葡萄柚是什么(me)樣的

葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物，學名：Citrus paradisi Macf. 小喬木，枝略披垂，無(wu)毛(mao)(mao)。葉(xie)形(xing)與質地與柚葉(xie)類似(si)，但一般(ban)較(jiao)小，翼葉(xie)也較(jiao)狹且短，嫩葉(xie)的(de)翼葉(xie)中脈被短細毛(mao)(mao)。總狀花序，稀少或(huo)單花腋生(sheng)；花萼無(wu)毛(mao)(mao)；花瓣比(bi)(bi)柚花的(de)稍(shao)小。果扁圓至圓球形(xing)，比(bi)(bi)柚小，果皮也較(jiao)薄(bo)，果頂有或(huo)無(wu)環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實(shi)，綿質，果肉淡黃白(bai)或粉(fen)紅色，柔嫩，多(duo)汁，爽口(kou)，略有(you)香氣，味偏酸，個(ge)別品種兼有(you)苦及(ji)麻舌味；種子少或無(wu)，多(duo)胚。果期(qi)10-11月。

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葡萄柚和西柚的區別

葡(pu)萄柚和(he)西柚是(shi)一(yi)樣(yang)的，它們(men)是(shi)同一(yi)種水果。 葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)是甜橙與柚(you)(you)子的(de)(de)混種(zhong)(zhong)，別名西柚(you)(you)，是以葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)和西柚(you)(you)實際(ji)上是同一種(zhong)(zhong)東(dong)西。它起源(yuan)于亞洲，在我國(guo)也只有(you)浙江、廣(guang)東(dong)、四川(chuan)有(you)少量種(zhong)(zhong)植。葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)外皮(pi)具有(you)風紋、多汁、皮(pi)薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、帶苦(ku)味及麻舌味，略有(you)香氣。很(hen)多人(ren)吃不慣(guan)葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)就(jiu)是因為它的(de)(de)那種(zhong)(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)苦(ku)味。它含有(you)豐(feng)富的(de)(de)可溶性纖維及維生素C，經常食用(yong)可降低患癌癥的(de)(de)機會(hui)。此外，它還是(shi)富含鉀，而幾乎不含鈉的(de)(de)天然(ran)食品，是(shi)高血壓、心臟(zang)病及腎臟(zang)病患者的(de)(de)最佳食療(liao)水果(guo)。

葡萄柚是苦的嗎

一、葡萄柚為什么是苦的

葡萄柚(you)(you)一般都是(shi)偏(pian)酸性(xing)的，但是(shi)葡萄柚(you)(you)的品(pin)種(zhong)(zhong)比(bi)較多(duo)，有(you)(you)些品(pin)種(zhong)(zhong)是(shi)帶(dai)有(you)(you)苦味(wei)及麻舌(she)味(wei)的，比(bi)如：鄧肯葡萄柚(you)(you)。這種(zhong)(zhong)葡萄柚(you)(you)果較大(da)、果皮較厚、種(zhong)(zhong)子較多(duo)、果肉含有(you)(you)抗氧化劑柚(you)(you)苷配基會略帶(dai)苦味(wei)。 另外，有(you)些(xie)本來就是酸甜的葡萄柚由于(yu)變(bian)質、腐爛，也會出現變(bian)苦的現象。

二、苦的葡萄柚還能吃嗎

苦的葡萄柚能不能吃取決于葡萄柚的品種。 自身就(jiu)帶(dai)有苦(ku)味(wei)的苦(ku)葡萄柚是能吃的，但(dan)是還有一種酸(suan)甜的葡萄柚，出(chu)現了變苦(ku)的情況是不能繼續食用的，以(yi)免(mian)影響(xiang)身體健康。

三、葡萄柚怎么吃不苦

葡萄柚蜂蜜飲

1、準(zhun)備葡(pu)萄(tao)柚兩個、食鹽1小匙、白糖2大匙(chi)、蜂(feng)蜜150毫升左右。

2、將葡萄柚的外皮、內皮及白莖都(dou)去掉，只保留果粒。

3、在容器中放入白糖和鹽，用大勺充分擠壓果肉，讓它完全出水后腌制20分(fen)鐘。

4、開火，把腌好(hao)的(de)葡萄(tao)柚(you)倒(dao)入(ru)小鍋內進(jin)行熬(ao)制，期間不斷的(de)攪拌，帶水分熬(ao)成粘稠(chou)狀(zhuang)時，關火。

5、最后，等葡萄(tao)柚冷卻后，倒入蜂蜜，調勻即可。

酸奶葡萄柚

1、準備葡萄(tao)柚一個或者(zhe)是(shi)半個，酸奶一杯。

2、將將葡萄柚(you)的外(wai)皮、內(nei)皮及白(bai)莖都去掉，只保留果(guo)肉。

3、將葡萄柚的(de)果肉撕碎一點(dian)。

4、把葡萄(tao)柚的果肉粒(li)放入到酸奶(nai)中，攪拌，調勻就可以(yi)食用了。

葡萄柚減肥食譜

1、葡萄柚芒果汁

材料：葡萄柚1/4個，芒果120g,牛乳150CC，脫脂牛(niu)奶2－3茶匙(chi)，蜂(feng)蜜適量，冰(bing)塊適量。制作(zuo)方法：葡萄柚(you)、芒果去皮切塊，連同牛乳、脫脂(zhi)牛奶、蜂(feng)蜜、冰(bing)塊一起放入攪(jiao)拌器(qi)中攪(jiao)成原汁即可(ke)。功效：可(ke)增進食欲，消除疲勞(lao)，具有穩(wen)定(ding)血(xue)壓(ya)等效果，同時(shi)也能(neng)幫(bang)助減脂(zhi)瘦(shou)身。

2、葡萄柚沙拉

主(zhu)料：葡(pu)萄柚、大芹菜、乳酪塊。調料：葡(pu)萄柚汁、蜂(feng)蜜。制作：1、將葡(pu)萄柚(you)切(qie)成兩半，用(yong)水果刀(dao)將果肉挖出(chu)，然后用(yong)湯(tang)匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。2、芹(qin)菜撕去粗絲，和(he)乳酪都(dou)切成小塊，連葡萄柚果制成沙(sha)拉盛(sheng)在皮殼中(zhong)，包上保鮮膜冷藏(zang)。3、將葡萄柚汁和蜂(feng)蜜調勻(yun)，吃時淋在沙拉上。特別關照：乳酪可(ke)用任(ren)何(he)自己喜歡(huan)的種類，但要選比較硬(ying)的。不喜歡(huan)吃乳酪就用鳳梨代替。

葡萄柚的吃法

1、葡萄柚盞(zhan)雞

葡萄柚果肉榨汁，加適量白糖。雞胸肉150g洗凈，切成薄片，用鹽、胡椒粉和淀粉腌制(zhi)15分(fen)鐘，然后過油撈出。鍋里把油燒(shao)熱，放(fang)入姜(jiang)末(mo)炒香，加入胡蘿卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，雞肉回鍋燒開后盛入掏空的葡萄柚中即可，此菜防疫。

2、葡萄柚生菜色拉

葡(pu)萄(tao)柚(you)1個(ge)洗(xi)凈，去(qu)皮、切丁。西洋芹1株生菜葉(xie)適(shi)量(liang)洗凈，切(qie)適(shi)度大小(xiao)。小(xiao)番茄(qie)4至5個洗(xi)凈，切塊，一起入碗。加入由檸檬(meng)汁(zhi)、色拉油(you)、食鹽(yan)、胡(hu)椒、白醋各適(shi)量制成色拉醬，拌勻即可。此菜養顏美容，預(yu)防黑(hei)斑雀斑。

3、葡萄柚蘋果(guo)汁

葡萄柚1個洗(xi)凈切開榨(zha)汁，蘋果1個洗(xi)凈，去核(he)，切塊。柳(liu)橙1個去皮，切塊，放入果(guo)汁機，加入蘋果(guo)塊和葡萄(tao)柚汁，攪勻(yun)即可。此汁有助消化。

4、葡萄柚(you)鳳梨汁(zhi)

葡萄柚1個(ge)洗凈，去皮(pi)，切丁，鳳梨100 g去(qu)皮(pi)，切塊，入淡水略泡(pao);葡(pu)萄柚、鳳梨同入果汁(zhi)機攪拌，倒(dao)入杯中，加入檸(ning)檬汁(zhi)、蜂蜜適量，拌勻即成。此汁(zhi)促消化(hua)。

5、葡萄柚(you)香蕉(jiao)汁

葡(pu)萄柚1個洗凈，切(qie)開，香蕉(jiao)1根剝(bo)皮切塊，一起放入果汁機榨(zha)汁，加1匙蜂蜜，冷(leng)開水(shui)100ml攪勻(yun)即可。此汁(zhi)消(xiao)脹軟便。

6、葡(pu)萄柚檸檬汁

葡(pu)萄柚1個洗凈(jing)切開，與(yu)檸檬1/4個(ge)同入果(guo)汁機榨汁，加1匙蜂蜜、汽水100ml攪勻即(ji)可。此汁預(yu)防(fang)宿醉。

吃葡萄柚有什么好處

1、美容(rong)養顏

葡萄柚中含有(you)寶貴的天然維生素P和豐富(fu)的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可(ke)以增強(qiang)皮膚及毛孔的功能，有(you)利于(yu)皮膚保健和美容(rong)。

2、減肥(fei)瘦身

葡萄柚(you)的(de)(de)熱(re)量比較低，平常吃葡萄柚(you)或者是葡萄柚(you)汁(zhi)，可以(yi)達到減(jian)輕體重的(de)(de)效果，適合(he)減(jian)肥健身的(de)(de)人食用。

3、祛痘

葡萄柚的(de)果肉含有豐富的(de)維生(sheng)素C、E、P及葉酸、水(shui)溶(rong)性纖維，對(dui)混合型、油(you)性等容易長痘(dou)痘(dou)的肌(ji)膚有非(fei)常好的控油(you)、收縮毛孔(kong)及清爽的效果。

4、孕婦(fu)保健

葡萄(tao)柚中含有天然的(de)葉酸，可以預防(fang)服用避孕藥的(de)婦女及(ji)孕婦貧(pin)血和(he)減少生育(yu)畸形嬰(ying)兒(er)的(de)幾率。

5、降低血(xue)糖含量(liang)

葡萄柚中(zhong)含有柚苷(gan)配基，有助于幫助人體提高(gao)對胰島素的敏感(gan)度，該物質還可以(yi)幫助糖尿(niao)病患者保持健(jian)康體重，降低血(xue)糖含量。

吃葡萄柚的注意事項

1、高血壓患者不宜(yi)食用葡(pu)萄(tao)柚(you)，因為葡(pu)萄(tao)柚(you)與一(yi)些常(chang)用的(de)降壓藥物產生相互作用，會影響高血壓的(de)藥物代謝。

2、尿(niao)毒癥或洗腎患者不宜食(shi)用，因為葡(pu)萄柚為高鉀食(shi)物，食(shi)用之后(hou)會(hui)加重腸(chang)胃的負擔。

3、體質虛寒(han)、血壓低(di)或胃寒(han)涼患(huan)者不(bu)宜食(shi)用(yong)(yong)。葡萄柚性(xing)寒(han)涼，食(shi)用(yong)(yong)之后可能會(hui)出(chu)現腹瀉(xie)、頭暈等不(bu)良(liang)反應。

4、吃葡萄柚的同時不能吃螃蟹，這(zhe)兩種食物一起吃會刺激(ji)腸胃，出現腹(fu)痛、惡心(xin)、嘔吐(tu)的情況(kuang)，影響(xiang)身體健康(kang)。