一、自助旋轉小火鍋設備有什么特點

自(zi)助旋(xuan)轉小(xiao)火鍋設備特點(dian)如下：

1、無廚房：獨(du)立的洗(xi)配間，不用設多大的廚房，整個(ge)配置加工過程過程，都由顧(gu)客在(zai)餐桌上(shang)完成的。

2、無大(da)灶(zao)：不(bu)需要設大(da)型的灶(zao)臺和灶(zao)具(ju)，減少(shao)前期投資，回轉火鍋設備圖，即節省空間又降低(di)成本。

3、無明火：采用(yong)現代高科(ke)技技術環保制電磁爐(lu)，沒有明火，不(bu)存在安(an)全(quan)隱患。

4、無(wu)廚(chu)師(shi)：規范(fan)化(hua)程式化(hua)的操作流程，無(wu)需大廚(chu)師(shi)，普通服務員無(wu)需培訓就能操作

5、無油(you)煙：采用環(huan)保(bao)(bao)電磁(ci)爐，不粘鍋，無明火，沒有絲(si)毫(hao)油(you)煙產生，環(huan)保(bao)(bao)，衛生。

6、無經驗：操(cao)作人員(yuan)無需烹飪經驗，配菜，配料都能操(cao)作。

7、無噪(zao)音(yin)：獨(du)特的(de)回轉設備(bei)工藝(yi)，無需排煙，降噪(zao)等(deng)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、自助旋轉小火鍋設備多少錢

旋轉小火鍋設(she)備多少錢(qian)，因電機不(bu)同、不(bu)銹鋼薄厚等有高有低(di)，按米收費，為(wei)了后期穩定建議(yi)旋轉中高檔，不(bu)能貪圖便宜(yi)。中小型店面為(wei)例，設(she)備大概(gai)在1.5萬左右。

三、自助旋轉小火鍋設備使用注意

1、注意維護

由于回轉小火鍋是(shi)長期進(jin)行(xing)(xing)運行(xing)(xing)的(de)，這就不可避免的(de)會導(dao)致設(she)備的(de)鏈輪出(chu)現磨(mo)損，如果維護不及時，會嚴重的(de)影響(xiang)我(wo)們的(de)工作效(xiao)率。所以(yi)需(xu)要我(wo)們及時的(de)更(geng)換磨(mo)損的(de)鏈輪。

2、減少磨損

在使用回轉(zhuan)小(xiao)火(huo)鍋的(de)(de)時(shi)候，可以對(dui)鏈輪(lun)的(de)(de)進行(xing)一些技術上的(de)(de)改造，通過(guo)把鏈輪(lun)和護(hu)(hu)片結(jie)合，這樣就能減少磨損，更(geng)換的(de)(de)時(shi)候直接更(geng)換護(hu)(hu)片即可，相比(bi)原來要便宜、便捷的(de)(de)多。

3、隨時清潔

使用回轉(zhuan)小火鍋的時(shi)(shi)候(hou)，客(ke)人難免會把菜品、醬(jiang)料(liao)掉到傳(chuan)送帶上，如(ru)果不及時(shi)(shi)清理就會造成機器的腐蝕損傷(shang)。

以上就是自(zi)助旋轉小火鍋設備使用須知，此外還需(xu)要定期對設備進行(xing)檢修，防止在使用過程中出(chu)現(xian)停機。