【四季(ji)種菜】春(chun)夏秋(qiu)冬各季(ji)節種菜技巧 四季(ji)種菜注意事項

春季種菜技巧

春天是萬物復蘇的季節，絕大多數蔬菜在春天的發芽率最高，長勢也最好。

"一(yi)年之(zhi)計(ji)在(zai)(zai)于(yu)春(chun)。，小菜(cai)園一(yi)年的欣欣向榮要從(cong)春(chun)天打(da)好(hao)基礎。對于(yu)初學種(zhong)菜(cai)者來說，最(zui)好(hao)是從(cong)春(chun)季開(kai)始(shi)種(zhong)菜(cai)，秋季次之(zhi)。一(yi)般來說，溫度在(zai)(zai)15～25℃時是最(zui)佳的種(zhong)植時間。初次種(zhong)菜(cai)盡量(liang)避免(mian)炎熱的夏季和(he)寒冷(leng)的冬(dong)季，以免(mian)蔬菜(cai)長勢不佳打(da)擊了種(zhong)菜(cai)的積極性和(he)自信心。

春季(ji)種(zhong)植蔬(shu)菜的(de)要點在于育(yu)苗，只要移栽成活（如何(he)育(yu)苗和(he)移栽后(hou)(hou)(hou)期會(hui)講解），蔬(shu)菜的(de)長(chang)勢(shi)都非常旺(wang)盛，很(hen)快(kuai)就能鋪綠整個(ge)小(xiao)菜園(yuan)。因(yin)為(wei)初春氣(qi)溫不(bu)穩定，直播的(de)小(xiao)菜苗容易遭(zao)受凍(dong)害(hai)，所以一般先(xian)在家中保暖處進行育(yu)苗，等氣(qi)溫穩定后(hou)(hou)(hou)再移栽到室外(wai)。移栽后(hou)(hou)(hou)最(zui)好能遇匕幾個(ge)陰(yin)天(tian)(tian)或小(xiao)雨天(tian)(tian)，使秧苗能很(hen)快(kuai)長(chang)出(chu)新根(gen)，恢復(fu)生長(chang)。

夏季種菜技巧

夏季溫度逐漸升(sheng)高，蔬菜的長勢日益加快，春播的果(guo)實類蔬菜都開始(shi)陸續開花結果(guo)。

夏季小菜(cai)園管理(li)最重要(yao)的就是要(yao)防止高溫高濕對蔬菜(cai)的傷害。當氣(qi)溫超過(guo)(guo)35℃時，需(xu)要(yao)對蔬菜(cai)進行遮陰處理(li)，并及時補充(chong)水(shui)(shui)分。如(ru)果是在(zai)陽(yang)臺用容器(qi)種(zhong)植，則(ze)需(xu)要(yao)將(jiang)容器(qi)搬到陰涼(liang)通風(feng)的地方。夏季氣(qi)溫高，水(shui)(shui)分蒸發快(kuai)，人們往往會加大(da)澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)量，結果土壤濕度過(guo)(guo)大(da)，透氣(qi)性差，從而(er)導(dao)致爛根。無論(lun)什么季節(jie)，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)一定要(yao)少量多次，切忌大(da)水(shui)(shui)漫灌。夏季澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)時間應選(xuan)在(zai)早晨和傍晚，避免在(zai)中午12點至下(xia)午4點澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)。

需(xu)要特別注意的是，夏季蔬菜的病蟲(chong)害較其他季節多，種(zhong)(zhong)植前最好將種(zhong)(zhong)子先(xian)放在熱水(shui)里浸泡殺菌，這樣處(chu)理過(guo)的種(zhong)(zhong)子病蟲(chong)害會比較少。如果發生病蟲(chong)害，則一定要將受(shou)害植株及時清理出菜園，并用生物方(fang)法進(jin)行(xing)防治。

秋季種菜技巧

立秋后，天(tian)氣漸(jian)漸(jian)變涼，晝夜(ye)溫(wen)差增(zeng)大，有(you)利蔬菜的播種和生長。

秋(qiu)(qiu)播(bo)(bo)蔬(shu)菜(cai)(cai)一(yi)(yi)股采(cai)用直播(bo)(bo)，少量(liang)蔬(shu)菜(cai)(cai)如(ru)果在立秋(qiu)(qiu)后馬(ma)上播(bo)(bo)種(zhong)(zhong),，就(jiu)要先(xian)浸種(zhong)(zhong)再放入冰箱(xiang)冷藏催芽(ya)后再播(bo)(bo)，如(ru)香菜(cai)(cai)、大蒜(suan)、菠(bo)菜(cai)(cai)、茼蒿，萵苣、生菜(cai)(cai)，芹菜(cai)(cai)等(deng)。如(ru)果到了符合播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)的(de)(de)溫度(du)，則(ze)不(bu)用采(cai)取(qu)這一(yi)(yi)措(cuo)施(shi)。一(yi)(yi)般秋(qiu)(qiu)播(bo)(bo)適(shi)宜(yi)較(jiao)早播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)、可以延長蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)(de)生長期(qi)，保(bao)證(zheng)產量(liang)，但也不(bu)宜(yi)太早，因為播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)越(yue)早，苗期(qi)溫度(du)越(yue)高，病蟲(chong)害(hai)就(jiu)越(yue)嚴重。

秋季(ji)種菜苗(miao)期天熱，雨水多(duo)，病(bing)(bing)(bing)蟲害多(duo)，應注意(yi)防治。尤其以病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)最為嚴(yan)重(zhong)，目(mu)前此病(bing)(bing)(bing)尚沒(mei)有很好的方(fang)法防治，所(suo)以育苗(miao)期應特別注意(yi)給幼苗(miao)創造陰涼(liang)的環境，陽光強烈(lie)時(shi)可(ke)以用防曬(shai)網或舊(jiu)布遮陰，但到了晚(wan)上要及(ji)時(shi)掀開通風。

晚(wan)秋時(shi)(shi)節，一些瓜(gua)果(guo)類的(de)蔬(shu)菜已經進入(ru)了尾聲，要及(ji)(ji)時(shi)(shi)收獲及(ji)(ji)留種(zhong)、然后整地種(zhong)植耐(nai)寒的(de)蔬(shu)菜。對于(yu)準備(bei)越冬的(de)蔬(shu)菜，要在(zai)秋末施足肥料，讓(rang)它們安然過冬。

冬季種菜技巧

相對于春季(ji)(ji)的勃發、夏(xia)季(ji)(ji)的瘋(feng)長(chang)和秋(qiu)季(ji)(ji)的沉(chen)靜，冬季(ji)(ji)更(geng)是(shi)一個低(di)調內斂的季(ji)(ji)節。它承(cheng)前(qian)啟(qi)后，既是(shi)秋(qiu)季(ji)(ji)豐收后的一個休整，也是(shi)春季(ji)(ji)萬(wan)物生(sheng)長(chang)前(qian)的一個蓄勢。

冬(dong)季是種植耐(nai)寒(han)型蔬菜的季節，如紅菜薹、白(bai)菜薹、包(bao)菜、大(da)白(bai)菜、塌菜等(deng)，它們多半根(gen)系較深(shen)，生長(chang)期較長(chang)，所以底肥要(yao)多施一些(xie)。冬(dong)季澆(jiao)(jiao)水不可過(guo)多，尤其(qi)不能在早(zao)晚溫度很低的時候澆(jiao)(jiao)水。

這(zhe)是(shi)一(yi)年中氣溫(wen)(wen)最低的(de)(de)(de)時(shi)期，冷空氣活動頻(pin)繁，氣溫(wen)(wen)起伏較大，易對各(ge)類(lei)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜生長造成較大影響。一(yi)般耐寒(han)型(xing)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜在(zai)南方是(shi)不用(yong)保(bao)溫(wen)(wen)措施的(de)(de)(de)一(yi)北(bei)方的(de)(de)(de)冬(dong)天(tian)必須用(yong)大棚(peng)保(bao)溫(wen)(wen)，露地無法種植蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜。中部地區一(yi)般低溫(wen)(wen)在(zai)-5℃左右，大部分耐寒(han)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜是(shi)可以安然過冬(dong)的(de)(de)(de)，如遇(yu)罕見的(de)(de)(de)大雪覆蓋(gai)或長期冰凍天(tian)氣，則需要及時(shi)搭設簡易棚(peng)架保(bao)護(hu)，或者在(zai)極(ji)端天(tian)氣到來之前將蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜一(yi)次性收獲。

對于越冬(dong)生(sheng)長的兩年(nian)(nian)生(sheng)蔬菜(cai)或多年(nian)(nian)生(sheng)蔬菜(cai)，在(zai)冬(dong)至到小寒中間(jian)重施以土(tu)渣(zha)糞、廄肥(fei)(fei)、草木灰、土(tu)雜肥(fei)(fei)等農家肥(fei)(fei)為(wei)主的。臘月肥(fei)(fei)。，既能(neng)滿足冬(dong)季(ji)蔬菜(cai)營養(yang)(yang)生(sheng)長和生(sheng)殖生(sheng)長之需(xu)，又能(neng)為(wei)春后早(zao)發(fa)提供(gong)養(yang)(yang)料，這就是臘肥(fei)(fei)春用。臘肥(fei)(fei)能(neng)提高土(tu)溫、保(bao)暖防(fang)凍(dong)，對咸輕幼蒔根部凍(dong)害作(zuo)用較(jiao)大(da)。

冬季雖然病蟲(chong)害很(hen)少，但鳥類的侵害比(bi)較令人頭(tou)疼。如果有條(tiao)件可以(yi)搭防(fang)馬(ma)網或者豎起棍子(zi)，掛上五顏六色的布(bu)條(tiao)來驅趕小鳥。

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