病因

牙齦萎縮

上了年紀，口(kou)腔(qiang)黏(nian)膜(mo)會出現(xian)萎(wei)縮，導致(zhi)牙齦萎(wei)縮、牙縫增(zeng)大。如果(guo)不注(zhu)重口(kou)腔(qiang)健(jian)康(kang)，食物殘(can)留，細菌容易在(zai)牙齒上繁殖，使齲齒發病率增(zeng)高，不及時治療可能引(yin)起牙髓炎(yan)、根(gen)尖周炎(yan)，致(zhi)使老人咀嚼困(kun)難，使食物未被充分嚼碎就吞咽到胃(wei)中(zhong)，從而加重腸(chang)胃(wei)負擔。

口腔黏膜、唾液腺萎縮

口腔黏膜萎縮(suo)使老(lao)人味(wei)覺遲鈍，唾(tuo)液腺萎縮(suo)導致吞咽(yan)時難以(yi)將食(shi)物快速有(you)力地咽(yan)下(xia)，食(shi)物可能堵在喉嚨口，容易嗆噎、消化不良。

胃腸道平滑肌纖維萎縮

胃腸緩慢性(xing)(xing)擴張或蠕動緩慢無(wu)力，會使(shi)老人消化能力減弱。研究表明，在非潰瘍性(xing)(xing)消化不良患者(zhe)中，半(ban)數以(yi)上老年(nian)患者(zhe)存在胃排(pai)空延(yan)遲或障礙。

癥狀

腹瀉(xie)(xie)為主(zhu)要表(biao)現(xian)，老年(nian)人消化不(bu)良(liang)的(de)(de)癥(zheng)狀多為稀便(bian)或溏便(bian)，每天4次或更多。典型的(de)(de)是脂肪瀉(xie)(xie)，糞便(bian)惡臭，量多，排便(bian)入便(bian)池，水面上漂有(you)油珠。病(bing)(bing)程長者體重下降，晚期(qi)出(chu)現(xian)多種營養物質缺乏(fa)的(de)(de)表(biao)現(xian)。低蛋白血癥(zheng)出(chu)現(xian)浮腫，鐵、維生紊B12缺乏(fa)則(ze)出(chu)現(xian)貧血。鈣(gai)吸(xi)收(shou)不(bu)良(liang)出(chu)現(xian)骨(gu)質疏松、骨(gu)折。腎(shen)結石(shi)患者脂肪瀉(xie)(xie)時，腸液皂(zao)鈣(gai)形成，草酸被吸(xi)收(shou)，出(chu)現(xian)高草酸尿，腹瀉(xie)(xie)頻繁的(de)(de)病(bing)(bing)人有(you)尿濃縮，易(yi)形成腎(shen)結石(shi)。

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治療方法

原發病治療

慢(man)性胰(yi)腺(xian)炎胰(yi)液分泌(mi)不足，補充胰(yi)酶(mei)制(zhi)劑(ji)，老(lao)年(nian)人消化不良的治(zhi)療如(ru)得美通或康彼身440mg，每(mei)日3次。胃酸過多用質子泵抑制(zhi)劑(ji)，如(ru)奧美拉(la)唑20mg，每(mei)天1次。菌群失調則給予益生素(su)制(zhi)劑(ji)，如(ru)麗珠腸(chang)樂，1億活(huo)菌，每(mei)日3次。

飲食治療

以高(gao)蛋白、高(gao)熱量(liang)、低脂肪(fang)、無(wu)刺激性易(yi)消化飲食為主，盡可能采用無(wu)麥膠食物。

維生素及電解質的補充

原(yuan)則(ze)上經(jing)口、腸道給(gei)予補充，必要(yao)時經(jing)靜脈給(gei)予補充，老年人消化不(bu)良的預防尤其(qi)注意鈣質的補充。

對癥治療

當嚴重水腫飲食治療(liao)短期不能奏效時，應予靜脈補充白(bai)蛋白(bai)，以維持正(zheng)常的(de)膠體滲(shen)透壓。存在腸道內細(xi)菌繁殖過度時。可(ke)采用抗生素治療(liao)。對有貧血(xue)者，注意補充葉(xie)酸(suan)和(he)鐵(tie)劑。

護理方法

保持飲食均衡

保(bao)持(chi)飲食均(jun)衡并富含纖維素，例如(ru)新鮮水果蔬菜及全麥等(deng)谷(gu)類。需細嚼慢咽，勿狼(lang)吞虎咽。

避免食用的食物

避(bi)免精制(zhi)的糖類(lei)、面包、蛋(dan)糕(gao)、通心粉、乳制(zhi)品(pin)(pin)、咖啡(fei)因、柳橙類(lei)水(shui)果、蕃茄、青椒、碳酸(suan)飲料(liao)、洋芋片、垃(la)圾食物、油(you)炸食物、辛辣食物、紅肉(rou)、豆類(lei)、可樂。減少鹽的攝(she)取量。加工食品(pin)(pin)、垃(la)圾食物及(ji)所有乳制(zhi)品(pin)(pin)會刺激(ji)粘膜分泌(mi)過(guo)量，導致蛋(dan)白質(zhi)消化不良。節制(zhi)花生、扁豆及(ji)大豆的用(yong)量。它們含有一種酵素(su)抑(yi)制(zhi)劑。

注意食物的搭配

蛋白質與(yu)淀(dian)粉、蔬菜與(yu)水果不(bu)是有(you)益的搭(da)配，牛(niu)奶最好不(bu)要與(yu)三餐同(tong)用，糖與(yu)蛋白質或淀(dian)粉合用也不(bu)利于消化。

服用酸性飲料

用一湯匙純的(de)(de)蘋果(guo)醋加一杯水，在正餐時啜飲，有(you)(you)助(zhu)消化(hua)。早晨起床先喝一杯檸檬水，有(you)(you)治療及清血的(de)(de)作用。

喝米湯

米湯及(ji)大(da)麥(mai)清粥對脹氣、排(pai)氣及(ji)胃灼(zhuo)熱等毛病有效。使用5份的(de)水加一份的(de)谷物(米或大(da)麥(mai))，煮沸10分鐘。蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)再慢燉(dun)50分鐘。過濾，冷(leng)卻后，一天喝數次。

預防方法

（1）堅持良(liang)(liang)好的生(sheng)活(huo)(huo)習(xi)慣，并(bing)且保(bao)持樂觀(guan)的情緒。如食不(bu)過飽，少(shao)吃多餐(can)，餐(can)后適(shi)當活(huo)(huo)動(dong)等，均可使(shi)胃腸道功(gong)能(neng)自動(dong)化(hua)、有規律，從而(er)減(jian)輕(qing)其負(fu)擔(dan)。而(er)且定時預防便秘(mi)。情緒對胃腸道消化(hua)功(gong)能(neng)影(ying)響很大，憤(fen)怒、憂郁(yu)等不(bu)但(dan)影(ying)響胃腸運動(dong)，這樣(yang)會(hui)影(ying)響消化(hua)，久而(er)久之，便會(hui)發(fa)生(sheng)消化(hua)不(bu)良(liang)(liang)。

（2）少用(yong)或者(zhe)不用(yong)胃腸道(dao)的藥(yao)物(wu)。安定、茶堿(jian)等均(jun)可抑制胃腸道(dao)功能(neng)。而有些(xie)藥(yao)物(wu)如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三(san)酯酚汀(ting)等，這(zhe)些(xie)對(dui)便秘(mi)也許(xu)會一時有作用(yong)，但(dan)久用(yong)會使(shi)腸道(dao)失去(qu)自身運動的能(neng)力，這(zhe)樣會加重便秘(mi)反應(ying)。

（3）勤檢(jian)查(cha)(cha)。如(ru)果出現(xian)了消(xiao)化(hua)功能障礙，應及(ji)時(shi)去醫(yi)院檢(jian)查(cha)(cha)，就(jiu)算(suan)正(zheng)常的情況下(xia)，也應定期做胃腸鏡、B超檢(jian)查(cha)(cha)。如(ru)果公認了，糞便隱血試驗是(shi)較早期發現(xian)胃腸道(dao)腫(zhong)瘤行之有(you)效的辦法，這樣(yang)就(jiu)會(hui)沒有(you)痛(tong)苦，花費也不大，也可以(yi)做定期的檢(jian)驗。已有(you)胃腸道(dao)息肉者(zhe)，這樣(yang)會(hui)及(ji)時(shi)清楚腸道(dao)垃圾，以(yi)絕后患。

（4）修(xiu)補好(hao)牙齒，而且要養(yang)成細(xi)嚼慢(man)咽的習慣。老(lao)年人多(duo)有(you)牙齒松動(dong)、脫落(luo)，這樣會使食(shi)物咀嚼不(bu)(bu)完(wan)。整(zheng)修(xiu)好(hao)牙齒，可以安然(ran)咀嚼，緩慢(man)吞咽，可以增加(jia)食(shi)物機(ji)械性，既可以減輕胃腸道(dao)的負擔(dan)，而且可以避免粗糙(cao)、堅硬(ying)的食(shi)物對消化(hua)道(dao)粘膜的不(bu)(bu)良刺激。

（5）不(bu)要吃(chi)不(bu)易(yi)消(xiao)化的(de)食物。油炸、油煎食物，沒有煮熟的(de)肉類(lei)、魚類(lei)、蛋(dan)類(lei)等，均不(bu)易(yi)消(xiao)化。這些高脂肪的(de)食物，對身體(ti)有害無益。

（6）適當增(zeng)(zeng)加(jia)宣含纖維素豐富的食(shi)物。這(zhe)些纖維素可以增(zeng)(zeng)加(jia)腸(chang)道的功能(neng)，增(zeng)(zeng)加(jia)肌張力，減少胃腸(chang)憩室形成。各(ge)種新鮮綠色蔬菜，還可以多(duo)吃(chi)點海帶、紫菜等，還宮含多(duo)種微量元素，并有降血脂功能(neng)，平時不妨(fang)多(duo)吃(chi)一些。

（7）加(jia)強(qiang)(qiang)全(quan)身性鍛煉。可以增(zeng)加(jia)腹肌的訓(xun)練(lian)，可以增(zeng)強(qiang)(qiang)胃腸道運動功能(neng)，增(zeng)進食欲。強(qiang)(qiang)健的腹肌可使排便變(bian)得(de)輕松、容易。

老人消化不良禁忌食物

銀耳

銀(yin)耳營養豐富，還(huan)能(neng)補腎潤肺，不(bu)少(shao)老(lao)人很(hen)是(shi)喜歡(huan)吃。但(dan)銀(yin)耳十分不(bu)好消(xiao)化(hua)，加之老(lao)人各臟器功能(neng)減退(tui)，經常(chang)食用(yong)有誘發腸(chang)梗阻(zu)的可能(neng)。所以，為(wei)了(le)避(bi)免(mian)出(chu)現消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)的問題(ti)，建(jian)議老(lao)年(nian)朋友們少(shao)吃銀(yin)耳。

葵花子

葵花(hua)(hua)子之所以不適合(he)老人(ren)吃，主要有兩個方面的原因(yin)：第一(yi)，葵花(hua)(hua)子油脂含量高，多吃會影響肝細胞正常功能(neng);第二，葵花(hua)(hua)子炒制過(guo)程中使用的香(xiang)料對胃腸有一(yi)定(ding)的刺激。老人(ren)脆(cui)弱的消化功能(neng)，是經不起這么強烈的“沖擊”的。

魚子

魚子含有豐(feng)富的蛋白質(zhi)、鈣(gai)、磷、鐵、維生素、核黃素和膽固醇(chun)，對大腦、骨髓皆有很(hen)好的作(zuo)用。不過，魚子很(hen)難(nan)煮熟，同時又不易消(xiao)化，不適(shi)宜老年人經常吃。

除(chu)了會誘發(fa)老人消化(hua)不(bu)(bu)良之外，魚子(zi)豐富的(de)膽固醇含量，還可能引起多種老年常見病(bing)，老人朋友們不(bu)(bu)得不(bu)(bu)忌啊。

豆腐

豆腐柔軟可口，很受老人偏(pian)愛(ai)。但是，豆腐也會引起老人消化不良，這你知道么?此外(wai)，一次(ci)食(shi)用(yong)過多(duo)的豆腐，還會導致(zhi)碘缺乏。同時，中醫也認為，豆腐性偏(pian)寒，所以(yi)胃(wei)寒者(zhe)(zhe)和(he)易腹瀉、腹脹(zhang)、脾虛者(zhe)(zhe)以(yi)及常出現遺精的腎虧(kui)者(zhe)(zhe)也不宜多(duo)吃。