1、清肝利膽

肝(gan)膽(dan)有毛病的人，比如(ru)得了脂肪肝(gan)、肝(gan)炎、膽(dan)結石或是膽(dan)囊炎，炒菜(cai)一定要(yao)選擇放菜(cai)籽油。

2、消炎護膚

菜籽油有(you)消炎的(de)(de)(de)作用(yong)。用(yong)生的(de)(de)(de)菜籽油治燙傷一定療效(xiao)，燒熟的(de)(de)(de)或是現在(zai)那種(zhong)精煉過的(de)(de)(de)色拉油就不行。菜籽油調理皮膚問(wen)題很有(you)效(xiao)，因(yin)為它既能入血分，有(you)涼血排毒(du)的(de)(de)(de)作用(yong)，又能入肺經，有(you)促進皮膚生長的(de)(de)(de)作用(yong)。所以，古人用(yong)它外敷調治風疹(zhen)(zhen)、濕疹(zhen)(zhen)和各(ge)種(zhong)皮膚瘙癢癥。

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