魚子醬壽司的做法

做法一：

食材

米飯2碗、黃瓜半根、魚子醬適量、壽(shou)(shou)司(si)醋25克(ke)、壽(shou)(shou)司(si)紫菜(cai)適量。

步驟

1、黃(huang)瓜(gua)洗凈(jing)，切(qie)片。

2、米飯加入壽司醋，拌勻。

3、將紫菜(cai)剪成長條狀(zhuang)，比飯團稍微高一點的寬度。

4、取(qu)一大勺米(mi)飯，放在保鮮膜上，卷成橢圓形。

5、夾起來，放(fang)在盤(pan)子上。

6、將飯困(kun)放在(zai)紫菜的邊，卷起來，用米粒(li)黏住(zhu)。

7、放上(shang)黃瓜片，放上(shang)魚子(zi)醬。

8、一道(dao)美味的魚子醬壽司就做(zuo)好了(le)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

做法二：

食材

魚子醬2湯匙(chi)、海苔1片、米飯(fan)1碗、食鹽1克(ke)、白(bai)糖5克(ke)、白(bai)醋(cu)7克(ke)。

步驟

1、取一空碗，加入鹽、白糖(tang)和白醋，比例是(shi) 1：5：7，攪拌均勻至白糖(tang)、鹽融化。

2、把(ba)調好(hao)的壽司醋(cu)和(he)米(mi)飯充分攪拌均勻(yun)。

3、將一大勺加(jia)入壽(shou)司醋的米飯，用保(bao)鮮膜包(bao)好，用手輕輕捏成(cheng)飯團。

4、用海(hai)苔(tai)把飯(fan)團圍住，接縫(feng)粘(zhan)牢。

5、用勺把魚子醬放在飯團上即可。