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腎結石患者吃什么好 腎結石飲食注意事項

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摘要:腎結石的發病原因有很多,但是人們的飲食是現在導致腎結石發病的主要原因。腎結石患者應該多吃利尿的食物,少吃高嘌呤高草酸鈣的食物,尤其是海鮮還有菠菜、番茄等食物。下面一起來看看腎結石的飲食宜忌。


腎結石吃什么好

1、黑木耳

腎結石患者吃(chi)一點(dian)黑(hei)木耳(er)(er),能(neng)(neng)夠起到化石、排(pai)石的(de)作用,主(zhu)要(yao)是吃(chi)黑(hei)木耳(er)(er),能(neng)(neng)夠吸收其中(zhong)的(de)礦物(wu)質、微(wei)量元素(su),不(bu)(bu)斷(duan)的(de)對結(jie)石產生了化學(xue)反應,使得結(jie)石不(bu)(bu)斷(duan)的(de)剝脫(tuo)、分化,在身體排(pai)泄過程中(zhong),能(neng)(neng)夠輕(qing)而(er)易(yi)舉(ju)的(de)被(bei)排(pai)出來(lai)。

2、胡蘿卜

含(han)維(wei)生素A的食物,可維(wei)持尿道內(nei)膜健康,也有助于避(bi)免結石(shi)復發。

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3、西瓜

西(xi)瓜(gua)(gua)是(shi)腎(shen)臟健康食(shi)(shi)品,因為它能化解腎(shen)結(jie)(jie)石。清(qing)洗(xi)結(jie)(jie)腸和(he)腎(shen)臟一種很好(hao)的方法就是(shi)一整天(tian)不進食(shi)(shi),只吃(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)。西(xi)瓜(gua)(gua)是(shi)天(tian)然的利(li)尿劑。要經常(chang)吃(chi)西(xi)瓜(gua)(gua),且要單獨(du)吃(chi),不與其(qi)他(ta)食(shi)(shi)物(wu)并用(yong)(yong)。西(xi)瓜(gua)(gua)有清(qing)凈(jing)體內的作用(yong)(yong),但勿與其(qi)他(ta)食(shi)(shi)物(wu)同(tong)時食(shi)(shi)用(yong)(yong)。

4、梨子

梨(li)汁(zhi)含(han)有(you)80%以上的水(shui)分,經(jing)常忘了喝水(shui)的老年(nian)人,喝梨(li)汁(zhi)可達到補充水(shui)分的目的。梨(li)子含(han)有(you)豐富(fu)的葡萄糖、果(guo)酸、鐵等(deng)多種微量元(yuan)素(su)、膳食纖維以及維生(sheng)(sheng)素(su)A、B、C等(deng),具(ju)有(you)生(sheng)(sheng)津止(zhi)渴、止(zhi)咳化(hua)痰、清熱降火、養血生(sheng)(sheng)肌、潤(run)肺去燥(zao)等(deng)功能(neng),最適宜(yi)發熱和有(you)內(nei)熱的病人服用。

5、檸檬

檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)含(han)有(you)豐富的維生(sheng)素和微量元(yuan)素,能(neng)夠(gou)增強人體抵抗力。能(neng)夠(gou)清熱化痰,消炎抗菌,還能(neng)延緩衰老及抑(yi)制(zhi)色素沉著(zhu)。檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)具有(you)豐富檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酸(suan),多攝取水果中(zhong)的檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酸(suan),檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酸(suan)根能(neng)夠(gou)競爭鈣(gai)離(li)子,同時減少不溶性(xing)草酸(suan)鈣(gai)的積聚(ju),對(dui)腎結石有(you)幫(bang)助。

6、荸薺

荸薺含有(you)多種維生素和礦(kuang)物質。可以促(cu)進人(ren)體的新陳代謝,幫助排出毒素,還具有(you)抑菌的作用。荸薺性寒,能夠清肺熱,還能清熱解毒利尿通(tong)便。同時對(dui)降血壓有(you)幫助,還能防(fang)癌(ai)抗癌(ai)。

7、獼猴桃

獼猴(hou)桃(tao)具有豐(feng)富礦物(wu)質及(ji)維生(sheng)素,被譽為(wei)“水果之王”,能夠提升免疫力(li),還能幫助治(zhi)(zhi)療泌尿系統疾病,利肝助消化,還能保護心(xin)臟,對腎(shen)結石患者的治(zhi)(zhi)療有幫助。

腎結石飲食禁忌

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗(gou)、豬腳、驢、龜、人參(can)、鹿茸、龜膠、阿膠、龍(long)眼、荔(li)枝、竹(zhu)筍(sun)、洋蔥、蘑(mo)(mo)菇(gu)類(包(bao)括蘑(mo)(mo)菇(gu)、香菇(gu)、波(bo)(bo)波(bo)(bo)菇(gu)等菇(gu)類,菇(gu)類食品會發(fa))、檳榔及一切魚(yu)類、淡(dan)水、海水產品中(zhong)的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕(jue)對不能沾。

2、勿吃富含草酸鹽(yan)的食(shi)物(wu)

大(da)約(yue)60%的結石(shi)屬于草酸鈣結石(shi)。因(yin)此(ci),應限(xian)量攝取富含(han)草酸的食物,包括(kuo)豆類、甜菜(cai)、芹菜(cai)、巧(qiao)克力、葡萄(tao)、青椒、香(xiang)菜(cai)、菠菜(cai)、草莓及甘(gan)藍菜(cai)科的蔬菜(cai)。也避免(mian)酒精(jing)、咖啡因(yin)、茶(cha)、巧(qiao)克力、無(wu)花果(guo)干、羊肉、核果(guo)、青椒、紅茶(cha)、罌粟子等(deng)。

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3、睡(shui)前慎喝牛(niu)奶

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡(shui)(shui)眠,但在(zai)睡(shui)(shui)眠后,尿(niao)量(liang)減少,尿(niao)中各種有形(xing)物質增加,而飲牛奶后2~3小時正是鈣通過腎臟(zang)(zang)排泄的高峰,鈣通過腎臟(zang)(zang)在(zai)短時間內驟然增多,容易(yi)形(xing)成結石,因此腎結石患者睡(shui)(shui)前不應喝含(han)鈣高的牛奶。

4、忌吃一切補、發、熱氣的中藥

病(bing)愈(yu)后還要戒除上述(shu)產品三個月(yue),以求鞏固。此為面療,注意全身陰陽,又照(zhao)點(dian),不吃(chi)(chi)不利(li)前列腺康復的食(shi)物。可以吃(chi)(chi)的肉(rou)類有瘦(shou)肉(rou),豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉(rou)、小雞(ji)或母雞(ji)的雞(ji)肉(rou)、蛋類、鵪鶉(chun),鴿(ge)子,蛇肉(rou)、貓肉(rou)、牛奶等(deng)。

5、忌煙和煎炸、燒烤食品

腎結石(shi)不能(neng)吸煙(如(ru)果戒不了就(jiu)盡量少抽煙)、喝酒、吃辛(xin)辣(如(ru)辣椒、姜(jiang)、蒜子絕對不能(neng)沾)和煎炸、燒烤(kao)食品。

6、勿過量服用魚肝油

魚肝油(you)富含維生素D,有(you)促進腸膜(mo)對鈣磷吸收的功(gong)能,驟然增(zeng)加尿(niao)液中(zhong)鈣磷的排泄,勢必產生沉淀,容易(yi)形成結石。

7、少吃草(cao)酸鹽含量高的食(shi)物和少吃豆制品

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高(gao)(gao)的(de)草(cao)(cao)酸鹽攝入也(ye)是導致(zhi)腎結(jie)石的(de)主要原因之(zhi)一。大豆食品含草(cao)(cao)酸鹽和磷酸鹽都(dou)高(gao)(gao),能(neng)同腎臟中的(de)鈣融(rong)合,形成(cheng)結(jie)石。

腎結石食譜

1、空心菜荸薺汁(zhi)

空(kong)心菜300克,荸薺(qi)200克。將空(kong)心菜洗(xi)凈,切碎(sui);荸薺(qi)洗(xi)凈,打(da)碎(sui);二物共(gong)搗爛絞汁,調入蜂蜜適(shi)量服用。每(mei)日1次。

2、芥菜黃瓜湯

芥(jie)菜(cai)500克(ke),黃瓜(gua)200克(ke)。芥(jie)菜(cai)切段洗(xi)凈,黃瓜(gua)切片洗(xi)凈,水煎(jian),分(fen)2次調(diao)味服用,每日1劑。

3、西瓜藕汁

西瓜300克(ke),鮮(xian)藕節200克(ke)。一起(qi)榨汁,加適量(liang)蜂(feng)蜜服(fu)用,每日2次。

4、淡菜冬瓜湯

淡菜50克,冬瓜250克,同(tong)煎湯(tang)服用。

5、海金砂茶

海金砂15克,綠茶2克,用剛燒沸(fei)的開水(shui)沖泡大(da)半杯,加蓋5分鐘后飲用。每日(ri)晨起空腹飲一杯,以后隨(sui)時飲用。

6、核桃茶

石葦(wei)茶石葦(wei)、車前子(zi)各60克(ke),梔子(zi)30克(ke),甘草15克(ke)。將(jiang)上(shang)藥(yao)共搗粗末(mo),每(mei)日一(yi)劑,水煎代茶飲。可治療腎結(jie)石、尿路結(jie)石、腎盂腎炎,小(xiao)便短赤者為佳。

7、竹筍炒鴨肫

配方:雞內金30克(ke)(ke)、鴨肥100克(ke)(ke)、竹筍200克(ke)(ke)、黑(hei)木耳30克(ke)(ke)、紹酒20克(ke)(ke)、蔥20克(ke)(ke)、姜10克(ke)(ke)、素油50克(ke)(ke)

制作

(1)將竹(zhu)筍洗凈切(qie)片,雞內金研(yan)成細粉,雞肫切(qie)片,黑木耳(er)發透去泥砂及蒂,蔥切(qie)段,姜切(qie)片。

(2)將素油放入(ru)炒勺(shao)內,燒六成熟(shu)時(shi),加入(ru)蔥、姜炒香(xiang),放入(ru)鴨肫、竹筍、木耳及紹(shao)酒,鹽少許,炒熟(shu)后加入(ru)雞內金粉炒勻即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功(gong)效:消食(shi)積,通(tong)石淋。


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