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在(zai)八大(da)菜系之外，還有著一種很(hen)少有人介紹(shao)過的(de)(de)飲(yin)食(shi)體系——青(qing)(qing)海(hai)風(feng)(feng)味(wei)。青(qing)(qing)海(hai)省(sheng)約(yue)80%面積屬草原，其(qi)余(yu)部分(fen)是(shi)東部的(de)(de)農業區(qu)與半(ban)農半(ban)牧區(qu)，有牦牛、藏(zang)羊、湟魚、冬蟲夏(xia)草等土特產(chan)及眾多野(ye)畜(chu)、野(ye)禽和(he)蔬菜瓜(gua)果(guo)。青(qing)(qing)海(hai)美食(shi)以(yi)(yi)漢族(zu)和(he)回(hui)族(zu)風(feng)(feng)味(wei)為(wei)主，并吸取(qu)了(le)牧區(qu)業藏(zang)族(zu)風(feng)(feng)味(wei)體系的(de)(de)烹調(diao)特點，構(gou)成青(qing)(qing)海(hai)菜風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)主體。下面買(mai)購小編就來為(wei)大(da)家介紹(shao)青(qing)(qing)海(hai)特色(se)美食(shi)做法大(da)全(quan)，各種西北風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)菜足(zu)以(yi)(yi)讓你(ni)流連忘(wang)返(fan)。