葡(pu)萄柚是(shi)什么樣(yang)的(de)

葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物，學名：Citrus paradisi Macf. 小喬(qiao)木，枝略披垂，無(wu)(wu)毛(mao)。葉形與質地(di)與柚葉類似，但一般較(jiao)(jiao)小，翼(yi)葉也(ye)較(jiao)(jiao)狹且短，嫩葉的翼(yi)葉中脈被短細毛(mao)。總狀花序，稀(xi)少或(huo)單花腋生；花萼無(wu)(wu)毛(mao)；花瓣比柚花的稍小。果(guo)扁圓(yuan)(yuan)至圓(yuan)(yuan)球形，比柚小，果(guo)皮也(ye)較(jiao)(jiao)薄，果(guo)頂有或(huo)無(wu)(wu)環圈，瓢囊12-15瓣，果(guo)心充實，綿質，果(guo)肉淡黃白或(huo)粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略(lve)有(you)(you)香氣，味(wei)偏(pian)酸(suan)，個別品種(zhong)兼有(you)(you)苦及麻舌味(wei)；種(zhong)子(zi)少或(huo)無，多胚。果(guo)期10-11月。

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葡萄柚和西柚的區別

葡萄柚(you)和西柚(you)是(shi)一(yi)樣的，它們是(shi)同(tong)一(yi)種水果(guo)。 葡萄柚(you)是(shi)(shi)甜(tian)橙與(yu)柚(you)子的(de)混種(zhong)(zhong)，別名西柚(you)，是(shi)(shi)以葡萄柚(you)和(he)西柚(you)實際(ji)上是(shi)(shi)同一種(zhong)(zhong)東西。它起(qi)源于(yu)亞洲，在(zai)我(wo)國也只有(you)(you)浙江、廣東、四川有(you)(you)少量種(zhong)(zhong)植。葡萄柚(you)外皮(pi)具有(you)(you)風紋(wen)、多(duo)汁(zhi)、皮(pi)薄(bo)等特征，果肉(rou)柔嫩、多(duo)汁(zhi)爽口(kou)，味(wei)偏酸、帶(dai)苦(ku)味(wei)及(ji)(ji)麻舌味(wei)，略有(you)(you)香氣。很(hen)多(duo)人吃不慣(guan)葡萄柚(you)就(jiu)是(shi)(shi)因(yin)為它的(de)那種(zhong)(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)苦(ku)味(wei)。它含有(you)(you)豐(feng)富的(de)可溶性纖(xian)維(wei)及(ji)(ji)維(wei)生素C，經常食用可降(jiang)低患(huan)癌癥的(de)機(ji)會。此(ci)外，它還(huan)是富含(han)鉀(jia)，而幾乎不含(han)鈉的(de)天(tian)然食品，是高血壓、心臟(zang)病及腎臟(zang)病患(huan)者(zhe)的(de)最佳食療(liao)水果。

葡萄柚是苦的嗎

一、葡萄柚為什么是苦的

葡萄(tao)柚一(yi)般都是(shi)偏酸性(xing)的，但是(shi)葡萄(tao)柚的品種(zhong)比較(jiao)(jiao)多(duo)，有些品種(zhong)是(shi)帶有苦味及麻舌味的，比如：鄧肯葡萄(tao)柚。這(zhe)種(zhong)葡萄(tao)柚果(guo)較(jiao)(jiao)大(da)、果(guo)皮較(jiao)(jiao)厚、種(zhong)子較(jiao)(jiao)多(duo)、果(guo)肉含有抗(kang)氧化(hua)劑(ji)柚苷配(pei)基會略帶苦味。 另外，有些本來就(jiu)是酸甜的葡萄(tao)柚由于變質、腐爛，也(ye)會出現變苦的現象。

二、苦的葡萄柚還能吃嗎

苦的葡萄柚能不(bu)能吃取(qu)決(jue)于(yu)葡萄柚的品種。 自身就(jiu)帶(dai)有苦(ku)味的(de)苦(ku)葡萄(tao)柚(you)是(shi)能吃的(de)，但(dan)是(shi)還有一種(zhong)酸(suan)甜(tian)的(de)葡萄(tao)柚(you)，出(chu)現了(le)變苦(ku)的(de)情(qing)況是(shi)不(bu)能繼續食用的(de)，以(yi)免(mian)影響身體健康。

三、葡萄柚怎么吃不苦

葡萄柚蜂蜜飲

1、準備(bei)葡萄柚兩個、食鹽1小匙、白糖2大(da)匙(chi)、蜂蜜150毫升左右。

2、將葡萄(tao)柚的外(wai)皮(pi)(pi)、內皮(pi)(pi)及白莖都去掉，只(zhi)保留果粒(li)。

3、在容器中放入白糖和鹽，用大勺充分擠壓果肉，讓它完全出水后腌制20分鐘。

4、開火，把(ba)腌(a)好的(de)(de)葡萄柚倒入小鍋內進行熬(ao)制，期間不斷的(de)(de)攪拌(ban)，帶水分熬(ao)成粘稠狀時(shi)，關火。

5、最后(hou)，等(deng)葡(pu)萄柚(you)冷卻后(hou)，倒(dao)入(ru)蜂蜜，調勻即可。

酸奶葡萄柚

1、準備葡萄柚一(yi)個或者(zhe)是半個，酸奶一(yi)杯。

2、將(jiang)將(jiang)葡萄柚的外皮、內皮及白莖都(dou)去掉(diao)，只(zhi)保留(liu)果肉。

3、將葡萄柚的果肉撕碎一點(dian)。

4、把葡(pu)萄柚的果肉粒(li)放入到酸(suan)奶(nai)中(zhong)，攪拌(ban)，調(diao)勻(yun)就可以食(shi)用(yong)了。

葡萄柚減肥食譜

1、葡萄柚芒果汁

材料：葡萄柚1/4個，芒果(guo)120g,牛乳150CC，脫脂牛奶2－3茶匙，蜂蜜適量，冰塊(kuai)適量。制作方法：葡萄柚、芒果(guo)去皮(pi)切塊(kuai)，連同(tong)牛乳(ru)、脫脂牛奶、蜂蜜、冰塊(kuai)一起(qi)放入攪拌器中(zhong)攪成原汁即可。功效：可增進(jin)食欲，消(xiao)除疲勞，具有穩定(ding)血壓等效果(guo)，同(tong)時也能幫助減脂瘦身。

2、葡萄柚沙拉

主料(liao)：葡萄柚、大芹菜(cai)、乳酪塊。調料(liao)：葡萄柚汁、蜂蜜(mi)。制作：1、將葡萄柚切成(cheng)兩半(ban)，用(yong)水(shui)果刀將果肉挖出，然后用(yong)湯匙挖掉所(suo)有(you)瓣膜成(cheng)一空果皮。2、芹菜撕去粗絲，和乳(ru)酪都(dou)切成小(xiao)塊，連葡(pu)萄柚(you)果制成沙拉(la)盛在(zai)皮殼中，包上(shang)保(bao)鮮膜冷藏(zang)。3、將葡(pu)萄柚汁和蜂蜜調勻，吃時淋(lin)在(zai)沙(sha)拉上。特別關(guan)照(zhao)：乳酪可用(yong)任何自(zi)己喜(xi)歡的種(zhong)類，但要選比(bi)較硬的。不喜(xi)歡吃乳酪就用(yong)鳳梨代替。

葡萄柚的吃法

1、葡萄(tao)柚盞雞

葡萄(tao)柚果肉(rou)榨汁，加適量白糖。雞胸肉(rou)150g洗凈，切成薄(bo)片，用鹽、胡椒粉(fen)和淀粉(fen)腌制15分鐘，然后過油撈出。鍋(guo)里(li)把油燒熱(re)，放入姜末炒香，加入胡蘿卜丁30g，豌豆(dou)20g翻炒，倒入葡萄柚汁，雞肉回鍋燒開后盛入掏空的葡萄柚中即可，此菜防疫。

2、葡(pu)萄柚生菜色拉

葡萄柚1個洗(xi)凈，去皮、切丁。西(xi)洋芹1株生菜葉(xie)適量洗凈，切(qie)適度大小。小番茄4至5個洗凈，切(qie)塊，一(yi)起(qi)入碗。加入由檸檬(meng)汁、色拉(la)油、食鹽、胡椒、白醋各(ge)適量(liang)制成色拉(la)醬，拌(ban)勻(yun)即(ji)可(ke)。此菜(cai)養顏美容，預防(fang)黑斑(ban)雀斑(ban)。

3、葡(pu)萄柚蘋果汁

葡萄柚1個(ge)洗(xi)凈(jing)切開榨汁，蘋果1個洗凈(jing)，去核，切(qie)塊。柳橙1個(ge)去皮，切塊(kuai)，放(fang)入(ru)果汁(zhi)機，加入(ru)蘋果塊(kuai)和葡萄(tao)柚汁(zhi)，攪勻即可。此(ci)汁(zhi)有助(zhu)消化。

4、葡萄(tao)柚(you)鳳梨汁

葡(pu)萄(tao)柚1個(ge)洗凈，去皮，切丁，鳳(feng)梨100 g去皮，切塊，入淡(dan)水(shui)略泡;葡萄柚(you)、鳳梨(li)同入果汁機(ji)攪拌，倒入杯中(zhong)，加入檸檬(meng)汁、蜂(feng)蜜適量(liang)，拌勻即成。此(ci)汁促消(xiao)化。

5、葡萄(tao)柚香蕉汁(zhi)

葡(pu)萄柚(you)1個(ge)洗凈，切開，香蕉1根剝皮(pi)切塊，一起放入果汁機榨(zha)汁，加(jia)1匙(chi)蜂蜜(mi)，冷開水100ml攪勻即可。此汁(zhi)消脹(zhang)軟便。

6、葡萄柚檸檬汁

葡萄(tao)柚1個洗凈切開(kai)，與檸檬1/4個同入果汁機榨汁，加1匙蜂蜜、汽水100ml攪勻即可。此(ci)汁預防宿醉。

吃葡萄柚有什么好處

1、美容養顏(yan)

葡萄柚中含有寶貴(gui)的(de)天然維(wei)生素P和豐富的維生素C以及可溶(rong)性纖維素(su)。維生素(su)P可以(yi)增強(qiang)皮膚及毛孔的(de)功能，有利于(yu)皮膚保健(jian)和美容。

2、減(jian)肥(fei)瘦身

葡(pu)萄(tao)柚(you)的熱(re)量比(bi)較低，平(ping)常吃葡(pu)萄(tao)柚(you)或(huo)者是葡(pu)萄(tao)柚(you)汁(zhi)，可(ke)以達到減輕(qing)體重的效果，適合減肥健身的人食用。

3、祛痘(dou)

葡萄柚(you)的果肉(rou)含有豐富的維生素C、E、P及(ji)葉酸、水溶性纖維，對混合型、油性等容易(yi)長痘(dou)痘(dou)的(de)肌膚有非常好的(de)控油、收縮(suo)毛(mao)孔(kong)及(ji)清爽的(de)效果。

4、孕婦保健

葡萄(tao)柚中含有天然的(de)(de)(de)葉(xie)酸，可(ke)以(yi)預(yu)防服(fu)用避孕藥的(de)(de)(de)婦(fu)女及孕婦(fu)貧血和減少(shao)生育畸形嬰兒的(de)(de)(de)幾率。

5、降低血糖(tang)含(han)量(liang)

葡萄柚中含(han)有柚(you)苷配基(ji)，有助(zhu)于幫助(zhu)人體(ti)提高對胰島素的敏感度，該物(wu)質還(huan)可以幫助(zhu)糖尿病患(huan)者保持健康體(ti)重，降低血糖含(han)量。

吃葡萄柚的注意事項

1、高血壓患者(zhe)不(bu)宜食用葡萄(tao)柚，因為葡萄(tao)柚與一(yi)些常(chang)用的降壓藥物(wu)產(chan)生相互作用，會影響高血壓的藥物(wu)代謝。

2、尿毒癥或洗腎患者不(bu)宜食用，因為(wei)葡萄柚(you)為(wei)高鉀(jia)食物，食用之后會(hui)加重腸(chang)胃的負擔(dan)。

3、體質(zhi)虛(xu)寒(han)、血壓低(di)或胃寒(han)涼患者不宜食用。葡萄(tao)柚性(xing)寒(han)涼，食用之后可能(neng)會(hui)出現(xian)腹瀉、頭暈等不良(liang)反應(ying)。

4、吃(chi)葡萄柚(you)的同時不能吃(chi)螃蟹，這兩種食物一起吃(chi)會刺激腸胃，出現(xian)腹痛、惡(e)心、嘔(ou)吐的情況，影響身體健康。