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山城外老壇酸菜魚始于重慶碼頭，主打麻辣、青花椒、蒜香、經典老壇酸菜魚等美味菜品，目前門店集中于成都、重慶、西安、內蒙古、昆明、貴陽等地，并開拓了悉尼唐人街店

山城外老壇(tan)酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)始于重慶(qing)碼頭，為(wei)了給樸(pu)實無華的(de)酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)增添一份美味，漁民研制了老壇(tan)酸(suan)(suan)(suan)菜，金牌酸(suan)(suan)(suan)菜讓(rang)酸(suan)(suan)(suan)爽(shuang)加(jia)倍。魔(mo)幻的(de)山城風貌賦(fu)予(yu)了酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)一縷未來(lai)世界朋(peng)克的(de)味道。起(qi)伏(fu)的(de)丘陵以及奔騰的(de)江(jiang)水又賦(fu)予(yu)了它(ta)人間至味的(de)風骨。

為確保酸(suan)菜魚獨特的(de)口(kou)感(gan)和(he)質(zhi)量。酸(suan)菜只選用被稱(cheng)為芥菜中的(de)“小鮮肉(rou)”小葉芥菜腌制。它葉綠莖白，纖(xian)維(wei)細嫩，肥(fei)厚飽滿。這(zhe)樣的(de)泡酸(suan)菜酸(suan)爽指數Max，開胃可口(kou)，脆爽非常。

目前山(shan)城外全球門店(dian)(dian)已(yi)接(jie)近50家(jia)，門店(dian)(dian)集(ji)中(zhong)于成都(dou)，重慶，西(xi)安，內(nei)蒙古，昆明，貴陽等(deng)地。并開拓了海外首(shou)店(dian)(dian)，悉尼(ni)唐(tang)人街店(dian)(dian)。因為滋味美妙(miao)，酸(suan)爽過(guo)癮的(de)特(te)(te)質(zhi)，已(yi)在華人圈中(zhong)備受青睞。也因品牌特(te)(te)質(zhi)獨樹一(yi)幟成就了獨特(te)(te)的(de)年輕輕時尚文化符號。