秋季為啥要吃酸

1、秋(qiu)季(ji)天氣由熱轉寒(han)、陽(yang)消陰(yin)長。所以秋(qiu)季(ji)養生應(ying)遵循“陰(yin)平陽(yang)秘”的原則，宜(yi)收不宜(yi)散，飲食方(fang)面應(ying)該(gai)適(shi)當多吃些有收斂、固(gu)澀作用的酸味食物(wu)。

2、肺氣(qi)盛于秋，而(er)肺氣(qi)太盛可能會損傷肝臟的功能，所以(yi)要增(zeng)加(jia)酸味食(shi)物的攝(she)入，來強化肝功能以(yi)抑(yi)制肺氣(qi)。

3、適當吃酸(suan)可以促進食(shi)欲、幫助消化，減緩疲(pi)勞，解酒(jiu)醒腦；酸(suan)味入膽，會促進膽汁分泌(mi)，起(qi)到(dao)降壓降脂作用。

4、經常(chang)吃(chi)酸還會減緩(huan)血糖的上升速度，控制血糖。

5、酸還(huan)能抑菌(jun)殺菌(jun)的作用，對(dui)呼吸(xi)道疾病有一定的防治效(xiao)果。

秋季吃哪些酸性食物

1、檸檬

檸(ning)檬(meng)是富含檸(ning)檬(meng)酸和維生(sheng)素C的美容水果，具有防止和消除皮膚(fu)(fu)色(se)素沉著(zhu)，使肌膚(fu)(fu)白皙柔嫩的作用。

2、石榴

酸中(zhong)帶(dai)甜，有收斂、止痢(li)的功能(neng)。特(te)別適宜口干舌燥者、腹瀉者。

3、酸奶

含有大量(liang)乳酸和活性(xing)乳酸菌，有利于人體的消化吸收，并能有效(xiao)調節體內菌群平衡，促進胃(wei)腸蠕動(dong)，緩解便(bian)秘，從而(er)美容養顏。

4、山楂

山(shan)楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞(huai)血酸、酶和(he)蛋白質、碳(tan)水(shui)化(hua)合物，有降(jiang)血壓、促(cu)進胃腸消(xiao)化(hua)的作用(yong)。中醫(yi)認為，山(shan)楂具有很(hen)好的健胃潤(run)肺、助(zhu)消(xiao)化(hua)作用(yong)。可取(qu)山(shan)楂用(yong)沸水(shui)沖泡，代(dai)茶(cha)飲，茶(cha)淡為度。

5、柚子

清香(xiang)酸(suan)甜，有的略帶(dai)苦味，具有理氣化(hua)痰、潤肺清腸、補血(xue)健脾等功效，針(zhen)對(dui)食少、口(kou)淡、消化(hua)不良等癥。不過太苦的柚子不宜(yi)食用(yong)。