面粉是一種由小麥磨成的粉末。其主要是北方大部分地區的主食。以面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。面包、包子、面條……做出這些美食,好的面粉必不可少。那消費者如何選到放心優質的面粉呢?下面由小編為大家介紹一下面粉十大品牌排行,以供參考。
面(mian)(mian)粉(fen)按性能和用(yong)途(tu)可以分(fen)為專(zhuan)用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)(如面(mian)(mian)包粉(fen)、餃(jiao)子粉(fen)、蛋糕粉(fen))、通用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)、營養(yang)強化面(mian)(mian)粉(fen);按生產原(yuan)料又分(fen)為小麥粉(fen)、蕎(qiao)麥粉(fen)、糯米粉(fen);不過做面(mian)(mian)食最需(xu)要掌握的還是面(mian)(mian)粉(fen)筋(jin)度選擇,主要分(fen)為高筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)、中筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)、低筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)...進入面粉知識講堂>>