一、鯧魚有養殖的嗎

1、深海鯧魚品種一般不能養殖

鯧(chang)魚品種很多，其(qi)中有(you)一些(xie)是(shi)可(ke)以養(yang)殖的(de)，但是(shi)像(xiang)銀鯧(chang)這(zhe)種對生長環境要(yao)求較高的(de)不(bu)能(neng)人工養(yang)殖。而像(xiang)金鯧(chang)、淡水白(bai)鯧(chang)等常見鯧(chang)魚是(shi)可(ke)以養(yang)殖的(de)。

2、淡水白鯧魚可以養殖

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淡水白鯧魚(yu)(yu)是(shi)可以(yi)進行人工養(yang)殖的(de)，白鯧魚(yu)(yu)在幼魚(yu)(yu)時期是(shi)一(yi)種觀(guan)賞性比(bi)較強的(de)魚(yu)(yu)類(lei)，作為養(yang)殖魚(yu)(yu)類(lei)來說，白鯧魚(yu)(yu)是(shi)雜食性的(de)魚(yu)(yu)類(lei)，消化系(xi)統(tong)比(bi)較發達，生長速度較快。成(cheng)年(nian)白鯧魚(yu)(yu)的(de)體(ti)積(ji)大、味美鮮嫩、富(fu)含蛋白質以(yi)及人體(ti)所(suo)需的(de)氨基酸，特別適合嬰幼兒以(yi)及成(cheng)長中的(de)兒童食用(yong)，因此具有一(yi)定(ding)的(de)市場需求(qiu)量(liang)，由此可見白鯧魚(yu)(yu)的(de)養(yang)殖前景(jing)還是(shi)比(bi)較可觀(guan)的(de)。

3、金鯧魚可以人工養殖

金鯧(chang)魚是(shi)我們國家南方沿海(hai)地(di)區(qu)的(de)一(yi)種(zhong)海(hai)產品(pin)，它(ta)是(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)常(chang)名貴(gui)的(de)經濟魚類之(zhi)一(yi)，在(zai)我們國家海(hai)南和臺灣人(ren)工育苗已經非(fei)常(chang)成功，而且有很(hen)多的(de)金鯧(chang)魚種(zhong)在(zai)各個地(di)區(qu)進行網(wang)箱養(yang)殖(zhi)，人(ren)工養(yang)殖(zhi)的(de)方法也有很(hen)多，比如網(wang)箱養(yang)殖(zhi)和池塘養(yang)殖(zhi)等。

二、養殖鯧魚和野生鯧魚的區別

野生鯧魚和養(yang)殖(zhi)的(de)區別：主(zhu)要體現(xian)在重量不(bu)同、價(jia)格不(bu)同、體表(biao)顏色不(bu)同、體內脂肪(fang)含量不(bu)同四個方面，通過(guo)對比就(jiu)可以區分開(kai)來。

1、重量不同

養殖的(de)鯧(chang)魚(yu)成品一般在(zai)1-2斤之間，而野生鯧(chang)魚(yu)超過一斤的(de)幾乎找不到(dao)了，市場上是買(mai)不到(dao)的(de)。

2、價格不同

野生(sheng)鯧(chang)(chang)魚(yu)要(yao)比(bi)養殖的鯧(chang)(chang)魚(yu)貴很多，它們(men)之(zhi)間的價格差距是比(bi)較(jiao)大(da)的。所以在購買野生(sheng)鯧(chang)(chang)魚(yu)時要(yao)注意辨別(bie)，謹防買到養殖鯧(chang)(chang)魚(yu)冒(mao)充(chong)的。

3、體表顏色不同

野生鯧魚顏色(se)偏(pian)色(se)淺，鱗片薄，呈灰白色(se)，光澤明(ming)亮，苗條細窄，脊(ji)背和肚(du)皮側線不(bu)(bu)明(ming)顯，體(ti)色(se)參差不(bu)(bu)齊(qi)，而養(yang)殖的(de)鯧魚生活在有一定底(di)泥(ni)沉積的(de)靜水中，偏(pian)深偏(pian)黑，鱗片偏(pian)厚。

4、體內脂肪含量不同

現在的(de)魚(yu)(yu)飼料都是(shi)高脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)高蛋白(bai)組(zu)成(cheng)，且喂食(shi)充足(zu)，因此，人工養殖的(de)鯧魚(yu)(yu)體內(nei)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)含量很(hen)高，不但(dan)腹(fu)(fu)腔(qiang)和(he)(he)魚(yu)(yu)腸(chang)堆(dui)滿(man)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)，連(lian)魚(yu)(yu)皮(pi)下(xia)都可能是(shi)厚(hou)厚(hou)一層脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)，甚(shen)至魚(yu)(yu)腩都是(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)為主。而(er)野生鯧魚(yu)(yu)由(you)于食(shi)物匱(kui)乏，往(wang)往(wang)體內(nei)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)含量很(hen)低，魚(yu)(yu)腸(chang)和(he)(he)腹(fu)(fu)腔(qiang)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)比(bi)較少，魚(yu)(yu)肉上的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)更少。