nai)攪(jiao)拌至無干(gan)粉(fen)，和成光滑面(mian)團(tuan)(tuan)，加(jia)入(ru)軟化(hua)的黃油繼續(xu)揉(rou)，并(bing)配(pei)合揉(rou)搓，直到(dao)可以有薄薄手(shou)套膜(mo)，面(mian)團(tuan)(tuan)繼續(xu)揉(rou)圓后蓋保(bao)鮮膜(mo)放(fang)(fang)溫暖(nuan)處發酵2.5倍(bei)大(da)(da)，直到(dao)變(bian)大(da)(da)用手(shou)指捅面(mian)團(tuan)(tuan)不回縮就發好了，取出(chu)(chu)面(mian)團(tuan)(tuan)按壓排氣，并(bing)分(fen)成大(da)(da)小相(xiang)同的面(mian)團(tuan)(tuan)，揉(rou)圓后蓋保(bao)鮮膜(mo)醒20分(fen)鐘(zhong)(zhong)，醒好后拿一個(ge)(ge)面(mian)團(tuan)(tuan)搟成橢(tuo)圓形，放(fang)(fang)上肉松(song)，從一頭(tou)開(kai)始卷起(qi)來(lai)，按照這個(ge)(ge)步驟做好全部放(fang)(fang)入(ru)烤(kao)(kao)盤(pan)，進(jin)行二次(ci)發酵，可放(fang)(fang)入(ru)烤(kao)(kao)箱里在底下(xia)放(fang)(fang)盆熱(re)水，發好后的樣子，取出(chu)(chu)烤(kao)(kao)盤(pan)表面(mian)刷上全蛋液(此(ci)時烤(kao)(kao)箱160度預熱(re))，放(fang)(fang)入(ru)預熱(re)好的烤(kao)(kao)箱中(zhong)層160度烤(kao)(kao)20分(fen)鐘(zhong)(zhong)，時間到(dao)出(chu)(chu)爐，這道(dao)菜就做好了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓蛋(dan)(dan)清蛋(dan)(dan)黃分離，打發蛋(dan)(dan)白，白糖分3次加入，出現(xian)細膩紋路，加入蛋(dan)(dan)黃，繼續打發，篩(shai)入低筋粉，用刮刀翻(fan)拌(ban)均(jun)勻，面糊倒(dao)入模(mo)具，撒一層海(hai)苔(tai)肉松(song)，蓋上保鮮膜，上鍋(guo)蒸25分鐘，蒸好(hao)燜(men)3分鐘，一道(dao)美(mei)味的海(hai)苔(tai)肉松(song)蒸蛋(dan)(dan)糕就做好(hao)了。

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肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉松(song)(song)是可以做(zuo)成涼菜進(jin)行食用的(de)，比如和皮蛋拌在一(yi)起，因為皮蛋上有一(yi)些(xie)奇怪的(de)味道，只需要鋪(pu)上一(yi)層肉松(song)(song)就能解決(jue)這一(yi)問題(ti)，而(er)且吃(chi)起來(lai)口感(gan)會更加的(de)豐富(fu)。

2、肉松熬粥

肉(rou)松(song)粥(zhou)是我們國家廣州的(de)一道特色菜(cai)，在(zai)粥(zhou)快做好的(de)時(shi)候放入肉(rou)松(song)，會讓(rang)粥(zhou)的(de)口感更加的(de)豐富，整(zheng)道菜(cai)也(ye)有更多(duo)的(de)韌勁。

3、做成肉餡

肉松(song)還可以(yi)(yi)做(zuo)成餡，可以(yi)(yi)做(zuo)成包(bao)子餡，飯團餡，可以(yi)(yi)包(bao)湯圓。肉松(song)是(shi)散(san)的(de)，用它來做(zuo)餡是(shi)最(zui)合適不過了。還可以(yi)(yi)卷在面(mian)包(bao)里面(mian)吃，或者(zhe)把面(mian)包(bao)切(qie)成兩(liang)半后(hou)抹上(shang)黃油或者(zhe)果醬，再撒上(shang)肉松(song)，味道(dao)是(shi)非常好的(de)。