播種時間：南(nan)方(fang)春、秋(qiu)、冬(dong)三(san)季(ji)，北方(fang)以秋(qiu)播為(wei)主

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：播種后(hou)25-30天即可(ke)陸續采收

溫度要求：喜冷涼環境，最(zui)適發芽溫度為15-20℃，最(zui)適生長溫度為20℃。

光照要求：喜光(guang)，不耐強光(guang)直射

水份要求：喜水，不耐干旱

播種方式：一般采用直播，以撒播為主(zhu)。也(ye)可先浸(jin)(jin)種(zhong)催芽再(zai)播種(zhong)。播前可先將(jiang)種(zhong)子搓碎，而后浸(jin)(jin)種(zhong)催芽，或將(jiang)種(zhong)子用冷水浸(jin)(jin)泡12小時。

管理要點：對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)要(yao)求不嚴(yan)，喜生于疏(shu)松(song)肥(fei)沃，保水(shui)保肥(fei)性好(hao)的沙壤(rang)(rang)土(tu)。生長期要(yao)保持土(tu)壤(rang)(rang)濕(shi)潤。溫度(du)較高時應早晚澆(jiao)水(shui)，播種(zhong)前要(yao)施足(zu)底肥(fei)，生長期可結合澆(jiao)水(shui)追(zhui)施1-2次液態肥(fei)，氮肥(fei)的使用不宜過多。經常松(song)土(tu)以防土(tu)壤(rang)(rang)板結。

播種時間：南方全年，北(bei)方春(chun)、夏、秋三季(ji)

栽培容器：花盆、木盆、栽(zai)培箱、泡沫塑料(liao)箱

生長周期：一般在(zai)播種后(hou)20-40天后(hou)即可收(shou)成

溫度要求：發芽適(shi)宜溫度為20-25℃，生(sheng)長適(shi)溫在15-20℃。

光照要求：對光照(zhao)要(yao)求(qiu)不嚴(yan)，陽(yang)光充足有(you)利于(yu)生長，喜光，光照(zhao)過弱會引起(qi)徒(tu)長。

水份要求：喜溫暖濕潤的環境

播種方式：可(ke)直(zhi)播(bo)，也可(ke)育苗(miao)移栽。家庭種(zhong)(zhong)植以(yi)直(zhi)播(bo)為主，具(ju)體方法是在(zai)栽培箱或花盆中裝(zhuang)好栽培土，用手撫(fu)平，用細孔噴壺澆透(tou)水(shui)，待水(shui)下滲(shen)后，將種(zhong)(zhong)子均勻撒(sa)播(bo)在(zai)土壤表(biao)層，用種(zhong)(zhong)量適(shi)中，然(ran)后覆一薄(bo)層土，用水(shui)打(da)濕，溫濕度適(shi)宜2-3天即可(ke)出苗(miao)。

管理要點：在肥沃疏(shu)松的土壤上栽(zai)培為(wei)宜。夏(xia)天每天早晚(wan)各(ge)澆(jiao)(jiao)1次(ci)水(shui)，春秋兩(liang)季每兩(liang)天澆(jiao)(jiao)一次(ci)水(shui)，澆(jiao)(jiao)水(shui)在早晚(wan)進行，切忌在中(zhong)午澆(jiao)(jiao)水(shui)。播(bo)種前要施足底肥，以腐熟的有機肥，以消毒雞糞(fen)和(he)人糞(fen)尿為(wei)主，生長(chang)期內(nei)要隨水(shui)追施1-2次(ci)薄液肥。

播種時間：春、秋播種為宜

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫塑(su)料箱

生長周期：沒有(you)統一的標準(zhun)，從(cong)小苗(miao)開始即可(ke)采(cai)收

溫度要求：喜冷(leng)涼的氣候環(huan)境，不耐高(gao)溫。生長適宜(yi)溫度為(wei)15-20℃。

光照要求：耐弱光

水份要求：喜水，不耐干旱(han)，但也要防澇

播種方式：可直播(bo)，也(ye)可育(yu)苗移栽(zai)。散葉(xie)生菜種(zhong)子(zi)較(jiao)小，栽(zai)培土(tu)需要細(xi)碎疏松(song)，澆透水(shui)(shui)，待(dai)水(shui)(shui)下(xia)滲后(hou)，將種(zhong)子(zi)均勻撒(sa)播(bo)在土(tu)壤表層(ceng)，再覆蓋薄(bo)薄(bo)一層(ceng)栽(zai)培土(tu)。厚度(du)以0.5-0.8厘米為宜。

管理要點：需要肥(fei)沃、疏松、保水(shui)保肥(fei)好的優質栽培土，播種(zhong)前(qian)及(ji)定(ding)定(ding)植(zhi)前(qian)要施(shi)足(zu)底(di)肥(fei)，以消毒雞(ji)糞等(deng)有機(ji)肥(fei)為(wei)主(zhu)。定(ding)植(zhi)時要盡量(liang)保護好根系，澆足(zu)定(ding)植(zhi)水(shui)，遮陰(yin)保濕。每(mei)天淋水(shui)一(yi)次，或早或晚進行(xing)(xing)。施(shi)肥(fei)結(jie)合(he)澆水(shui)進行(xing)(xing)，以稀薄肥(fei)為(wei)主(zhu)。

播種時間：南方(fang)春、秋、冬，北(bei)方(fang)夏季、初(chu)秋

栽培容器：花(hua)盆、木盆、栽培箱、泡沫(mo)塑料箱

生長周期：從播種至采(cai)收約需30天

溫度要求：喜冷涼濕潤的氣候條(tiao)件，不耐霜凍，也不耐炎熱(re)和干(gan)旱。生長適宜(yi)溫度為15-20℃。

光照要求：整個生長期需要充足的光照(zhao)

水份要求：經常(chang)要保持土(tu)壤濕潤

播種方式：可直(zhi)播，也可育(yu)苗移(yi)栽(zai)。芥菜(cai)種子比(bi)較小，栽(zai)培土(tu)應細碎均(jun)勻(yun)。先裝(zhuang)好栽(zai)培土(tu)，澆(jiao)透(tou)水，種子均(jun)勻(yun)撒播在栽(zai)培土(tu)上(shang)，再覆蓋一(yi)薄層土(tu)，覆土(tu)厚(hou)度以0.8-1厘(li)米為宜。夏季應加(jia)蓋遮(zhe)陽網保濕。

管理要點：定植(zhi)時(shi)要澆足定植(zhi)水(shui)以利于緩苗(miao)。夏季每(mei)天(tian)早晚要ui進行。淋(lin)水(shui)，其他(ta)季節可視(shi)氣候與植(zhi)株長(chang)勢而定。芥(jie)菜需肥量(liang)大，應經常(chang)追施速效肥料，施肥結合澆水(shui)進行。

播種時間：南方(fang)全年都可，北(bei)方(fang)春、夏(xia)、秋三季(ji)

栽培容器：花盆(pen)、木(mu)盆(pen)、栽培箱、泡(pao)沫塑料箱

生長周期：株(zhu)高25-30厘米，植(zhi)株(zhu)長至10-12片葉時為最適的收(shou)獲期

溫度要求：喜(xi)溫(wen)和(he)濕潤的氣候，耐濕、耐寒。

光照要求：喜光，栽培(pei)時光照充足有利于(yu)生(sheng)長。

水份要求：喜濕潤環境

播種方式：可(ke)(ke)(ke)直播(bo)，也可(ke)(ke)(ke)育苗移(yi)栽。將(jiang)種子(zi)均勻撒播(bo)在培養土上，用干細暖土覆蓋，因香麥菜(cai)在陽光照射下，發芽(ya)快，故播(bo)種后不易覆厚(hou)土，用細孔噴水壺(hu)林(lin)透水，保(bao)溫保(bao)濕。播(bo)后3-8天即(ji)可(ke)(ke)(ke)出苗，待真葉長至2-3片(pian)時，要間苗，4-5片(pian)時可(ke)(ke)(ke)移(yi)栽定(ding)植，苗距20厘米左右(you)。

管理要點：定植(zhi)時，要澆足定植(zhi)水，定植(zhi)后(hou)(hou)，因其蒸發量大，每天淋水，連淋3-4天，保持土壤濕潤。在定植(zhi)10-20天后(hou)(hou)，即可追(zhui)肥，要求(qiu)勤施(shi)，薄施(shi)，以腐熟(shu)的(de)有機肥為好(hao)。

播種時間：春、秋兩季

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽(zai)培(pei)箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：一般生長期在40-50天(tian)

溫度要求：不(bu)耐高溫，在10-30℃溫度(du)方(fang)位內均(jun)可(ke)生長，以15-20℃為最(zui)適生長溫度(du)。12℃以下生長緩慢，29℃以上生長不(bu)良。

光照要求：一般以較弱光照為(wei)好

水份要求：喜(xi)水，生長(chang)期內不可缺水，應保持土壤濕(shi)潤。

播種方式：可(ke)(ke)直(zhi)播，也(ye)可(ke)(ke)育(yu)苗(miao)移(yi)栽(zai)，多以(yi)直(zhi)播為主。將種子均(jun)勻撒播在培養(yang)土上(shang)，播后(hou)覆土后(hou)度以(yi)1厘米左右為宜，澆(jiao)透水，保溫保濕。4-5天即可(ke)(ke)出苗(miao)，在幼(you)苗(miao)長至2-3片(pian)真葉時(shi)，需要(yao)間苗(miao)。

管理要點：播種前(qian)要施足底肥，以腐熟的有機肥為(wei)(wei)主。追肥以速效(xiao)氮(dan)肥為(wei)(wei)主，苗高10-12厘米(mi)開始追肥。茼(tong)蒿可連續采收(shou)2-3次，每采收(shou)一次，追施相同數量(liang)的肥料。

播種時間：南方全年可栽培，北方以春(chun)、秋播種(zhong)為宜

栽培容器：花盆(pen)、木(mu)盆(pen)、栽培箱、泡(pao)沫塑料(liao)箱

生長周期：播種到采收需要3個月左(zuo)右

溫度要求：喜(xi)冷涼氣候(hou)，耐寒(han)、不耐熱，生長適宜溫度為15-20℃。

光照要求：耐陰，出苗前(qian)需要(yao)覆蓋遮陽(yang)網，后(hou)期需要(yao)充足(zu)的光照(zhao)

水份要求：耐(nai)旱力弱，需要濕潤(run)的(de)土(tu)壤和空氣條件

播種方式：可(ke)直播(bo)(bo)，也可(ke)以育苗移栽，先(xian)將種(zhong)子用20-25℃的溫水(shui)浸泡(pao)4-6小(xiao)時，撈出后用紗(sha)布包好，懸掛到井底水(shui)面(mian)上(shang)空(kong)，或放進冰箱的冷藏室內，3-4天有大部分(fen)露(lu)白(bai)即可(ke)播(bo)(bo)種(zhong)。播(bo)(bo)種(zhong)后要覆蓋遮(zhe)陽(yang)網，出苗后及時揭去遮(zhe)陽(yang)網。苗高15-18厘米，即可(ke)定植。

管理要點：需要肥沃、疏松、通氣性良好的土壤，整個生(sheng)長(chang)期要及(ji)時灌水(shui)‘追肥，以滿足其生(sheng)長(chang)的需要。施肥以氮肥為主。光照過強要有(you)遮陽(yang)網擋陰。

播種時間：南方春、秋(qiu)、冬三季栽培(pei)為(wei)宜，北方秋(qiu)季栽培(pei)為(wei)好

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：從出苗(miao)到(dao)現(xian)蕾前可陸續收獲

溫度要求：喜(xi)冷(leng)涼環境，耐寒性很(hen)強(qiang)，不耐熱，適宜(yi)生長溫度為17-20℃，超過20℃生長不良

光照要求：整個(ge)生長季，需充足的陽(yang)光(guang)

水份要求：苗期保(bao)持(chi)土壤濕潤(run)即可(ke)，不宜澆水過多

播種方式：香(xiang)菜(cai)(cai)可直(zhi)播，也可育苗移栽。特別要強(qiang)調(diao)一(yi)點，香(xiang)菜(cai)(cai)的(de)種(zhong)子為(wei)(wei)雙懸果，內有兩粒種(zhong)子，為(wei)(wei)提(ti)高發芽率(lv)，香(xiang)菜(cai)(cai)在播種(zhong)前(qian)需將果實(shi)搓開。種(zhong)子播在細(xi)碎的(de)培養土上，覆土厚度以(yi)1厘米左(zuo)(zuo)右(you)為(wei)(wei)宜，澆透水(shui)，保溫保濕(shi)。干種(zhong)子直(zhi)播，15-20天陸續(xu)出苗，浸種(zhong)催芽要比干種(zhong)直(zhi)播提(ti)前(qian)5天左(zuo)(zuo)右(you)。

管理要點：待(dai)長(chang)(chang)至10厘米時(shi)，植株生長(chang)(chang)旺(wang)盛，應勤澆水，保持土(tu)壤表層濕潤。施(shi)肥(fei)結(jie)合澆水進行，生長(chang)(chang)期追施(shi)速效氮肥(fei)1-2次。注意及時(shi)拔除雜草。

播種時間：春、夏、秋三(san)季(ji)均可栽培

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡(pao)沫塑(su)料(liao)箱

生長周期：以(yi)采收嫩葉為主，前(qian)期15-20天采收一(yi)次(ci)，中(zhong)后期10-20天采收一(yi)次(ci)

溫度要求：性(xing)喜溫(wen)暖，耐(nai)熱，不耐(nai)寒。生(sheng)長(chang)適宜溫(wen)度25-30℃，發芽(ya)溫(wen)度為20℃左(zuo)右，低于15℃生(sheng)長(chang)不良。

光照要求：喜光，整個生長季，需充(chong)足的陽光

水份要求：喜濕潤，生長期內應經常保持土壤濕潤為(wei)宜。

播種方式：種(zhong)(zhong)(zhong)子可(ke)(ke)直播，也可(ke)(ke)育(yu)苗移栽。因其(qi)種(zhong)(zhong)(zhong)殼厚(hou)而堅硬，干種(zhong)(zhong)(zhong)子發芽(ya)(ya)時間(jian)較長。需10天(tian)左右(you)(you)才能陸續發芽(ya)(ya)。為提高(gao)其(qi)發芽(ya)(ya)率和縮短其(qi)發芽(ya)(ya)時間(jian)，建議將種(zhong)(zhong)(zhong)子用25-30℃的溫水浸泡至少(shao)48小時左右(you)(you)，浸泡過程(cheng)中(zhong)還要不斷揉(rou)搓，撈出(chu)后放到30℃左右(you)(you)的條件下催芽(ya)(ya)。半數露白即可(ke)(ke)播種(zhong)(zhong)(zhong)。

管理要點：應小(xiao)水(shui)勤澆，一般每(mei)(mei)才采(cai)(cai)(cai)收一次結合追(zhui)肥灌水(shui)一次。植(zhi)株高30厘米時宜搭架引(yin)蔓。木耳菜(cai)以采(cai)(cai)(cai)收嫩葉嫩梢為主，為提(ti)高嫩頭品質(zhi)和(he)產量(liang)，生長期內需進行植(zhi)株調整(zheng)。方法是每(mei)(mei)次采(cai)(cai)(cai)收留2-3個強(qiang)壯側枝。

播種時間：一般春(chun)、秋(qiu)為(wei)宜，南方(fang)可春(chun)、秋(qiu)、冬三季

栽培容器：花盆(pen)(pen)、木盆(pen)(pen)、栽培(pei)箱、泡(pao)沫(mo)塑料箱

生長周期：一般(ban)以7-9片葉(xie)為宜

溫度要求：生長適宜溫度(du)為12-24℃，最適發芽溫度(du)為15-20℃。

光照要求：光照要求中等，整個生長期(qi)需(xu)要充(chong)足(zu)的光照。

水份要求：葉(xie)部耐旱(han)，根系喜濕

播種方式：韭菜可(ke)干籽直播(bo)，也可(ke)育苗移栽。種子均勻撒播(bo)在培養土上，再覆(fu)蓋干細(xi)沙土，覆(fu)土厚度以(yi)1厘米左右為(wei)宜(yi)，然(ran)后澆透(tou)水(shui)。

管理要點：韭菜宜栽植于土(tu)(tu)層深(shen)厚、疏(shu)松(song)、肥沃(wo)的土(tu)(tu)壤(rang)。在出苗前要保持土(tu)(tu)壤(rang)濕潤，保溫。大陽(yang)光下(xia)需加蓋遮陽(yang)網。

播種時間：南方全年可栽培(pei)，北方露地春、夏(xia)、秋三季

栽培容器：花盆、木盆、栽(zai)培箱、泡沫塑料箱

生長周期：一般在播種后35-45天左右，苗高(gao)10-12厘米可間苗采收(shou)

溫度要求：生長適溫(wen)為23-27℃

光照要求：喜光(guang)，整個(ge)生長期(qi)許充足的光(guang)照。

水份要求：喜濕(shi)，生(sheng)長期要保持土壤(rang)濕(shi)潤。

播種方式：莧菜可直播(bo)，也(ye)可育(yu)苗移(yi)(yi)栽(zai)。因(yin)其種子(zi)(zi)較小，需細(xi)碎(sui)培(pei)養土(tu)(tu)。播(bo)種時(shi)，先將(jiang)培(pei)養土(tu)(tu)澆透水，水下滲(shen)后，再(zai)將(jiang)種子(zi)(zi)均勻撒(sa)播(bo)在培(pei)養土(tu)(tu)上，覆(fu)蓋(gai)一薄(bo)層土(tu)(tu)，再(zai)用細(xi)孔噴壺澆透水，保(bao)溫保(bao)濕。夏季栽(zai)培(pei)2-3天即可出苗。當長至2-3片真(zhen)葉(xie)時(shi)，可間苗，4-5片真(zhen)葉(xie)時(shi)即可移(yi)(yi)栽(zai)定植。

管理要點：定植后要加(jia)強肥水管理(li)，夏季(ji)炎熱季(ji)節每天早晚(wan)澆水，保持(chi)土壤濕潤，過干則影(ying)響品(pin)質。

播種時間：多秋季栽培，南方地區秋冬兩季均可(ke)。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：一般2-3月即可采收

溫度要求：生長最適(shi)溫度為15-25℃

光照要求：整個生長(chang)期需要充足(zu)的光照

水份要求：栽培時要保持土壤(rang)濕潤

播種方式：可種子直播，也可用(yong)鱗(lin)莖及蔥頭繁殖育苗。待蔥苗充分成長分蘗(bo)后再進行分株。蔥頭繁殖較快(kuai)。干(gan)籽直播，用(yong)手將培養土撫平，澆透水將種子均勻撒播在培養土上(shang)，再覆以薄(bo)層營養土，覆土厚度以1厘(li)米為宜。然后用(yong)細孔噴(pen)壺澆透水，保(bao)溫保(bao)濕(shi)。

管理要點：對土壤要(yao)求不嚴，以肥沃排(pai)水良好(hao)的土壤為宜。香蔥移栽后，要(yao)澆(jiao)足(zu)定植(zhi)水，因根系分布較(jiao)潛淺(qian)，故不耐(nai)濃肥，不耐(nai)旱，需小(xiao)水勤澆(jiao)，保持(chi)土壤濕(shi)潤。

播種時間：宜選春、秋

栽培容器：花(hua)盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：一般苗高25-30厘(li)米左右即可采收

溫度要求：生(sheng)長(chang)適宜溫(wen)度為25-30℃，能耐35-40℃高(gao)溫(wen)。

光照要求：喜光，整(zheng)個生長期需(xu)要(yao)充足的(de)光照。

水份要求：性(xing)喜(xi)多濕環境，是很好(hao)的(de)水培(pei)品種。

播種方式：可(ke)(ke)(ke)直播(bo)、分株(zhu)、扦插等方法種(zhong)(zhong)植(zhi)。家庭種(zhong)(zhong)植(zhi)以(yi)直播(bo)為主，空心(xin)菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)皮厚而硬，播(bo)種(zhong)(zhong)前需對種(zhong)(zhong)子進行處理(li)。方法是，用30℃的(de)溫(wen)水(shui)浸泡(pao)12-18小時(shi)浸泡(pao)時(shi)間可(ke)(ke)(ke)依栽培(pei)(pei)季節而定(ding)。溫(wen)度(du)低浸泡(pao)時(shi)間長，溫(wen)度(du)高浸泡(pao)時(shi)間稍短。浸泡(pao)后用濕(shi)紗布(bu)包(bao)好放到(dao)28-30℃的(de)條件下(xia)催(cui)芽(ya)。有半(ban)數露白即可(ke)(ke)(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。將(jiang)浸泡(pao)好的(de)種(zhong)(zhong)子均勻撒播(bo)在(zai)細碎(sui)的(de)培(pei)(pei)養(yang)土上，再覆(fu)蓋0.5-1厘米左右的(de)培(pei)(pei)養(yang)土，澆透水(shui)保(bao)溫(wen)保(bao)濕(shi)即可(ke)(ke)(ke)。強調一點，空心(xin)菜(cai)(cai)可(ke)(ke)(ke)水(shui)培(pei)(pei)，也可(ke)(ke)(ke)做芽(ya)苗菜(cai)(cai)。

管理要點：空心(xin)菜(cai)對土壤(rang)的(de)要(yao)求不嚴，疏松肥(fei)(fei)(fei)沃即可。夏季栽培，氣溫高，植株長(chang)勢快，肥(fei)(fei)(fei)水需求量(liang)大，可澆(jiao)大水，同時可結合追肥(fei)(fei)(fei)。底肥(fei)(fei)(fei)以(yi)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)和磷肥(fei)(fei)(fei)為主。追肥(fei)(fei)(fei)以(yi)復合肥(fei)(fei)(fei)為主，同時要(yao)及時梳理側枝，調(diao)整通風透(tou)光條件(jian)，平(ping)衡營養，提高產量(liang)和品質。

播種時間：春(chun)、秋(qiu)兩季栽(zai)(zai)培為佳，南方地區春(chun)、秋(qiu)、冬(dong)三(san)季均可栽(zai)(zai)培。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：一般在播種后90天左(zuo)右，葉簇(cu)旺盛時即可采收。

溫度要求：適(shi)宜溫度范(fan)圍為10-25℃，最適(shi)溫度范(fan)圍15-20℃。

光照要求：喜日照充足的環境。

水份要求：喜水，可水培。

播種方式：苦苣(ju)(ju)可(ke)直播(bo)，也可(ke)育苗(miao)移栽(zai)。苦苣(ju)(ju)種子很(hen)小，要(yao)選擇細碎培(pei)養土(tu)進行栽(zai)培(pei)，播(bo)前(qian)將培(pei)養土(tu)澆透水(shui)，將種子均與撒播(bo)在培(pei)養土(tu)上，在覆蓋一薄(bo)層土(tu)，覆土(tu)厚(hou)度以0.5厘米左右為(wei)宜，保溫(wen)保濕，3-5天即可(ke)出苗(miao)，當長(chang)至2-片(pian)真葉時(shi)即可(ke)移栽(zai)定(ding)植。苦苣(ju)(ju)還可(ke)水(shui)培(pei)，耐(nai)抽薹。

管理要點：定植時，需(xu)(xu)澆足底(di)水(shui)，以利于緩苗(miao)，以后保(bao)持土壤見干澆水(shui)。在底(di)肥(fei)充足的情(qing)況下，后期(qi)無(wu)需(xu)(xu)追肥(fei)。底(di)肥(fei)以腐熟的有機肥(fei)、磷肥(fei)為主。定植后要及時摘(zhai)除(chu)底(di)部老葉，均衡營養(yang)，以利生長。

播種時間：以春、秋種植為好(hao)。

栽培容器：花(hua)盆、木盆、栽(zai)培箱、泡沫(mo)塑(su)料箱

生長周期：一般(ban)在(zai)定植后70—75天可采收。

溫度要求：喜溫暖(nuan)環(huan)境，生長適溫20-25℃。

光照要求：花菜對光照條件要求不嚴格。

水份要求：花菜對水分要求比較嚴格。既(ji)不耐澇，又不耐旱，要求土壤濕(shi)度70-80%，空氣相對濕(shi)度80-90%最宜。

播種方式：花椰菜可(ke)直播，也(ye)可(ke)育苗(miao)移栽。將種子均勻撒播在細碎的培(pei)養土上，再(zai)覆蓋1厘米左右的培(pei)養土，澆透水，保溫保濕。6-7天即可(ke)出苗(miao)。5-6片(pian)真葉時(shi)可(ke)移栽定植。

管理要點：苗期和(he)花球形成期都(dou)要求(qiu)充足(zu)的氮肥(fei)。氮肥(fei)不足(zu)則(ze)植(zhi)株生(sheng)長衰弱，容易發生(sheng)早(zao)花、小(xiao)花。此(ci)外，還要有一定量的磷鉀肥(fei)和(he)必要的鈣(gai)硼等微量元素。

播種時間：種(zhong)植選春、秋兩季栽培(pei)。南(nan)方地區春、秋、冬三季均(jun)可栽培(pei)。

栽培容器：花盆、木盆、栽(zai)培箱、泡沫塑料箱

生長周期：播后60-70天，長至25-35厘米(mi)，粗4-6厘米(mi)時即可采收。

溫度要求：蘿卜性(xing)喜冷(leng)涼(liang)氣(qi)候條件較耐寒，不耐旱生(sheng)長溫(wen)度(du)范圍為5-25℃，生(sheng)長適溫(wen)為20-25℃。

光照要求：整個生長期需要充足的光照。

水份要求：要(yao)求土壤濕潤，不(bu)耐旱(han)，如過于干燥、炎(yan)熱，會影響蘿卜的品質。整個生長期(qi)需要(yao)充足(zu)的水分供給。夏季苗期(qi)，需要(yao)每天澆水，選擇早晚(wan)進行。

播種方式：蘿卜為(wei)直(zhi)根(gen)系，多(duo)用直(zhi)播。選用疏松(song)肥沃的培(pei)養(yang)土(tu)，將種子均勻點播在培(pei)養(yang)土(tu)上，再覆(fu)蓋種子厚度2倍的培(pei)養(yang)土(tu)，澆透水，在出(chu)(chu)苗(miao)前土(tu)壤要(yao)保持(chi)濕潤，出(chu)(chu)苗(miao)后(hou)要(yao)及時間苗(miao)，株行距(ju)為(wei)20厘(li)米*20厘(li)米為(wei)宜。

管理要點：蘿卜(bu)喜肥沃疏松的沙壤土(tu)。澆水不可忽大忽小，整個生長期(qi)要根據植(zhi)株的長勢，追(zhui)肥2-3次。

播種時間：一般(ban)以秋季栽培為主(zhu)。

栽培容器：花(hua)盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：采收(shou)標準可以從(cong)植株(zhu)形(xing)態(tai)特(te)征來判斷(duan)，胡(hu)蘿卜肉(rou)質根成(cheng)熟時(shi)，大多呈黃綠色，外(wai)葉稍有枯(ku)黃狀。

溫度要求：胡蘿卜(bu)屬(shu)于半耐(nai)寒性(xing)蔬菜，性(xing)喜冷涼氣(qi)候條件(jian)。生長適(shi)宜溫度為17-25℃。

光照要求：整個生長期需要充足的(de)光照(zhao)。

水份要求：較耐(nai)旱。澆水不宜過多(duo)，保持土壤濕(shi)潤即可(ke)。

播種方式：胡蘿卜為(wei)直(zhi)根(gen)系，多用直(zhi)播。即可(ke)(ke)干(gan)籽(zi)直(zhi)播，也可(ke)(ke)事(shi)先(xian)對種(zhong)子(zi)進行處理(li)，方法是，用冷(leng)水(shui)浸(jin)種(zhong)4-5小時，撈(lao)出后(hou)(hou)用濕(shi)紗布包好，放到25℃的(de)(de)條件(jian)下保(bao)(bao)濕(shi)催(cui)(cui)芽，有50％露白(bai)即可(ke)(ke)播種(zhong)。將(jiang)種(zhong)子(zi)撒(sa)播在細碎的(de)(de)栽(zai)培(pei)土(tu)(tu)上，再覆蓋(gai)一薄層培(pei)養土(tu)(tu)，覆土(tu)(tu)厚度(du)為(wei)1厘米(mi)左(zuo)(zuo)右，然后(hou)(hou)用細孔噴水(shui)壺澆(jiao)透(tou)水(shui)，播后(hou)(hou)設置遮(zhe)陽(yang)網，保(bao)(bao)溫保(bao)(bao)濕(shi)。條件(jian)適(shi)宜，干(gan)籽(zi)直(zhi)播10-15天(tian)即可(ke)(ke)出苗，浸(jin)種(zhong)催(cui)(cui)芽要比干(gan)籽(zi)直(zhi)播提前5天(tian)左(zuo)(zuo)右。

管理要點：胡蘿卜喜疏松(song)、通氣性(xing)好(hao)、富含腐殖質的沙壤土，較耐(nai)鹽(yan)堿。整個生長(chang)期(qi)，要控制澆水(shui)量(liang)，不宜(yi)過多，保持土壤濕(shi)潤(run)即可(ke)。肉質根(gen)膨大的中(zhong)后期(qi)，要保證水(shui)分的均勻供應，以防裂根(gen)。施(shi)肥重點(dian)在植株生長(chang)中(zhong)后期(qi)，濃(nong)度不宜(yi)過高，以硫酸鉀(jia)型(xing)復合肥為主。注意施(shi)肥時不要貼(tie)近(jin)根(gen)系(xi)，以防燒根(gen)。

播種時間：以春、秋兩季(ji)栽培(pei)為(wei)好，南方地區春、秋、冬三季(ji)均可栽培(pei)。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：茄子的生長期較長，條件適宜，在(zai)開花(hua)15-25天就可采收。

溫度要求：茄子為喜溫蔬菜，不耐霜(shuang)凍。對(dui)溫度要求高。生(sheng)長最(zui)適溫度為25-30℃，低于13℃停止生(sheng)長。

光照要求：茄子喜光，對(dui)(dui)日照長短要(yao)求(qiu)不(bu)嚴格，但對(dui)(dui)光照強度要(yao)求(qiu)較高。光照充足，果實表(biao)面(mian)有光澤(ze)，顏色鮮(xian)艷(yan)。

水份要求：對水分要求不嚴，中等(deng)水平，保持濕潤，見干澆水即(ji)可。

播種方式：茄子可(ke)直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)(bo)，也(ye)可(ke)育苗(miao)移(yi)栽。茄科植物播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前(qian)，為提(ti)高(gao)其發芽(ya)率，減少病(bing)害(hai)，需進行溫(wen)湯浸(jin)種(zhong)(zhong)或藥劑處理(li)，方法是，將種(zhong)(zhong)子放(fang)到(dao)55℃溫(wen)水(shui)中浸(jin)泡15-20分鐘，不斷攪(jiao)拌，待水(shui)溫(wen)下降到(dao)室溫(wen)，在(zai)繼(ji)續(xu)浸(jin)泡10-12小時(shi)，浸(jin)種(zhong)(zhong)過程中要淘洗2-3遍，將種(zhong)(zhong)子表面的粘(zhan)液清(qing)洗掉。浸(jin)種(zhong)(zhong)完(wan)畢后，用濕紗布包好放(fang)到(dao)28-30℃的環境條件下催(cui)芽(ya)，有50％露白即(ji)可(ke)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。催(cui)過芽(ya)的種(zhong)(zhong)子均勻撒播(bo)(bo)(bo)點播(bo)(bo)(bo)在(zai)細碎的培(pei)養(yang)土上，在(zai)覆(fu)蓋一層1厘米左(zuo)右的栽培(pei)土，用細孔水(shui)壺澆透水(shui)，保溫(wen)保濕。干(gan)種(zhong)(zhong)直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)(bo)5-6天即(ji)可(ke)出苗(miao)，浸(jin)種(zhong)(zhong)催(cui)芽(ya)要比干(gan)種(zhong)(zhong)直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)(bo)提(ti)前(qian)3天左(zuo)右。2-3片真葉時(shi)可(ke)移(yi)栽定植。

管理要點：栽培茄子要注意保持土壤(rang)濕度(du)，雨(yu)季要及時排水，正常天(tian)氣(qi)每隔1-2天(tian)淋水一次。茄子要求充(chong)足的(de)肥(fei)料，定植成活后(hou)10-15天(tian)培土結(jie)合(he)施肥(fei)，可施腐熟有機肥(fei)、復合(he)肥(fei)。以后(hou)每摘一次，施用(yong)一次稀(xi)薄(bo)肥(fei)。

播種時間：以春(chun)、秋種(zhong)植(zhi)為好，南方地(di)區(qu)春(chun)、秋、冬(dong)三(san)季均可(ke)栽培(pei)。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：家庭種(zhong)植番茄，一般在果(guo)實完全成熟(shu)時(shi)采收。周期較長，從播種(zhong)到定植需45天左右，定植到初果(guo)需30天左右。采收期2-3個月(yue)。

溫度要求：番茄為喜溫(wen)蔬菜(cai)，性(xing)喜溫(wen)暖，不耐(nai)寒，不耐(nai)熱。生長(chang)最(zui)適溫(wen)度為20-25℃，15℃以下植(zhi)株生長(chang)不良。

光照要求：番茄對光(guang)(guang)照要求中等，光(guang)(guang)照充(chong)足，生(sheng)長良好，果(guo)實(shi)光(guang)(guang)澤度好。

水份要求：對(dui)水分要求(qiu)不嚴，中等水平(ping)，保持濕潤，見干(gan)澆水即可(ke)。

播種方式：番茄可(ke)直(zhi)播，也可(ke)育苗移栽。為(wei)提(ti)高發芽(ya)率和減(jian)少(shao)病害，可(ke)對種子(zi)進行處理，方法與茄子(zi)一(yi)樣(yang)。8-9片真葉可(ke)移栽定(ding)植。

管理要點：定植時，需澆足(zu)底水，生(sheng)長期經(jing)常保持土壤濕潤。結果(guo)期要適當控(kong)水，澆水過多(duo)會造成落花落果(guo)。底肥要充足(zu)，以腐(fu)熟(shu)有(you)機肥為主，生(sheng)長期氮磷鉀配(pei)合(he)使用。生(sheng)長前(qian)期以氮肥為主，結果(guo)期以磷肥和鉀肥為主。

播種時間：家庭種植選春、秋(qiu)兩(liang)季栽培。南(nan)方(fang)地區春、秋(qiu)、冬(dong)三季均可栽培。

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫塑料(liao)箱

生長周期：辣椒(jiao)果實生長較(jiao)快，果實深綠、質硬有光澤(ze)即可采(cai)收。

溫度要求：辣椒(jiao)屬喜溫(wen)(wen)蔬菜，生長適宜溫(wen)(wen)度為(wei)18-30℃，種子發芽溫(wen)(wen)度為(wei)25-32℃.不耐(nai)高溫(wen)(wen)、不耐(nai)旱、不耐(nai)澇。

光照要求：辣椒對光照要求中等，光照充足，生長良(liang)好(hao)。

水份要求：對水分(fen)要求不嚴，中等水平，保持濕(shi)潤，見干澆水即(ji)可。

播種方式：辣(la)椒可直播，也可育苗(miao)移栽。為(wei)提(ti)高種(zhong)(zhong)子(zi)發芽率和(he)減少病(bing)害，可對(dui)種(zhong)(zhong)子(zi)進行處理(li)，方法可參考番茄和(he)茄子(zi)。干種(zhong)(zhong)子(zi)直播5-7天可出(chu)苗(miao)，浸種(zhong)(zhong)催(cui)芽要比干種(zhong)(zhong)直播提(ti)前3天左右。3-4片(pian)真葉(xie)可移栽定植。

管理要點：辣(la)椒適(shi)(shi)宜栽(zai)培在土層深厚，富含腐殖(zhi)質的(de)營養土中。辣(la)椒宜放在陽光充足的(de)地方種植，定植后至坐果(guo)前結合澆(jiao)水追施氮(dan)肥一次。以(yi)后見干澆(jiao)水。開花(hua)期(qi)要適(shi)(shi)當控(kong)水，以(yi)防水量過大造(zao)成(cheng)落花(hua)落果(guo)，結果(guo)勝期(qi)施肥澆(jiao)水交替(ti)進(jin)行。

播種時間：春(chun)、夏、秋(qiu)三季均可(ke)栽培，南方(fang)地區全年可(ke)栽培，以春(chun)、秋(qiu)種植為好。

栽培容器：花(hua)盆(pen)、木(mu)盆(pen)、栽培箱(xiang)、泡沫(mo)塑(su)料箱(xiang)

生長周期：春(chun)、秋播(bo)豇(jiang)豆在開花(hua)后10-15天即可(ke)采收(shou)，夏播(bo)開花(hua)后6-8天即可(ke)采收(shou)。

溫度要求：豇豆喜(xi)溫(wen)，耐(nai)熱、梢耐(nai)寒(han)。生長適宜溫(wen)度為20-30℃，15℃以下生長發(fa)育不良。溫(wen)度過高(gao)，超過35℃，品質(zhi)差，葉(xie)片(pian)枯黃。

光照要求：對(dui)光照(zhao)要求中等(deng)，光照(zhao)充足，生(sheng)長良(liang)好。

水份要求：豇豆生(sheng)長(chang)(chang)期內，水(shui)分要充(chong)足(zu)，每(mei)隔1-2天澆次透水(shui)。水(shui)分充(chong)足(zu)，能(neng)促進植(zhi)株生(sheng)長(chang)(chang)。

播種方式：豇豆可(ke)(ke)(ke)直播(bo)(bo)，也可(ke)(ke)(ke)育苗移(yi)栽，多(duo)以直播(bo)(bo)為主(zhu)。家(jia)庭種(zhong)植直播(bo)(bo)為好，多(duo)采用點(dian)播(bo)(bo)。選擇好栽培土，將種(zhong)子(zi)點(dian)播(bo)(bo)在培養(yang)土上，2-3粒種(zhong)子(zi)為一簇，覆(fu)土厚度以1-2厘米為宜，用細孔噴水壺澆(jiao)透水，保(bao)溫保(bao)濕。干種(zhong)直播(bo)(bo)3-4天(tian)即(ji)可(ke)(ke)(ke)出苗，3-4片真(zhen)葉可(ke)(ke)(ke)移(yi)栽定植。

管理要點：豇豆是蔓生蔬菜，生長期(qi)(qi)內需要搭架、引蔓同。開花結(jie)果期(qi)(qi)施(shi)磷肥和鉀肥為(wei)主。結(jie)莢勝期(qi)(qi)不能斷水，保(bao)持畦面濕潤。

播種時間：四季豆(dou)多以春、秋栽培(pei)為宜。南方地區全年可栽培(pei)。

栽培容器：花(hua)盆、木(mu)盆、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：四季豆生長期稍長，在豆莢有扁平(ping)變圓，顏色有綠轉淡，籽粒鼓起(qi)是即可(ke)采(cai)收(shou)。一般在開花后10-15天(tian)可(ke)采(cai)收(shou)嫩莢。

溫度要求：四(si)季(ji)豆(dou)為喜溫(wen)蔬(shu)菜(cai)，不(bu)耐高溫(wen)，忌霜凍。

光照要求：對(dui)光照(zhao)要求中等，光照(zhao)充足，生長良(liang)好。

水份要求：四季豆喜濕潤，不耐澇。

播種方式：四季豆多(duo)以直播(bo)為主。將種子點播(bo)在細碎(sui)的培養土上(shang)，每(mei)穴(xue)2-3粒，覆土厚度以1-2厘米為宜，澆透水(shui)，保溫保濕。炎熱的夏(xia)季出苗(miao)前需(xu)加蓋遮陽(yang)網。干種直播(bo)3-4天即可出苗(miao)。長至2-3片真葉時可移栽(zai)定植。

管理要點：四季豆以肥沃土壤栽培為(wei)宜。其澆水原則是：“澆莢不澆花，干花濕莢。”結莢期(qi)需(xu)施鉀肥，有利于(yu)促(cu)進生(sheng)長和提(ti)高(gao)產量(liang)，前期(qi)可施用氮肥可促(cu)進根瘤固(gu)(gu)氮，提(ti)高(gao)植株固(gu)(gu)氮能力。蔓生(sheng)蔬菜，需(xu)搭架(jia)。

播種時間：在(zai)北方(fang)春、夏、秋三季均可栽培，在(zai)南方(fang)全年可栽培。

栽培容器：花盆、木盆、栽(zai)培箱、泡(pao)沫塑(su)料(liao)箱

生長周期：黃瓜的生長期(qi)(qi)比較長。首份后10天左右(you)即可采收。播種到(dao)定植需45天左右(you)，定植到(dao)根瓜坐柱約30天左右(you)，采收期(qi)(qi)1-2個月。

溫度要求：黃瓜性(xing)喜溫(wen)暖濕潤氣候環(huan)境。生(sheng)長(chang)適宜(yi)溫(wen)度(du)在20-28℃，超過30℃生(sheng)長(chang)不良，不耐寒冷，溫(wen)度(du)低于10℃，停止生(sheng)長(chang)。

光照要求：喜光，也有一定的耐弱光能力。

水份要求：黃(huang)瓜(gua)喜水，較耐濕。整個生長期需充足的水分供應(ying)。

播種方式：黃瓜可(ke)直播，也可(ke)育苗移栽(zai)。為提高發芽率，減少病(bing)害，可(ke)對(dui)種(zhong)(zhong)子進(jin)行處(chu)理(li)。播種(zhong)(zhong)前宜溫湯浸(jin)種(zhong)(zhong)，方法是(shi)，用(yong)55℃的溫水浸(jin)泡種(zhong)(zhong)子20分鐘，保(bao)持恒溫。浸(jin)泡過程中要不(bu)斷攪拌，待水溫降到室(shi)溫后(hou)，再繼(ji)續(xu)浸(jin)泡6-8小時(shi)，撈出后(hou)用(yong)濕(shi)紗布包(bao)好，放(fang)到25-28℃的條(tiao)件下催(cui)芽，有半(ban)數種(zhong)(zhong)子露白即可(ke)播種(zhong)(zhong)。將浸(jin)泡好的種(zhong)(zhong)子均勻(yun)點(dian)播在細(xi)碎的培養土(tu)上，再覆蓋(gai)一層薄土(tu)，覆土(tu)厚(hou)度在1厘(li)米左右。澆透水，保(bao)溫保(bao)濕(shi)。炎熱夏季出苗前需加蓋(gai)遮陽網。干(gan)種(zhong)(zhong)直播3-4天即可(ke)出苗，浸(jin)種(zhong)(zhong)催(cui)芽會更快。1-2片真葉時(shi)，可(ke)移栽(zai)定植。

管理要點：黃瓜為蔓生蔬菜(cai)，需搭架、引蔓。定(ding)(ding)植時(shi)需充足(zu)的底(di)肥(fei)，以(yi)腐(fu)熟的有(you)機肥(fei)為主。還要澆足(zu)定(ding)(ding)植水(shui)(shui)，以(yi)利緩苗。生長期經(jing)常要保持土(tu)壤濕(shi)潤，開花(hua)期要控水(shui)(shui)。結果期要結合澆水(shui)(shui)施肥(fei)。每隔5-7天(tian)追施一次復(fu)合肥(fei)。

播種時間：南(nan)瓜以春、秋兩(liang)季栽(zai)培為宜。

栽培容器：花(hua)盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：授(shou)粉(fen)后35-45天即進入老瓜成熟期，采(cai)收(shou)要在晴天早上進行。

溫度要求：南瓜為喜(xi)溫(wen)(wen)(wen)蔬(shu)菜，可耐較高溫(wen)(wen)(wen)度(du)，發芽(ya)適(shi)宜(yi)溫(wen)(wen)(wen)度(du)為25-32℃，生長適(shi)宜(yi)溫(wen)(wen)(wen)度(du)為25-30℃。

光照要求：南(nan)瓜(gua)屬于(yu)短日(ri)照蔬菜(cai)，光照充足生(sheng)長健壯，弱光下生(sheng)長瘦弱，易徒(tu)長，并(bing)引(yin)起(qi)化瓜(gua)。高溫季節需(xu)加蓋遮陽網，否則易造成嚴重萎蔫。

水份要求：由于(yu)莖葉繁茂(mao)，葉片大，蒸騰作用(yong)強，水分供(gong)應要及時(shi)，尤其(qi)在果實膨大期(qi)不能(neng)缺水。但要掌(zhang)握(wo)好水量也(ye)不宜過大。

播種方式：南瓜可(ke)直播，也(ye)可(ke)育苗(miao)移栽(zai)。家(jia)庭種(zhong)(zhong)植，為提高發芽率(lv)和減少病害，播種(zhong)(zhong)前(qian)要對種(zhong)(zhong)子進(jin)行處(chu)理(li)。也(ye)可(ke)采用溫(wen)湯浸種(zhong)(zhong)法(fa)(fa)，具體方法(fa)(fa)可(ke)參考黃瓜。浸泡時(shi)間要稍長，12個小時(shi)左(zuo)右。

管理要點：南瓜(gua)(gua)定植前(qian)要施(shi)足底肥(fei)，以腐熟的有機肥(fei)為主。經常保持土壤濕潤，幼瓜(gua)(gua)坐穩后的膨瓜(gua)(gua)初期(qi)(qi)和中期(qi)(qi)各追肥(fei)一次(ci)，采(cai)收老瓜(gua)(gua)在采(cai)收前(qian)20天停止追肥(fei)。

播種時間：春、夏、秋三季(ji)均可(ke)栽(zai)培。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料(liao)箱

生長周期：絲瓜沒有統一(yi)的采收(shou)標準，要適時(shi)采收(shou)，不能過(guo)晚，否則纖維增多，瓜質老化，嚴重影響品質和口感。

溫度要求：絲瓜是喜溫耐熱的(de)蔬菜。不耐寒，種子發芽適宜(yi)溫度(du)為25-28℃，生長適宜(yi)溫度(du)為20-30℃。較耐高(gao)溫。

光照要求：喜光，生長(chang)期需充足的光照(zhao)。

水份要求：絲瓜喜潮濕(shi)，耐高濕(shi)，生長期(qi)需充(chong)足的水分供(gong)應。因其葉片(pian)大(da)，蒸發量大(da)，需水量也相當大(da)。

播種方式：絲(si)瓜可(ke)直(zhi)播，也可(ke)育苗(miao)移栽。家庭(ting)種(zhong)植(zhi)多直(zhi)播，將種(zhong)子均(jun)勻撒播在培養土(tu)(tu)上，再覆蓋一次(ci)薄(bo)土(tu)(tu)，覆土(tu)(tu)厚度以1-2厘米左右(you)為(wei)宜。溫(wen)度適宜條(tiao)件下，5-6天可(ke)出(chu)苗(miao)。育苗(miao)移栽時，3-4片(pian)真葉時刻移栽定植(zhi)。

管理要點：絲(si)瓜喜肥沃、疏松、排水(shui)良好的土(tu)壤。同時為(wei)耐肥蔬菜，不(bu)易徒長。整個生(sheng)長期需多次追(zhui)肥，并要適當(dang)澆水(shui)，雨天還要及(ji)時排水(shui)。

播種時間：以春、秋種植為宜(yi)。

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱(xiang)、泡沫塑料(liao)箱(xiang)

生長周期：苦(ku)瓜定植45天后即可采收。

溫度要求：苦瓜喜溫(wen)，耐(nai)熱，不耐(nai)寒，生長適宜溫(wen)度(du)為(wei)20-30℃。

光照要求：苦瓜喜光，不耐陰。對(dui)光照要求(qiu)不嚴格，光照充足有(you)利于其良好(hao)生長。

水份要求：苦瓜較耐濕，對土壤和空氣的濕度要求較高，但不(bu)耐澇。整(zheng)個(ge)生(sheng)長期需充足(zu)的水分供應。

播種方式：在陽(yang)臺、天臺、或庭院種植苦瓜(gua)，可選用的栽培(pei)容器有花(hua)盆、木盆，專業栽培(pei)箱、泡沫塑料箱等，耕層(ceng)深度以40厘(li)米左右(you)為宜(yi)。

管理要點：苦(ku)瓜植株(zhu)長勢強(qiang)，需及(ji)時搭架，同時澆(jiao)水不要過(guo)(guo)勤過(guo)(guo)大，以免造(zao)成(cheng)營養生(sheng)長過(guo)(guo)剩(sheng)，光長秧子(zi)不結果。同時要及(ji)時打(da)掉植株(zhu)下(xia)部的(de)老葉(xie)，改善(shan)通風透光條件。