【股(gu)骨頭壞(huai)死吃(chi)什(shen)么(me)蔬(shu)(shu)菜】股(gu)骨頭壞(huai)死吃(chi)什(shen)么(me)蔬(shu)(shu)菜好(hao)？股(gu)骨頭壞(huai)死飲食(shi)注意事項

股骨頭壞死吃什么蔬菜好

1、鈣磷豐富的蔬菜

新鮮的綠葉蔬菜有(you)(you)助(zhu)于(yu)股(gu)骨(gu)頭(tou)壞死(si)的(de)康(kang)復，患有(you)(you)股(gu)骨(gu)頭(tou)壞死(si)鈣(gai)(gai)(gai)磷的(de)流逝比較(jiao)大，綠(lv)葉(xie)(xie)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)種含有(you)(you)較(jiao)多(duo)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)成分，是人(ren)體攝(she)取(qu)(qu)鈣(gai)(gai)(gai)的(de)優質來源，所以治療股(gu)骨(gu)頭(tou)壞死(si)應(ying)食(shi)綠(lv)葉(xie)(xie)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)，如菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)。吃綠(lv)葉(xie)(xie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)時最(zui)好與含磷較(jiao)多(duo)的(de)禽類食(shi)物搭配(pei)，使人(ren)體攝(she)取(qu)(qu)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)、磷比值合理(li)，吃綠(lv)葉(xie)(xie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)時，應(ying)該(gai)堅持每日(ri)食(shi)用，可以調換種類，不要暴食(shi)，突擊(ji)食(shi)用，這(zhe)樣(yang)會影響人(ren)體對鈣(gai)(gai)(gai)的(de)吸收。

另(ling)外(wai)食用蔬菜(cai)(cai)時，最好食用新鮮蔬菜(cai)(cai)，同(tong)時，新鮮蔬菜(cai)(cai)，要盡(jin)量(liang)進行保(bao)鮮處理，因(yin)為(wei)蔬菜(cai)(cai)枯萎后，蔬菜(cai)(cai)表(biao)面(mian)上的礦物(wu)(wu)質就會耗(hao)損。如(ru)果(guo)(guo)減少暴露面(mian)，可減少鈣、磷的損失(shi)，應盡(jin)量(liang)縮短綠葉蔬菜(cai)(cai)的烹調時間，因(yin)為(wei)烹調時間越(yue)長(chang)，營養破壞越(yue)嚴重。在煮水果(guo)(guo)干或干菜(cai)(cai)時，對營養物(wu)(wu)質的損失(shi)要比(bi)煮菜(cai)(cai)少。用微波爐(lu)加熱，也(ye)有益于(yu)保(bao)存食物(wu)(wu)中的礦物(wu)(wu)質。

2、混合炒一些蔬菜

蔬(shu)菜可(ke)以補充股骨(gu)頭的(de)(de)營(ying)養，因為里面含有(you)豐富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)、無機鹽(yan)和(he)纖維(wei)(wei)素(su)(su)等(deng)，不(bu)同(tong)的(de)(de)蔬(shu)菜所含的(de)(de)營(ying)養成分也就不(bu)同(tong)，但(dan)是人們一(yi)般人炒(chao)蔬(shu)菜都(dou)習慣于單一(yi)地(di)炒(chao)，其實(shi)將多種蔬(shu)菜合在一(yi)起炒(chao)會更合乎(hu)人體(ti)所需(xu)的(de)(de)營(ying)養素(su)(su)，五顏六色的(de)(de)菜才是最具營(ying)養的(de)(de)鈣。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C在深綠色蔬(shu)菜中最為豐富(fu)(fu)(fu)，而黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)芽富(fu)(fu)(fu)含維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2，若將黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)芽炒(chao)菠菜，則(ze)(ze)兩種維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)均可(ke)獲(huo)得。柿子(zi)椒中富(fu)(fu)(fu)含維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)中富(fu)(fu)(fu)含胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)，土(tu)豆(dou)(dou)中淀粉富(fu)(fu)(fu)含熱能，若將三(san)者合炒(chao)，則(ze)(ze)可(ke)達到營(ying)養互補。

特別提醒，在食用(yong)菠菜(cai)時(shi)，不能(neng)與豆腐、牛(niu)(niu)奶、高脂類食物同(tong)餐。因為菠菜(cai)中(zhong)含有草酸(suan)(suan)，可與豆腐、牛(niu)(niu)奶中(zhong)的鈣(gai)形成不易吸(xi)收的草酸(suan)(suan)鈣(gai)，從而影(ying)響鈣(gai)的吸(xi)收。

股骨頭壞死飲食注意事項

1、股骨頭壞死患(huan)(huan)者(zhe)在患(huan)(huan)病治療期間(jian)，飲(yin)食方面(mian)應以清淡為(wei)主(zhu)，遠離重口味的一些食物(wu)，禁止亂增加高蛋(dan)白等(deng)營(ying)養和補藥(yao)藥(yao)品。由于股骨頭壞死(si)患(huan)(huan)者(zhe)的體內(nei)血(xue)(xue)量(liang)不(bu)減而(er)僅僅表(biao)現為(wei)血(xue)(xue)流受阻的情(qing)況，那(nei)么就(jiu)會致(zhi)使患(huan)(huan)者(zhe)股骨頭部位的血(xue)(xue)液(ye)供應不(bu)足，長時間(jian)就(jiu)會出現壞死(si)的情(qing)況，若是患(huan)(huan)者(zhe)的營(ying)養過剩，活動少，那(nei)么就(jiu)會導致(zhi)血(xue)(xue)液(ye)粘稠度的增加，血(xue)(xue)流緩(huan)慢，那(nei)么就(jiu)會影響股骨頭壞死(si)癥狀的盡快恢(hui)復(fu)。

2、股骨(gu)頭(tou)壞死患(huan)者在(zai)患(huan)病治療期(qi)間(jian)要注意(yi)飲食(shi)的(de)調(diao)理，同時患(huan)者還要避(bi)免吃太油膩(ni)的(de)一些食(shi)物，避(bi)免增加患(huan)者腸胃的(de)負擔，影響患(huan)者身體對(dui)于營養物質的(de)盡快吸收，因(yin)此，股骨(gu)頭(tou)壞死患(huan)者在(zai)進食(shi)時做好(hao)相(xiang)關的(de)調(diao)節(jie)工作是(shi)至關重要的(de)。

3、股(gu)骨頭壞(huai)死(si)患(huan)者(zhe)是可以適當(dang)飲酒的，這是因為(wei)酒精具有抑制中樞神經系統的功(gong)能，癥狀(zhuang)會有減(jian)輕，但是在酒性過(guo)后，患(huan)者(zhe)的癥狀(zhuang)就會更加的明顯，如果患(huan)者(zhe)長時間依(yi)賴酒精來止痛的話，那么對人體健康的危害就更大，因此對于股(gu)骨頭壞(huai)死(si)患(huan)者(zhe)而言(yan)，一(yi)定(ding)要注意戒酒比較好(hao)。