病因

牙齦萎縮

上了年紀，口(kou)(kou)腔黏膜(mo)會出現(xian)萎縮，導致牙齦萎縮、牙縫(feng)增大(da)。如果(guo)不(bu)注重口(kou)(kou)腔健康，食(shi)物(wu)殘留，細菌容(rong)易在牙齒(chi)上繁(fan)殖，使齲齒(chi)發病率增高，不(bu)及時(shi)治療可(ke)能引起牙髓(sui)炎、根尖周(zhou)炎，致使老人(ren)咀(ju)嚼困難，使食(shi)物(wu)未(wei)被充分嚼碎(sui)就吞咽到胃中(zhong)，從(cong)而加重腸胃負擔(dan)。

口腔黏膜、唾液腺萎縮

口腔(qiang)黏膜萎(wei)縮使老人味覺遲(chi)鈍(dun)，唾液腺(xian)萎(wei)縮導致吞咽時難以(yi)將(jiang)食物快速有力地(di)咽下，食物可能堵在喉嚨口，容易嗆(qiang)噎、消化不良(liang)。

胃腸道平滑肌纖維萎縮

胃腸(chang)緩(huan)(huan)慢性擴(kuo)張或蠕動緩(huan)(huan)慢無力，會(hui)使老(lao)人消化(hua)能力減弱。研究表明，在(zai)非(fei)潰瘍性消化(hua)不良(liang)患(huan)(huan)者中(zhong)，半(ban)數以上老(lao)年(nian)患(huan)(huan)者存在(zai)胃排空延(yan)遲或障礙。

癥狀

腹(fu)瀉(xie)為主要表現(xian)，老年人消化(hua)不良的(de)(de)癥狀(zhuang)多(duo)為稀便或(huo)溏便，每天4次或(huo)更多(duo)。典型的(de)(de)是脂肪(fang)瀉(xie)，糞便惡(e)臭(chou)，量(liang)多(duo)，排便入(ru)便池，水面上漂有(you)油珠。病(bing)程長(chang)者體重下降，晚期出現(xian)多(duo)種營養物質缺(que)乏的(de)(de)表現(xian)。低蛋(dan)白(bai)血癥出現(xian)浮腫，鐵、維(wei)生(sheng)紊B12缺(que)乏則出現(xian)貧血。鈣吸收不良出現(xian)骨質疏松、骨折(zhe)。腎結石患者脂肪(fang)瀉(xie)時，腸液皂鈣形(xing)成，草酸被吸收，出現(xian)高(gao)草酸尿(niao)，腹(fu)瀉(xie)頻繁的(de)(de)病(bing)人有(you)尿(niao)濃縮(suo)，易形(xing)成腎結石。

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治療方法

原發病治療

慢性胰腺(xian)炎胰液(ye)分泌不足，補充胰酶(mei)制(zhi)劑(ji)，老年人消化不良(liang)的治療如(ru)得美通或康彼(bi)身440mg，每日3次(ci)。胃(wei)酸(suan)過多用質子(zi)泵抑制(zhi)劑(ji)，如(ru)奧美拉唑20mg，每天1次(ci)。菌(jun)群失調(diao)則給予益生素制(zhi)劑(ji)，如(ru)麗珠腸(chang)樂，1億活菌(jun)，每日3次(ci)。

飲食治療

以高蛋(dan)白、高熱量、低脂肪、無刺激性易(yi)消化飲食為主，盡可能采(cai)用無麥(mai)膠食物。

維生素及電解質的補充

原則上經口、腸道給(gei)予補充，必要時(shi)經靜脈給(gei)予補充，老(lao)年(nian)人消(xiao)化不良的預防尤(you)其注意鈣質的補充。

對癥治療

當(dang)嚴重水腫飲食(shi)治療(liao)短(duan)期(qi)不(bu)能奏效時，應予(yu)靜脈(mo)補(bu)充白蛋(dan)白，以維(wei)持正常的膠體滲透壓。存在(zai)腸道內細(xi)菌繁殖過度時。可采用抗生素治療(liao)。對有貧血者，注意補(bu)充葉酸和鐵劑(ji)。

護理方法

保持飲食均衡

保持飲食均衡(heng)并(bing)富含纖維素，例如新鮮(xian)水(shui)果(guo)蔬菜及全麥等(deng)谷類。需細(xi)嚼慢咽，勿(wu)狼吞虎咽。

避免食用的食物

避(bi)免精制(zhi)的(de)糖類(lei)、面(mian)包(bao)、蛋糕、通心(xin)粉、乳制(zhi)品(pin)、咖啡因、柳橙類(lei)水果、蕃(fan)茄、青椒、碳酸飲料(liao)、洋芋(yu)片、垃圾食(shi)物、油炸食(shi)物、辛(xin)辣(la)食(shi)物、紅肉、豆類(lei)、可(ke)樂。減少鹽的(de)攝(she)取量。加(jia)工食(shi)品(pin)、垃圾食(shi)物及所有乳制(zhi)品(pin)會刺激粘膜分泌過量，導(dao)致蛋白質(zhi)消化(hua)不良。節制(zhi)花生、扁豆及大豆的(de)用量。它們含(han)有一種酵素抑制(zhi)劑。

注意食物的搭配

蛋白質與淀(dian)粉、蔬菜與水(shui)果(guo)不(bu)是有益的(de)搭(da)配，牛奶最好不(bu)要與三餐同用(yong)，糖(tang)與蛋白質或淀(dian)粉合用(yong)也不(bu)利于(yu)消化。

服用酸性飲料

用一湯匙(chi)純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有(you)助消化。早晨起床(chuang)先喝(he)一杯檸檬水，有(you)治療及清血的作用。

喝米湯

米湯及大(da)麥清粥對脹氣、排(pai)氣及胃灼(zhuo)熱等毛病有效。使用5份(fen)的(de)水加一份(fen)的(de)谷物(米或大(da)麥)，煮沸(fei)10分(fen)鐘。蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)再慢燉50分(fen)鐘。過濾，冷卻后，一天喝數次(ci)。

預防方法

（1）堅持良好的生活習慣，并且(qie)保持樂觀(guan)的情緒(xu)。如食不過飽，少吃多餐(can)，餐(can)后適(shi)當活動等(deng)，均可(ke)使(shi)胃腸(chang)道功能自(zi)動化、有規律(lv)，從而(er)減輕其負擔(dan)。而(er)且(qie)定(ding)時預防便(bian)秘(mi)。情緒(xu)對胃腸(chang)道消化功能影(ying)響(xiang)很大，憤怒、憂郁等(deng)不但影(ying)響(xiang)胃腸(chang)運動，這樣會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)消化，久(jiu)(jiu)而(er)久(jiu)(jiu)之，便(bian)會(hui)(hui)發生消化不良。

（2）少用(yong)或者不用(yong)胃(wei)腸(chang)道(dao)的(de)藥(yao)物。安(an)定、茶堿(jian)等均可(ke)抑制胃(wei)腸(chang)道(dao)功能。而有些藥(yao)物如酚酞、比沙可(ke)啶(便(bian)(bian)塞(sai)停)、三酯酚汀等，這些對便(bian)(bian)秘也許會一(yi)時有作用(yong)，但久用(yong)會使腸(chang)道(dao)失去自身運動的(de)能力，這樣(yang)會加重(zhong)便(bian)(bian)秘反應。

（3）勤檢查。如果出現(xian)(xian)了消(xiao)化功能障礙(ai)，應(ying)及時去(qu)醫院檢查，就算正常的情況下，也(ye)(ye)應(ying)定期做胃(wei)腸鏡、B超檢查。如果公認了，糞便(bian)隱(yin)血(xue)試(shi)驗(yan)是較早(zao)期發現(xian)(xian)胃(wei)腸道腫(zhong)瘤(liu)行之有(you)效(xiao)的辦法，這樣就會沒(mei)有(you)痛(tong)苦，花(hua)費(fei)也(ye)(ye)不大，也(ye)(ye)可以(yi)(yi)做定期的檢驗(yan)。已有(you)胃(wei)腸道息肉者(zhe)，這樣會及時清楚腸道垃圾，以(yi)(yi)絕(jue)后患。

（4）修補好牙(ya)齒(chi)(chi)，而(er)(er)且要養(yang)成細嚼(jiao)(jiao)慢咽(yan)的習(xi)慣。老(lao)年人多有牙(ya)齒(chi)(chi)松(song)動、脫落，這樣會使(shi)食(shi)物咀(ju)嚼(jiao)(jiao)不完。整修好牙(ya)齒(chi)(chi)，可以(yi)(yi)安然(ran)咀(ju)嚼(jiao)(jiao)，緩慢吞咽(yan)，可以(yi)(yi)增(zeng)加食(shi)物機械性，既可以(yi)(yi)減(jian)輕胃腸(chang)道的負擔，而(er)(er)且可以(yi)(yi)避免粗糙、堅硬的食(shi)物對消化(hua)道粘膜的不良刺激。

（5）不(bu)(bu)要(yao)吃(chi)不(bu)(bu)易消化的(de)(de)食物。油(you)炸(zha)、油(you)煎食物，沒有煮熟的(de)(de)肉類(lei)、魚(yu)類(lei)、蛋類(lei)等(deng)，均不(bu)(bu)易消化。這些高(gao)脂肪的(de)(de)食物，對身體有害無益。

（6）適當增加宣含(han)纖維(wei)素(su)豐(feng)富(fu)的食物。這(zhe)些(xie)纖維(wei)素(su)可以增加腸(chang)道的功能，增加肌(ji)張力，減少胃(wei)腸(chang)憩室形(xing)成(cheng)。各種新鮮綠色(se)蔬菜(cai)，還可以多(duo)(duo)吃點(dian)海帶、紫菜(cai)等(deng)，還宮含(han)多(duo)(duo)種微(wei)量(liang)元素(su)，并(bing)有降血脂(zhi)功能，平時不妨(fang)多(duo)(duo)吃一些(xie)。

（7）加強(qiang)全身性鍛(duan)煉(lian)。可以增加腹(fu)肌的(de)訓練(lian)，可以增強(qiang)胃腸道(dao)運動功(gong)能，增進食欲。強(qiang)健的(de)腹(fu)肌可使(shi)排(pai)便(bian)變得輕松、容易(yi)。

老人消化不良禁忌食物

銀耳

銀(yin)耳營養豐富，還能補腎潤肺(fei)，不(bu)少老(lao)人很是(shi)喜歡吃。但(dan)銀(yin)耳十分不(bu)好(hao)消(xiao)化，加(jia)之老(lao)人各臟器功能減(jian)退，經常食用(yong)有誘發腸(chang)梗阻的可(ke)能。所以，為了(le)避(bi)免出現消(xiao)化不(bu)良的問題，建議(yi)老(lao)年朋友們少吃銀(yin)耳。

葵花子

葵(kui)花子(zi)(zi)之所以不(bu)適合老人吃(chi)，主要有兩個方(fang)面的原因：第一(yi)，葵(kui)花子(zi)(zi)油脂(zhi)含量高(gao)，多(duo)吃(chi)會影響(xiang)肝細胞正常功能;第二(er)，葵(kui)花子(zi)(zi)炒制過程中使用的香料對胃腸有一(yi)定的刺(ci)激(ji)。老人脆弱的消化功能，是經不(bu)起這(zhe)么強烈的“沖擊”的。

魚子

魚子含有豐富的(de)蛋白質、鈣、磷(lin)、鐵、維生(sheng)素(su)、核(he)黃素(su)和膽固(gu)醇，對大腦、骨髓皆有很好的(de)作(zuo)用。不(bu)過，魚子很難煮熟，同時又(you)不(bu)易消化，不(bu)適宜(yi)老年人經常吃(chi)。

除了(le)會誘發老(lao)人(ren)消化不良(liang)之外(wai)，魚(yu)子(zi)豐富(fu)的膽固醇含量(liang)，還可(ke)能引(yin)起(qi)多種老(lao)年(nian)常見病，老(lao)人(ren)朋友們不得不忌啊。

豆腐

豆腐柔軟可口，很受老人偏愛(ai)。但是(shi)，豆(dou)(dou)腐也會(hui)引(yin)起老人消化不(bu)良，這你知(zhi)道么(me)?此外，一次食用過多的豆(dou)(dou)腐，還會(hui)導致碘缺乏。同(tong)時，中醫也認為，豆(dou)(dou)腐性偏寒，所(suo)以胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出(chu)現遺精的腎虧者也不(bu)宜多吃(chi)。