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山(shan)西菜(cai)(cai)又叫晉菜(cai)(cai)，山(shan)西地(di)域廣闊，南(nan)北狹長，因(yin)地(di)理環境、氣候差(cha)異較大，民間(jian)烹飪技法(fa)(fa)、原材料、口(kou)味各(ge)不(bu)相同，這也決定了(le)晉菜(cai)(cai)具有極強的地(di)域性。晉菜(cai)(cai)形成(cheng)了(le)“四幫一(yi)派(pai)一(yi)菜(cai)(cai)一(yi)點”的地(di)方風味組(zu)合，即太原幫、晉南(nan)幫、雁(yan)北幫、晉東南(nan)幫、五臺山(shan)齋(zhai)派(pai)及清真菜(cai)(cai)和面(mian)(mian)點。下面(mian)(mian)MAIGOO小編(bian)就來介(jie)紹(shao)撩撥你(ni)舌尖的山(shan)西美食小吃(chi)做法(fa)(fa)大全(quan)，喜(xi)歡面(mian)(mian)食的你(ni)有福啦~
山(shan)西面(mian)食聞名于世，地方風味(wei)小吃更有盛(sheng)譽，山(shan)西人愛吃醋則是人所皆知。山(shan)西的美(mei)食基(ji)本風味(wei)以咸香...
新(xin)疆作為陸地面積(ji)最大(da)的省級行政(zheng)區，吃得食物也要(yao)比其(qi)他(ta)地方“膨脹”至(zhi)少一倍(bei)，在新(xin)疆，大(da)盤(pan)盛菜...
甘肅菜(cai)又叫(jiao)隴菜(cai)，以絲綢之路原料為主，將清真菜(cai)，隴原各地域家常飲食、小吃及結合各大菜(cai)系(xi)的優良(liang)...
在八大菜系之(zhi)外，還有(you)著一種很少有(you)人介紹過的飲食(shi)體系——青海風味。青海省約80%面積屬(shu)草原，...
遼寧(ning)菜(cai)(cai)歷(li)史久遠，清(qing)朝宮廷菜(cai)(cai)、王（官）府(fu)菜(cai)(cai)、市井菜(cai)(cai)、民(min)俗菜(cai)(cai)、民(min)族菜(cai)(cai)構成遼寧(ning)菜(cai)(cai)的基本框(kuang)架。遼寧(ning)...
吉林菜(cai)又稱吉菜(cai)，屬(shu)于東北菜(cai)的子類，是一個受魯(lu)菜(cai)及其他(ta)菜(cai)系影響、結合本地人民風(feng)俗習慣而成(cheng)的菜(cai)...
東湖醋
六味齋
寧化府
益源慶
雙合成
紫林
汾酒
竹葉青酒
奇強
百圓褲業
