山城外老壇酸菜魚始于重慶碼頭,主打麻辣、青花椒、蒜香、經典老壇酸菜魚等美味菜品,目前門店集中于成都、重慶、西安、內蒙古、昆明、貴陽等地,并開拓了悉尼唐人街店
山城(cheng)外老(lao)(lao)壇酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)始于(yu)重慶碼頭(tou),為了(le)(le)(le)給(gei)樸實無華的(de)(de)酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)增(zeng)添一(yi)份(fen)美味(wei),漁民研制了(le)(le)(le)老(lao)(lao)壇酸(suan)菜(cai)(cai),金牌酸(suan)菜(cai)(cai)讓酸(suan)爽(shuang)加(jia)倍。魔(mo)幻的(de)(de)山城(cheng)風(feng)(feng)貌賦(fu)予了(le)(le)(le)酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)一(yi)縷未來世(shi)界(jie)朋克的(de)(de)味(wei)道。起伏的(de)(de)丘陵(ling)以及(ji)奔騰(teng)的(de)(de)江(jiang)水又賦(fu)予了(le)(le)(le)它人間(jian)至味(wei)的(de)(de)風(feng)(feng)骨。
為確保(bao)酸菜(cai)魚獨特的口感(gan)和質量(liang)。酸菜(cai)只選用被稱為芥(jie)菜(cai)中的“小鮮肉”小葉芥(jie)菜(cai)腌制。它葉綠莖白,纖維細嫩,肥厚飽滿。這樣(yang)的泡酸菜(cai)酸爽指數Max,開胃可口,脆爽非常。
目前山城外(wai)全球門(men)店(dian)(dian)已(yi)接近50家,門(men)店(dian)(dian)集中于成(cheng)都,重(zhong)慶,西(xi)安,內蒙古,昆明(ming),貴(gui)陽等地。并開(kai)拓了海外(wai)首店(dian)(dian),悉尼唐(tang)人(ren)街店(dian)(dian)。因為滋味(wei)美妙(miao),酸爽(shuang)過癮(yin)的特質,已(yi)在華(hua)人(ren)圈中備(bei)受青(qing)睞。也因品牌特質獨(du)樹(shu)一(yi)幟成(cheng)就(jiu)了獨(du)特的年輕(qing)輕(qing)時尚文(wen)化符(fu)號。