尿毒癥吃什么食物好

1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白(bai)(bai),少吃豆制(zhi)品等植物蛋白(bai)(bai),由于(yu)植物蛋白(bai)(bai)利用率低,會加重尿毒癥。老年患者(zhe)蛋白(bai)(bai)缺乏更為常見。肌肉萎縮(suo),體重減輕(qing),所(suo)需的蛋白(bai)(bai)量(liang)相對要高一(yi)些(xie)。

2、充(chong)足的(de)熱量(liang)才能保證人體蛋白質(zhi)的(de)貯存。假如補充(chong)不足,可(ke)導(dao)致營養(yang)不良(liang)。補充(chong)過多,可(ke)引起高脂血癥和動脈(mo)粥樣硬化(hua)等疾病。攝(she)取的(de)熱量(liang)中以谷類食品為主,少(shao)吃(chi)蔗(zhe)糖、果實(shi)類食品。盡量(liang)少(shao)吃(chi)脂肪,特別(bie)是動物性(xing)脂肪。

3、食品纖維既防止便秘,又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體天天食品纖維需要量為20克左右。食品纖維含量豐富的有薯類(土豆、紅薯等)、粗糧(玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等)、蔬菜、水果及硬果食(shi)品(花生、核桃等(deng))。血透(tou)患者若(ruo)天天食(shi)用(yong)270克蔬菜,就可(ke)提供20克食(shi)品纖(xian)維。

4、尿量(liang)少(shao)或(huo)透析(xi)次數少(shao)、血鉀高(gao)的病人,必須嚴(yan)格控制含(han)鉀高(gao)的食(shi)品,如(ru)梨、香蕉等(deng)。有(you)嚴(yan)重高(gao)血壓、水腫(zhong)或(huo)血鈉較高(gao)者,應控制鈉的攝進,天(tian)天(tian)進食(shi)鹽4-5克或(huo)更少(shao)。少(shao)尿、高(gao)血壓、浮腫(zhong)的患(huan)者,還應嚴(yan)格限制飲(yin)水,天(tian)天(tian)飲(yin)水量(liang)不宜超過(guo)排出的尿量(liang)。

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尿毒癥能吃什么水果

1、桃子

鉀是身(shen)體(ti)(ti)中(zhong)數量較多的(de)(de)(de)有(you)機物質,多數存在于細胞內,細胞內的(de)(de)(de)鉀必(bi)須與細胞外的(de)(de)(de)鉀互(hu)相協調,這樣才(cai)能(neng)達到(dao)血液和體(ti)(ti)液的(de)(de)(de)酸堿平(ping)衡(heng)、體(ti)(ti)內水分平(ping)衡(heng)以及(ji)滲透壓的(de)(de)(de)穩定(ding)。鉀過低(di)或過高(gao),都會引起嚴(yan)重后果(guo)。腎病患者由于腎小管重吸(xi)收功能(neng)障礙,極易出現高(gao)鉀,嚴(yan)重的(de)(de)(de)高(gao)鉀血癥(zheng)極易導致患者出現心(xin)臟驟停,危及(ji)生命(ming)。

另(ling)外,桃子(zi)性(xing)溫,平時內(nei)熱偏(pian)盛的患(huan)者多(duo)吃(chi)很容易上火(huo),表(biao)現口(kou)干(gan)、口(kou)渴(ke)、咽喉疼痛;也有一些人食用(yong)桃子(zi)會引發過敏(min),易生瘡癤(jie)的人多(duo)吃(chi)了還會身上起(qi)瘡,這種情(qing)況下會加重蛋白尿和(he)血(xue)尿,加重腎(shen)(shen)病病情(qing)。因為桃子(zi)含(han)糖分很高,糖尿病腎(shen)(shen)病患(huan)者多(duo)食可引起(qi)血(xue)糖波動(dong)和(he)控(kong)制困難,也應注(zhu)意。

2、香蕉

香(xiang)蕉,肉(rou)質柔軟,吃起來香(xiang)甜(tian)可口(kou),尤(you)其對年老牙口(kou)不好的朋友(you)來說更是喜愛的“佳果”。研究表明香(xiang)蕉中確實含有多種維(wei)生(sheng)素,如胡蘿卜素、維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素E等(deng)。

香蕉(jiao)中還(huan)含有較多的鈉鹽,如果腎(shen)病患者(zhe)經常吃(chi)香蕉(jiao),就等(deng)(deng)于攝入了(le)大量的鈉鹽,致使腎(shen)負擔加重,浮腫、血壓(ya)升(sheng)高(gao)等(deng)(deng)癥狀和(he)體征也會隨之加重。由此可(ke)見,香蕉(jiao)雖然營養(yang)豐富,但是腎(shen)病患者(zhe)食用時反而要慎重對待。

3、楊桃

楊(yang)(yang)桃(tao)(tao),又稱五斂(lian)子(zi)、陽桃(tao)(tao)、洋桃(tao)(tao)、三廉子(zi),是久(jiu)負盛(sheng)名的(de)嶺南佳果之一,味(wei)美可(ke)(ke)口,生(sheng)津止咳(ke),很受人(ren)喜愛。而對于腎(shen)功能衰竭的(de)患(huan)(huan)者來說,楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)卻并不適合食(shi)用(yong)。近來,國內(nei)外均有(you)文(wen)獻報道(dao)慢性腎(shen)病(bing)(bing)患(huan)(huan)者食(shi)用(yong)楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)后(hou)(hou)中(zhong)(zhong)毒(du)的(de)病(bing)(bing)例。中(zhong)(zhong)毒(du)后(hou)(hou)患(huan)(huan)者可(ke)(ke)出現(xian)頑固性呃逆、肢體(ti)麻(ma)木(mu)、肌力下(xia)降、皮(pi)膚感覺異常、失眠、興奮、思維紊(wen)亂、癲癇(xian)發(fa)(fa)(fa)作(zuo)、嗜(shi)睡、昏(hun)迷、腹(fu)瀉、血尿(niao)等中(zhong)(zhong)毒(du)癥(zheng)(zheng)狀(zhuang),重(zhong)(zhong)者可(ke)(ke)危及生(sheng)命(ming)。也有(you)吃楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)后(hou)(hou)腎(shen)臟疾病(bing)(bing)加重(zhong)(zhong)的(de)患(huan)(huan)者,如原發(fa)(fa)(fa)性腎(shen)病(bing)(bing)綜合征患(huan)(huan)者吃楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)后(hou)(hou)復發(fa)(fa)(fa),正(zheng)在(zai)進行透析的(de)尿(niao)毒(du)癥(zheng)(zheng)患(huan)(huan)者食(shi)用(yong)楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)后(hou)(hou)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)昏(hun)迷,甚至(zhi)有(you)的(de)兒(er)童吃楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)后(hou)(hou)出現(xian)血尿(niao)。

尿毒癥不能吃什么

1、高鹽食物

普通每日攝取食鹽2-3克(ke)(包括(kuo)含鈉的味精(jing)、蘇(su)打餅(bing)干、掛面(mian)、油條、肉松(song)等(deng))。假設有嚴(yan)(yan)重(zhong)水腫、高血壓或(huo)心衰等(deng)情況的尿(niao)毒癥患者應嚴(yan)(yan)厲忌(ji)鹽(yan),每(mei)日在1克(ke)以下(xia)。當尿(niao)量增加,浮腫衰退(tui)后可恰當低鹽(yan)飲食(2-3克(ke)/天)。

在忌鹽(yan)的過(guo)程中,覺(jue)得食物(wu)淡而無味影響食欲,可選用代鹽(yan)品(pin)來調(diao)口(kou)味,如無鹽(yan)醬油(不(bu)含鈉但含鉀(jia))假設尿毒癥(zheng)病人尿量每(mei)日少于(yu)100毫升及高鉀(jia)時,則不(bu)能運用。

2、高磷食物

尿(niao)毒(du)癥(zheng)病人由于腎小球濾過率降(jiang)落(luo),磷(lin)元(yuan)素排泄減少,如長期服用(yong)含(han)磷(lin)高(gao)的(de)飲食(shi)(shi)勢必(bi)會加重鈣、磷(lin)比例失調,對腎構成更大的(de)傷害(hai),故應避免含(han)磷(lin)高(gao)的(de)攝(she)入。含(han)磷(lin)高(gao)的(de)食(shi)(shi)品有水產品(包括水生植物)、動物肝臟、芝麻、花生,以及核桃‘蜂蜜、蛋黃、茶葉(xie)和一些(xie)干果類等,這些(xie)尿(niao)毒(du)癥(zheng)不能吃。

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3、硬食及油炸食品

腎衰患者由于毒素在體內潴留以及血液微循環障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態,如果進食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等,常導致食物在胃內劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙,出血后難以自止,就極易導致死亡。

尿毒癥食療食譜

1、紅棗羊骨糯米粥

紅棗(zao)5枚，羊(yang)脛骨1~2根，糯(nuo)(nuo)米(mi)150g。將羊(yang)脛骨剁碎，加紅棗(zao)（去核）、糯(nuo)(nuo)米(mi)及(ji)水兩碗半煮粥，調味食之(zhi)，分2~3次食完。

2、雞蛋土豆羹

雞蛋2只，土豆500g。將土豆去皮洗凈(jing)切(qie)絲(si)，加水適量煮，待熟爛時(shi)打入雞蛋稍煮片刻即(ji)成。

3、麥淀粉餅

將麥淀粉(fen)150g加水調糊，文火煎(jian)烙(luo)成薄餅，每(mei)日早晚(wan)作(zuo)點心(xin)食用。

4、豬肝菠菜湯

豬肝50g,菠菜150g。將豬肝洗凈切片，加入(ru)菠菜同煮食(shi)用。

5、綠豆西瓜皮湯

綠(lv)(lv)豆(dou)100g，西瓜(gua)皮適量。將綠(lv)(lv)豆(dou)洗(xi)凈(jing)，加水1500毫升煮(zhu)(zhu)湯，至湯色碧綠(lv)(lv)純清后(hou)，去綠(lv)(lv)豆(dou)，然后(hou)將洗(xi)凈(jing)切塊的西瓜(gua)片放入再煮(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)沸后(hou)即離火，待溫熱時飲(yin)湯。

6、鯉魚冬瓜湯

鯉魚一尾（約(yue)500g），冬瓜500g。取活鯉魚開(kai)膛(tang)去(qu)鱗洗凈，冬瓜去(qu)皮(pi)切塊，加水煮湯，喝湯并吃(chi)魚肉，每(mei)周(zhou)2次。