臍橙(cheng)(cheng)(cheng),原名(ming)(ming)(ming):甜橙(cheng)(cheng)(cheng)。別名(ming)(ming)(ming):黃果樹、橙(cheng)(cheng)(cheng)、臍橙(cheng)(cheng)(cheng)、香(xiang)橙(cheng)(cheng)(cheng),臍橙(cheng)(cheng)(cheng)。拉丁文(wen)名(ming)(ming)(ming):Citrus sinensis(L.)Osbeck.蕓香(xiang)目,蕓香(xiang)科(ke)常(chang)綠小喬(qiao)木,小枝無(wu)毛,枝刺短(duan)或無(wu)。葉橢圓形或卵形,全緣或有(you)不顯(xian)鈍齒(chi);葉柄有(you)狹翅,頂端(duan)有(you)關節。
臍(qi)橙(cheng)是(shi)世(shi)界各國競(jing)相栽培的柑桔良種(zhong),比(bi)較著(zhu)名(ming)的品(pin)種(zhong)是(shi)紐荷爾(紐賀爾)臍(qi)橙(cheng)。當(dang)今(jin),我國各地也栽培很多優質臍(qi)橙(cheng)。臍(qi)橙(cheng)不僅糖(tang)高,酸低,味清甜,還營養(yang)豐(feng)富,含(han)有人(ren)體所必需(xu)的各類(lei)營養(yang)成份。
臍(qi)橙(cheng)一般都(dou)是在(zai)每年(nian)10月間果實成熟(shu)時采收。在(zai)中國,幼(you)果、落果可干制(zhi)作藥用。耐貯運。成熟(shu)期差異(yi)大(da),可延長鮮果和加工原(yuan)料的供應期。
在2016年贛南(nan)臍橙上(shang)市時間統(tong)一為(wei)11月1日(ri)(ri),以后(hou)每年根(gen)據天氣變化適當(dang)推遲。產地采摘(zhai)時間不得早于10月20日(ri)(ri)。
臍橙含(han)有大量維(wei)生素C和胡蘿卜素,有助(zhu)(zhu)于抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管(guan),促(cu)進血液循(xun)環(huan),有助(zhu)(zhu)于降(jiang)低膽固醇(chun)和血脂,降(jiang)低患心(xin)臟病的可能,預防膽囊疾(ji)病。臍橙含(han)有豐富的維(wei)生素,能夠預防壞血病的發生。
臍(qi)橙味甘性平,具有(you)滋脾健胃、清肺化痰、潤膚(fu)養顏、理氣(qi)、抗(kang)癌、解酒等多(duo)種功效(xiao)。中(zhong)醫(yi)認(ren)為:臍(qi)橙有(you)生津止渴,舒肝理氣(qi)、通(tong)乳、消食(shi)開胃等功效(xiao),有(you)很好的補益(yi)作用。
每100克(ke)(ke)臍橙(cheng)(cheng)的可食部分(fen)含核黃素0.05毫克(ke)(ke)。維生素C16毫克(ke)(ke)。蛋白質(zhi)0.7克(ke)(ke)。脂肪0.1克(ke)(ke)。糖12克(ke)(ke)。粗纖維0.2克(ke)(ke)。無(wu)機鹽0.4克(ke)(ke),鈣26毫克(ke)(ke)。果(guo)(guo)色由綠(lv)變橙(cheng)(cheng)黃至(zhi)橙(cheng)(cheng)紅。果(guo)(guo)實(shi)充分(fen)長大和20度左右的溫度保持(chi)一定的時間,是臍橙(cheng)(cheng)著色的必要(yao)條(tiao)件。
1、增強身體抵抗力
鮮橙果實中含有豐富的(de)維生素(su)C、維生素(su)P及有機酸,能(neng)保護(hu)細(xi)胞(bao)、增強(qiang)白(bai)細(xi)胞(bao)活性、抵(di)抗自(zi)由基,對(dui)人(ren)體新陳代(dai)謝有明顯的(de)調節作用(yong),能(neng)增強(qiang)機體抵(di)抗力。甜橙果肉及皮(pi)能(neng)解除魚、蟹中毒,對(dui)酒醉不醒(xing)者也有醒(xing)酒作用(yong)。
2、加快腸道蠕動
臍橙(cheng)中含有豐富(fu)的(de)纖維(wei)素及果膠,對(dui)于加(jia)快(kuai)腸(chang)道蠕動有一定的(de)作(zuo)用,能夠幫助身體(ti)(ti)清腸(chang)通便(bian),盡快(kuai)排出(chu)體(ti)(ti)內的(de)有害(hai)物質。
3、防治感冒咳嗽
橙皮的止(zhi)咳化痰作用比陳皮還要(yao)強,如果患有感(gan)冒(mao)咳嗽(sou)、食欲不(bu)振等病癥,選擇喝一些橙皮水有一定的治療效(xiao)果。
4、能夠防癌
臍(qi)橙(cheng)(cheng)里的(de)有(you)(you)益成分能夠去(qu)除機體中(zhong)(zhong)的(de)有(you)(you)害自由基,防(fang)治癌(ai)(ai)細胞(bao)的(de)生長。根據測定,臍(qi)橙(cheng)(cheng)是所(suo)有(you)(you)水果中(zhong)(zhong)含(han)抗氧化物質最高的(de)。而臍(qi)橙(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)的(de)黃(huang)酮類物質則具有(you)(you)抗炎癥以及減輕凝血的(de)功效。因此(ci),經(jing)常吃臍(qi)橙(cheng)(cheng)對于預防(fang)癌(ai)(ai)癥有(you)(you)著一定的(de)作(zuo)用。
5、降低膽結石患病幾率
臍橙含有豐富的維生素C,從來都是許多人喜愛的水果。對于他們來說,常吃臍橙還有一個非常驚喜的好(hao)處,就是(shi)降(jiang)低膽結石的發病(bing)幾率。
一天一個即可,最(zui)多不(bu)(bu)超過3個。飯(fan)前或空(kong)腹時不(bu)(bu)宜食用(yong),否則臍橙(cheng)所含的有機酸會(hui)刺激(ji)胃黏膜,對胃不(bu)(bu)利。
吃臍橙(cheng)前后(hou)1小(xiao)時內不要(yao)喝(he)牛奶(nai),因為(wei)牛奶(nai)中的蛋(dan)白質遇到果酸會凝固,影響(xiang)消化吸(xi)收。
吃臍橙的禁忌
吃臍橙對身(shen)體(ti)雖(sui)然(ran)有多種好處,但是這(zhe)種水果卻不(bu)(bu)是適合所有人群(qun)食用(yong),像肝(gan)陰不(bu)(bu)足的人群(qun),就不(bu)(bu)能吃臍橙,不(bu)(bu)然(ran)會讓他們口干咽燥以及舌紅苔少等不(bu)(bu)良癥狀加(jia)重。
1、橙(cheng)+檳榔:身(shen)體不適
檳榔具有祛痰(tan)止咳、寬胸(xiong)止吐、消食(shi)醒酒、驅蟲等的(de)感化(hua)作用,但臍橙忌與檳榔同食(shi),一起吃會導致身體不(bu)適。所以(yi)在食(shi)用臍橙之后忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊(li):影響維生素(su)C的吸收
蛤(ha)(ha)蜊(li)肉質鮮美無比,被(bei)稱(cheng)為“天(tian)下(xia)第一(yi)鮮”、“百(bai)(bai)味(wei)之(zhi)(zhi)冠”,江蘇民間還有“吃(chi)(chi)了蛤(ha)(ha)蜊(li)肉,百(bai)(bai)味(wei)都失(shi)靈(ling)”之(zhi)(zhi)說。中(zhong)醫認為,蛤(ha)(ha)蜊(li)肉性寒(han),味(wei)咸;能(neng)滋陰、化痰(tan)、軟堅、利水(shui),有滋陰明目(mu)、軟堅、化痰(tan)之(zhi)(zhi)功效(xiao)。但吃(chi)(chi)了蛤(ha)(ha)蜊(li)就不(bu)要吃(chi)(chi)臍橙,因為蛤(ha)(ha)蜊(li)和橙同食,會影響(xiang)維生素C的吸收。
3、橙(cheng)+蝦:身體不適
由于臍橙富含維生(sheng)素(su)C,而蝦(xia)肉中的(de)無毒砷化(hua)合物(wu)會被維生(sheng)素(su)C還(huan)原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生(sheng)命。另外(wai),臍橙含有單寧,蝦(xia)富含鈣(gai)。同食會發(fa)作不易消化(hua)的(de)物(wu)質,易刺激胃,呈現嘔吐等征兆。
4、橙+牛奶:影響消化
吃(chi)臍(qi)橙前后1小時內不要喝(he)牛(niu)奶,因為牛(niu)奶中的蛋白質遇到果酸會(hui)凝固,影(ying)響消化(hua)吸收,還會(hui)使人腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉。
5、橙+豬肉:影響消(xiao)化
臍橙(cheng)與(yu)豬肉不宜同食,臍橙(cheng)中的單寧會與(yu)豬肉中的蛋白質結合,生成不利(li)于人體(ti)消(xiao)化(hua)的物質,從而發生惡心、腹痛等癥(zheng)狀。
1、吃臍橙不會上火
吃臍橙是不會上火的,因為臍橙是一種性涼的水果,它具有(you)(you)一定的清(qing)熱去火功效,因此大家可以放心食用(yong)(yong),不(bu)用(yong)(yong)擔心食用(yong)(yong)以后(hou)會有(you)(you)上(shang)火癥狀的發(fa)生。
2、吃臍橙要適量
吃臍橙雖然(ran)不會上火,但是(shi)一次的(de)食用量卻不能(neng)過(guo)大,因(yin)為過(guo)量食用臍橙會引起消化不良和腹瀉等不良癥狀對身體(ti)健康不利。適量吃臍橙可以抗癌也能(neng)減(jian)少身體(ti)結石病的(de)發生。健康人群(qun)每天吃臍橙的(de)數(shu)量應該在二(er)百克(ke)到三百克(ke)之(zhi)間。
臍(qi)橙果(guo)子(zi)的(de)底部(bu)會有一(yi)個(ge)“小肚臍(qi)”,臍(qi)包會包裹在橙子(zi)的(de)果(guo)皮(pi)內(nei)部(bu),突出一(yi)個(ge)小包,或者露出一(yi)點點。臍(qi)橙是沒有籽的(de),吃(chi)起來比較(jiao)容易剝(bo)皮(pi)和分瓣吃(chi),味道比普(pu)通橙子(zi)更加香甜,營養價格(ge)也(ye)較(jiao)豐富一(yi)些。
第(di)一要看臍橙(cheng)(cheng)的(de)(de)外(wai)觀是不(bu)(bu)是長得端(duan)正,果子個(ge)頭不(bu)(bu)大不(bu)(bu)小(xiao)的(de)(de)最好了,最好橙(cheng)(cheng)子偏長點。然后要看臍橙(cheng)(cheng)的(de)(de)表皮,越光滑,色澤看起來正常,不(bu)(bu)要過于鮮艷(小(xiao)心染(ran)色),這樣的(de)(de)臍橙(cheng)(cheng)是比較(jiao)好的(de)(de)。最后看臍眼,要選擇臍眼不(bu)(bu)大,也不(bu)(bu)往外(wai)凸起的(de)(de)。
以前臍橙(cheng)(cheng)并(bing)未(wei)走(zou)向(xiang)深(shen)加工(gong)產(chan)業(ye),僅僅停留在鮮果市場自產(chan)自銷,最多也(ye)是(shi)生(sheng)產(chan)橙(cheng)(cheng)汁,但是(shi)隨(sui)著(zhu)世界臍橙(cheng)(cheng)產(chan)業(ye)的進一步發展,臍橙(cheng)(cheng)產(chan)業(ye)的競爭將越來(lai)越激烈,但隨(sui)之(zhi)而來(lai)的也(ye)是(shi)不斷上漲的利潤。
種植一畝臍橙能有多大的利潤呢?
一(yi)般(ban)來說一(yi)株(zhu)樹的(de)本(ben)錢大(da)概到(dao)掛果(guo)時要120元(yuan)(yuan)左右,一(yi)畝(mu)種(zhong)50株(zhu)的(de)話,就是6000元(yuan)(yuan)。臍(qi)橙(cheng)(cheng)3年(nian)(nian)開花、5年(nian)(nian)得(de)果(guo),前3.4年(nian)(nian)基本(ben)只有(you)投入(ru)、無(wu)收益,約第(di)4年(nian)(nian)有(you)部分收入(ru),第(di)5.6年(nian)(nian)走向正軌。成(cheng)本(ben)0.4~0.6元(yuan)(yuan)/斤(經常請(qing)工人干活會增加一(yi)點),05年(nian)(nian)~15年(nian)(nian),臍(qi)橙(cheng)(cheng)收購價格(ge)要看地區(qu)每個地方都不一(yi)樣,具(ju)體可(ke)以控(kong)制在2.5-7.5左右。
目前臍橙苗多少錢一棵?
臍橙苗價(jia)位一般是3-6元一棵(ke)不(bu)等,因其品種及地域的(de)不(bu)同價(jia)格各異(yi)。
臍橙什么時候種植?
臍(qi)橙苗(miao)通(tong)常(chang)(chang)分(fen)(fen)為春季栽植(zhi)和秋季栽植(zhi)。春季栽植(zhi),通(tong)常(chang)(chang)在2月(yue)(yue)底(di)至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)份進行,此期春梢(shao)轉綠,氣溫(wen)回(hui)升(sheng),雨(yu)水較多(duo),容易成活,還省去(qu)了秋植(zhi)灌水的工(gong)作(zuo)。秋季栽植(zhi),通(tong)常(chang)(chang)在9月(yue)(yue)下旬至(zhi)(zhi)10月(yue)(yue)份秋梢(shao)老(lao)熟后(hou)進行,此期氣溫(wen)尚(shang)高,地溫(wen)適宜,只(zhi)要(yao)土壤水分(fen)(fen)充足,栽植(zhi)后(hou)苗(miao)木根系的傷口愈合(he)快,而且還能長1次新根,從而有(you)利于第二(er)年春梢(shao)的正常(chang)(chang)抽(chou)生。
臍橙苗怎樣栽培?
臍橙栽培要(yao)求的(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)條件為:土(tu)層厚度l米以(yi)(yi)上,不低(di)于(yu)0.8米;土(tu)壤(rang)(rang)(rang)質(zhi)地以(yi)(yi)沙壤(rang)(rang)(rang)、重壤(rang)(rang)(rang)最(zui)(zui)好,輕粘較差,重粘最(zui)(zui)差;土(tu)壤(rang)(rang)(rang)pH值以(yi)(yi)5.5-6.5最(zui)(zui)好,pH值低(di)于(yu)4.8或高于(yu)8.5都不利;土(tu)壤(rang)(rang)(rang)有機質(zhi)含量最(zui)(zui)好為3%-5%.在(zai)吸(xi)收根(gen)范圍至少要(yao)有2%-3%的(de)(de)有機質(zhi),最(zui)(zui)低(di)不少于(yu)1.2%;土(tu)壤(rang)(rang)(rang)中的(de)(de)有效(xiao)磷在(zai)0.08%以(yi)(yi)上,最(zui)(zui)低(di)不少于(yu)0.05%;有效(xiao)鉀0.8%以(yi)(yi)上,最(zui)(zui)低(di)不少于(yu)0.5%;水解氮(dan)在(zai)10-30毫克/100克以(yi)(yi)上。
農田(tian)一般地(di)下(xia)水(shui)位高(gao),雨季容(rong)易積(ji)水(shui),不利于柑(gan)橘生(sheng)長。如果(guo)要在農田(tian)種(zhong)植柑(gan)橘,必須采取深溝(gou)高(gao)畦措施,開(kai)好排水(shui)溝(gou)。為了(le)確保(bao)糧食生(sheng)產用(yong)地(di),不提倡利用(yong)農田(tian)種(zhong)果(guo)樹,應(ying)該(gai)選擇丘陵坡地(di)種(zhong)果(guo)樹,發展果(guo)業生(sheng)產。