1、何首烏黑芝麻紅棗生發湯

材料：何首烏5錢、菟(tu)絲子(zi)5錢、紅(hong)棗剝(bo)開5枚、黑(hei)芝麻(ma)打成粉取(qu)2匙、黑(hei)豆粉1匙。

制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約(yue)10分(fen)，即可飲用(yong)。

服用(yong)方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。

功效：對男性(xing)壓力過大導(dao)致脫(tuo)發和女性(xing)更(geng)年期脫(tuo)發有生發之效，也可作為日常保養頭發用(yong)，可使頭發烏黑亮麗(li)。

2、何首烏黃芪雞蛋煲

材料：何首烏60克(ke)，黃芪、茯苓(ling)各20-30克(ke)，雞蛋2個，熟(shu)地(di)黃少許。

制作方法(fa)：加(jia)水500毫升同(tong)煮(zhu)，雞蛋(dan)熟(shu)后(hou)，去(qu)殼取蛋(dan)再煮(zhu)約5分鐘。

服用方法：吃蛋飲湯，早晚(wan)各服一次(ci)。

功效：可補肝(gan)滋腎，適用于(yu)氣血虛引起(qi)的(de)須發早白、脫發過多、未老先衰，對“虛不受補”者療(liao)效更佳(jia)。

3、烏須黑發藥酒

材料：當歸、枸杞子(zi)、生地黃(huang)、人參、蓮心、桑椹(shen)子(zi)、何首烏各120克(ke)(ke)，五加(jia)皮(pi)60克(ke)(ke)，黑豆(炒香)250克(ke)(ke)，槐角子(zi)30克(ke)(ke)，沒(mei)石子(zi)1對、旱蓮90克(ke)(ke)，五加(jia)皮(pi)酒(jiu)1500毫升。

制作方法：將前12味視情切片或搗碎，入(ru)布袋，置容器中，加入(ru)五加皮酒，密封，浸泡21天(tian)后，壓榨以濾取澄清液，貯瓶備(bei)用。藥液曬(shai)干，共研細本，為(wei)丸，如(ru)梧(wu)桐子(zi)大，備(bei)用。

功(gong)效：補(bu)肝腎(shen)(shen)、益氣血、祛風濕、烏須(xu)發、固(gu)腎(shen)(shen)氣。主治(zhi)：腎(shen)(shen)氣不固(gu)、肝腎(shen)(shen)不足、氣血虛弱所致的腰酸(suan)、頭暈(yun)、遺精(jing)、須(xu)發早、乏力等癥。

服用方法：口服。每(mei)日適(shi)量飲用，并送服丸藥。

4、烏發丸

材料：地黃100g、墨(mo)旱(han)蓮50g、何首烏(wu)100g、黑豆50g、女(nv)貞50g、黑芝麻50g。

制作方法：以上六味(wei)，粉(fen)碎成細粉(fen)，過篩(shai)，混勻，每100g粉(fen)末加(jia)煉(lian)蜜65～85g，制成大蜜丸，即得(de)。

功效：滋陰(yin)健腦，涼血烏發。用于青少年白發癥。

用法：口服，一(yi)次1丸，一(yi)日(ri)2～3次。

5、首烏煮蛋

材料(liao)：何(he)首烏(wu)100克、雞(ji)蛋(dan)2個、蔥(cong)、生姜、食(shi)鹽、料(liao)酒、味(wei)精、豬油各(ge)適量(liang)。

制作方法：將(jiang)何(he)首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋、何(he)首烏放入鋁(lv)鍋內，加水適量，再(zai)放入蔥、生姜、食鹽(yan)、料酒等調料將(jiang)鋁(lv)鍋置武火上燒沸(fei)，文火熬至蛋熟，將(jiang)收(shou)取出用清水泡一下，將(jiang)蛋殼(ke)剝去，再(zai)放入鋁(lv)鍋內煮2分鐘。

用法(fa)：食用時(shi)，加味精少(shao)許，吃蛋喝(he)湯，每日1次。

6、黑芝麻首烏糊

材料(liao)：何首烏30克(ke)，黑芝麻(ma)100克(ke)，紅(hong)糖30克(ke)。

做法(fa)：先將制(zhi)何首(shou)烏烘干，研成(cheng)粉末；黑芝(zhi)(zhi)麻炒熟(shu)壓碎然后將鍋放在中(zhong)火上，倒入首(shou)烏粉加適量(liang)清水(shui)煮(zhu)沸后，加入芝(zhi)(zhi)麻粉、紅糖熬成(cheng)糊狀(zhuang)即可。早晚各沖服(fu)(fu)1次，每次10克，10天(tian)服(fu)(fu)完。

7、首烏小米粥

具體(ti)做法是(shi)將(jiang)何首烏(wu)(wu)水(shui)(shui)煎(jian)兩次，取(qu)藥汁(zhi)備(bei)用。小米洗凈，加上首烏(wu)(wu)藥汁(zhi)及適(shi)量(liang)清水(shui)(shui)，旺火煮(zhu)，打入(ru)雞蛋，改文火煨粥，粥成時加入(ru)白糖，拌勻(yun)。每日1劑，當早餐趁(chen)溫(wen)熱服，可(ke)以長期服用。本品具有補血(xue)益氣、潤燥美膚(fu)、烏(wu)(wu)發固齒的(de)功(gong)效。適(shi)用于烏(wu)(wu)發美容、強(qiang)身(shen)健體(ti)。

8、女貞首烏湯

材料(liao)：女(nv)貞子12克(ke)(ke)，炒黑(hei)豆20克(ke)(ke)，旱蓮草15克(ke)(ke)，何首(shou)烏25克(ke)(ke)，熟(shu)地黃、炙甘草各5克(ke)(ke)，當歸、白芍各6克(ke)(ke)，細(xi)辛2克(ke)(ke)，山(shan)萸肉10克(ke)(ke)，黑(hei)芝麻30克(ke)(ke)，羊(yang)頭(tou)1個，羊(yang)肉500克(ke)(ke)，羊(yang)骨1000克(ke)(ke)，姜(jiang)、蔥各10克(ke)(ke)，料(liao)酒15毫升，鹽、味(wei)精各5克(ke)(ke)。

做(zuo)法：以上藥物用(yong)紗布(bu)袋(dai)裝(zhuang)好扎緊口。羊肉洗(xi)凈，切4厘米見方的塊，羊頭、羊骨打破(po)；黑豆炒(chao)熟，黑芝(zhi)麻炒(chao)香(xiang)，姜切片，蔥切段。羊肉、羊骨、羊頭、藥包、豆豆、黑芝(zhi)麻、姜、蔥、料(liao)酒同放燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再(zai)用(yong)文(wen)火燉煮50分鐘，加入鹽，味精即成(cheng)。

食法：每日(ri)1次(ci)，每次(ci)吃羊肉、黑(hei)豆、黑(hei)芝(zhi)麻(ma)、何首(shou)烏150克，喝湯(tang)，既可(ke)佐餐(can)食用，又可(ke)單食。

功效：補肝腎，益氣血，烏須(xu)發(fa)。對白發(fa)癥(zheng)食用尤佳。

9、首烏煮豬肝

材料：何首烏(wu)15克(ke)，豬肝(gan)250克，料(liao)酒6毫(hao)升，蔥6克，鹽、味精、姜、生(sheng)粉各2克，香(xiang)油3毫升。

做法：豬肝洗凈，切(qie)成薄片，加入鹽、生(sheng)粉、料酒腌勻；何首烏(wu)用黑豆(dou)煮熟(shu)，切(qie)薄片，用100毫升水煎(jian)煮(zhu)成汁液(ye)，去何首(shou)烏，留汁液(ye)待用；姜切塊，蔥切段。將(jiang)何首(shou)烏汁液(ye)放(fang)人鍋內(nei)，加(jia)入適量水，置(zhi)武火(huo)上燒沸，放(fang)入姜塊、蔥、料酒、豬肝、香油、鹽、味精，煮(zhu)熟(shu)即(ji)成。

食法：每日(ri)1次，適(shi)量食用。

10、山藥酥

材料：鮮山藥500克，炒黑芝麻20克，白(bai)糖(tang)50克，植物(wu)油適量。
做(zuo)法：鮮(xian)山藥去皮，切成菱角(jiao)塊，入六成熱(re)的(de)植物油鍋(guo)內，炸至(zhi)(zhi)外(wai)硬中間軟，浮(fu)面時撈出。炒鍋(guo)置文火上燒熱(re)，用油滑鍋(guo)，放入白糖，加水少許溶化，煉至(zhi)(zhi)糖汁成米黃色，隨(sui)即推入山藥塊，并不停(ting)地翻炒，使外(wai)面包上一層糖漿，直至(zhi)(zhi)包牢，然后(hou)撒上炒香(xiang)的(de)黑芝麻即成。

食法：隨意(yi)服(fu)食。

功效：補脾胃(wei)，烏須發，美(mei)容顏。適合脾胃(wei)虛弱．容顏漸(jian)衰的人士(shi)服(fu)食。