老年胰腺癌病因

導致老年人胰腺癌的(de)(de)(de)(de)病因主(zhu)要包括以下幾種(zhong)：胰腺癌的(de)(de)(de)(de)潛伏期(qi)是(shi)比較長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)，當(dang)長(chang)(chang)期(qi)堅持不(bu)健康的(de)(de)(de)(de)飲食習慣和生活習慣時，雖然會(hui)出(chu)現一(yi)些(xie)致癌的(de)(de)(de)(de)現象，但是(shi)它(ta)不(bu)會(hui)立(li)即出(chu)現，會(hui)有(you)15-30年的(de)(de)(de)(de)潛伏期(qi)。一(yi)般為20年。所以說，如果在20-30歲(sui)經常接(jie)觸(chu)致癌物(wu)，結果要到(dao)40-50歲(sui)以后才發病，這樣患癌的(de)(de)(de)(de)年齡就顯得大了(le)。老年人的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫功能(neng)逐漸(jian)減弱(ruo)：隨著年齡的(de)(de)(de)(de)增長(chang)(chang)，人體的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫功能(neng)也逐漸(jian)減弱(ruo)，這對一(yi)些(xie)疾(ji)病的(de)(de)(de)(de)抵抗力也會(hui)減弱(ruo)。因而(er)對病變的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫監視作用(yong)自40歲(sui)起逐漸(jian)降低。免(mian)疫功能(neng)的(de)(de)(de)(de)減弱(ruo)，有(you)利于腫瘤的(de)(de)(de)(de)發生和發展。

另外，如果老年人有長(chang)期吸煙的(de)習慣，也(ye)比較(jiao)容易患上胰腺癌(ai)：因(yin)為(wei)人的(de)年齡越大(da)，接(jie)觸的(de)事物也(ye)就越多，致癌(ai)因(yin)素也(ye)會(hui)增多，因(yin)而會(hui)增加癌(ai)癥的(de)發(fa)生。

老年胰腺癌鑒別

慢性胰腺炎

以(yi)緩(huan)起的(de)上(shang)腹(fu)(fu)部(bu)脹滿不(bu)適、消(xiao)化不(bu)良(liang)、腹(fu)(fu)瀉(xie)、納差、消(xiao)瘦等(deng)為主要臨床表現(xian)的(de)慢(man)性(xing)胰(yi)(yi)腺(xian)炎(yan)須與胰(yi)(yi)腺(xian)癌鑒別。慢(man)性(xing)胰(yi)(yi)腺(xian)炎(yan)常呈慢(man)性(xing)病(bing)(bing)程(cheng)，有(you)(you)反(fan)復(fu)的(de)急性(xing)發作史，腹(fu)(fu)瀉(xie)(或(huo)脂肪(fang)瀉(xie))較著，而(er)黃疸少見(jian)，病(bing)(bing)情亦不(bu)是進行性(xing)加(jia)重(zhong)及惡化。如X線腹(fu)(fu)部(bu)平片(pian)或(huo)B型(xing)超聲和CT檢查發現(xian)胰(yi)(yi)腺(xian)部(bu)位的(de)鈣化點，則有(you)(you)助于(yu)慢(man)性(xing)胰(yi)(yi)腺(xian)炎(yan)的(de)診斷(duan)。有(you)(you)時鑒別仍較困難，即(ji)使在手術中慢(man)性(xing)胰(yi)(yi)腺(xian)炎(yan)的(de)胰(yi)(yi)腺(xian)亦可堅硬(ying)如石，或(huo)呈結節樣改變。若在剖腹(fu)(fu)探(tan)查而(er)鑒別仍有(you)(you)困難時，則需進一步做深(shen)部(bu)細針穿刺或(huo)胰(yi)(yi)腺(xian)活組織(zhi)檢查加(jia)以(yi)鑒別。

Vater壺腹癌和膽總管癌

膽總管(guan)(guan)、Vater壺(hu)(hu)腹和胰頭三者的(de)(de)解剖位置(zhi)鄰近，三者發生(sheng)要。胰頭癌(ai)與壺(hu)(hu)腹癌(ai)、膽總管(guan)(guan)癌(ai)和膽總管(guan)(guan)結石等(deng)引起的(de)(de)梗阻性(xing)黃(huang)疸的(de)(de)鑒別(bie)(bie)如腫瘤的(de)(de)臨(lin)床表現十分相(xiang)似，但(dan)在外(wai)科(ke)手術療(liao)效和預后(hou)方面，膽總管(guan)(guan)和壺(hu)(hu)腹癌(ai)比胰頭癌(ai)好，故鑒別(bie)(bie)診斷(duan)十分必要。

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老年胰腺癌癥狀

腹痛

約半數(shu)以(yi)上(shang)患者(zhe)有(you)腹(fu)(fu)(fu)痛(tong)，起(qi)初多(duo)數(shu)較(jiao)(jiao)輕(qing)逐(zhu)漸加(jia)重(zhong)(zhong)。胰(yi)(yi)腺癌者(zhe)可(ke)因(yin)癌腫(zhong)使胰(yi)(yi)腺增大(da)，壓迫(po)胰(yi)(yi)管(guan)(guan)，使胰(yi)(yi)管(guan)(guan)梗阻、擴張(zhang)、扭曲及壓力增高，引(yin)起(qi)上(shang)腹(fu)(fu)(fu)部(bu)持(chi)續性或(huo)間(jian)歇性脹(zhang)痛(tong)。有(you)時(shi)還同時(shi)合并(bing)胰(yi)(yi)腺炎，引(yin)起(qi)內臟神經(jing)痛(tong)。病(bing)變(bian)早期常(chang)呈中上(shang)腹(fu)(fu)(fu)部(bu)范圍較(jiao)(jiao)廣但(dan)不(bu)易定(ding)位而性質(zhi)較(jiao)(jiao)模糊的飽脹(zhang)不(bu)適、隱痛(tong)或(huo)鈍痛(tong)等。較(jiao)(jiao)少見(jian)(jian)者(zhe)為(wei)陣發性劇烈的上(shang)腹(fu)(fu)(fu)痛(tong)，并(bing)進(jin)行性加(jia)重(zhong)(zhong)，多(duo)見(jian)(jian)于(yu)早期胰(yi)(yi)頭癌伴(ban)有(you)胰(yi)(yi)膽(dan)管(guan)(guan)阻塞者(zhe)。胰(yi)(yi)頭癌可(ke)引(yin)起(qi)右上(shang)腹(fu)(fu)(fu)痛(tong)，胰(yi)(yi)體、尾部(bu)癌則偏左，有(you)時(shi)亦可(ke)涉(she)及全腹(fu)(fu)(fu)。腰背(bei)痛(tong)常(chang)見(jian)(jian)，進(jin)展期病(bing)變(bian)腰背(bei)痛(tong)更加(jia)劇烈，或(huo)限(xian)于(yu)雙季肋(lei)部(bu)束帶狀，提示癌腫(zhong)沿神經(jing)鞘向腹(fu)(fu)(fu)膜后神經(jing)叢轉移所致。典型胰(yi)(yi)腺癌的腹(fu)(fu)(fu)痛(tong)常(chang)在仰臥(wo)時(shi)加(jia)重(zhong)(zhong)，特別在夜間(jian)尤為(wei)明顯，迫(po)使患者(zhe)坐(zuo)起(qi)或(huo)向前彎腰、屈膝以(yi)求(qiu)減輕(qing)疼痛(tong)，有(you)時(shi)常(chang)使患者(zhe)夜間(jian)輾轉不(bu)眠，可(ke)能(neng)是由于(yu)癌腫(zhong)浸(jin)潤壓迫(po)腹(fu)(fu)(fu)腔神經(jing)叢所致。

體重減輕

胰腺(xian)(xian)癌(ai)造成的體(ti)重減(jian)輕突出(chu)，發病后(hou)短期內即出(chu)現(xian)明顯消(xiao)瘦，體(ti)重減(jian)輕可達15kg以上，伴有衰(shuai)弱乏力等(deng)癥狀。一(yi)些病人首先表現(xian)為進行(xing)性消(xiao)瘦。體(ti)重下降的原(yuan)因是由(you)于食欲不(bu)振(zhen)，進食減(jian)少，或雖有食欲，但因進食后(hou)上腹(fu)部不(bu)適或誘發腹(fu)痛而(er)不(bu)愿進食。此外，胰腺(xian)(xian)外分泌功能(neng)不(bu)良或胰液經胰腺(xian)(xian)導管流出(chu)受阻，影(ying)響消(xiao)化和吸收功能(neng)，也有一(yi)定的關系。

黃疸

黃(huang)(huang)疸是(shi)胰(yi)腺癌(ai)(ai)、特別(bie)是(shi)胰(yi)頭癌(ai)(ai)的(de)(de)重要癥狀。黃(huang)(huang)疸屬于(yu)梗阻性是(shi)由于(yu)膽總管下(xia)端(duan)受侵犯或被壓所致(zhi)。黃(huang)(huang)疸為進行性，雖(sui)可(ke)以有輕微波動(dong)，但不可(ke)能完(wan)全消退。黃(huang)(huang)疸的(de)(de)暫(zan)時減輕，在早期(qi)與(yu)壺(hu)腹(fu)周(zhou)圍炎(yan)癥消退有關，晚(wan)期(qi)則由于(yu)侵入膽總管下(xia)端(duan)的(de)(de)腫瘤潰爛腐脹(zhang)之故。胰(yi)體(ti)、尾(wei)癌(ai)(ai)在波及胰(yi)頭時才(cai)出現(xian)黃(huang)(huang)疸。有些(xie)胰(yi)腺癌(ai)(ai)病人晚(wan)期(qi)出現(xian)黃(huang)(huang)疸是(shi)由于(yu)肝轉移(yi)所致(zhi)。

近半數的患者可觸(chu)及(ji)腫(zhong)大(da)(da)的膽(dan)囊(nang)(nang)，這與(yu)膽(dan)管下段梗阻有(you)關。臨床上(shang)有(you)梗阻性(xing)黃(huang)疸伴有(you)膽(dan)囊(nang)(nang)腫(zhong)大(da)(da)而(er)無壓痛(tong)者稱為courvoisier征，對胰(yi)(yi)頭癌具有(you)診(zhen)斷意義，但陽性(xing)率不高。如原有(you)慢性(xing)膽(dan)囊(nang)(nang)炎癥，則膽(dan)囊(nang)(nang)可不腫(zhong)大(da)(da)，故未捫及(ji)無痛(tong)性(xing)腫(zhong)大(da)(da)膽(dan)囊(nang)(nang)不能(neng)排除(chu)胰(yi)(yi)頭癌。

腹塊

腹塊多(duo)數屬晚期體征。腫塊形態不規則，大小不一，質堅固定，可(ke)有明顯壓痛(tong)。腹塊相對多(duo)見于胰體尾部癌。

其他消化道癥狀

(1)消化不(bu)良(liang)(liang)癥(zheng)狀：胰(yi)(yi)(yi)(yi)腺癌時，尤其是發生于主胰(yi)(yi)(yi)(yi)管(guan)或距(ju)主胰(yi)(yi)(yi)(yi)管(guan)較近的(de)胰(yi)(yi)(yi)(yi)腺癌，阻(zu)塞胰(yi)(yi)(yi)(yi)管(guan)，引起梗阻(zu)性(xing)慢性(xing)胰(yi)(yi)(yi)(yi)腺炎，導(dao)(dao)致胰(yi)(yi)(yi)(yi)腺外分泌功能(neng)不(bu)良(liang)(liang)；或膽總管(guan)下端及(ji)胰(yi)(yi)(yi)(yi)腺導(dao)(dao)管(guan)被(bei)腫瘤(liu)阻(zu)塞，膽汁和(he)胰(yi)(yi)(yi)(yi)液(ye)不(bu)能(neng)進入(ru)(ru)十二指(zhi)腸，從而引起消化不(bu)良(liang)(liang)癥(zheng)狀。少數病(bing)(bing)人(ren)(ren)(ren)因腫瘤(liu)侵入(ru)(ru)或壓(ya)迫十二指(zhi)腸和(he)胃，可出現(xian)梗阻(zu)性(xing)嘔吐。約10%病(bing)(bing)人(ren)(ren)(ren)有嚴重便秘(mi)，15%左右的(de)病(bing)(bing)人(ren)(ren)(ren)有腹瀉；脂肪瀉為(wei)晚(wan)期的(de)表現(xian)，是胰(yi)(yi)(yi)(yi)腺外分泌功能(neng)不(bu)良(liang)(liang)時特(te)有的(de)癥(zheng)狀，但較罕(han)見。

(2)上消化(hua)道出血(xue)(xue)：約(yue)占10%。主要(yao)原(yuan)因為(wei)鄰近的空腔臟(zang)器(qi)如十(shi)二(er)指腸(chang)或(huo)(huo)胃(wei)受侵(qin)犯(fan)，使其(qi)糜爛(lan)或(huo)(huo)潰(kui)瘍(yang)所致。仍(reng)可因癌腫浸潤膽(dan)總管或(huo)(huo)壺(hu)腹，使該處產生糜爛(lan)或(huo)(huo)潰(kui)瘍(yang)，引起急性(xing)或(huo)(huo)慢性(xing)出血(xue)(xue)。胰體、尾(wei)癌壓迫脾靜(jing)脈(mo)(mo)或(huo)(huo)門靜(jing)脈(mo)(mo)或(huo)(huo)形成栓塞，繼(ji)發門靜(jing)脈(mo)(mo)高壓癥(zheng)，導致食管胃(wei)底靜(jing)脈(mo)(mo)曲張破裂(lie)大(da)出血(xue)(xue)亦偶見。

癥狀性糖尿病

少數病(bing)人(ren)起病(bing)的(de)(de)最初表(biao)現為糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)的(de)(de)癥狀；也可(ke)表(biao)現為長期患(huan)糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)的(de)(de)病(bing)人(ren)近(jin)來(lai)病(bing)情加重。因此，若糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者出現持續性腹痛，或老年人(ren)突然(ran)出現糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)，或原有糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)而近(jin)期突然(ran)病(bing)情加重時，應警惕(ti)發生胰腺癌的(de)(de)可(ke)能。

血管血栓性疾患

約(yue)10%～20%的(de)胰腺(xian)癌患(huan)者出現(xian)游(you)走性(xing)(xing)或多(duo)發(fa)(fa)性(xing)(xing)血(xue)(xue)栓(shuan)性(xing)(xing)靜脈(mo)(mo)炎，并可以(yi)此為首發(fa)(fa)癥狀。胰體、胰尾癌發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)血(xue)(xue)栓(shuan)性(xing)(xing)靜脈(mo)(mo)炎的(de)機會(hui)較多(duo)，且多(duo)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)于(yu)下(xia)肢，在分(fen)(fen)化較好的(de)腺(xian)癌中更易(yi)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)。尸檢(jian)資料(liao)示動脈(mo)(mo)和靜脈(mo)(mo)血(xue)(xue)栓(shuan)癥的(de)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)率占(zhan)25%左(zuo)右，尤以(yi)髂、股靜脈(mo)(mo)栓(shuan)塞最多(duo)見，但(dan)并無臨床癥狀出現(xian)。動脈(mo)(mo)血(xue)(xue)栓(shuan)多(duo)見于(yu)肺動脈(mo)(mo)，偶發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)于(yu)脾、腎、冠狀動脈(mo)(mo)及腦(nao)動脈(mo)(mo)。Spain認為癌腫(zhong)可能分(fen)(fen)泌某(mou)種(zhong)促使血(xue)(xue)栓(shuan)形成的(de)物質(zhi)。

精神癥狀

部分(fen)胰腺癌患者(zhe)可(ke)表(biao)現焦慮(lv)、急躁、憂郁、個性(xing)改變等精神(shen)癥狀。其發生(sheng)機制(zhi)尚不(bu)明(ming)，可(ke)能(neng)(neng)由(you)于(yu)胰腺癌患者(zhe)多有(you)頑(wan)固(gu)性(xing)腹痛(tong)、不(bu)能(neng)(neng)安睡以及不(bu)能(neng)(neng)進食等癥狀，容易對精神(shen)和情緒產生(sheng)影(ying)響。

急性膽囊炎或膽管炎

約4%的胰腺癌患者以突(tu)然發(fa)作(zuo)的右上腹絞痛(tong)伴發(fa)熱、黃疸等(deng)急性膽囊炎或急性化膿性膽管炎為首發(fa)癥狀。可因腫瘤壓迫、膽總(zong)管下端梗阻(zu)，或同時合并(bing)結石引起(qi)。

腹部血管雜音

當癌腫壓迫腹主動脈或脾(pi)動脈時(shi)，可在臍周(zhou)或左上(shang)腹聽(ting)到吹(chui)風樣血管雜音，其發(fa)生率(lv)約(yue)為1%。一般(ban)認為血管雜音的出現(xian)表(biao)現(xian)病變(bian)已為晚期。

其他癥狀

患(huan)者常訴發熱(re)、明顯乏(fa)力。部分患(huan)者尚可有小關節(jie)紅(hong)、腫、痛、熱(re)、關節(jie)周圍皮下脂肪壞死及原因(yin)(yin)不明的(de)睪丸痛等。鎖骨(gu)上、腋下或腹股(gu)溝淋巴結也(ye)可因(yin)(yin)胰腺癌(ai)轉移而腫大發硬(ying)。

老年胰腺癌治療方法

常規治療

凡病變局限，經檢查(cha)(cha)可以(yi)手(shou)術(shu)者，盡量爭取開(kai)腹探查(cha)(cha)，行(xing)根治(zhi)術(shu)，必要時術(shu)前(qian)、術(shu)后(hou)化療(liao)，術(shu)后(hou)輔助化療(liao)和(或)放療(liao)。經探查(cha)(cha)不能(neng)切除(chu)者，可行(xing)姑息手(shou)術(shu)(如膽管減壓引流或胃空(kong)腸吻合術(shu)等(deng))，以(yi)緩解黃疸梗阻(zu)等(deng)癥狀。

放療

放(fang)療(liao)僅適用(yong)于(yu)腫瘤范圍局限的晚期胰腺癌患者，且因(yin)為放(fang)射線缺乏選擇(ze)性，對人體正常細胞(bao)也會(hui)造成傷害，因(yin)此(ci)應慎重選擇(ze)放(fang)療(liao)的方法治療(liao)晚期胰腺癌，若適合(he)(he)放(fang)療(liao)，應結(jie)合(he)(he)中藥治療(liao)進行以起到增敏減(jian)毒(du)的作用(yong)。

化療

胰(yi)腺癌晚期(qi)出(chu)現了轉移(yi)后(hou)，化(hua)(hua)(hua)療(liao)是(shi)(shi)主要的治療(liao)晚期(qi)胰(yi)腺癌的方式，肝膽的轉移(yi)也是(shi)(shi)較多的，化(hua)(hua)(hua)療(liao)針(zhen)對(dui)胰(yi)腺癌不是(shi)(shi)特別(bie)敏感，化(hua)(hua)(hua)療(liao)還會產生很多的副作(zuo)用，在治療(liao)晚期(qi)胰(yi)腺癌上(shang)應用不是(shi)(shi)很廣泛，但也作(zuo)為胰(yi)腺癌晚期(qi)的一種治療(liao)方式。化(hua)(hua)(hua)療(liao)有(you)副作(zuo)用，在化(hua)(hua)(hua)療(liao)期(qi)間配合中(zhong)藥(yao)的治療(liao)可以減少化(hua)(hua)(hua)療(liao)藥(yao)物的用量，增強治療(liao)效(xiao)果(guo)。

中醫治療

中醫(yi)治療晚期(qi)胰腺癌(ai)能從患(huan)者全身(shen)的特點(dian)加(jia)以考慮，而不只(zhi)是局(ju)限在(zai)癌(ai)癥病灶本(ben)身(shen)。能糾(jiu)正機體的某些失調，去除腫瘤的復(fu)發因素，減少轉移的機會;其(qi)次，中藥對健康細胞的傷害比較(jiao)小，一般不會因治療本(ben)身(shen)的塬因對體力(li)(li)產生(sheng)新(xin)的破(po)壞(huai)，在(zai)癌(ai)癥好轉的同時(shi)，體力(li)(li)也會逐漸(jian)得到恢復(fu)，逐步增強(qiang)免疫力(li)(li)。

生物免疫治療

生物免疫治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)是(shi)是(shi)腫(zhong)瘤(liu)生物免疫治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，也(ye)是(shi)腫(zhong)瘤(liu)生物治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)領域開展較為(wei)成熟的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)技術。是(shi)繼腫(zhong)瘤(liu)手(shou)術、化療(liao)(liao)(liao)(liao)、放療(liao)(liao)(liao)(liao)之(zhi)后的(de)第四(si)種(zhong)(zhong)腫(zhong)瘤(liu)治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)(liao)(liao)模(mo)式，填(tian)補(bu)了手(shou)術、放化療(liao)(liao)(liao)(liao)等常規療(liao)(liao)(liao)(liao)法的(de)不(bu)足，其不(bu)但具有清除(chu)體內不(bu)同部位的(de)微(wei)小殘留病灶，防止腫(zhong)瘤(liu)復發(fa)與轉移的(de)作(zuo)用，而(er)且(qie)對病人受損的(de)免疫系統又能起(qi)到恢復與重(zhong)建的(de)獨(du)特療(liao)(liao)(liao)(liao)效。

預后

手術治療是治愈胰腺癌的(de)惟一方法，但是能手術切(qie)除(chu)的(de)患者(zhe)不足(zu)20%，他們術后的(de)中位生存(cun)期為18～20個月，5年(nian)生存(cun)率為15%。

影(ying)響(xiang)胰腺癌術后(hou)(hou)預(yu)后(hou)(hou)的因素(su)很多，腫(zhong)(zhong)瘤直徑≤2.5cm、無淋巴結(jie)轉(zhuan)移(yi)的高分化腺癌預(yu)后(hou)(hou)較腫(zhong)(zhong)瘤較大的低分化癌好(hao)。手術切除邊緣無腫(zhong)(zhong)瘤組織殘留者(zhe)預(yu)后(hou)(hou)相對較好(hao)。

老年胰腺癌預防

（1）針對病(bing)因，胰腺(xian)癌的發病(bing)與環境因素(su)有(you)關，如吸煙、飲酒(jiu)、飲食中高(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)動物(wu)蛋(dan)白等。因此要多(duo)食用新(xin)鮮水果(guo)、蔬菜，戒(jie)(jie)煙、戒(jie)(jie)酒(jiu)，對降低胰腺(xian)癌的發生(sheng)有(you)幫助(zhu)。

（2）胰(yi)腺癌(ai)的早期(qi)診斷(duan)，包括詳細詢(xun)問病史(shi)，對于出(chu)(chu)現(xian)(xian)一(yi)(yi)般性消化(hua)不(bu)良癥狀者(zhe)，需嚴密觀(guan)察，或(huo)出(chu)(chu)現(xian)(xian)無家族史(shi)的糖尿病等，均(jun)應(ying)進(jin)一(yi)(yi)步檢(jian)查。力(li)求早發現(xian)(xian)、早診斷(duan)、早治療。

老年胰腺癌食物保健

宜吃食物

（1）宜飲食(shi)清淡易消化、低(di)脂肪飲食(shi)，少吃多餐，如稀藕粉、米湯(tang)(tang)(tang)、西紅(hong)柿湯(tang)(tang)(tang)、蛋湯(tang)(tang)(tang)、去渣綠豆(dou)湯(tang)(tang)(tang)、菜汁(zhi)、稀面湯(tang)(tang)(tang)、豬肝湯(tang)(tang)(tang)、豆(dou)漿。

（2）宜(yi)吃增強(qiang)免疫(yi)、抗胰腺(xian)癌作用(yong)食(shi)物(wu)，如甲(jia)魚(yu)(yu)、龜、鱘、鯊魚(yu)(yu)、鮐魚(yu)(yu)、鰣魚(yu)(yu)、蛇、山藥、菜(cai)豆、香(xiang)菇、大棗。

（3）宜吃具有抗(kang)癌止痛作用的食物(wu)，如(ru)鯊(sha)魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜(cai)、苦瓜(gua)。

（4）宜吃(chi)抗感染食物：鯇(huan)魚(yu)、刀魚(yu)、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、

禁忌食物

（1）忌辛辣刺激性食物(wu)。

（2）忌煎(jian)炸食(shi)品以及過粗纖維食(shi)物。

（3）忌熏烤食物。烤肉含有(you)亞硝(xiao)胺一類的致癌物質。老年(nian)人胰腺癌食用后會(hui)加(jia)重。

（4）忌雞(ji)肉。尤其是(shi)公(gong)雞(ji)肉和雞(ji)頭，民(min)間(jian)皆視之為(wei)大發(fa)食品(pin)。因為(wei)公(gong)雞(ji)肉性(xing)溫，助熱易(yi)動風，特別(bie)是(shi)雞(ji)尾(wei)部有(you)法(fa)氏囊，是(shi)雞(ji)的(de)淋巴器(qi)官(guan)，容易(yi)存(cun)聚各種病毒菌和致癌的(de)細胞，更不宜食用。

（5）忌(ji)螃蟹。螃蟹性寒，是發物，誤食多食會誘發或加重病情，故凡癌癥(zheng)患者應忌(ji)食之。

老年胰腺癌護理方法

心理護理

及(ji)時向病(bing)人(ren)列(lie)舉同(tong)(tong)類手術(shu)后(hou)康(kang)復(fu)的病(bing)例，鼓勵同(tong)(tong)類手術(shu)病(bing)人(ren)間互相訪視;同(tong)(tong)時加強與家屬及(ji)其社會支(zhi)持系統的溝通和聯系，盡量幫助(zhu)解決胰腺癌病(bing)人(ren)的后(hou)顧之憂。

皮膚護理

每日用溫水擦(ca)(ca)浴1～2次(ci)，擦(ca)(ca)浴后涂止癢劑;出現瘙(sao)癢時(shi)，可用手拍打(da)，切忌不(bu)能用手抓;瘙(sao)癢部(bu)位盡量不(bu)用肥(fei)皂等清潔劑清潔;瘙(sao)癢難忍影(ying)響睡(shui)眠(mian)者，按醫(yi)囑予以胰腺癌患者鎮靜催眠(mian)藥物。

飲食護理

應充(chong)分了解(jie)患者的飲(yin)食喜好，配(pei)合(he)營養師(shi)制(zhi)定患者食譜，記錄(lu)飲(yin)食量，并觀察進食后消(xiao)化(hua)情況，根據醫囑(zhu)給(gei)予助(zhu)消(xiao)化(hua)藥物(wu)，對(dui)于有攝(she)入障礙的患者，按醫囑(zhu)合(he)理安排(pai)補液，補充(chong)營養物(wu)質，糾(jiu)正(zheng)水、電解(jie)質、酸堿失衡(heng)等(deng)，按醫囑(zhu)輸(shu)入白蛋白、氨基酸、新(xin)鮮血(xue)、血(xue)小板等(deng)，糾(jiu)正(zheng)低(di)蛋白血(xue)癥、貧(pin)血(xue)、凝(ning)血(xue)機(ji)制(zhi)障礙等(deng)。