一、鯧魚有養殖的嗎

1、深海鯧魚品種一般不能養殖

鯧魚(yu)品種很多(duo)，其中有一些是可(ke)以養殖(zhi)(zhi)的(de)，但是像銀(yin)鯧這種對生長環境要求較(jiao)高的(de)不能人工(gong)養殖(zhi)(zhi)。而像金(jin)鯧、淡水白鯧等常見(jian)鯧魚(yu)是可(ke)以養殖(zhi)(zhi)的(de)。

2、淡水白鯧魚可以養殖

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淡水白(bai)鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)是(shi)可以進行(xing)人(ren)工養(yang)殖的(de)，白(bai)鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)在幼魚(yu)(yu)時期是(shi)一(yi)種觀賞性比較強的(de)魚(yu)(yu)類，作為養(yang)殖魚(yu)(yu)類來說，白(bai)鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)是(shi)雜食(shi)性的(de)魚(yu)(yu)類，消化系統比較發(fa)達，生(sheng)長(chang)速度較快。成年(nian)白(bai)鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)的(de)體積大、味美鮮(xian)嫩、富含蛋白(bai)質(zhi)以及人(ren)體所需的(de)氨基(ji)酸，特別(bie)適(shi)合嬰幼兒(er)以及成長(chang)中的(de)兒(er)童(tong)食(shi)用，因(yin)此(ci)具有一(yi)定的(de)市場(chang)需求量，由此(ci)可見白(bai)鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)的(de)養(yang)殖前(qian)景還是(shi)比較可觀的(de)。

3、金鯧魚可以人工養殖

金鯧(chang)魚(yu)是(shi)我們國家南方沿海地區的一種(zhong)海產(chan)品(pin)，它是(shi)一種(zhong)非常(chang)名貴的經濟魚(yu)類之一，在(zai)我們國家海南和臺(tai)灣人工育苗(miao)已經非常(chang)成功，而且有很(hen)多的金鯧(chang)魚(yu)種(zhong)在(zai)各(ge)個地區進行網(wang)(wang)箱養(yang)殖(zhi)，人工養(yang)殖(zhi)的方法也有很(hen)多，比如網(wang)(wang)箱養(yang)殖(zhi)和池(chi)塘養(yang)殖(zhi)等(deng)。

二、養殖鯧魚和野生鯧魚的區別

野生鯧魚(yu)和養殖(zhi)的區別：主要(yao)體(ti)(ti)現在重量(liang)不同(tong)、價格不同(tong)、體(ti)(ti)表顏色不同(tong)、體(ti)(ti)內脂(zhi)肪含量(liang)不同(tong)四個(ge)方面，通過對(dui)比就可以區分開來(lai)。

1、重量不同

養(yang)殖的鯧魚成品一般在1-2斤之(zhi)間，而野生鯧魚超過一斤的幾乎(hu)找不到了(le)，市(shi)場上是買不到的。

2、價格不同

野生鯧(chang)(chang)魚要比(bi)養殖的鯧(chang)(chang)魚貴很(hen)多(duo)，它(ta)們之間的價格差距是(shi)比(bi)較大的。所以在購買(mai)野生鯧(chang)(chang)魚時要注意辨(bian)別，謹防買(mai)到(dao)養殖鯧(chang)(chang)魚冒充(chong)的。

3、體表顏色不同

野生鯧魚顏色偏(pian)色淺，鱗(lin)片薄，呈灰白色，光澤明亮，苗(miao)條細窄(zhai)，脊背和(he)肚皮側線不明顯，體色參差不齊，而養殖的鯧魚生活(huo)在有(you)一定底(di)泥沉積的靜(jing)水(shui)中(zhong)，偏(pian)深偏(pian)黑，鱗(lin)片偏(pian)厚(hou)。

4、體內脂肪含量不同

現在的魚(yu)飼料(liao)都(dou)是(shi)(shi)高脂(zhi)(zhi)(zhi)肪高蛋白(bai)組(zu)成(cheng)，且喂(wei)食充足，因此，人工養殖(zhi)的鯧魚(yu)體內脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含(han)量(liang)很(hen)高，不但腹(fu)腔和魚(yu)腸堆滿脂(zhi)(zhi)(zhi)肪，連魚(yu)皮下都(dou)可能是(shi)(shi)厚厚一層(ceng)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪，甚(shen)至魚(yu)腩都(dou)是(shi)(shi)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪為主。而野(ye)生鯧魚(yu)由于食物匱乏，往往體內脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含(han)量(liang)很(hen)低(di)，魚(yu)腸和腹(fu)腔脂(zhi)(zhi)(zhi)肪比較少，魚(yu)肉上的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪更少。