葡萄柚是什么(me)樣(yang)的

葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物，學名：Citrus paradisi Macf. 小喬木，枝略披垂，無(wu)毛(mao)。葉(xie)形(xing)與質地與柚(you)葉(xie)類似，但(dan)一般較小，翼(yi)葉(xie)也較狹(xia)且短，嫩葉(xie)的翼(yi)葉(xie)中脈(mo)被短細毛(mao)。總狀(zhuang)花(hua)序，稀少或單花(hua)腋生；花(hua)萼無(wu)毛(mao)；花(hua)瓣比柚(you)花(hua)的稍小。果扁圓至圓球形(xing)，比柚(you)小，果皮(pi)也較薄，果頂有或無(wu)環圈(quan)，瓢囊(nang)12-15瓣(ban)，果(guo)心充實，綿質，果(guo)肉淡黃白(bai)或粉紅色，柔嫩，多汁，爽(shuang)口，略有香氣，味偏(pian)酸，個別(bie)品種(zhong)兼有苦及麻舌味；種(zhong)子(zi)少或無，多胚(pei)。果(guo)期(qi)10-11月。

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葡萄柚和西柚的區別

葡萄柚和西柚是一樣的，它們是同一種(zhong)水果。 葡萄柚(you)(you)是(shi)(shi)甜橙與柚(you)(you)子(zi)的(de)混(hun)種(zhong)，別名西(xi)柚(you)(you)，是(shi)(shi)以(yi)葡萄柚(you)(you)和西(xi)柚(you)(you)實際(ji)上是(shi)(shi)同一種(zhong)東西(xi)。它(ta)起源于亞洲(zhou)，在(zai)我(wo)國也只有(you)浙江、廣(guang)東、四川有(you)少量(liang)種(zhong)植。葡萄柚(you)(you)外皮具有(you)風紋、多汁、皮薄等特征，果(guo)肉(rou)柔嫩、多汁爽口，味(wei)偏酸(suan)、帶苦味(wei)及麻舌味(wei)，略有(you)香氣(qi)。很多人吃不慣葡萄柚(you)(you)就(jiu)是(shi)(shi)因為它(ta)的(de)那種(zhong)淡淡的(de)苦味(wei)。它(ta)含(han)有(you)豐富的(de)可溶性纖維及維生素C，經(jing)常食用可(ke)降低(di)患癌癥的(de)(de)機(ji)會。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的(de)(de)天然食品，是高血(xue)壓、心(xin)臟病及腎臟病患者的(de)(de)最佳(jia)食療水果。

葡萄柚是苦的嗎

一、葡萄柚為什么是苦的

葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)一(yi)般都是(shi)偏酸性的，但(dan)是(shi)葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)的品(pin)種比較多，有(you)些品(pin)種是(shi)帶有(you)苦(ku)味(wei)及麻舌(she)味(wei)的，比如：鄧肯葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)。這種葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)果(guo)(guo)較大、果(guo)(guo)皮較厚、種子(zi)較多、果(guo)(guo)肉(rou)含有(you)抗氧化劑柚(you)(you)苷配基會略帶苦(ku)味(wei)。 另(ling)外(wai)，有些本來(lai)就是酸(suan)甜(tian)的(de)葡萄柚(you)由于變質、腐爛(lan)，也會出現變苦的(de)現象。

二、苦的葡萄柚還能吃嗎

苦的葡(pu)萄柚能(neng)不(bu)能(neng)吃取決于(yu)葡(pu)萄柚的品種(zhong)。 自身就帶有(you)(you)苦味(wei)的苦葡萄柚(you)是(shi)能吃(chi)的，但是(shi)還有(you)(you)一(yi)種酸甜的葡萄柚(you)，出(chu)現了變苦的情況是(shi)不(bu)能繼續食用的，以免影響身體(ti)健康(kang)。

三、葡萄柚怎么吃不苦

葡萄柚蜂蜜飲

1、準備葡萄柚兩個(ge)、食鹽(yan)1小匙、白糖2大(da)匙、蜂蜜150毫升左右。

2、將葡(pu)萄(tao)柚的外(wai)皮(pi)、內皮(pi)及白莖都去掉，只(zhi)保留(liu)果粒。

3、在容器中放入白糖和鹽，用大勺充分擠壓果肉，讓它完全出水后腌制20分鐘。

4、開火，把腌好的(de)葡萄柚倒入小鍋內進行(xing)熬制，期間不斷的(de)攪拌，帶(dai)水分(fen)熬成粘稠狀時，關火。

5、最后(hou)，等(deng)葡萄(tao)柚冷卻(que)后(hou)，倒入蜂蜜，調勻即可。

酸奶葡萄柚

1、準備葡萄柚一(yi)個或者是半個，酸奶(nai)一(yi)杯。

2、將將葡(pu)萄柚的外皮(pi)、內皮(pi)及白莖(jing)都去掉，只保留果肉(rou)。

3、將(jiang)葡萄(tao)柚(you)的果肉(rou)撕碎一點。

4、把葡萄(tao)柚的果肉粒放入到酸奶中，攪(jiao)拌，調勻(yun)就(jiu)可以食用了(le)。

葡萄柚減肥食譜

1、葡萄柚芒果汁

材料：葡(pu)萄柚1/4個，芒果120g,牛乳150CC，脫(tuo)脂牛奶(nai)2－3茶匙，蜂蜜(mi)適量，冰塊(kuai)適量。制作方法：葡萄柚(you)、芒(mang)果去皮切塊(kuai)，連同(tong)牛乳、脫脂(zhi)牛奶、蜂蜜(mi)、冰塊(kuai)一起放入攪(jiao)拌器中攪(jiao)成原汁即(ji)可(ke)。功(gong)效：可(ke)增進(jin)食欲，消除疲(pi)勞，具有穩定血壓等(deng)效果，同(tong)時也能幫助減脂(zhi)瘦身(shen)。

2、葡萄柚沙拉

主料：葡(pu)萄柚(you)(you)、大芹菜、乳酪塊。調料：葡(pu)萄柚(you)(you)汁、蜂蜜。制作(zuo)：1、將(jiang)(jiang)葡(pu)萄(tao)柚切(qie)成兩半，用(yong)水果刀將(jiang)(jiang)果肉挖(wa)出，然(ran)后用(yong)湯(tang)匙挖(wa)掉所有(you)瓣膜成一空果皮。2、芹菜撕去(qu)粗絲，和乳酪(lao)都(dou)切成小塊，連葡萄柚果制(zhi)成沙拉盛在(zai)皮(pi)殼中，包上保(bao)鮮膜冷(leng)藏。3、將(jiang)葡萄柚汁和蜂(feng)蜜調勻，吃時淋在沙拉上。特(te)別(bie)關照：乳酪可用任何自己(ji)喜歡(huan)(huan)的種類，但要選比較硬的。不(bu)喜歡(huan)(huan)吃乳酪就用鳳梨(li)代替(ti)。

葡萄柚的吃法

1、葡(pu)萄柚盞(zhan)雞

葡萄柚果肉(rou)榨(zha)汁，加適量白糖。雞胸肉(rou)150g洗凈，切成薄片，用鹽、胡椒粉和淀粉腌制15分(fen)鐘，然后過油撈出。鍋里(li)把油燒熱，放(fang)入(ru)姜末(mo)炒香，加(jia)入(ru)胡蘿卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，雞肉回鍋燒開后盛入掏空的葡萄柚中即可，此菜防疫。

2、葡萄(tao)柚(you)生菜色拉

葡萄柚1個(ge)洗(xi)凈，去皮、切丁。西洋芹1株生(sheng)菜(cai)葉(xie)適量洗凈，切適度大(da)小(xiao)。小(xiao)番茄4至5個洗凈(jing)，切塊(kuai)，一起入碗。加入由檸(ning)檬(meng)汁、色拉油、食鹽(yan)、胡椒、白(bai)醋(cu)各(ge)適量制成色拉醬，拌勻(yun)即可。此菜養顏美(mei)容(rong)，預(yu)防黑斑(ban)雀斑(ban)。

3、葡(pu)萄柚蘋果(guo)汁

葡萄柚1個(ge)洗(xi)凈(jing)切開榨(zha)汁，蘋果1個洗凈，去核，切塊。柳橙1個去皮，切塊，放(fang)入果汁機，加入蘋果塊和葡(pu)萄柚汁，攪勻即可。此汁有(you)助(zhu)消化。

4、葡萄柚鳳梨汁

葡萄柚(you)1個(ge)洗凈，去皮，切丁，鳳(feng)梨100 g去皮(pi)，切塊，入淡水(shui)略泡;葡萄柚、鳳梨同入(ru)(ru)果汁機攪拌，倒入(ru)(ru)杯中，加入(ru)(ru)檸檬汁、蜂蜜適量，拌勻即(ji)成。此汁促消化。

5、葡(pu)萄柚香(xiang)蕉汁(zhi)

葡萄(tao)柚(you)1個洗(xi)凈，切(qie)開，香蕉1根剝皮切塊，一起放入果(guo)汁機榨汁，加1匙蜂蜜，冷開水100ml攪勻即可。此汁(zhi)消脹軟便。

6、葡萄柚檸檬汁

葡萄(tao)柚(you)1個洗凈切(qie)開，與檸檬1/4個(ge)同入(ru)果汁(zhi)機榨汁(zhi)，加1匙蜂蜜(mi)、汽水100ml攪(jiao)勻(yun)即可(ke)。此汁預防宿醉。

吃葡萄柚有什么好處

1、美(mei)容養(yang)顏

葡萄(tao)柚中(zhong)含有(you)寶貴的天(tian)然維生素P和(he)豐(feng)富的維生素C以及可溶性(xing)纖(xian)維(wei)(wei)素。維(wei)(wei)生(sheng)素P可以增強皮膚及(ji)毛孔(kong)的功(gong)能，有利于皮膚保健和美容。

2、減肥(fei)瘦(shou)身

葡(pu)(pu)萄柚(you)的熱(re)量比較低(di)，平常吃葡(pu)(pu)萄柚(you)或者(zhe)是葡(pu)(pu)萄柚(you)汁，可以達到減(jian)輕體重(zhong)的效果(guo)，適合減(jian)肥健(jian)身的人食(shi)用。

3、祛痘

葡(pu)萄柚的果肉含有豐富的維(wei)生素(su)C、E、P及葉酸、水(shui)溶(rong)性(xing)纖維(wei)，對混(hun)合型、油(you)(you)性(xing)等容(rong)易長(chang)痘(dou)痘(dou)的肌膚(fu)有非常好的控油(you)(you)、收縮毛孔及清爽的效果。

4、孕婦保健

葡萄柚中(zhong)含有天然的葉酸，可(ke)以預防(fang)服用(yong)避孕藥的婦女及(ji)孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率(lv)。

5、降低血糖含量

葡萄柚中含有柚苷配基(ji)，有助(zhu)于(yu)幫助(zhu)人體提高對胰島素的敏感度，該物質(zhi)還可以幫助(zhu)糖尿病患者保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)體重，降低血糖含量。

吃葡萄柚的注意事項

1、高血壓(ya)患者不宜食用葡萄(tao)柚(you)，因(yin)為葡萄(tao)柚(you)與一(yi)些常用的降(jiang)壓(ya)藥物(wu)產生相互作用，會影響高血壓(ya)的藥物(wu)代(dai)謝。

2、尿毒癥或洗腎患者(zhe)不宜(yi)食(shi)用，因為葡(pu)萄(tao)柚為高鉀食(shi)物(wu)，食(shi)用之后會加重腸胃的(de)負擔。

3、體質虛(xu)寒(han)、血壓低(di)或胃寒(han)涼患者(zhe)不(bu)宜食用。葡萄柚性寒(han)涼，食用之后可(ke)能(neng)會出現腹瀉(xie)、頭暈等不(bu)良反應。

4、吃葡萄柚的(de)同(tong)時不能吃螃蟹，這兩(liang)種食物(wu)一(yi)起吃會(hui)刺激腸胃，出(chu)現腹痛、惡(e)心、嘔吐(tu)的(de)情況，影(ying)響身(shen)體健康。