一、自助旋轉小火鍋設備有什么特點

自助旋轉小火鍋(guo)設備特(te)點如下：

1、無(wu)廚房：獨(du)立的洗配(pei)間，不用設多大的廚房，整個配(pei)置(zhi)加(jia)工過程過程，都(dou)由(you)顧(gu)客在餐(can)桌上(shang)完(wan)成的。

2、無大灶(zao)：不需(xu)要(yao)設大型(xing)的灶(zao)臺和灶(zao)具，減(jian)少前期投資，回(hui)轉(zhuan)火(huo)鍋設備圖(tu)，即節省空間又(you)降低(di)成本。

3、無(wu)明火(huo)：采用現(xian)代(dai)高科(ke)技技術(shu)環保制電磁爐，沒有明火(huo)，不存在安(an)全隱患。

4、無廚(chu)師(shi)：規范化程式化的操(cao)作(zuo)流(liu)程，無需大廚(chu)師(shi)，普(pu)通服務員無需培訓就能操(cao)作(zuo)

5、無油(you)煙：采用環保電磁爐，不粘鍋，無明火，沒有(you)絲毫油(you)煙產生，環保，衛生。

6、無(wu)經驗(yan)：操作人員無(wu)需烹(peng)飪經驗(yan)，配菜，配料都(dou)能(neng)操作。

7、無(wu)噪音：獨特的(de)回轉設(she)備工藝，無(wu)需排煙，降噪等。

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二、自助旋轉小火鍋設備多少錢

旋(xuan)轉小火鍋設(she)備多少錢，因電(dian)機(ji)不同、不銹鋼薄厚等有高有低，按(an)米收費(fei)，為了后期穩(wen)定建議旋(xuan)轉中(zhong)高檔，不能(neng)貪圖便宜(yi)。中(zhong)小型店面為例，設(she)備大概在1.5萬左右。

三、自助旋轉小火鍋設備使用注意

1、注意維護

由于(yu)回(hui)轉小火鍋是長期進行運行的(de)，這就不可(ke)避免的(de)會(hui)導致設備(bei)的(de)鏈輪出現磨(mo)損，如果維(wei)護不及時，會(hui)嚴(yan)重的(de)影響我(wo)們(men)的(de)工作效率。所以需要我(wo)們(men)及時的(de)更換磨(mo)損的(de)鏈輪。

2、減少磨損

在使用(yong)回轉(zhuan)小火鍋的(de)(de)時(shi)候，可以(yi)對鏈(lian)輪的(de)(de)進行一些技術上的(de)(de)改造(zao)，通過把鏈(lian)輪和護(hu)片結合，這樣就能減少磨損，更換(huan)的(de)(de)時(shi)候直接更換(huan)護(hu)片即可，相比原來要便宜、便捷的(de)(de)多。

3、隨時清潔

使用回轉小(xiao)火(huo)鍋的(de)時(shi)候，客人難免(mian)會(hui)把菜品、醬料掉到傳送帶上，如果不及(ji)時(shi)清理就會(hui)造(zao)成機器的(de)腐(fu)蝕損傷。

以上就是自助旋轉小火鍋設備使用須知，此外還需(xu)要定期對設備進行檢修(xiu)，防止在使用過程中(zhong)出現停機。