1、何首烏黑芝麻紅棗生發湯

材(cai)料：何首烏5錢、菟絲(si)子5錢、紅棗(zao)剝開5枚(mei)、黑(hei)芝麻打成粉取2匙、黑(hei)豆粉1匙。

制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲(yin)用。

服(fu)用方(fang)法：早晚各服(fu)一(yi)次(ci)，12天一(yi)療(liao)程，連服(fu)三療(liao)程。

功效：對男性壓(ya)力過大(da)導(dao)致脫發(fa)和女性更年(nian)期(qi)脫發(fa)有生發(fa)之效，也可作(zuo)為日常保養頭發(fa)用(yong)，可使頭發(fa)烏黑(hei)亮(liang)麗。

2、何首烏黃芪雞蛋煲

材料：何首烏(wu)60克，黃芪、茯苓各20-30克，雞蛋2個(ge)，熟地黃少許。

制(zhi)作方法：加水500毫升同煮(zhu)，雞蛋熟后，去(qu)殼取蛋再煮(zhu)約5分鐘。

服用方(fang)法：吃蛋飲湯，早晚各服一次。

功(gong)效(xiao)：可補(bu)肝滋腎，適用于氣血虛引起的須(xu)發(fa)早白、脫發(fa)過(guo)多(duo)、未(wei)老(lao)先(xian)衰(shuai)，對“虛不受補(bu)”者療效(xiao)更佳。

3、烏須黑發藥酒

材料：當歸(gui)、枸杞子(zi)、生地黃、人參(can)、蓮心、桑椹子(zi)、何首烏各(ge)120克(ke)，五加皮60克(ke)，黑豆(炒(chao)香)250克(ke)，槐(huai)角子(zi)30克(ke)，沒(mei)石子(zi)1對(dui)、旱蓮90克(ke)，五加皮酒1500毫升(sheng)。

制(zhi)作方法：將前12味視情切片或(huo)搗碎(sui)，入布袋，置容器中，加入五(wu)加皮酒，密封，浸泡21天(tian)后，壓榨(zha)以濾取澄清(qing)液(ye)，貯瓶備(bei)用。藥液(ye)曬干，共研細(xi)本，為丸，如梧桐子(zi)大，備(bei)用。

功效：補肝腎、益氣(qi)血、祛風濕、烏須發、固(gu)腎氣(qi)。主治：腎氣(qi)不固(gu)、肝腎不足、氣(qi)血虛(xu)弱所(suo)致的腰酸、頭暈、遺精、須發早、乏力等癥。

服(fu)(fu)用方法：口服(fu)(fu)。每日(ri)適量飲用，并送服(fu)(fu)丸藥。

4、烏發丸

材料：地黃100g、墨旱蓮50g、何首烏100g、黑(hei)豆50g、女貞50g、黑(hei)芝麻50g。

制作(zuo)方法：以上六味，粉(fen)(fen)碎成(cheng)細粉(fen)(fen)，過(guo)篩，混勻，每100g粉(fen)(fen)末(mo)加煉蜜(mi)65～85g，制成(cheng)大(da)蜜(mi)丸，即得。

功(gong)效：滋(zi)陰(yin)健腦，涼血烏(wu)發。用(yong)于青少年白發癥。

用法：口(kou)服，一次1丸，一日(ri)2～3次。

5、首烏煮蛋

材料(liao)：何(he)首烏100克(ke)、雞蛋2個、蔥(cong)、生姜、食(shi)鹽、料(liao)酒、味(wei)精、豬油各適量。

制(zhi)作方法：將(jiang)何首烏(wu)洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋(dan)、何首烏(wu)放(fang)(fang)入鋁(lv)鍋內，加水(shui)適量，再放(fang)(fang)入蔥、生姜、食(shi)鹽(yan)、料(liao)酒等調料(liao)將(jiang)鋁(lv)鍋置武(wu)火(huo)上燒沸，文(wen)火(huo)熬(ao)至蛋(dan)熟(shu)，將(jiang)收(shou)取(qu)出用清水(shui)泡一下，將(jiang)蛋(dan)殼剝去，再放(fang)(fang)入鋁(lv)鍋內煮(zhu)2分鐘。

用法：食用時，加味(wei)精少許(xu)，吃蛋喝湯，每日1次。

6、黑芝麻首烏糊

材(cai)料：何首烏30克(ke)，黑芝(zhi)麻100克(ke)，紅糖30克(ke)。

做法：先將制何首(shou)烏烘干，研成粉(fen)末；黑芝(zhi)麻炒熟壓碎然后(hou)將鍋放(fang)在中火上，倒入(ru)首(shou)烏粉(fen)加適量清水煮沸后(hou)，加入(ru)芝(zhi)麻粉(fen)、紅糖熬成糊狀即(ji)可。早(zao)晚各沖服1次，每次10克，10天服完。

7、首烏小米粥

具體做法是(shi)將(jiang)何(he)首(shou)烏(wu)水煎兩次，取藥汁備用。小米洗(xi)凈(jing)，加上(shang)首(shou)烏(wu)藥汁及適量清水，旺火(huo)煮(zhu)，打入雞蛋，改文火(huo)煨粥，粥成時加入白糖，拌勻。每日1劑，當早餐趁溫熱服，可(ke)以長期(qi)服用。本品(pin)具有(you)補(bu)血益氣(qi)、潤(run)燥美(mei)(mei)膚、烏(wu)發固(gu)齒的功效。適用于烏(wu)發美(mei)(mei)容、強(qiang)身健體。

8、女貞首烏湯

材料(liao)：女貞子12克(ke)(ke)(ke)，炒(chao)黑豆20克(ke)(ke)(ke)，旱(han)蓮草15克(ke)(ke)(ke)，何首烏25克(ke)(ke)(ke)，熟地黃、炙甘草各(ge)(ge)5克(ke)(ke)(ke)，當歸、白芍各(ge)(ge)6克(ke)(ke)(ke)，細辛2克(ke)(ke)(ke)，山萸肉10克(ke)(ke)(ke)，黑芝麻30克(ke)(ke)(ke)，羊頭1個，羊肉500克(ke)(ke)(ke)，羊骨(gu)1000克(ke)(ke)(ke)，姜、蔥各(ge)(ge)10克(ke)(ke)(ke)，料(liao)酒15毫升(sheng)，鹽(yan)、味精各(ge)(ge)5克(ke)(ke)(ke)。

做(zuo)法：以上藥物(wu)用紗布袋裝(zhuang)好扎緊口。羊(yang)(yang)肉洗凈(jing)，切4厘米見(jian)方(fang)的塊，羊(yang)(yang)頭(tou)、羊(yang)(yang)骨打破；黑豆(dou)炒熟，黑芝麻炒香，姜(jiang)切片(pian)，蔥切段。羊(yang)(yang)肉、羊(yang)(yang)骨、羊(yang)(yang)頭(tou)、藥包、豆(dou)豆(dou)、黑芝麻、姜(jiang)、蔥、料酒(jiu)同放(fang)燉鍋內(nei)，加水適(shi)量，置武火上燒沸，再用文(wen)火燉煮(zhu)50分(fen)鐘，加入(ru)鹽，味(wei)精即(ji)成。

食法(fa)：每(mei)日1次，每(mei)次吃羊肉(rou)、黑(hei)豆、黑(hei)芝麻(ma)、何首烏150克，喝湯，既可(ke)(ke)佐餐(can)食用，又(you)可(ke)(ke)單(dan)食。

功效：補(bu)肝腎，益氣血，烏須發(fa)。對白(bai)發(fa)癥食(shi)用尤佳。

9、首烏煮豬肝

材料：何首烏15克，豬肝250克，料酒6毫升，蔥6克，鹽(yan)、味精(jing)、姜(jiang)、生粉各2克，香(xiang)油3毫升(sheng)。

做法：豬(zhu)肝(gan)洗凈，切成(cheng)薄(bo)片(pian)，加入鹽、生粉、料酒(jiu)腌(a)勻；何首(shou)烏用黑豆煮熟，切薄(bo)片(pian)，用100毫升(sheng)水(shui)煎煮(zhu)成汁液(ye)(ye)，去何首(shou)烏(wu)，留汁液(ye)(ye)待用；姜(jiang)切塊(kuai)，蔥切段。將何首(shou)烏(wu)汁液(ye)(ye)放人(ren)鍋內，加入(ru)適量水(shui)，置武火(huo)上燒沸，放入(ru)姜(jiang)塊(kuai)、蔥、料酒(jiu)、豬肝、香油、鹽、味精，煮(zhu)熟(shu)即成。

食法：每日(ri)1次，適量(liang)食用。

10、山藥酥

材料：鮮山藥500克(ke)，炒黑(hei)芝麻20克，白糖(tang)50克，植(zhi)物油適量。
做法：鮮山藥去皮，切成菱角塊(kuai)，入六(liu)成熱的植物(wu)油鍋(guo)(guo)內(nei)，炸至(zhi)外硬中間軟(ruan)，浮面時撈出。炒(chao)鍋(guo)(guo)置文火上燒熱，用油滑(hua)鍋(guo)(guo)，放入白糖，加水少許(xu)溶化，煉至(zhi)糖汁成米(mi)黃(huang)色(se)，隨(sui)即(ji)推入山藥塊(kuai)，并(bing)不停地翻(fan)炒(chao)，使外面包上一層糖漿，直至(zhi)包牢(lao)，然后(hou)撒上炒(chao)香的黑芝麻即(ji)成。

食法：隨意服食。

功效：補脾(pi)胃，烏須發，美容顏。適(shi)合脾(pi)胃虛(xu)弱．容顏漸(jian)衰的人士服食。