【股骨(gu)頭(tou)壞死吃(chi)(chi)什(shen)么蔬菜】股骨(gu)頭(tou)壞死吃(chi)(chi)什(shen)么蔬菜好？股骨(gu)頭(tou)壞死飲食注意事項

股骨頭壞死吃什么蔬菜好

1、鈣磷豐富的蔬菜

新鮮的綠葉蔬菜有助于股骨頭壞死的康復，患有股骨頭壞死鈣(gai)磷(lin)的流逝比較大(da)，綠(lv)葉(xie)蔬菜種含有較多的鈣(gai)成分，是人體攝(she)取鈣(gai)的優質來源，所以治療股骨頭壞死應(ying)食綠(lv)葉(xie)蔬菜，如菠菜、油(you)菜、芹菜等。吃綠(lv)葉(xie)菜時(shi)最好與含磷(lin)較多的禽類食物搭配(pei)，使人體攝(she)取的鈣(gai)、磷(lin)比值合(he)理(li)，吃綠(lv)葉(xie)菜時(shi)，應(ying)該堅持每日食用，可以調換種類，不要暴食，突擊食用，這樣會(hui)影響人體對鈣(gai)的吸收(shou)。

另外食用(yong)蔬菜(cai)(cai)(cai)時(shi)，最好食用(yong)新(xin)鮮蔬菜(cai)(cai)(cai)，同時(shi)，新(xin)鮮蔬菜(cai)(cai)(cai)，要(yao)盡(jin)量進行保(bao)鮮處理，因為蔬菜(cai)(cai)(cai)枯萎后(hou)，蔬菜(cai)(cai)(cai)表面上的礦(kuang)物質就會(hui)耗損(sun)。如果(guo)(guo)減(jian)少暴露面，可減(jian)少鈣(gai)、磷的損(sun)失(shi)，應盡(jin)量縮短(duan)綠葉(xie)蔬菜(cai)(cai)(cai)的烹(peng)調(diao)時(shi)間，因為烹(peng)調(diao)時(shi)間越(yue)(yue)長，營養破壞(huai)越(yue)(yue)嚴重。在煮(zhu)水果(guo)(guo)干或(huo)干菜(cai)(cai)(cai)時(shi)，對營養物質的損(sun)失(shi)要(yao)比煮(zhu)菜(cai)(cai)(cai)少。用(yong)微(wei)波爐加熱，也(ye)有益(yi)于保(bao)存食物中的礦(kuang)物質。

2、混合炒一些蔬菜

蔬菜(cai)可以補(bu)充股骨頭的(de)(de)(de)營養，因為(wei)里面含(han)(han)有豐富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素、無機鹽和(he)纖(xian)維(wei)素等(deng)，不同的(de)(de)(de)蔬菜(cai)所含(han)(han)的(de)(de)(de)營養成分也(ye)就不同，但是人們一般人炒(chao)蔬菜(cai)都習慣于單一地(di)炒(chao)，其(qi)實將多(duo)種蔬菜(cai)合(he)在(zai)一起炒(chao)會(hui)更合(he)乎人體所需的(de)(de)(de)營養素，五顏六色(se)的(de)(de)(de)菜(cai)才(cai)是最具營養的(de)(de)(de)鈣。維(wei)生(sheng)素C在(zai)深綠(lv)色(se)蔬菜(cai)中最為(wei)豐富(fu)(fu)(fu)，而黃豆(dou)(dou)芽(ya)富(fu)(fu)(fu)含(han)(han)維(wei)生(sheng)素B2，若(ruo)將黃豆(dou)(dou)芽(ya)炒(chao)菠菜(cai)，則(ze)(ze)兩(liang)種維(wei)生(sheng)素均可獲(huo)得。柿子椒中富(fu)(fu)(fu)含(han)(han)維(wei)生(sheng)素C，胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)中富(fu)(fu)(fu)含(han)(han)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)素，土豆(dou)(dou)中淀粉富(fu)(fu)(fu)含(han)(han)熱能，若(ruo)將三者合(he)炒(chao)，則(ze)(ze)可達到營養互補(bu)。

特(te)別提醒，在食(shi)用菠菜(cai)時，不(bu)能與豆腐、牛奶(nai)、高脂(zhi)類(lei)食(shi)物同餐(can)。因(yin)為菠菜(cai)中含有草酸，可與豆腐、牛奶(nai)中的(de)鈣形成不(bu)易吸收的(de)草酸鈣，從(cong)而影響鈣的(de)吸收。

股骨頭壞死飲食注意事項

1、股骨頭壞死患(huan)者在患(huan)病治(zhi)療期(qi)間(jian)，飲食(shi)(shi)方面應以清(qing)淡為主(zhu)，遠離重口(kou)味(wei)的(de)(de)一些食(shi)(shi)物，禁(jin)止亂增加高(gao)蛋白(bai)等營養和(he)補藥(yao)藥(yao)品。由于(yu)股骨頭(tou)壞(huai)死患(huan)者的(de)(de)體內血量不(bu)減而僅(jin)僅(jin)表現為血流(liu)(liu)受阻(zu)的(de)(de)情況(kuang)，那(nei)么就(jiu)會(hui)致使患(huan)者股骨頭(tou)部位的(de)(de)血液(ye)供(gong)應不(bu)足(zu)，長時間(jian)就(jiu)會(hui)出現壞(huai)死的(de)(de)情況(kuang)，若是患(huan)者的(de)(de)營養過剩，活動少，那(nei)么就(jiu)會(hui)導致血液(ye)粘稠度的(de)(de)增加，血流(liu)(liu)緩慢，那(nei)么就(jiu)會(hui)影(ying)響股骨頭(tou)壞(huai)死癥(zheng)狀(zhuang)的(de)(de)盡快恢(hui)復。

2、股骨頭壞(huai)死患者(zhe)(zhe)在(zai)患病治療期間要注(zhu)意飲食的(de)(de)調理，同時患者(zhe)(zhe)還要避(bi)免吃(chi)太油膩(ni)的(de)(de)一些食物(wu)，避(bi)免增(zeng)加患者(zhe)(zhe)腸胃的(de)(de)負擔(dan)，影響患者(zhe)(zhe)身體對(dui)于營養物(wu)質的(de)(de)盡(jin)快吸收，因此，股骨頭壞(huai)死患者(zhe)(zhe)在(zai)進食時做好相關(guan)的(de)(de)調節工作是至關(guan)重要的(de)(de)。

3、股骨(gu)頭壞死患者是可以(yi)適(shi)當飲酒(jiu)的(de)，這是因為酒(jiu)精具有抑制中樞神經系統的(de)功能，癥(zheng)狀會有減輕，但(dan)是在酒(jiu)性過后，患者的(de)癥(zheng)狀就會更加(jia)的(de)明顯，如果患者長時(shi)間依賴酒(jiu)精來止(zhi)痛的(de)話，那么(me)對人(ren)體(ti)健康的(de)危害就更大，因此對于股骨(gu)頭壞死患者而言，一定要注(zhu)意(yi)戒酒(jiu)比較好(hao)。