臍橙(cheng),原(yuan)名:甜(tian)橙(cheng)。別名:黃果樹、橙(cheng)、臍橙(cheng)、香橙(cheng),臍橙(cheng)。拉丁文名:Citrus sinensis(L.)Osbeck.蕓香目,蕓香科常(chang)綠(lv)小喬木(mu),小枝無毛,枝刺短(duan)或無。葉(xie)橢圓形或卵形,全緣(yuan)或有(you)不顯鈍齒;葉(xie)柄有(you)狹翅,頂端有(you)關(guan)節。
臍橙是世界各國(guo)競(jing)相(xiang)栽培(pei)的(de)柑(gan)桔良種,比較著名的(de)品(pin)種是紐(niu)荷爾(er)(紐(niu)賀爾(er))臍橙。當今(jin),我國(guo)各地(di)也栽培(pei)很多優(you)質臍橙。臍橙不(bu)僅糖高,酸低,味清甜(tian),還(huan)營養豐富,含有人體所(suo)必(bi)需的(de)各類營養成份。
臍橙一般都是在每年10月間果(guo)實(shi)成(cheng)熟時采收。在中國,幼果(guo)、落果(guo)可干制(zhi)作藥(yao)用。耐(nai)貯運。成(cheng)熟期差異大,可延長鮮果(guo)和加(jia)工(gong)原料的供應(ying)期。
在2016年(nian)贛南臍橙(cheng)上(shang)市時間統一為11月(yue)1日,以后每年(nian)根據天氣變(bian)化適當推遲。產(chan)地(di)采摘時間不(bu)得(de)早(zao)于10月(yue)20日。
臍橙含(han)(han)有大量(liang)維(wei)生素(su)C和胡蘿卜(bu)素(su),有助(zhu)于抑制致癌物(wu)質的(de)形成,還(huan)能(neng)軟化和保護血管,促進血液循環,有助(zhu)于降(jiang)低(di)膽固(gu)醇和血脂(zhi),降(jiang)低(di)患(huan)心臟病的(de)可(ke)能(neng),預(yu)防(fang)膽囊疾病。臍橙含(han)(han)有豐富的(de)維(wei)生素(su),能(neng)夠(gou)預(yu)防(fang)壞(huai)血病的(de)發生。
臍橙(cheng)味甘性平,具有(you)滋脾健胃、清肺化(hua)痰(tan)、潤膚養顏、理氣、抗癌、解酒等(deng)多種功(gong)效。中醫(yi)認為:臍橙(cheng)有(you)生津止渴,舒肝(gan)理氣、通乳(ru)、消(xiao)食開胃等(deng)功(gong)效,有(you)很好(hao)的補益作用。
每100克臍橙(cheng)的可食部(bu)分(fen)含(han)核黃素(su)(su)0.05毫克。維生素(su)(su)C16毫克。蛋(dan)白質0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纖維0.2克。無機(ji)鹽0.4克,鈣26毫克。果(guo)色由綠變橙(cheng)黃至橙(cheng)紅。果(guo)實(shi)充分(fen)長大和20度(du)左(zuo)右的溫(wen)度(du)保持一定的時間,是臍橙(cheng)著(zhu)色的必要條件。
1、增強身體抵抗力
鮮橙(cheng)果實中(zhong)含(han)有豐富的維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素P及有機(ji)酸,能(neng)保護細(xi)胞(bao)、增強(qiang)白細(xi)胞(bao)活性、抵(di)抗自由基,對人體(ti)新陳(chen)代(dai)謝有明顯的調節作用(yong),能(neng)增強(qiang)機(ji)體(ti)抵(di)抗力。甜橙(cheng)果肉及皮(pi)能(neng)解除魚、蟹中(zhong)毒(du),對酒(jiu)醉不(bu)醒者也有醒酒(jiu)作用(yong)。
2、加快腸道蠕動
臍(qi)橙中含有豐富(fu)的纖維素及果膠,對于加(jia)快腸道蠕動(dong)有一定的作用(yong),能(neng)夠幫助身體清腸通便,盡快排出體內的有害物質(zhi)。
3、防治感冒咳嗽
橙(cheng)皮(pi)的止咳(ke)化痰作用(yong)比陳皮(pi)還(huan)要強,如果(guo)患有感冒(mao)咳(ke)嗽、食(shi)欲不振等病癥,選擇喝(he)一些(xie)橙(cheng)皮(pi)水有一定的治療效果(guo)。
4、能夠防癌
臍(qi)橙里的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)益成分能(neng)夠去除(chu)機體中(zhong)的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)害自由(you)基,防(fang)治癌細胞(bao)的(de)(de)(de)(de)生長。根據測定,臍(qi)橙是(shi)所有(you)(you)水果(guo)中(zhong)含(han)抗氧化(hua)物(wu)質最高的(de)(de)(de)(de)。而臍(qi)橙中(zhong)的(de)(de)(de)(de)黃酮類(lei)物(wu)質則具有(you)(you)抗炎癥以及(ji)減輕凝血的(de)(de)(de)(de)功效。因此(ci),經常吃臍(qi)橙對于預防(fang)癌癥有(you)(you)著一定的(de)(de)(de)(de)作用。
5、降低膽結石患病幾率
臍橙含有豐富的維生素C,從來都是許多人喜愛的水果。對于(yu)他們來說,常(chang)吃臍橙還有一個非常(chang)驚(jing)喜的好處,就是降低膽結石(shi)的發病(bing)幾率。
一(yi)天一(yi)個即可(ke),最多(duo)不(bu)(bu)超過3個。飯(fan)前或空腹時不(bu)(bu)宜食(shi)用,否則(ze)臍橙所(suo)含(han)的有(you)機(ji)酸會刺激胃黏膜,對胃不(bu)(bu)利。
吃臍橙前后1小時內不要喝牛(niu)奶,因為牛(niu)奶中的(de)蛋白質(zhi)遇到(dao)果酸會凝固,影(ying)響消化(hua)吸收(shou)。
吃臍橙的禁忌
吃(chi)臍(qi)橙(cheng)對身體雖然(ran)有(you)多種好處,但是(shi)這種水果卻不(bu)是(shi)適合所有(you)人群食用(yong),像(xiang)肝(gan)陰不(bu)足的人群,就不(bu)能吃(chi)臍(qi)橙(cheng),不(bu)然(ran)會讓(rang)他們口干咽燥以及舌紅苔(tai)少等不(bu)良癥狀加重。
1、橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食(shi)醒酒、驅蟲等的(de)感化(hua)作用(yong),但臍(qi)橙忌與檳(bin)榔同食(shi),一起吃會導致(zhi)身體不適。所以在食(shi)用(yong)臍(qi)橙之(zhi)后忌吃擯榔。
2、橙(cheng)+蛤蜊(li):影(ying)響(xiang)維生素C的(de)吸(xi)收
蛤(ha)(ha)蜊(li)肉質鮮美無比,被稱(cheng)為(wei)“天下(xia)第(di)一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間(jian)還有“吃(chi)了(le)蛤(ha)(ha)蜊(li)肉,百味都(dou)失靈”之說(shuo)。中醫(yi)認為(wei),蛤(ha)(ha)蜊(li)肉性(xing)寒(han),味咸;能(neng)滋陰、化痰、軟(ruan)堅、利水(shui),有滋陰明(ming)目、軟(ruan)堅、化痰之功效(xiao)。但吃(chi)了(le)蛤(ha)(ha)蜊(li)就不要(yao)吃(chi)臍橙(cheng),因(yin)為(wei)蛤(ha)(ha)蜊(li)和(he)橙(cheng)同(tong)食(shi),會影(ying)響維生素C的吸(xi)收。
3、橙+蝦:身體不適(shi)
由于(yu)臍橙(cheng)富含(han)維生素(su)C,而(er)蝦肉中的(de)無毒(du)砷化合物會(hui)被(bei)維生素(su)C還原為(wei)劇(ju)毒(du)砒霜,吃多了便會(hui)危及(ji)生命(ming)。另外(wai),臍橙(cheng)含(han)有單寧,蝦富含(han)鈣。同食(shi)會(hui)發作不易消化的(de)物質,易刺激胃(wei),呈(cheng)現嘔吐等征兆(zhao)。
4、橙+牛(niu)奶(nai):影響(xiang)消(xiao)化(hua)
吃臍橙前后1小(xiao)時內不(bu)要喝牛(niu)奶,因為牛(niu)奶中的蛋白質遇到果酸會(hui)凝固(gu),影響消化吸(xi)收,還會(hui)使(shi)人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉:影(ying)響消(xiao)化
臍(qi)橙(cheng)與豬肉不宜同食,臍(qi)橙(cheng)中的(de)單寧會與豬肉中的(de)蛋白質(zhi)結合,生成不利于人(ren)體消化的(de)物質(zhi),從而(er)發生惡心、腹痛等癥狀。
1、吃臍橙不會上火
吃臍橙是不會上火的,因為臍橙是一種性涼的水果,它具有一定的(de)清熱去火(huo)功效,因此(ci)大(da)家可以放(fang)心(xin)食用,不用擔心(xin)食用以后會有上火(huo)癥狀的(de)發生(sheng)。
2、吃臍橙要適量
吃(chi)臍(qi)橙(cheng)雖然不(bu)會(hui)(hui)上火,但是一次的(de)食(shi)用量(liang)卻不(bu)能過大,因(yin)為過量(liang)食(shi)用臍(qi)橙(cheng)會(hui)(hui)引起消(xiao)化不(bu)良和腹(fu)瀉等(deng)不(bu)良癥狀對身體健康不(bu)利(li)。適量(liang)吃(chi)臍(qi)橙(cheng)可以抗癌也能減(jian)少(shao)身體結石病(bing)的(de)發(fa)生。健康人群每天(tian)吃(chi)臍(qi)橙(cheng)的(de)數量(liang)應(ying)該(gai)在二百克到(dao)三(san)百克之間。
臍橙(cheng)(cheng)果子的(de)底部(bu)會有(you)一(yi)(yi)個(ge)“小肚臍”,臍包(bao)會包(bao)裹(guo)在橙(cheng)(cheng)子的(de)果皮內部(bu),突出一(yi)(yi)個(ge)小包(bao),或者露出一(yi)(yi)點(dian)點(dian)。臍橙(cheng)(cheng)是沒有(you)籽的(de),吃起(qi)來比(bi)較容易剝皮和分(fen)瓣吃,味道比(bi)普通橙(cheng)(cheng)子更加香(xiang)甜,營養價(jia)格也較豐富一(yi)(yi)些。
第一要(yao)看臍(qi)橙的(de)(de)外(wai)觀是(shi)不(bu)(bu)(bu)是(shi)長(chang)得端(duan)正,果子(zi)個頭不(bu)(bu)(bu)大不(bu)(bu)(bu)小的(de)(de)最(zui)好了,最(zui)好橙子(zi)偏長(chang)點。然后(hou)要(yao)看臍(qi)橙的(de)(de)表皮,越光滑,色(se)澤看起來正常,不(bu)(bu)(bu)要(yao)過于鮮艷(小心染(ran)色(se)),這(zhe)樣的(de)(de)臍(qi)橙是(shi)比較(jiao)好的(de)(de)。最(zui)后(hou)看臍(qi)眼,要(yao)選(xuan)擇臍(qi)眼不(bu)(bu)(bu)大,也不(bu)(bu)(bu)往外(wai)凸起的(de)(de)。
以前臍(qi)橙并未走(zou)向深加工產業(ye),僅僅停留(liu)在鮮(xian)果市(shi)場自產自銷,最多(duo)也是(shi)生產橙汁,但是(shi)隨(sui)(sui)著世界臍(qi)橙產業(ye)的(de)進一(yi)步(bu)發展,臍(qi)橙產業(ye)的(de)競爭將(jiang)越來(lai)越激烈,但隨(sui)(sui)之(zhi)而來(lai)的(de)也是(shi)不斷上漲的(de)利潤。
種植一畝臍橙能有多大的利潤呢?
一般來說一株(zhu)(zhu)樹的(de)本錢大概到掛(gua)果時要120元左右(you),一畝種50株(zhu)(zhu)的(de)話(hua),就是6000元。臍(qi)橙3年開花、5年得果,前3.4年基本只有(you)(you)投入、無收益(yi),約第4年有(you)(you)部分(fen)收入,第5.6年走向正軌。成本0.4~0.6元/斤(經常請工人干活會增(zeng)加一點),05年~15年,臍(qi)橙收購價格要看地區每(mei)個地方都不(bu)一樣,具體可以控制(zhi)在2.5-7.5左右(you)。
目前臍橙苗多少錢一棵?
臍橙(cheng)苗價位(wei)一(yi)般是(shi)3-6元一(yi)棵不等,因其品種及地域的不同價格(ge)各(ge)異。
臍橙什么時候種植?
臍橙苗(miao)通常(chang)分(fen)為春(chun)(chun)季(ji)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)和秋(qiu)季(ji)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)。春(chun)(chun)季(ji)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi),通常(chang)在(zai)2月(yue)底至(zhi)3月(yue)份進行(xing),此(ci)期(qi)春(chun)(chun)梢轉綠,氣溫(wen)(wen)回升,雨水(shui)較多,容易成(cheng)活(huo),還省去了秋(qiu)植(zhi)(zhi)灌(guan)水(shui)的(de)工作。秋(qiu)季(ji)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi),通常(chang)在(zai)9月(yue)下旬(xun)至(zhi)10月(yue)份秋(qiu)梢老熟后(hou)進行(xing),此(ci)期(qi)氣溫(wen)(wen)尚高,地溫(wen)(wen)適宜,只(zhi)要土壤水(shui)分(fen)充足,栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)后(hou)苗(miao)木根(gen)系的(de)傷口愈(yu)合快(kuai),而(er)且還能長1次新(xin)根(gen),從而(er)有利(li)于(yu)第(di)二年春(chun)(chun)梢的(de)正常(chang)抽生。
臍橙苗怎樣栽培?
臍(qi)橙栽培要求的(de)土(tu)壤(rang)條件為:土(tu)層厚(hou)度l米以(yi)(yi)上,不(bu)(bu)低(di)于0.8米;土(tu)壤(rang)質地以(yi)(yi)沙壤(rang)、重壤(rang)最(zui)好,輕粘較差,重粘最(zui)差;土(tu)壤(rang)pH值以(yi)(yi)5.5-6.5最(zui)好,pH值低(di)于4.8或高于8.5都不(bu)(bu)利(li);土(tu)壤(rang)有(you)機質含量最(zui)好為3%-5%.在吸收根范圍至少要有(you)2%-3%的(de)有(you)機質,最(zui)低(di)不(bu)(bu)少于1.2%;土(tu)壤(rang)中的(de)有(you)效(xiao)磷(lin)在0.08%以(yi)(yi)上,最(zui)低(di)不(bu)(bu)少于0.05%;有(you)效(xiao)鉀0.8%以(yi)(yi)上,最(zui)低(di)不(bu)(bu)少于0.5%;水解(jie)氮在10-30毫克/100克以(yi)(yi)上。
農(nong)田(tian)一般地(di)(di)下水(shui)位高,雨季容易積(ji)水(shui),不利于柑橘(ju)生長。如果要在(zai)農(nong)田(tian)種植柑橘(ju),必須采取深溝高畦措(cuo)施,開(kai)好排水(shui)溝。為了確保糧食生產用(yong)地(di)(di),不提(ti)倡利用(yong)農(nong)田(tian)種果樹(shu)(shu),應該選擇丘(qiu)陵(ling)坡地(di)(di)種果樹(shu)(shu),發展果業(ye)生產。