播種時間：南方春、秋、冬三季，北方以秋播為主(zhu)

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫(mo)塑料箱

生長周期：播種后25-30天即可(ke)陸續采收

溫度要求：喜冷(leng)涼環境，最適(shi)發(fa)芽溫度為(wei)15-20℃，最適(shi)生長溫度為(wei)20℃。

光照要求：喜光，不耐強光直(zhi)射

水份要求：喜水，不耐干旱

播種方式：一般采用直播(bo)(bo)，以(yi)撒播(bo)(bo)為主。也(ye)可先(xian)(xian)浸種催(cui)芽再播(bo)(bo)種。播(bo)(bo)前可先(xian)(xian)將種子(zi)搓碎，而后(hou)浸種催(cui)芽，或(huo)將種子(zi)用冷水浸泡12小時。

管理要點：對土壤(rang)要求(qiu)不嚴，喜(xi)生于疏(shu)松(song)肥(fei)(fei)沃，保(bao)水保(bao)肥(fei)(fei)性好的(de)沙(sha)壤(rang)土。生長期(qi)要保(bao)持土壤(rang)濕潤。溫度較高時應(ying)早晚(wan)澆水，播種前要施足(zu)底肥(fei)(fei)，生長期(qi)可結合澆水追施1-2次液態肥(fei)(fei)，氮(dan)肥(fei)(fei)的(de)使用不宜過多。經常松(song)土以防土壤(rang)板結。

播種時間：南(nan)方全年(nian)，北(bei)方春、夏(xia)、秋三季

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡(pao)沫(mo)塑料(liao)箱

生長周期：一(yi)般在播種后20-40天后即可(ke)收(shou)成

溫度要求：發芽適(shi)宜(yi)溫度為(wei)20-25℃，生長適(shi)溫在15-20℃。

光照要求：對光照要求不嚴，陽(yang)光充足有利于生(sheng)長，喜光，光照過弱(ruo)會引起徒(tu)長。

水份要求：喜溫暖濕潤的環境

播種方式：可(ke)(ke)直播，也可(ke)(ke)育苗(miao)移栽。家庭種(zhong)植以直播為(wei)主，具體方法是在栽培(pei)箱或花盆(pen)中裝好栽培(pei)土，用手撫平，用細孔(kong)噴壺澆透水，待水下(xia)滲(shen)后，將種(zhong)子均勻撒(sa)播在土壤表層(ceng)，用種(zhong)量適(shi)(shi)中，然后覆一薄(bo)層(ceng)土，用水打(da)濕，溫濕度適(shi)(shi)宜2-3天即可(ke)(ke)出苗(miao)。

管理要點：在(zai)(zai)肥(fei)沃疏松的土壤上栽培(pei)為宜。夏天每天早晚各(ge)澆(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，春秋兩(liang)季每兩(liang)天澆(jiao)一(yi)次(ci)水(shui)(shui)，澆(jiao)水(shui)(shui)在(zai)(zai)早晚進(jin)行，切忌在(zai)(zai)中午澆(jiao)水(shui)(shui)。播種前要施(shi)足(zu)底肥(fei)，以腐熟的有機肥(fei)，以消毒雞糞和人糞尿為主，生長(chang)期內(nei)要隨水(shui)(shui)追施(shi)1-2次(ci)薄液肥(fei)。

播種時間：春、秋播種為宜

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱(xiang)、泡沫(mo)塑料箱(xiang)

生長周期：沒有(you)統一的標準，從小苗開(kai)始(shi)即可采收

溫度要求：喜冷涼(liang)的(de)氣候環境，不(bu)耐(nai)高溫。生長適(shi)宜溫度為(wei)15-20℃。

光照要求：耐弱光

水份要求：喜水，不耐干旱，但也要(yao)防(fang)澇

播種方式：可直播，也可育苗移栽。散葉生菜種子較小(xiao)，栽培土需要細碎疏松，澆透水，待水下滲后，將種子均勻撒播在土壤表層，再覆蓋(gai)薄薄一(yi)層栽培土。厚度(du)以0.5-0.8厘(li)米為宜。

管理要點：需(xu)要(yao)肥(fei)沃、疏(shu)松、保(bao)(bao)水(shui)保(bao)(bao)肥(fei)好的優(you)質栽培土(tu)，播種前及定(ding)定(ding)植(zhi)前要(yao)施(shi)足底肥(fei)，以消毒雞糞(fen)等(deng)有(you)機肥(fei)為(wei)主(zhu)。定(ding)植(zhi)時(shi)要(yao)盡(jin)量保(bao)(bao)護(hu)好根(gen)系，澆足定(ding)植(zhi)水(shui)，遮陰保(bao)(bao)濕。每天淋水(shui)一次(ci)，或(huo)早(zao)或(huo)晚進行(xing)。施(shi)肥(fei)結合澆水(shui)進行(xing)，以稀(xi)薄肥(fei)為(wei)主(zhu)。

播種時間：南(nan)方春、秋、冬，北(bei)方夏季(ji)、初(chu)秋

栽培容器：花盆、木(mu)盆、栽培箱、泡沫塑(su)料(liao)箱

生長周期：從(cong)播種至采收(shou)約需30天

溫度要求：喜冷涼濕潤的氣(qi)候條件，不耐霜(shuang)凍，也不耐炎熱和干旱(han)。生(sheng)長(chang)適宜(yi)溫度為15-20℃。

光照要求：整個生長期(qi)需要充(chong)足的光(guang)照(zhao)

水份要求：經常要(yao)保持土壤濕(shi)潤

播種方式：可直播，也可育(yu)苗(miao)移栽。芥菜種子(zi)比(bi)較小，栽培(pei)土應(ying)細碎均勻(yun)。先裝好(hao)栽培(pei)土，澆透(tou)水，種子(zi)均勻(yun)撒(sa)播在栽培(pei)土上，再覆蓋一薄層土，覆土厚度以(yi)0.8-1厘米為(wei)宜(yi)。夏季應(ying)加蓋遮陽網保濕。

管理要點：定植時要(yao)澆(jiao)足(zu)定植水以利于緩(huan)苗。夏(xia)季每天早晚(wan)要(yao)ui進行。淋水，其他季節可視氣候(hou)與(yu)植株長勢而定。芥菜需肥量大，應(ying)經(jing)常追(zhui)施速效肥料，施肥結合澆(jiao)水進行。

播種時間：南方(fang)(fang)全(quan)年(nian)都(dou)可，北方(fang)(fang)春、夏、秋(qiu)三季

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：株高25-30厘米(mi)，植(zhi)株長至(zhi)10-12片葉時(shi)為最適(shi)的收獲(huo)期(qi)

溫度要求：喜溫和濕潤的(de)氣候，耐濕、耐寒。

光照要求：喜光，栽培時光照(zhao)充足有利于生(sheng)長。

水份要求：喜濕潤環境

播種方式：可直播，也可育苗(miao)移(yi)栽(zai)。將(jiang)種(zhong)子均勻(yun)撒播在培養土(tu)(tu)上，用(yong)干(gan)細(xi)暖土(tu)(tu)覆蓋(gai)，因香麥菜(cai)在陽光照射(she)下，發芽快(kuai)，故播種(zhong)后不易覆厚土(tu)(tu)，用(yong)細(xi)孔噴(pen)水壺(hu)林透水，保(bao)(bao)溫保(bao)(bao)濕。播后3-8天即(ji)可出苗(miao)，待真葉長(chang)至2-3片(pian)時，要間苗(miao)，4-5片(pian)時可移(yi)栽(zai)定植，苗(miao)距20厘米左右。

管理要點：定(ding)(ding)(ding)植(zhi)時(shi)，要澆(jiao)足定(ding)(ding)(ding)植(zhi)水，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)后，因其蒸發(fa)量(liang)大，每天(tian)淋水，連淋3-4天(tian)，保持土壤濕(shi)潤。在定(ding)(ding)(ding)植(zhi)10-20天(tian)后，即可追肥，要求勤施，薄(bo)施，以腐熟的有機(ji)肥為好。

播種時間：春、秋兩季

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：一般生長期在40-50天(tian)

溫度要求：不耐(nai)高溫，在(zai)10-30℃溫度方位內(nei)均可生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，以15-20℃為(wei)最適生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)溫度。12℃以下生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)緩慢，29℃以上生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)不良。

光照要求：一般以較(jiao)弱光照(zhao)為好

水份要求：喜水(shui)，生(sheng)長期(qi)內不可缺(que)水(shui)，應(ying)保持土壤濕潤。

播種方式：可(ke)(ke)直播，也(ye)可(ke)(ke)育苗(miao)(miao)移(yi)栽，多(duo)以直播為主。將(jiang)種(zhong)子均(jun)勻撒播在培養土(tu)上，播后覆土(tu)后度以1厘米(mi)左(zuo)右為宜(yi)，澆(jiao)透水，保(bao)溫保(bao)濕。4-5天即可(ke)(ke)出苗(miao)(miao)，在幼苗(miao)(miao)長至2-3片真葉時，需要間苗(miao)(miao)。

管理要點：播種前要(yao)施(shi)足(zu)底肥，以腐熟的(de)有機肥為(wei)主。追肥以速效氮肥為(wei)主，苗(miao)高10-12厘米開始追肥。茼蒿可(ke)連(lian)續采收2-3次(ci)，每采收一次(ci)，追施(shi)相(xiang)同數量的(de)肥料。

播種時間：南(nan)方全(quan)年可栽培，北方以春(chun)、秋播種為宜

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料(liao)箱

生長周期：播種(zhong)到(dao)采(cai)收需要3個月(yue)左(zuo)右(you)

溫度要求：喜冷涼氣候，耐寒、不(bu)耐熱，生長適(shi)宜溫度為15-20℃。

光照要求：耐陰，出苗前需要覆蓋(gai)遮陽網，后期需要充足的光(guang)照

水份要求：耐旱(han)力弱，需要(yao)濕(shi)潤的(de)土壤和(he)空氣條件

播種方式：可(ke)直播，也(ye)可(ke)以育苗(miao)移栽(zai)，先將種子用(yong)20-25℃的(de)溫水(shui)浸泡4-6小時，撈出(chu)后用(yong)紗(sha)布包好，懸掛到井底水(shui)面(mian)上空，或(huo)放進冰(bing)箱的(de)冷藏(zang)室(shi)內，3-4天(tian)有大部分露白即(ji)可(ke)播種。播種后要覆蓋遮陽網，出(chu)苗(miao)后及時揭去遮陽網。苗(miao)高15-18厘米(mi)，即(ji)可(ke)定植。

管理要點：需(xu)要肥(fei)沃、疏松、通氣性良好的土壤，整個生長期要及時(shi)灌水‘追肥(fei)，以(yi)滿足其生長的需(xu)要。施(shi)肥(fei)以(yi)氮肥(fei)為主(zhu)。光(guang)照過強要有遮陽(yang)網擋陰。

播種時間：南方(fang)春、秋(qiu)、冬三季栽(zai)培為宜，北(bei)方(fang)秋(qiu)季栽(zai)培為好

栽培容器：花盆、木盆、栽培(pei)箱、泡沫塑料箱

生長周期：從出苗到現蕾前(qian)可陸續(xu)收獲(huo)

溫度要求：喜冷(leng)涼環境，耐(nai)寒性很強，不耐(nai)熱，適宜生長溫(wen)度為(wei)17-20℃，超過20℃生長不良

光照要求：整個生長季，需充足的(de)陽光

水份要求：苗期保持土壤濕潤即(ji)可，不宜澆(jiao)水過(guo)多

播種方式：香菜可直(zhi)播(bo)，也可育苗(miao)移栽。特別要強調一(yi)點，香菜的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)為雙懸(xuan)果，內有兩粒(li)種(zhong)(zhong)子(zi)，為提高發芽(ya)率，香菜在播(bo)種(zhong)(zhong)前需將果實搓開。種(zhong)(zhong)子(zi)播(bo)在細碎(sui)的(de)培養土上，覆(fu)土厚度(du)以1厘米左右(you)為宜，澆透(tou)水，保溫保濕。干(gan)種(zhong)(zhong)子(zi)直(zhi)播(bo)，15-20天陸續出苗(miao)，浸種(zhong)(zhong)催芽(ya)要比干(gan)種(zhong)(zhong)直(zhi)播(bo)提前5天左右(you)。

管理要點：待(dai)長(chang)至10厘米時(shi)(shi)，植株生(sheng)長(chang)旺(wang)盛，應(ying)勤澆水，保持土壤(rang)表層(ceng)濕潤(run)。施肥結合澆水進行，生(sheng)長(chang)期追施速效氮肥1-2次。注意(yi)及時(shi)(shi)拔除雜草。

播種時間：春、夏、秋三季均(jun)可栽培

栽培容器：花(hua)盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫(mo)塑(su)料箱

生長周期：以采收嫩葉為主，前期15-20天(tian)采收一次，中后期10-20天(tian)采收一次

溫度要求：性喜溫暖，耐(nai)熱，不(bu)耐(nai)寒(han)。生長適宜溫度(du)25-30℃，發芽溫度(du)為20℃左右，低于15℃生長不(bu)良。

光照要求：喜光(guang)，整個生長季(ji)，需(xu)充足的陽光(guang)

水份要求：喜濕(shi)(shi)潤(run)(run)，生長期內應經常保(bao)持土壤(rang)濕(shi)(shi)潤(run)(run)為宜。

播種方式：種(zhong)(zhong)子可(ke)直播(bo)，也可(ke)育(yu)苗移栽。因其種(zhong)(zhong)殼厚而堅硬(ying)，干種(zhong)(zhong)子發芽(ya)(ya)時間較長。需10天左(zuo)(zuo)右(you)才能陸續發芽(ya)(ya)。為(wei)提高其發芽(ya)(ya)率和縮短其發芽(ya)(ya)時間，建(jian)議將種(zhong)(zhong)子用25-30℃的溫水浸(jin)泡(pao)至少48小時左(zuo)(zuo)右(you)，浸(jin)泡(pao)過程中還要不斷揉搓，撈出后(hou)放到30℃左(zuo)(zuo)右(you)的條(tiao)件下催(cui)芽(ya)(ya)。半(ban)數露白即可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。

管理要點：應小水(shui)勤(qin)澆，一般每(mei)(mei)才采收一次結合追肥灌水(shui)一次。植株(zhu)高30厘米時(shi)宜(yi)搭架引蔓。木耳菜以采收嫩葉嫩梢為主，為提高嫩頭品質和產量，生長(chang)期內需(xu)進行植株(zhu)調整。方法是每(mei)(mei)次采收留(liu)2-3個強壯側枝。

播種時間：一般(ban)春(chun)、秋為宜，南方可(ke)春(chun)、秋、冬三(san)季(ji)

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：一般(ban)以7-9片葉為宜

溫度要求：生(sheng)長適(shi)宜溫(wen)度為12-24℃，最適(shi)發芽溫(wen)度為15-20℃。

光照要求：光照(zhao)要(yao)求中等，整個生長(chang)期需要(yao)充足的光照(zhao)。

水份要求：葉(xie)部(bu)耐(nai)旱(han)，根系喜(xi)濕

播種方式：韭(jiu)菜(cai)可干籽直(zhi)播(bo)，也可育苗移栽。種子均勻撒播(bo)在培(pei)養(yang)土(tu)上，再覆(fu)蓋干細沙土(tu)，覆(fu)土(tu)厚度以1厘米左右為宜，然(ran)后澆透水。

管理要點：韭菜宜栽植于土層深(shen)厚、疏松(song)、肥沃(wo)的土壤(rang)。在出苗前要(yao)保持土壤(rang)濕潤，保溫。大陽(yang)光下需加蓋遮陽(yang)網。

播種時間：南(nan)方(fang)全年可栽培(pei)，北方(fang)露(lu)地春、夏、秋三季

栽培容器：花(hua)盆(pen)、木(mu)盆(pen)、栽培(pei)箱、泡沫塑(su)料箱

生長周期：一般在播種后35-45天左右，苗高10-12厘(li)米可間苗采(cai)收

溫度要求：生長適溫為23-27℃

光照要求：喜光，整個(ge)生長期(qi)許充(chong)足的光照。

水份要求：喜濕，生長(chang)期(qi)要(yao)保持土壤濕潤。

播種方式：莧菜可(ke)(ke)直播，也可(ke)(ke)育苗移栽(zai)。因其種(zhong)子較小，需細碎培(pei)養(yang)土(tu)(tu)。播種(zhong)時(shi)，先將(jiang)培(pei)養(yang)土(tu)(tu)澆透(tou)水，水下滲后，再(zai)將(jiang)種(zhong)子均勻撒播在培(pei)養(yang)土(tu)(tu)上，覆(fu)蓋一(yi)薄層土(tu)(tu)，再(zai)用(yong)細孔(kong)噴壺澆透(tou)水，保(bao)(bao)溫保(bao)(bao)濕(shi)。夏季(ji)栽(zai)培(pei)2-3天即(ji)可(ke)(ke)出苗。當長至2-3片真葉時(shi)，可(ke)(ke)間苗，4-5片真葉時(shi)即(ji)可(ke)(ke)移栽(zai)定植。

管理要點：定植后要加強肥水管理，夏季炎熱(re)季節(jie)每天早晚澆水，保(bao)持土(tu)壤濕潤，過(guo)干則(ze)影響(xiang)品質。

播種時間：多秋季栽培(pei)，南方地區秋冬兩季均可。

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：一般(ban)2-3月即可采收

溫度要求：生(sheng)長最適溫度為(wei)15-25℃

光照要求：整個生長期需(xu)要充足的(de)光照

水份要求：栽培時(shi)要保持土(tu)壤(rang)濕潤

播種方式：可種子直播(bo)(bo)，也可用鱗(lin)莖及蔥頭繁(fan)殖育苗(miao)。待蔥苗(miao)充分(fen)(fen)成長分(fen)(fen)蘗后(hou)再進(jin)行(xing)分(fen)(fen)株。蔥頭繁(fan)殖較(jiao)快。干籽直播(bo)(bo)，用手(shou)將(jiang)培養土(tu)撫平，澆透水將(jiang)種子均勻撒播(bo)(bo)在培養土(tu)上，再覆以薄層(ceng)營養土(tu)，覆土(tu)厚(hou)度以1厘米(mi)為宜。然后(hou)用細孔噴(pen)壺澆透水，保溫(wen)保濕。

管理要點：對土(tu)(tu)壤要求不(bu)嚴，以肥(fei)沃排水(shui)(shui)(shui)良好(hao)的土(tu)(tu)壤為宜。香蔥移栽后，要澆足定植水(shui)(shui)(shui)，因根系分(fen)布較潛(qian)淺，故不(bu)耐(nai)濃肥(fei)，不(bu)耐(nai)旱，需小水(shui)(shui)(shui)勤澆，保持土(tu)(tu)壤濕潤(run)。

播種時間：宜選春、秋

栽培容器：花(hua)盆、木(mu)盆、栽培(pei)箱、泡(pao)沫塑料箱

生長周期：一(yi)般(ban)苗高25-30厘米(mi)左右即可采收

溫度要求：生長適宜溫度為(wei)25-30℃，能耐35-40℃高溫。

光照要求：喜光，整個生長期(qi)需要充(chong)足的光照(zhao)。

水份要求：性喜多(duo)濕環境，是很好的水培品種。

播種方式：可直播(bo)(bo)、分(fen)株、扦(qian)插(cha)等(deng)方(fang)法(fa)種(zhong)(zhong)植。家庭種(zhong)(zhong)植以直播(bo)(bo)為主(zhu)，空心(xin)(xin)菜種(zhong)(zhong)皮(pi)厚而硬(ying)，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前需(xu)對種(zhong)(zhong)子(zi)進行處理。方(fang)法(fa)是，用30℃的(de)溫(wen)水(shui)浸(jin)泡(pao)12-18小時(shi)浸(jin)泡(pao)時(shi)間可依栽培季節而定。溫(wen)度低浸(jin)泡(pao)時(shi)間長，溫(wen)度高浸(jin)泡(pao)時(shi)間稍短。浸(jin)泡(pao)后用濕紗(sha)布包(bao)好放到28-30℃的(de)條件(jian)下催芽。有半數露白(bai)即(ji)(ji)可播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。將浸(jin)泡(pao)好的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)均勻撒(sa)播(bo)(bo)在細碎的(de)培養土上，再覆蓋(gai)0.5-1厘米左右(you)的(de)培養土，澆透水(shui)保溫(wen)保濕即(ji)(ji)可。強(qiang)調一點，空心(xin)(xin)菜可水(shui)培，也可做芽苗(miao)菜。

管理要點：空心菜對(dui)土壤的要求不嚴，疏松肥(fei)(fei)沃即(ji)可。夏(xia)季栽培，氣溫高(gao)，植(zhi)株長(chang)勢快，肥(fei)(fei)水需求量大，可澆大水，同時(shi)可結合(he)(he)追肥(fei)(fei)。底肥(fei)(fei)以(yi)有機肥(fei)(fei)和(he)(he)磷肥(fei)(fei)為(wei)主。追肥(fei)(fei)以(yi)復合(he)(he)肥(fei)(fei)為(wei)主，同時(shi)要及時(shi)梳理側枝(zhi)，調整(zheng)通風透光(guang)條(tiao)件，平衡(heng)營養，提高(gao)產量和(he)(he)品質。

播種時間：春、秋(qiu)兩季栽培(pei)為(wei)佳，南方地(di)區(qu)春、秋(qiu)、冬三季均可栽培(pei)。

栽培容器：花盆(pen)(pen)、木盆(pen)(pen)、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：一般在播種后90天左右(you)，葉簇(cu)旺盛時即可采收。

溫度要求：適宜溫度(du)(du)范(fan)(fan)圍為10-25℃，最(zui)適溫度(du)(du)范(fan)(fan)圍15-20℃。

光照要求：喜日(ri)照(zhao)充(chong)足的(de)環境。

水份要求：喜水，可水培。

播種方式：苦苣(ju)可直播，也可育苗(miao)移栽。苦苣(ju)種(zhong)子很(hen)小，要選擇(ze)細碎培(pei)養土(tu)進行栽培(pei)，播前將培(pei)養土(tu)澆透水，將種(zhong)子均與撒播在培(pei)養土(tu)上(shang)，在覆(fu)蓋一薄層土(tu)，覆(fu)土(tu)厚度以0.5厘米左右為宜(yi)，保溫保濕，3-5天即可出苗(miao)，當長至2-片真葉時即可移栽定植(zhi)。苦苣(ju)還可水培(pei)，耐抽薹。

管理要點：定植時(shi)，需澆足底(di)水，以利于緩苗，以后(hou)(hou)保持(chi)土壤見干澆水。在底(di)肥(fei)充(chong)足的(de)情(qing)況下，后(hou)(hou)期無需追肥(fei)。底(di)肥(fei)以腐(fu)熟的(de)有機肥(fei)、磷肥(fei)為主。定植后(hou)(hou)要及(ji)時(shi)摘除底(di)部老葉，均衡(heng)營養(yang)，以利生長。

播種時間：以春(chun)、秋種植為好。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑(su)料箱

生長周期：一般在定植后70—75天可采收。

溫度要求：喜溫暖環境(jing)，生長適溫20-25℃。

光照要求：花(hua)菜對光(guang)照條件(jian)要求(qiu)不嚴格。

水份要求：花菜對(dui)水分要(yao)求比較(jiao)嚴(yan)格(ge)。既不耐澇(lao)，又不耐旱，要(yao)求土壤濕度70-80%，空氣相(xiang)對(dui)濕度80-90%最宜(yi)。

播種方式：花椰菜可(ke)直播，也可(ke)育苗移(yi)栽(zai)。將種子均勻撒(sa)播在(zai)細碎的(de)培養土(tu)上，再覆蓋1厘米左右的(de)培養土(tu)，澆透(tou)水，保溫保濕(shi)。6-7天即(ji)可(ke)出苗。5-6片真葉時(shi)可(ke)移(yi)栽(zai)定(ding)植(zhi)。

管理要點：苗(miao)期和花球形成期都(dou)要(yao)求充(chong)足的氮肥。氮肥不足則(ze)植株生長衰(shuai)弱，容(rong)易發生早花、小花。此外(wai)，還要(yao)有一定量的磷鉀肥和必要(yao)的鈣硼等微(wei)量元(yuan)素。

播種時間：種植選春、秋兩季栽培(pei)。南方地區春、秋、冬三季均可(ke)栽培(pei)。

栽培容器：花盆(pen)(pen)、木(mu)盆(pen)(pen)、栽培箱、泡沫塑料箱

生長周期：播(bo)后60-70天，長至25-35厘(li)米，粗4-6厘(li)米時即可(ke)采收。

溫度要求：蘿卜(bu)性喜冷(leng)涼(liang)氣候條件較耐(nai)(nai)寒(han)，不耐(nai)(nai)旱生(sheng)(sheng)長(chang)溫度范圍為(wei)(wei)5-25℃，生(sheng)(sheng)長(chang)適溫為(wei)(wei)20-25℃。

光照要求：整個生長(chang)期需要(yao)充足的(de)光(guang)照。

水份要求：要(yao)求土壤(rang)濕潤(run)，不耐旱，如過于干燥、炎熱，會影(ying)響蘿卜的品質。整個生長期(qi)需要(yao)充(chong)足的水(shui)分供給。夏季苗期(qi)，需要(yao)每天澆水(shui)，選擇早晚進行。

播種方式：蘿卜為直根系，多用(yong)直播。選用(yong)疏松肥沃(wo)的(de)(de)培(pei)養(yang)土(tu)(tu)，將種(zhong)子均(jun)勻點播在培(pei)養(yang)土(tu)(tu)上，再覆蓋(gai)種(zhong)子厚度2倍的(de)(de)培(pei)養(yang)土(tu)(tu)，澆(jiao)透水(shui)，在出苗前(qian)土(tu)(tu)壤(rang)要保持濕潤，出苗后要及(ji)時間(jian)苗，株(zhu)行距為20厘米*20厘米為宜(yi)。

管理要點：蘿卜喜肥(fei)(fei)沃疏松的沙壤土。澆水(shui)不可忽(hu)大(da)忽(hu)小，整個(ge)生長期要根據(ju)植株的長勢，追肥(fei)(fei)2-3次。

播種時間：一般以秋季栽培為主。

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱(xiang)、泡(pao)沫塑料(liao)箱(xiang)

生長周期：采收標準(zhun)可以從植株(zhu)形態特(te)征(zheng)來判(pan)斷，胡蘿(luo)卜肉質根(gen)成熟時，大多呈(cheng)黃綠(lv)色(se)，外葉稍有枯黃狀。

溫度要求：胡(hu)蘿卜(bu)屬于半(ban)耐寒性(xing)蔬菜，性(xing)喜冷涼氣候條件。生長適宜溫度為17-25℃。

光照要求：整個生(sheng)長期需要(yao)充足的光照。

水份要求：較耐旱。澆(jiao)水不宜過多，保持土(tu)壤(rang)濕潤即可。

播種方式：胡蘿卜為(wei)直根系，多用直播(bo)(bo)。即(ji)可干籽(zi)直播(bo)(bo)，也可事先對(dui)種子(zi)進行處理，方法是(shi)，用冷水(shui)浸(jin)種4-5小時，撈出后用濕(shi)(shi)紗布包好，放到25℃的條件下保(bao)濕(shi)(shi)催芽，有50％露白即(ji)可播(bo)(bo)種。將種子(zi)撒播(bo)(bo)在(zai)細碎的栽(zai)培土上，再覆蓋一(yi)薄層培養土，覆土厚度為(wei)1厘米左右，然后用細孔(kong)噴水(shui)壺澆透水(shui)，播(bo)(bo)后設置遮陽(yang)網，保(bao)溫(wen)保(bao)濕(shi)(shi)。條件適(shi)宜，干籽(zi)直播(bo)(bo)10-15天即(ji)可出苗，浸(jin)種催芽要比干籽(zi)直播(bo)(bo)提(ti)前5天左右。

管理要點：胡蘿卜喜疏松、通氣性好(hao)、富含(han)腐殖質的沙(sha)壤土(tu)，較耐鹽堿。整個生長(chang)期，要(yao)控制(zhi)澆(jiao)水量，不(bu)宜過多，保持土(tu)壤濕潤即可。肉質根(gen)膨大的中后(hou)期，要(yao)保證水分的均(jun)勻供(gong)應，以防裂根(gen)。施(shi)肥(fei)重點在植株生長(chang)中后(hou)期，濃度不(bu)宜過高，以硫酸鉀型復合肥(fei)為(wei)主。注意施(shi)肥(fei)時不(bu)要(yao)貼近根(gen)系(xi)，以防燒根(gen)。

播種時間：以春、秋兩季栽培(pei)為好，南方地區春、秋、冬三季均(jun)可栽培(pei)。

栽培容器：花盆、木(mu)盆、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：茄子的生長期較長，條件(jian)適宜，在開花15-25天(tian)就(jiu)可采收(shou)。

溫度要求：茄子為喜溫(wen)蔬菜，不耐霜凍。對溫(wen)度要求(qiu)高。生長最適溫(wen)度為25-30℃，低(di)于13℃停止生長。

光照要求：茄(qie)子喜光，對日照長短要求不嚴格(ge)，但對光照強度要求較高。光照充足(zu)，果實表面有光澤，顏色鮮艷。

水份要求：對水分要求不(bu)嚴，中(zhong)等水平(ping)，保持濕潤，見干澆水即(ji)可。

播種方式：茄子可(ke)直(zhi)播(bo)(bo)，也可(ke)育(yu)苗移(yi)栽(zai)(zai)。茄科植物播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)前，為提高其(qi)發芽率，減少(shao)病害，需進行溫(wen)湯浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)或藥劑處理，方(fang)法是，將(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子放(fang)到55℃溫(wen)水中浸(jin)(jin)(jin)泡15-20分鐘(zhong)，不斷攪拌(ban)，待水溫(wen)下降到室溫(wen)，在繼(ji)續浸(jin)(jin)(jin)泡10-12小時，浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)過程中要淘洗2-3遍(bian)，將(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子表面的(de)粘液(ye)清洗掉。浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)完畢后，用濕(shi)紗布包好(hao)放(fang)到28-30℃的(de)環境條件(jian)下催芽，有50％露白(bai)即可(ke)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。催過芽的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子均勻撒(sa)播(bo)(bo)點(dian)播(bo)(bo)在細碎的(de)培(pei)養土(tu)(tu)上，在覆蓋一層1厘米左右的(de)栽(zai)(zai)培(pei)土(tu)(tu)，用細孔水壺澆透水，保(bao)溫(wen)保(bao)濕(shi)。干種(zhong)(zhong)(zhong)直(zhi)播(bo)(bo)5-6天(tian)即可(ke)出(chu)苗，浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)催芽要比干種(zhong)(zhong)(zhong)直(zhi)播(bo)(bo)提前3天(tian)左右。2-3片真葉時可(ke)移(yi)栽(zai)(zai)定植。

管理要點：栽培(pei)茄子(zi)要注意(yi)保持(chi)土(tu)壤濕度，雨(yu)季要及(ji)時排(pai)水，正常(chang)天氣每隔1-2天淋水一(yi)次。茄子(zi)要求充足的肥(fei)料，定植(zhi)成活后(hou)10-15天培(pei)土(tu)結合(he)施(shi)肥(fei)，可施(shi)腐熟有機肥(fei)、復合(he)肥(fei)。以(yi)后(hou)每摘一(yi)次，施(shi)用(yong)一(yi)次稀薄(bo)肥(fei)。

播種時間：以春、秋種植為好，南方地區春、秋、冬三季(ji)均可栽培。

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培(pei)箱(xiang)(xiang)、泡沫塑(su)料箱(xiang)(xiang)

生長周期：家(jia)庭(ting)種植番茄，一般在果實(shi)完全成(cheng)熟時采收。周(zhou)期(qi)較長，從(cong)播種到定(ding)植需45天(tian)左(zuo)右，定(ding)植到初果需30天(tian)左(zuo)右。采收期(qi)2-3個月。

溫度要求：番茄為(wei)喜溫蔬菜(cai)，性喜溫暖，不(bu)(bu)耐寒，不(bu)(bu)耐熱。生(sheng)長最適(shi)溫度為(wei)20-25℃，15℃以下(xia)植(zhi)株生(sheng)長不(bu)(bu)良。

光照要求：番茄對光照要求中等，光照充足，生長(chang)良好，果實光澤度好。

水份要求：對水(shui)分要求不嚴(yan)，中等水(shui)平，保持濕潤(run)，見干澆水(shui)即可。

播種方式：番茄(qie)(qie)可(ke)直播(bo)，也可(ke)育苗移(yi)栽(zai)。為提高發(fa)芽(ya)率和減少病(bing)害(hai)，可(ke)對種子(zi)進行處(chu)理，方法與茄(qie)(qie)子(zi)一樣(yang)。8-9片真葉可(ke)移(yi)栽(zai)定植。

管理要點：定(ding)植時，需澆足底水(shui)(shui)，生長(chang)(chang)期經(jing)常保持土(tu)壤濕潤。結果期要適(shi)當(dang)控水(shui)(shui)，澆水(shui)(shui)過多會(hui)造成落花落果。底肥要充足，以腐(fu)熟有機肥為主，生長(chang)(chang)期氮(dan)磷鉀配(pei)合使用(yong)。生長(chang)(chang)前期以氮(dan)肥為主，結果期以磷肥和鉀肥為主。

播種時間：家庭種植選春、秋兩(liang)季栽培(pei)。南(nan)方地區春、秋、冬(dong)三季均(jun)可栽培(pei)。

栽培容器：花盆(pen)(pen)、木盆(pen)(pen)、栽培箱(xiang)、泡沫塑料箱(xiang)

生長周期：辣椒(jiao)果實生長(chang)較快，果實深(shen)綠(lv)、質硬有光澤(ze)即可采收。

溫度要求：辣椒屬喜溫蔬菜，生(sheng)長適宜溫度為18-30℃，種子發芽溫度為25-32℃.不耐(nai)(nai)高(gao)溫、不耐(nai)(nai)旱、不耐(nai)(nai)澇。

光照要求：辣椒(jiao)對(dui)光照(zhao)要求中(zhong)等，光照(zhao)充足，生長(chang)良好。

水份要求：對水分要求不(bu)嚴(yan)，中(zhong)等水平，保持濕潤，見干澆(jiao)水即可。

播種方式：辣椒(jiao)可直播，也可育苗(miao)移栽(zai)。為提高種(zhong)(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)率(lv)和(he)減少(shao)病害，可對種(zhong)(zhong)子(zi)進行處理，方法(fa)可參考番茄和(he)茄子(zi)。干種(zhong)(zhong)子(zi)直播5-7天(tian)可出苗(miao)，浸種(zhong)(zhong)催芽(ya)要比干種(zhong)(zhong)直播提前3天(tian)左右。3-4片真葉(xie)可移栽(zai)定植。

管理要點：辣椒適宜栽培在土(tu)層深厚，富含腐(fu)殖(zhi)質的(de)營養土(tu)中。辣椒宜放在陽光充(chong)足的(de)地方種植，定植后至(zhi)坐果前結合澆水(shui)追施(shi)氮(dan)肥一次(ci)。以(yi)后見(jian)干澆水(shui)。開(kai)花期要適當(dang)控水(shui)，以(yi)防(fang)水(shui)量過大造成落(luo)花落(luo)果，結果勝期施(shi)肥澆水(shui)交替進行。

播種時間：春、夏、秋三季均(jun)可栽培(pei)，南(nan)方地區(qu)全年(nian)可栽培(pei)，以春、秋種植為好(hao)。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱(xiang)、泡沫塑料(liao)箱(xiang)

生長周期：春(chun)、秋播豇豆在開(kai)花(hua)后(hou)10-15天(tian)即(ji)可采(cai)收，夏播開(kai)花(hua)后(hou)6-8天(tian)即(ji)可采(cai)收。

溫度要求：豇(jiang)豆喜溫(wen)，耐熱、梢耐寒(han)。生長適宜溫(wen)度為20-30℃，15℃以下(xia)生長發育不良。溫(wen)度過高，超(chao)過35℃，品質差，葉(xie)片枯黃。

光照要求：對光照要求中等，光照充足，生長(chang)良好。

水份要求：豇豆生長(chang)期內，水分要充足，每隔1-2天澆(jiao)次透(tou)水。水分充足，能促進植株生長(chang)。

播種方式：豇豆可(ke)直播，也可(ke)育苗移(yi)栽，多以直播為(wei)主。家庭種植(zhi)直播為(wei)好(hao)，多采用點播。選(xuan)擇(ze)好(hao)栽培土，將種子(zi)點播在培養(yang)土上，2-3粒(li)種子(zi)為(wei)一簇，覆土厚度以1-2厘米(mi)為(wei)宜，用細(xi)孔噴水壺澆透水，保(bao)溫保(bao)濕(shi)。干種直播3-4天即可(ke)出苗，3-4片(pian)真(zhen)葉可(ke)移(yi)栽定(ding)植(zhi)。

管理要點：豇豆是(shi)蔓生蔬菜，生長期(qi)(qi)內(nei)需要搭(da)架、引蔓同。開(kai)花結果期(qi)(qi)施磷肥和鉀肥為主(zhu)。結莢勝(sheng)期(qi)(qi)不能斷水(shui)，保(bao)持畦面濕潤(run)。

播種時間：四季豆多以春(chun)、秋栽培為(wei)宜。南方(fang)地區全年可栽培。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱、泡沫塑料(liao)箱

生長周期：四季豆生(sheng)長(chang)期稍長(chang)，在(zai)豆莢有(you)扁平變圓，顏色有(you)綠(lv)轉淡，籽粒鼓起是即可采收。一(yi)般在(zai)開花(hua)后10-15天可采收嫩莢。

溫度要求：四季(ji)豆為喜溫(wen)蔬菜(cai)，不耐高(gao)溫(wen)，忌霜(shuang)凍。

光照要求：對光(guang)照要求中等(deng)，光(guang)照充足，生(sheng)長良好(hao)。

水份要求：四(si)季(ji)豆(dou)喜濕潤，不(bu)耐澇(lao)。

播種方式：四季(ji)豆(dou)多以(yi)直播(bo)為主(zhu)。將(jiang)種子點播(bo)在細碎的培養土(tu)上，每穴2-3粒(li)，覆土(tu)厚度以(yi)1-2厘米(mi)為宜，澆透水(shui)，保溫保濕。炎熱(re)的夏季(ji)出苗前需加(jia)蓋遮陽網。干種直播(bo)3-4天即可(ke)出苗。長至(zhi)2-3片真葉時可(ke)移栽定植。

管理要點：四季豆以肥(fei)沃(wo)土壤(rang)栽培為宜。其澆水原則是：“澆莢(jia)(jia)不澆花(hua)，干花(hua)濕莢(jia)(jia)。”結莢(jia)(jia)期需(xu)施鉀肥(fei)，有(you)利(li)于促(cu)進生(sheng)長(chang)和(he)提(ti)高產量，前(qian)期可施用氮(dan)(dan)肥(fei)可促(cu)進根(gen)瘤固氮(dan)(dan)，提(ti)高植株固氮(dan)(dan)能(neng)力。蔓生(sheng)蔬菜，需(xu)搭(da)架。

播種時間：在北方春(chun)、夏、秋三(san)季(ji)均(jun)可(ke)栽培(pei)，在南(nan)方全年(nian)可(ke)栽培(pei)。

栽培容器：花盆(pen)、木盆(pen)、栽培箱、泡沫塑(su)料箱

生長周期：黃瓜(gua)的生長期比較長。首份后(hou)10天(tian)(tian)左右即可采收。播種到定(ding)植需45天(tian)(tian)左右，定(ding)植到根(gen)瓜(gua)坐柱約30天(tian)(tian)左右，采收期1-2個月。

溫度要求：黃瓜性喜溫(wen)暖濕潤(run)氣候環境。生長適宜溫(wen)度在20-28℃，超過(guo)30℃生長不良，不耐寒冷，溫(wen)度低于10℃，停止(zhi)生長。

光照要求：喜(xi)光，也有一定的耐弱(ruo)光能力(li)。

水份要求：黃(huang)瓜喜水，較耐濕。整(zheng)個生長期需(xu)充(chong)足的水分(fen)供(gong)應。

播種方式：黃瓜可(ke)(ke)直播(bo)，也可(ke)(ke)育苗移栽。為(wei)提(ti)高發芽(ya)(ya)率(lv)，減少病(bing)害，可(ke)(ke)對種(zhong)(zhong)子進行處理。播(bo)種(zhong)(zhong)前(qian)宜溫(wen)(wen)湯浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)，方(fang)法是，用(yong)55℃的溫(wen)(wen)水浸(jin)(jin)泡種(zhong)(zhong)子20分鐘，保持恒溫(wen)(wen)。浸(jin)(jin)泡過程中要不斷攪拌(ban)，待(dai)水溫(wen)(wen)降(jiang)到室溫(wen)(wen)后，再(zai)繼續浸(jin)(jin)泡6-8小(xiao)時(shi)，撈(lao)出后用(yong)濕(shi)紗布包(bao)好，放到25-28℃的條件下催(cui)芽(ya)(ya)，有半數(shu)種(zhong)(zhong)子露(lu)白即可(ke)(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。將浸(jin)(jin)泡好的種(zhong)(zhong)子均(jun)勻(yun)點播(bo)在細碎的培養土上，再(zai)覆(fu)蓋(gai)一層(ceng)薄(bo)土，覆(fu)土厚度在1厘米左右。澆(jiao)透(tou)水，保溫(wen)(wen)保濕(shi)。炎熱夏季出苗前(qian)需加(jia)蓋(gai)遮陽網。干種(zhong)(zhong)直播(bo)3-4天即可(ke)(ke)出苗，浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)催(cui)芽(ya)(ya)會(hui)更快。1-2片真葉時(shi)，可(ke)(ke)移栽定植。

管理要點：黃(huang)瓜為(wei)蔓生蔬菜，需(xu)搭架、引蔓。定植時(shi)需(xu)充足的(de)底肥，以腐熟的(de)有機肥為(wei)主。還(huan)要澆足定植水，以利緩苗。生長期經常要保持土(tu)壤濕潤(run)，開花期要控水。結(jie)(jie)果期要結(jie)(jie)合澆水施肥。每隔5-7天追(zhui)施一次復合肥。

播種時間：南瓜以春(chun)、秋兩季栽培為宜(yi)。

栽培容器：花盆、木盆、栽培箱(xiang)、泡沫塑(su)料(liao)箱(xiang)

生長周期：授粉后35-45天(tian)即進(jin)入老(lao)瓜成熟期，采收要在(zai)晴天(tian)早上進(jin)行。

溫度要求：南瓜為(wei)喜溫蔬菜，可耐較高溫度(du)(du)，發(fa)芽適宜(yi)溫度(du)(du)為(wei)25-32℃，生長(chang)適宜(yi)溫度(du)(du)為(wei)25-30℃。

光照要求：南瓜(gua)(gua)屬(shu)于短日照(zhao)蔬菜，光照(zhao)充足(zu)生長健壯，弱(ruo)光下生長瘦弱(ruo)，易(yi)徒長，并引起(qi)化(hua)瓜(gua)(gua)。高溫季節需加蓋遮陽(yang)網，否則易(yi)造成嚴重萎蔫。

水份要求：由(you)于莖葉繁茂(mao)，葉片大，蒸騰作用強，水分供應要(yao)及(ji)時，尤其(qi)在果實膨(peng)大期不能(neng)缺水。但(dan)要(yao)掌握好水量(liang)也(ye)不宜(yi)過(guo)大。

播種方式：南瓜可直播(bo)，也可育苗移栽。家庭種植，為提(ti)高(gao)發芽率(lv)和減少病害，播(bo)種前要對種子進行處理。也可采用(yong)溫湯浸種法(fa)，具體方法(fa)可參考黃瓜。浸泡時間要稍長(chang)，12個小時左右。

管理要點：南瓜(gua)(gua)(gua)定(ding)植(zhi)前(qian)要施足底(di)肥，以腐熟的(de)有(you)機肥為主。經常保持土壤(rang)濕潤，幼瓜(gua)(gua)(gua)坐穩后的(de)膨瓜(gua)(gua)(gua)初期和(he)中期各追肥一次，采(cai)(cai)收老(lao)瓜(gua)(gua)(gua)在采(cai)(cai)收前(qian)20天停止追肥。

播種時間：春(chun)、夏(xia)、秋三季(ji)均可栽培。

栽培容器：花(hua)盆、木盆、栽培箱、泡(pao)沫塑(su)料箱

生長周期：絲瓜沒有(you)統一的采收(shou)(shou)標(biao)準，要適(shi)時采收(shou)(shou)，不能過晚(wan)，否則纖維(wei)增多，瓜質(zhi)老化，嚴重影(ying)響品質(zhi)和口感。

溫度要求：絲瓜是喜溫耐(nai)熱(re)的蔬菜。不耐(nai)寒，種子發芽適(shi)宜溫度為(wei)25-28℃，生長(chang)適(shi)宜溫度為(wei)20-30℃。較耐(nai)高溫。

光照要求：喜光，生(sheng)長期(qi)需充足的光照。

水份要求：絲(si)瓜喜潮濕，耐(nai)高(gao)濕，生(sheng)長期需充足(zu)的水(shui)分供應。因(yin)其葉(xie)片(pian)大(da)(da)，蒸發(fa)量大(da)(da)，需水(shui)量也相(xiang)當(dang)大(da)(da)。

播種方式：絲瓜(gua)可直播(bo)(bo)，也可育苗(miao)移栽(zai)。家庭(ting)種(zhong)植(zhi)多直播(bo)(bo)，將種(zhong)子(zi)均勻撒播(bo)(bo)在培養(yang)土上，再覆蓋一次薄土，覆土厚度以1-2厘米(mi)左右為宜。溫(wen)度適宜條件下，5-6天可出苗(miao)。育苗(miao)移栽(zai)時，3-4片真葉時刻移栽(zai)定植(zhi)。

管理要點：絲(si)瓜喜肥(fei)(fei)沃(wo)、疏松(song)、排水(shui)(shui)良好的土(tu)壤(rang)。同(tong)時為耐肥(fei)(fei)蔬菜，不易徒(tu)長(chang)。整(zheng)個生長(chang)期(qi)需多次追(zhui)肥(fei)(fei)，并(bing)要適當澆水(shui)(shui)，雨(yu)天還要及時排水(shui)(shui)。

播種時間：以春、秋(qiu)種(zhong)植為宜。

栽培容器：花盆(pen)、木(mu)盆(pen)、栽培(pei)箱、泡沫塑料箱

生長周期：苦瓜定植(zhi)45天(tian)后即可采收。

溫度要求：苦(ku)瓜喜溫(wen)，耐(nai)熱(re)，不耐(nai)寒，生長適(shi)宜溫(wen)度為20-30℃。

光照要求：苦(ku)瓜喜光，不(bu)耐(nai)陰。對光照(zhao)要求不(bu)嚴格，光照(zhao)充足有利于其(qi)良好(hao)生長。

水份要求：苦瓜較耐(nai)(nai)濕，對土壤和空氣的(de)濕度要求較高，但不耐(nai)(nai)澇。整個生長期需充足的(de)水分供應。

播種方式：在陽臺、天臺、或庭院種植苦瓜，可選用的栽(zai)培容器有花盆、木盆，專(zhuan)業栽(zai)培箱(xiang)、泡(pao)沫塑料箱(xiang)等，耕層深(shen)度以40厘(li)米左右(you)為宜。

管理要點：苦瓜(gua)植株(zhu)長(chang)(chang)勢強，需(xu)及時(shi)(shi)搭架，同時(shi)(shi)澆(jiao)水不要過勤過大，以免造成營養生長(chang)(chang)過剩，光長(chang)(chang)秧(yang)子不結果。同時(shi)(shi)要及時(shi)(shi)打(da)掉植株(zhu)下部(bu)的老(lao)葉，改善通(tong)風透光條件(jian)。