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腎結石患者吃什么好 腎結石飲食注意事項

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摘要:腎結石的發病原因有很多,但是人們的飲食是現在導致腎結石發病的主要原因。腎結石患者應該多吃利尿的食物,少吃高嘌呤高草酸鈣的食物,尤其是海鮮還有菠菜、番茄等食物。下面一起來看看腎結石的飲食宜忌。


腎結石吃什么好

1、黑木耳

腎結石患(huan)者吃(chi)一點黑木(mu)耳(er)(er),能(neng)夠(gou)(gou)起到(dao)化石(shi)、排石(shi)的(de)作(zuo)用(yong),主(zhu)要是吃(chi)黑木(mu)耳(er)(er),能(neng)夠(gou)(gou)吸收其中的(de)礦物(wu)質、微(wei)量元素,不斷的(de)對結石(shi)產生了化學(xue)反(fan)應,使得結石(shi)不斷的(de)剝脫、分化,在身(shen)體排泄過(guo)程中,能(neng)夠(gou)(gou)輕而易舉的(de)被(bei)排出來(lai)。

2、胡蘿卜

含維生素A的食物,可維持尿道(dao)內膜(mo)健康,也有助于避免結石(shi)復發。

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3、西瓜

西(xi)(xi)(xi)瓜是腎(shen)臟(zang)健康食(shi)品,因(yin)為它(ta)能化(hua)解腎(shen)結石。清洗結腸和腎(shen)臟(zang)一種很好的方法就是一整天不進食(shi),只(zhi)吃西(xi)(xi)(xi)瓜。西(xi)(xi)(xi)瓜是天然的利尿劑。要經常吃西(xi)(xi)(xi)瓜,且要單獨吃,不與其他食(shi)物并用(yong)。西(xi)(xi)(xi)瓜有清凈(jing)體(ti)內的作用(yong),但勿與其他食(shi)物同(tong)時食(shi)用(yong)。

4、梨子

梨汁(zhi)含有80%以(yi)上的(de)(de)水(shui)分,經常忘了喝水(shui)的(de)(de)老年人,喝梨汁(zhi)可達到補充水(shui)分的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。梨子含有豐富的(de)(de)葡萄糖(tang)、果酸(suan)、鐵等多種微量元(yuan)素(su)、膳食纖維(wei)以(yi)及維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、B、C等,具有生(sheng)(sheng)津止(zhi)渴、止(zhi)咳化痰、清熱(re)降火、養血生(sheng)(sheng)肌、潤(run)肺去燥等功能,最適宜發熱(re)和有內熱(re)的(de)(de)病人服(fu)用。

5、檸檬

檸(ning)(ning)檬(meng)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)維生素(su)和微量元素(su),能(neng)夠增(zeng)強人體抵抗力(li)。能(neng)夠清熱化痰,消炎(yan)抗菌(jun),還(huan)能(neng)延(yan)緩衰老及抑制色素(su)沉著(zhu)。檸(ning)(ning)檬(meng)中(zhong)具有(you)豐(feng)富檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan),多攝取水果(guo)中(zhong)的(de)檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan),檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)根能(neng)夠競爭鈣離子,同(tong)時減少不溶性草酸(suan)鈣的(de)積聚(ju),對腎結(jie)石有(you)幫助(zhu)。

6、荸薺

荸(bi)(bi)薺含(han)有多(duo)種維(wei)生素(su)和(he)礦物質。可(ke)以促進(jin)人體的新(xin)陳代(dai)謝(xie),幫(bang)助(zhu)(zhu)排出毒(du)素(su),還(huan)具(ju)有抑菌的作用。荸(bi)(bi)薺性寒,能夠(gou)清肺熱(re),還(huan)能清熱(re)解毒(du)利尿(niao)通便。同(tong)時對(dui)降血壓有幫(bang)助(zhu)(zhu),還(huan)能防癌抗(kang)癌。

7、獼猴桃

獼猴桃具有(you)豐(feng)富礦物質及維生素,被譽為“水果之王(wang)”,能(neng)夠提升免疫力(li),還(huan)能(neng)幫助(zhu)(zhu)治(zhi)療泌尿系(xi)統疾病,利肝助(zhu)(zhu)消化(hua),還(huan)能(neng)保護心臟(zang),對腎結(jie)石患者的(de)治(zhi)療有(you)幫助(zhu)(zhu)。

腎結石飲食禁忌

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗、豬(zhu)腳(jiao)、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠(jiao)、阿膠(jiao)、龍眼、荔枝、竹(zhu)筍、洋蔥、蘑菇(gu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(包括蘑菇(gu)、香菇(gu)、波波菇(gu)等菇(gu)類(lei)(lei)(lei)(lei),菇(gu)類(lei)(lei)(lei)(lei)食品會發)、檳榔及一(yi)切魚類(lei)(lei)(lei)(lei)、淡水(shui)、海水(shui)產品中的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕(jue)對不能沾。

2、勿吃富含草酸鹽(yan)的食(shi)物

大約(yue)60%的結石屬于草(cao)(cao)酸鈣結石。因此,應限量攝(she)取富含草(cao)(cao)酸的食物,包括豆類、甜(tian)菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、巧克(ke)力、葡萄、青椒(jiao)、香(xiang)菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、草(cao)(cao)莓(mei)及甘(gan)藍菜(cai)(cai)科(ke)的蔬菜(cai)(cai)。也避免(mian)酒精、咖啡因、茶(cha)、巧克(ke)力、無花果(guo)干(gan)、羊肉、核(he)果(guo)、青椒(jiao)、紅茶(cha)、罌(ying)粟子等。

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3、睡前慎(shen)喝牛奶

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助(zhu)于睡眠,但在睡眠后,尿(niao)量(liang)減少,尿(niao)中各種有形物質增加,而飲牛奶(nai)后2~3小時正是鈣通(tong)過(guo)腎臟(zang)排泄的高(gao)峰,鈣通(tong)過(guo)腎臟(zang)在短(duan)時間內驟然增多,容易形成結石,因此腎結石患者睡前不應(ying)喝含鈣高(gao)的牛奶(nai)。

4、忌吃一切補、發、熱氣(qi)的中藥

病愈后還要戒(jie)除上述產(chan)品三個月,以求鞏固。此為面(mian)療,注意(yi)全身陰(yin)陽,又照點,不吃(chi)不利前列(lie)腺康復的食物。可以吃(chi)的肉(rou)類有瘦肉(rou),豬(zhu)心、豬(zhu)腰、豬(zhu)肺、豬(zhu)舌、豬(zhu)肚(du)、鴨肉(rou)、小雞或母(mu)雞的雞肉(rou)、蛋類、鵪(an)鶉,鴿子,蛇(she)肉(rou)、貓(mao)肉(rou)、牛奶等。

5、忌煙和煎(jian)炸(zha)、燒烤食品(pin)

腎結石不能吸煙(如(ru)果戒(jie)不了(le)就盡量少抽煙)、喝酒、吃(chi)辛辣(如(ru)辣椒(jiao)、姜、蒜(suan)子(zi)絕對(dui)不能沾)和煎炸、燒(shao)烤食品(pin)。

6、勿過量服用魚肝油

魚肝(gan)油富含維(wei)生素D,有促進(jin)腸膜(mo)對鈣磷(lin)吸收的功能,驟然增加(jia)尿液(ye)中鈣磷(lin)的排泄(xie),勢必產生沉淀,容易(yi)形成結石。

7、少吃草酸鹽(yan)含量高的食物和(he)少吃豆制(zhi)品

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高(gao)的草酸鹽攝(she)入也是導致腎結石的主要原因之(zhi)一(yi)。大(da)豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高(gao),能同腎臟中的鈣融(rong)合,形成結石。

腎結石食譜

1、空心菜荸薺汁

空(kong)心(xin)菜(cai)300克,荸薺200克。將空(kong)心(xin)菜(cai)洗(xi)凈(jing),切(qie)碎(sui);荸薺洗(xi)凈(jing),打碎(sui);二物共搗爛絞汁,調入蜂蜜適量(liang)服用。每日(ri)1次(ci)。

2、芥菜黃瓜湯

芥菜(cai)500克(ke),黃瓜(gua)(gua)200克(ke)。芥菜(cai)切段洗凈,黃瓜(gua)(gua)切片(pian)洗凈,水(shui)煎(jian),分2次調味服用,每日1劑(ji)。

3、西瓜藕汁

西瓜300克,鮮藕節(jie)200克。一(yi)起榨汁(zhi),加適量蜂蜜服(fu)用,每日(ri)2次。

4、淡菜冬瓜湯

淡菜50克,冬瓜(gua)250克,同煎湯(tang)服用。

5、海金砂茶

海(hai)金(jin)砂15克,綠茶2克,用剛燒沸的開(kai)水沖泡大(da)半(ban)杯,加蓋(gai)5分(fen)鐘(zhong)后飲用。每日晨起空腹飲一杯,以后隨(sui)時飲用。

6、核桃茶

石(shi)葦(wei)茶石(shi)葦(wei)、車前子各60克(ke),梔子30克(ke),甘草15克(ke)。將上藥共搗粗末,每日一劑,水(shui)煎(jian)代茶飲。可治(zhi)療腎(shen)結(jie)石(shi)、尿路結(jie)石(shi)、腎(shen)盂腎(shen)炎,小便短赤(chi)者為佳(jia)。

7、竹筍炒鴨肫

配方:雞內金30克(ke)(ke)、鴨肥100克(ke)(ke)、竹筍200克(ke)(ke)、黑木耳30克(ke)(ke)、紹酒(jiu)20克(ke)(ke)、蔥(cong)20克(ke)(ke)、姜10克(ke)(ke)、素(su)油50克(ke)(ke)

制作

(1)將(jiang)竹筍洗凈切片(pian),雞內金研成細粉,雞肫切片(pian),黑木耳發(fa)透去泥砂(sha)及蒂,蔥切段,姜切片(pian)。

(2)將素油放入炒勺內(nei)(nei),燒(shao)六成(cheng)熟(shu)時,加入蔥、姜炒香,放入鴨(ya)肫(zhun)、竹筍(sun)、木耳及(ji)紹酒,鹽少(shao)許,炒熟(shu)后加入雞(ji)內(nei)(nei)金粉炒勻(yun)即成(cheng)。

食法:每日1次,佐(zuo)餐食用。

功效:消食積,通(tong)石淋。


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