補血益氣粥怎么做 都是什么材料
玫瑰紅棗粥
材(cai)料:黑米、白米、紅(hong)糖、紅(hong)棗十(shi)顆、藥(yao)用玫瑰(gui)十(shi)幾朵。
做法:將黑米(mi)白米(mi)按1:1的(de)比(bi)例,洗凈(jing),加水浸泡一夜(ye)。將米倒(dao)入(ru)電飯鍋中(zhong),加開(kai)水熬(ao)煮(zhu)。等(deng)待粥煮(zhu)開(kai)時,將紅棗洗凈(jing)去核,切成丁,藥用玫瑰花(hua)苞(bao)去蒂,將花(hua)瓣分開(kai),備用;粥煮(zhu)開(kai)后(hou),將紅棗加入(ru)一同熬(ao)煮(zhu),至米粒(li)漲開(kai),煮(zhu)至粘稠時,將紅糖(tang)放(fang)入(ru),溶化,起鍋前(qian)將藥用玫瑰花(hua)瓣撒(sa)入(ru),攪拌均勻即可。
功效:玫(mei)瑰(gui)調理(li)月經(jing)、祛斑防皺。紅(hong)棗健脾益(yi)胃(wei)、補(bu)氣養(yang)血(xue)。黑(hei)米具有滋(zi)陰補(bu)腎(shen)、健脾暖肝、補(bu)益(yi)脾胃(wei)、益(yi)氣活血(xue)、護肝明(ming)目等療效。紅(hong)糖具有益(yi)氣補(bu)血(xue)、健脾暖胃(wei)、緩中止痛、活血(xue)化淤的作用。
七錦糯米粥
材料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅(hong)糖、60克冬(dong)瓜糖(tang)、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:將桂圓去(qu)(qu)皮,紅棗去(qu)(qu)核洗凈待(dai)用;將銀耳溫水泡發去(qu)(qu)蒂撕成小片;接著將洗好的粳米(mi)放入鍋中,并(bing)依此加入準備好的材料,用大(da)火煮(zhu)至六成熟時再加入芝麻、紅糖,煮(zhu)成粥(zhou)即可。
功效:七錦糯米粥具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效。面色蒼白的女性可多食。
10款益氣補血粥吃出好氣色
1、黑糯米補血粥
材料:黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。
做法:將桂(gui)圓和紅(hong)棗一起放(fang)入(ru)鍋中(zhong),加入(ru)適量的清水,大(da)火燒(shao)開之(zhi)后放(fang)入(ru)準備好的黑糯米以及(ji)山藥(yao),然后小火慢燉直(zhi)到軟爛成粥,起鍋之(zhi)前(qian)加入(ru)紅(hong)糖攪(jiao)拌(ban)均勻,這樣就可以直(zhi)接(jie)服用量。
功效(xiao):黑(hei)糯米、桂圓以及紅棗都(dou)是(shi)具有(you)很(hen)好(hao)的(de)補血作用(yong),而(er)山(shan)藥的(de)營養價值也是(shi)非常的(de)高(gao),服(fu)用(yong)之后能(neng)(neng)夠起到(dao)非常好(hao)的(de)益(yi)氣養血的(de)作用(yong)。不(bu)過(guo)需(xu)要特別提醒的(de)是(shi),桂圓雖然(ran)能(neng)(neng)夠有(you)效(xiao)的(de)起到(dao)補血的(de)作用(yong),但是(shi)在我們(men)的(de)身體之中(zhong)卻(que)不(bu)容易消(xiao)化(hua),所(suo)以每次服(fu)用(yong)的(de)時候千萬不(bu)能(neng)(neng)夠過(guo)量,避免出現消(xiao)化(hua)不(bu)良的(de)情況(kuang)。
2、小米紅糖大棗
材料:小米50克、大棗(zao)5粒、紅糖適量。
做(zuo)法:小米清洗,紅(hong)棗清洗去(qu)核切(qie)小片(pian)。備好的材料與清水一起下鍋煮(zhu)(zhu),這樣煮(zhu)(zhu)出來的小米會特別的粘煮(zhu)(zhu)好后(hou)的粥加入(ru)紅(hong)糖(tang)攪拌即可食用(yong)。
功效:小米營(ying)養價值豐富,紅(hong)糖具有益氣補(bu)血(xue)、健(jian)脾暖胃,紅(hong)棗(zao)益氣、養血(xue)安神。
3、四紅補血粥
材料:花生、紅豆、紫米(或者(zhe)黑米)、紅棗各適量。
做法:將(jiang)所有原材料洗干凈,紅豆和紫米提(ti)前(qian)3-4小時浸(jin)泡。鍋中(zhong)加水,放入全體(ti)原料,水開后轉中(zhong)小火50分鐘即可。
功效:四紅補(bu)血粥是常見補(bu)血補(bu)氣(qi)的(de)食物(wu)(wu),花生、紅豆、紫米和紅棗都(dou)是很好的(de)補(bu)血補(bu)氣(qi)的(de)食物(wu)(wu)。
4、養顏補血燕麥粥
材料:核桃、紅棗、龍眼(yan)干、燕麥、紅糖。
做(zuo)法:將核桃、紅(hong)棗(zao)一(yi)(yi)起(qi)龍眼干(gan)一(yi)(yi)起(qi)放(fang)入(ru)清(qing)水之中泡(pao)發(fa),然(ran)后(hou)和干(gan)凈的(de)燕麥一(yi)(yi)起(qi)放(fang)入(ru)鍋中,加入(ru)適(shi)量的(de)清(qing)水一(yi)(yi)起(qi)熬粥,起(qi)鍋之前加入(ru)一(yi)(yi)些紅(hong)糖就可以了。
功效:這道食譜具有很好的美容補血(xue)的作(zuo)用,特備適合女性服(fu)用。女性補氣養血(xue)的藥(yao)膳有哪(na)些(xie),這道食譜就是一個非(fei)常不錯的選擇。
5、羊乳紅棗粥
材料:粳米,生曬參、紅棗、羊(yang)乳各(ge)適(shi)量。
做法:先將粳米、生曬參(切(qie)片(pian))、紅棗(去(qu)核(he))放入鍋內(nei),加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊(yang)乳再煮片刻(ke)成粥,分頓食用。
功效:具有(you)益(yi)氣(qi)健中、溫潤(run)補虛之功效,適用于氣(qi)短乏力(li)、面黃肌瘦、四(si)肢無力(li)、口淡、便秘等癥。
6、豬血菠菜粥
材料:豬血100克,菠菜(cai)250克,粳米50克。
做法:取豬(zhu)血放入開水(shui)(shui)中(zhong)稍煮(zhu)片刻,撈(lao)出切成(cheng)小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水(shui)(shui)中(zhong)燙(tang)3分鐘,撈(lao)出切成小段;將豬血塊、菠(bo)菜及粳米放入鍋中(zhong),加適量清水煮粥(zhou),粥(zhou)熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可(ke)。
功(gong)(gong)效:具(ju)有(you)潤肺養血、消(xiao)煩去燥(zao)功(gong)(gong)效,適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
7、豬肝粥
材(cai)料:粳米200克,豬肝60克,食鹽(yan)、蔥、姜、香菜等調味品各適(shi)量(liang)。
做法:將(jiang)(jiang)豬肝(gan)切碎備(bei)用,先將(jiang)(jiang)粳(jing)米洗凈,入鍋加水(shui),大火煮(zhu)沸后(hou)再煮(zhu)約(yue)15分鐘,將豬肝放入(ru)繼續煮,待將熟(shu)時放入(ru)食鹽、蔥、姜、香菜等調(diao)味品即(ji)可(ke)。
功(gong)效:豬(zhu)肝(gan)粥具(ju)有(you)補血(xue)明目、護肝(gan)健脾(pi)的(de)功(gong)用,常人(ren)服(fu)食可補肝(gan)強身,患有(you)貧血(xue)、頭暈、目疾、肝(gan)病者更適宜服(fu)用。
8、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥、紅棗、糯米
做(zuo)法:將山(shan)藥去皮洗(xi)凈切塊備用,將紅棗洗(xi)凈去核(he)備用;然(ran)后將糯(nuo)米洗(xi)凈后同山(shan)藥、紅棗一起放入鍋(guo)中,然(ran)后加入適量清(qing)水熬煮成(cheng)粥即可。
功效:養(yang)血補血、健(jian)脾養(yang)胃(wei),對于脾胃(wei)失和、氣血兩虛的(de)人(ren)群有很好的(de)滋養(yang)。
9、黃芪紅糖粥
材料:黃(huang)芪、紅(hong)糖各30克,粳米100克(ke),陳皮6克。
做法:將(jiang)(jiang)黃芪(qi)(qi)洗凈(jing)切(qie)片,放入(ru)鍋中(zhong)(zhong),加(jia)清水適(shi)量(liang)(liang)煎煮,去渣(zha)取汁(zhi);將(jiang)(jiang)粳米(mi)(mi)淘洗干凈(jing),與陳皮、紅糖放入(ru)鍋中(zhong)(zhong),再倒入(ru)黃芪(qi)(qi)汁(zhi),加(jia)清水適(shi)量(liang)(liang),煮至米(mi)(mi)爛熟即成,佐餐食。
功效:此(ci)粥(zhou)有益氣養顏的功效,適(shi)用于氣血虛弱(ruo)所致顏面蒼白無華(hua)者。
10、薏米南瓜粥
材(cai)料(liao):大米20克(ke)、糯(nuo)米15克、小米15克、燕麥片(pian)15克、枸杞5克、紅棗15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2個、蜂(feng)蜜、紅糖適量。
做(zuo)法:將薏米(mi)、紅棗、糯米(mi)、花生淘(tao)洗干凈,用清水(shui)浸泡2小時。大米(mi)、糯米(mi)、小米(mi)、燕麥片、紅(hong)棗、花生(sheng)、薏仁米(mi)放(fang)入(ru)電壓力鍋內,倒入(ru)適量清水熬開。按下煮粥(zhou)鍵。粥(zhou)煮好后,倒入(ru)清洗(xi)好的南瓜內,上(shang)鍋蒸十分(fen)鐘即可(ke)。待(dai)稍(shao)涼時放(fang)入(ru)蜂蜜或(huo)紅(hong)糖與南瓜一(yi)起食用即可(ke)。
功(gong)效(xiao):薏米是一種(zhong)美(mei)容食品,常食可(ke)以保持人體(ti)皮膚光澤細(xi)膩,大(da)棗補血(xue)養(yang)顏,枸杞(qi)子性甘、平,歸肝腎經,具(ju)有滋補肝腎,富含多(duo)種(zhong)維生素,養(yang)肝明目的功(gong)效(xiao)。紅皮花生營(ying)養(yang)豐(feng)富具(ju)有補血(xue)的功(gong)效(xiao)。放(fang)入南瓜里再蒸一下,更(geng)增(zeng)加了美(mei)容養(yang)顏的效(xiao)果。