腎炎吃什么食物好

1、南瓜

南瓜(gua)(gua)含有豐富的維生素(su)，能有效(xiao)治療糖尿病(bing)、高血(xue)壓、肝臟和腎臟等(deng)病(bing)變，可增強肝腎細胞的再生功(gong)能。南瓜(gua)(gua)性甘溫，能補(bu)中(zhong)益氣(qi)，消炎止(zhi)痛，對(dui)于(yu)小(xiao)便赤澀不利的患者，可煎南瓜(gua)(gua)根湯(tang)飲用(yong)，或吃蒸熟的南瓜(gua)(gua)也(ye)可，南瓜(gua)(gua)雖有藥效(xiao)，也(ye)需少食，以(yi)免腹脹。

2、西葫蘆

又稱瓢瓜，屬甘寒(han)，入(ru)肺(fei)、胃、腎經。可(ke)利水(shui)清熱，止(zhi)渴除煩，對(dui)于治(zhi)療水(shui)腫(zhong)腹脹(zhang)、瘡毒有一(yi)定功效。取葫蘆殼50克、冬瓜皮(pi)、西瓜皮(pi)各30克，紅棗(zao)10克，加(jia)水(shui)400毫升(sheng)煎煮至剩余150毫升(sheng)湯水(shui)，去渣服用(yong)，每日一(yi)劑，可(ke)治(zhi)療腎炎水(shui)腫(zhong)和小便不(bu)利。

3、白蘿卜

蘿卜是備(bei)受百姓(xing)喜(xi)歡的(de)蔬菜之一。蘿卜富(fu)含維(wei)生素C，鈣、磷、鐵等(deng)礦物質，還有粗(cu)纖維(wei)、木質素、氫化黏液素、組織氨基酸(suan)、碘(dian)、鉀、錳、硼等(deng)有益(yi)物質，對人體健康十分有益(yi)。蘿卜日常可(ke)(ke)熟吃(chi)、生吃(chi)，也可(ke)(ke)搭配做燉(dun)菜，不但(dan)可(ke)(ke)刺(ci)激食欲，還能輔助治療部(bu)分病癥，例如消(xiao)積滯、化痰熱，解(jie)毒、利尿(niao)、止渴(ke)和順氣等(deng)作用。

對于腎炎患(huan)者(zhe)，可(ke)(ke)選蘿卜1斤、玉(yu)米須2兩，加水共煮，再放入白(bai)毛(mao)茶葉2兩，取湯飲用，可(ke)(ke)治水腫、小便不利和腹脹。

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4、冬瓜

冬(dong)瓜是我們平時可(ke)以常常見到的(de)(de)一種(zhong)蔬菜。尤其(qi)是夏秋(qiu)兩季非(fei)常理想，冬(dong)瓜富含(han)維生素C，每(mei)百克含(han)鉀135毫(hao)克、鈉9.5毫(hao)克，像冬(dong)瓜這(zhe)種(zhong)鈉鹽含(han)量低、鉀鹽含(han)量高的(de)(de)蔬菜，對于需要低鹽飲食(shi)的(de)(de)患(huan)者大為適(shi)用，如高血壓、腎臟病、浮腫癥(zheng)狀的(de)(de)患(huan)者均(jun)可(ke)。

5、薏仁

薏仁是具有清熱利濕健脾的功效，對于(yu)腎炎(yan)患者來說，可(ke)以用薏仁煮粥，然后可(ke)以減(jian)少(shao)水腫(zhong)，利尿非常(chang)好(hao)。

6、西瓜

西瓜成為水果中最為利尿消腫的食水果。對于腎(shen)炎(yan)患(huan)者來說，說是有(you)最好(hao)的(de)，消水(shui)腫，利尿功能，特別適合腎(shen)炎(yan)，有(you)水(shui)腫的(de)人或者高(gao)血壓(ya)患(huan)者使用。

7、四季豆

根據中(zhong)醫記載，四(si)季(ji)豆具(ju)有(you)利(li)尿消腫，清(qing)熱(re)的功效，是非常適合腎炎患者食用的食材(cai)。

8、蠶豆

蠶(can)豆作為食藥同源的食材(cai)他的藥性平味(wei)甘，具有利濕(shi)健脾的功效，對于消腫有非常好的功效。

9、薺菜

薺菜有(you)利(li)水健脾的(de)功效，能夠補充人體的(de)蛋白，薺菜中(zhong)蛋白質(zhi)含量，維(wei)生素和(he)糖類(lei)的(de)含量都(dou)很多，而且還有(you)一定的(de)止血作(zuo)用，所以慢性腎炎的(de)患者來說，用薺菜煎水也是(shi)比較(jiao)不錯的(de)。

腎炎飲食禁忌

1、不能吃高(gao)鹽分飲食

慢性(xing)腎炎的水腫(zhong)和(he)(he)血(xue)容量、鈉鹽(yan)的關(guan)系極大，故必須限制食鹽(yan)，給予低鹽(yan)飲食。每日(ri)鹽(yan)的攝(she)入(ru)量應控(kong)制在2-4克以下，以防水腫(zhong)加重和(he)(he)血(xue)容量增加，發生意外。

2、不能或少吃高脂食物

慢性(xing)腎(shen)炎患者有高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓(ya)和貧(pin)(pin)血(xue)(xue)(xue)的癥狀(zhuang)，動物脂(zhi)肪對高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓(ya)和貧(pin)(pin)血(xue)(xue)(xue)是不利因(yin)素，因(yin)為脂(zhi)肪能(neng)加(jia)重動脈硬(ying)化和抑制造血(xue)(xue)(xue)功能(neng)，故慢性(xing)腎(shen)炎病人不宜過多食用。

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3、忌用(yong)強(qiang)烈調味品(pin)

強烈(lie)調味(wei)品(pin)對腎功(gong)能(neng)不(bu)利，應忌(ji)食(shi)。味(wei)精(jing)由于多(duo)食(shi)后會(hui)口渴欲(yu)飲(yin)，在限制飲(yin)水量時，也應少用(yong)味(wei)精(jing)。

4、限制植物蛋白質

蛋(dan)白質攝入量(liang)(liang)應視(shi)腎(shen)功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮(dan)(dan)質滯留時，以(yi)減(jian)輕腎(shen)臟的負擔，避免非蛋(dan)白氮(dan)(dan)在體內的積存。特(te)別是植物蛋(dan)白質中含(han)大量(liang)(liang)的膘(biao)吟堿，能加重腎(shen)臟的中間(jian)代謝(xie)，故不宜用豆類及豆制(zhi)品作為營養補(bu)充。

5、限制鉀的攝入量

腎(shen)炎患者在治療期間，要避免食(shi)用含鉀高(gao)的食(shi)物(wu)，如：鮮蘑菇(gu)、香(xiang)菇(gu)、紅(hong)棗、貝類、豆類、蔬(shu)菜(cai)及水果類等。

6、限制液體量

慢性腎炎患者(zhe)有(you)高血壓(ya)及水(shui)(shui)腫(zhong)時，要限制(zhi)液體的(de)攝入(ru)。每(mei)日的(de)攝入(ru)量應控(kong)制(zhi)在(zai)1200-1500毫升，其中(zhong)包(bao)括(kuo)飲料(liao)及菜肴中(zhong)的(de)含水(shui)(shui)量800毫升。若水(shui)(shui)腫(zhong)嚴(yan)重，則進水(shui)(shui)量更要嚴(yan)格控(kong)制(zhi)。在(zai)排尿的(de)情況下，則可適當放寬。

腎炎的食療方

1、海金(jin)砂薏仁粥

海金砂(sha)15克，薏仁(ren)90克，白(bai)糖適(shi)量(liang)。將(jiang)海金砂(sha)加(jia)水(shui)(shui)適(shi)量(liang)，煎取汁(zhi)一(yi)碗，加(jia)入淘凈的薏仁(ren)的水(shui)(shui)適(shi)量(liang)入鍋內，煮(zhu)粥(zhou)三(san)碗，再與藥計一(yi)碗混合(he)均勻，加(jia)白(bai)糖適(shi)量(liang)。可(ke)作(zuo)主食服用，能健脾利水(shui)(shui)，通淋，排石。適(shi)用于慢性腎炎(yan)、腎結石、尿道結石告等(deng)疾病患(huan)者作(zuo)食療。

2、青小豆粥

青小(xiao)(xiao)豆500克，通草30克，小(xiao)(xiao)麥500克。用(yong)水4000毫(hao)升煮通草1000毫(hao)升。去渣(zha)取汁后，加入(ru)淘凈的青小(xiao)(xiao)豆和小(xiao)(xiao)麥中煮粥，至豆、麥皆熟時停火。每日2-3次，可(ke)(ke)作主(zhu)食服用(yong)，健脾養(yang)胃、去熱(re)利(li)濕(shi)，可(ke)(ke)用(yong)于慢性腎(shen)炎、腎(shen)盂(yu)腎(shen)炎、腎(shen)病綜合征(zheng)引(yin)起的水腫腰痛等(deng)。

3、車前綠豆湯

車前(qian)(qian)子30克，綠豆(dou)60克。將綠豆(dou)淘(tao)凈，車前(qian)(qian)子用紗布(bu)袋裝(zhuang)好，置入鍋(guo)內(nei)加水適(shi)量煮(zhu)湯。飲湯食豆(dou)，一日(ri)內(nei)食完。能清(qing)熱解毒(du)、利尿通淋(lin)，用于(yu)慢性(xing)腎炎、前(qian)(qian)列腺炎患者的食療。

4、鴨肉大蒜湯

野(ye)鴨一(yi)只，大(da)蒜50克。野(ye)鴨去毛及內(nei)臟，洗凈；大(da)蒜去皮放(fang)入鴨腹(fu)內(nei)。一(yi)并(bing)入砂鍋中煮熟。加(jia)少許鹽調(diao)味。食肉飲(yin)湯，大(da)補虛勞，可消水(shui)腫。適(shi)用于慢性腎(shen)炎水(shui)腫。

5、梨汁飲。雪(xue)花梨或(huo)大鴨梨若干。將梨洗凈切(qie)薄片(pian)，用涼(liang)開水浸泡即可(ke)(ke)。可(ke)(ke)以清熱止渴，生津(jin)潤燥，用于(yu)慢性腎炎的食療。

6、冬瓜赤豆粥

冬瓜500克，赤(chi)豆30克。將冬瓜、赤(chi)豆加(jia)(jia)水(shui)適(shi)量煮湯。不加(jia)(jia)鹽或少加(jia)(jia)鹽。食瓜喝湯，每日2次。利小便(bian)，消(xiao)水(shui)腫(zhong)，解熱(re)毒，止(zhi)消(xiao)渴。適(shi)用(yong)于急(ji)性腎(shen)炎浮腫(zhong)尿少者。慢性腎(shen)炎脾腎(shen)虛寒(han)者不宜食用(yong)。

7、車前葉粥

處方：車前(qian)葉30～60克(ke)(ke)，蔥白1莖(jing)，粳(jing)米(mi)50～100克(ke)(ke)。將車前(qian)葉洗凈并(bing)切碎，同蔥白煮(zhu)汁后去渣，然后加(jia)粳(jing)米(mi)煮(zhu)粥。

用法：每(mei)日2～3次，5～7天(tian)為(wei)一療(liao)程。

療效(xiao)：利尿，清(qing)熱，明(ming)目，祛痰(tan)。適用于小(xiao)便(bian)不通、尿血、水腫等癥的急(ji)性(xing)腎炎患者。患有遺精、遺尿的病人不宜食用。

8、葫蘆粥

處方(fang)：陳葫(hu)蘆(lu)粉(越陳越好)10～15克，粳(jing)米50克，冰糖適(shi)量。先將(jiang)粳(jing)米、冰糖同入(ru)砂鍋內(nei)，加(jia)水(shui)500克，煮(zhu)至(zhi)米爛熟(shu)，加(jia)陳葫(hu)蘆(lu)粉，再煮(zhu)片刻，以粥稠為度。

用法：每(mei)日2次，溫熱(re)頓服。5～7天為一個療程。

療效：利水(shui)消腫(zhong)。適用于(yu)腎炎(yan)及(ji)心臟病水(shui)腫(zhong)、腳氣(qi)水(shui)腫(zhong)等。

9、冬瓜赤豆粥

處方：冬瓜(gua)(gua)500克，赤豆30克。將冬瓜(gua)(gua)、赤豆加水適(shi)量煮湯。

用法(fa)：不加(jia)鹽或少加(jia)鹽。食瓜喝湯，每日2次。

療效：利小(xiao)便，消(xiao)(xiao)水腫，解熱(re)毒(du)，止消(xiao)(xiao)渴。適用(yong)(yong)于急性腎炎浮腫尿少(shao)者(zhe)。慢(man)性腎炎脾(pi)腎虛寒者(zhe)不宜食(shi)用(yong)(yong)。