秋季為啥要吃酸

1、秋季天(tian)氣由(you)熱轉寒、陽消陰長(chang)。所以(yi)秋季養生應(ying)(ying)遵循“陰平(ping)陽秘”的(de)原則，宜(yi)收不(bu)宜(yi)散，飲食(shi)方面應(ying)(ying)該適當多(duo)吃些有收斂、固澀(se)作(zuo)用(yong)的(de)酸味食(shi)物(wu)。

2、肺氣盛于(yu)秋，而(er)肺氣太盛可能會損傷肝(gan)(gan)臟的功能，所以(yi)要(yao)增加酸(suan)味(wei)食物(wu)的攝(she)入，來強化肝(gan)(gan)功能以(yi)抑制肺氣。

3、適當吃酸可以促(cu)(cu)進(jin)(jin)食欲(yu)、幫助消化，減緩疲勞(lao)，解酒(jiu)醒腦；酸味入膽，會促(cu)(cu)進(jin)(jin)膽汁分泌，起到(dao)降壓(ya)降脂作用。

4、經常吃酸(suan)還會減緩血糖(tang)的上升速度，控(kong)制(zhi)血糖(tang)。

5、酸還能抑菌(jun)殺菌(jun)的作用，對呼吸道(dao)疾病(bing)有(you)一(yi)定的防治(zhi)效果。

秋季吃哪些酸性食物

1、檸檬

檸檬是富含檸檬酸(suan)和(he)維生(sheng)素(su)(su)C的美容水果，具有防止和(he)消除皮膚色素(su)(su)沉著，使肌膚白皙柔嫩(nen)的作用。

2、石榴

酸中帶甜，有(you)收斂、止(zhi)痢的功(gong)能。特別適(shi)宜口干舌(she)燥者、腹瀉者。

3、酸奶

含(han)有(you)大量乳酸(suan)和活性乳酸(suan)菌(jun)，有(you)利于人體(ti)的消化吸收，并能(neng)有(you)效調(diao)節體(ti)內(nei)菌(jun)群平衡，促(cu)進胃腸蠕動(dong)，緩解便秘，從而美容養(yang)顏。

4、山楂

山楂(zha)含枸櫞酸(suan)、蘋果酸(suan)、抗壞血酸(suan)、酶和蛋(dan)白質、碳水化合物(wu)，有降(jiang)血壓、促進胃(wei)腸消化的作用(yong)。中醫認(ren)為(wei)，山楂(zha)具有很好的健胃(wei)潤肺、助消化作用(yong)。可(ke)取山楂(zha)用(yong)沸水沖泡(pao)，代茶飲，茶淡(dan)為(wei)度。

5、柚子

清(qing)香酸甜，有的略帶苦(ku)味，具有理(li)氣化(hua)痰、潤(run)肺清(qing)腸、補血(xue)健(jian)脾等功效，針對食少、口淡、消(xiao)化(hua)不良等癥。不過太苦(ku)的柚子不宜食用。