一、酸菜魚店適合開在什么位置

酸(suan)菜魚(yu)(yu)作為一道大眾(zhong)喜愛(ai)的(de)美食，受到了許多創業(ye)者的(de)關注，要想開(kai)一家酸(suan)菜魚(yu)(yu)店(dian)，店(dian)鋪的(de)選址方(fang)面是(shi)非常重(zhong)要的(de)，餐飲行業(ye)客流量最重(zhong)要，選址選不好一切投資都是(shi)打水(shui)漂。適合酸(suan)菜魚(yu)(yu)店(dian)開(kai)設的(de)地方(fang)有：

1、居民區

俗(su)話(hua)說民(min)以(yi)食(shi)為天，有(you)人群聚集的(de)(de)地方(fang)必定會有(you)對(dui)食(shi)物的(de)(de)大(da)量需求，居民(min)區匯集了諸多(duo)群體(ti)，潛(qian)在客戶群體(ti)也有(you)很多(duo)，并且酸菜魚(yu)的(de)(de)菜品特色使其更適合家庭(ting)聚餐。因此在居民(min)區開(kai)一家酸菜魚(yu)店可以(yi)吸引到多(duo)種人群進來就餐消費(fei)。

2、辦公區

商務辦公區(qu)是一(yi)(yi)個消(xiao)費者普遍具有經濟能力的群體場合，一(yi)(yi)家美(mei)味的酸(suan)菜(cai)魚店會在公司成員(yuan)之間口口相傳，口碑(bei)發酵之下會有更多人(ren)來用餐(can)。不(bu)過要(yao)注(zhu)意，開(kai)在辦公區(qu)的酸(suan)菜(cai)魚店的主要(yao)客戶是上班(ban)族，建議推出一(yi)(yi)人(ren)份(fen)(fen)、雙人(ren)份(fen)(fen)等套餐(can)模式，方便上班(ban)族進(jin)行挑，并(bing)且要(yao)提高出餐(can)速度(du)。

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3、商業區

商業區(qu)是人們進行各種消(xiao)費的綜合性休(xiu)閑(xian)場所，地段繁華，人口(kou)流(liu)動率較高(gao)，并且多種類(lei)型的消(xiao)費門店之間(jian)能互(hu)相帶動。不(bu)過商業區(qu)的租金也相對較貴，不(bu)建(jian)議貿然投資(zi)。

4、大學城

大(da)(da)學城(cheng)附(fu)(fu)近(jin)也十分(fen)適(shi)合(he)開餐飲店，因為大(da)(da)學的(de)學生(sheng)數量眾多(duo)，外(wai)出就餐的(de)頻率比相對(dui)較高(gao)，消費欲望旺盛，在大(da)(da)學城(cheng)附(fu)(fu)近(jin)開一家酸菜魚店能吸引到許(xu)多(duo)學生(sheng)客戶。

二、酸菜魚館選址要注意哪些方面

酸(suan)菜魚店鋪選(xuan)(xuan)址關系到日后(hou)的經營，因此(ci)一(yi)(yi)定要慎之又慎，選(xuan)(xuan)擇一(yi)(yi)個好地段(duan)，那么如何選(xuan)(xuan)擇一(yi)(yi)個好的地段(duan)呢？酸(suan)菜魚館選(xuan)(xuan)址要考慮：

1、人流量

酸(suan)菜魚店(dian)選(xuan)址考察的(de)時(shi)候，一定要(yao)看(kan)當地的(de)人(ren)流量(liang)(liang)，并不需要(yao)人(ren)流量(liang)(liang)非常多(duo)、非常集中，只要(yao)能支撐起自己的(de)店(dian)鋪銷量(liang)(liang)即可(ke)。不過人(ren)流量(liang)(liang)多(duo)的(de)地方一般(ban)租金也更貴，因此選(xuan)址時(shi)需要(yao)綜合(he)考慮(lv)性價比，房租太高的(de)話會增加經(jing)營成本。

2、停車是否方便

酸(suan)菜(cai)魚適合家庭(ting)聚(ju)餐(can)，許多家庭(ting)出(chu)去吃飯都(dou)苦惱(nao)于沒有地(di)方停(ting)(ting)車(che)，要(yao)么就是停(ting)(ting)車(che)費太(tai)貴，因此投資酸(suan)菜(cai)魚店一定要(yao)考慮(lv)到消費者的停(ting)(ting)車(che)問題，這樣能更(geng)好(hao)吸(xi)引有車(che)一族消費者的青睞(lai)。

3、區域消費者口味

想要投(tou)資一(yi)家(jia)酸(suan)菜(cai)魚的時候，就必須要考(kao)察當地消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)能(neng)不能(neng)接受酸(suan)菜(cai)魚這類(lei)食物，雖然酸(suan)菜(cai)魚能(neng)調(diao)(diao)整口味(wei)，但(dan)并不一(yi)定能(neng)滿足消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的需求，因此在選(xuan)址之前(qian)建議先(xian)進行市場調(diao)(diao)研收集消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的反饋意見。

4、看競爭對手

選(xuan)址之前要考慮目標區域是(shi)否有強(qiang)勁的(de)競爭對手，除了酸菜(cai)魚店(dian)以外，一些(xie)定(ding)位類似的(de)店(dian)鋪也(ye)會(hui)影(ying)響到(dao)客流量。

以上就是開一家酸菜魚店在選(xuan)址方面需要(yao)考(kao)慮的事項，當然(ran)，選(xuan)址并(bing)不是(shi)開店(dian)的全部，要(yao)想(xiang)開好一家酸(suan)菜魚店(dian)，還要(yao)綜合考(kao)慮酸(suan)菜魚口味、店(dian)鋪服務(wu)、菜品價格、營銷活(huo)動(dong)等方面。