一、自助旋轉小火鍋設備有什么特點

自助旋轉小火鍋(guo)設備特點如下(xia)：

1、無廚(chu)房(fang)：獨立(li)的(de)洗配間(jian)，不(bu)用(yong)設多大的(de)廚(chu)房(fang)，整個配置加(jia)工過程過程，都(dou)由顧客(ke)在餐(can)桌上(shang)完成(cheng)的(de)。

2、無(wu)大灶：不需要(yao)設大型的灶臺和灶具，減少前期投資，回轉火鍋(guo)設備圖，即節(jie)省空間(jian)又降低成本。

3、無明火：采用(yong)現(xian)代高科技技術環保制(zhi)電磁爐，沒有明火，不存(cun)在(zai)安全隱患。

4、無(wu)廚(chu)師(shi)：規(gui)范化程(cheng)式(shi)化的操作流程(cheng)，無(wu)需(xu)大廚(chu)師(shi)，普通服務員無(wu)需(xu)培(pei)訓(xun)就(jiu)能操作

5、無油(you)煙(yan)(yan)：采用環保電磁爐，不粘鍋，無明火，沒有(you)絲(si)毫油(you)煙(yan)(yan)產(chan)生(sheng)，環保，衛生(sheng)。

6、無經驗(yan)：操(cao)作人員無需(xu)烹飪經驗(yan)，配菜，配料(liao)都能操(cao)作。

7、無噪(zao)音：獨特的回轉設備(bei)工藝，無需排煙，降噪(zao)等。

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二、自助旋轉小火鍋設備多少錢

旋(xuan)轉小火鍋設備多少錢，因電機(ji)不(bu)同、不(bu)銹鋼(gang)薄厚等(deng)有(you)高有(you)低，按米收(shou)費(fei)，為了后期穩定建(jian)議旋(xuan)轉中高檔(dang)，不(bu)能(neng)貪(tan)圖便宜(yi)。中小型(xing)店面為例，設備大概在1.5萬左右。

三、自助旋轉小火鍋設備使用注意

1、注意維護

由于(yu)回轉小火鍋是長期進(jin)行運行的(de)，這就不可避免的(de)會(hui)導致設(she)備的(de)鏈(lian)(lian)輪出現磨損(sun)，如(ru)果(guo)維護(hu)不及時(shi)，會(hui)嚴重的(de)影響我(wo)們的(de)工(gong)作(zuo)效率。所以需(xu)要我(wo)們及時(shi)的(de)更換磨損(sun)的(de)鏈(lian)(lian)輪。

2、減少磨損

在使用(yong)回(hui)轉(zhuan)小火(huo)鍋的(de)時候(hou)，可(ke)以(yi)對鏈(lian)輪的(de)進行(xing)一些技術上的(de)改(gai)造，通(tong)過把鏈(lian)輪和護片(pian)結合，這樣就能減少磨損(sun)，更(geng)換(huan)的(de)時候(hou)直(zhi)接更(geng)換(huan)護片(pian)即(ji)可(ke)，相比原來要便宜、便捷(jie)的(de)多。

3、隨時清潔

使用回轉小火鍋的時(shi)候，客(ke)人難免會(hui)把(ba)菜品、醬(jiang)料(liao)掉(diao)到傳送(song)帶上，如果不及時(shi)清理就會(hui)造成機(ji)器的腐(fu)蝕損傷。

以上(shang)就(jiu)是自助旋轉小火鍋設(she)備(bei)使(shi)用須知，此外還需要定期對設(she)備(bei)進行檢修，防止在使(shi)用過程(cheng)中(zhong)出現(xian)停機。