————
新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang)作為陸(lu)地面(mian)(mian)積最大的(de)(de)省(sheng)級行(xing)政區,吃得食物也要比其他地方“膨脹”至少一倍,在新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang),大盤(pan)盛菜是(shi)(shi)對客人(ren)最基本的(de)(de)禮(li)貌,這是(shi)(shi)由于(yu)新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang)嚴(yan)寒的(de)(de)自然環境,影(ying)響了新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang)人(ren)的(de)(de)飲食習慣,菜量大、分量足成為了新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang)菜最基本的(de)(de)特點。新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang)菜既具(ju)清真菜特性,又具(ju)有中(zhong)國西北菜系味重香濃的(de)(de)烹飪(ren)特點。下面(mian)(mian)MAIGOO小(xiao)編就來(lai)為大家介(jie)紹新(xin)(xin)(xin)(xin)疆(jiang)家常菜做法大全,有你最愛的(de)(de)大盤(pan)雞和烤(kao)羊肉串!
新疆(jiang)(jiang)飲食的原料是比(bi)較豐富(fu)的,新疆(jiang)(jiang)菜(cai)(cai)以清真菜(cai)(cai)系為主,大多(duo)吃牛羊肉(rou),多(duo)采(cai)用爆、烤、涮(shuan)、燒、醬、...
甘肅菜(cai)又叫隴(long)菜(cai),以絲綢之路原料為主(zhu),將清真菜(cai),隴(long)原各(ge)地域家常(chang)飲食、小吃及結(jie)合(he)各(ge)大菜(cai)系的(de)優良...
山西菜(cai)又叫(jiao)晉菜(cai),山西地域廣闊,南北(bei)狹長(chang),因地理環境、氣候(hou)差異較大,民間烹飪技法、原材料(liao)、口...
在八大菜(cai)系之外(wai),還有著一種(zhong)很少有人(ren)介紹(shao)過的飲食體系——青(qing)海(hai)風味。青(qing)海(hai)省(sheng)約80%面積屬草原,...
遼寧(ning)菜(cai)(cai)歷史久遠,清朝宮廷菜(cai)(cai)、王(官)府菜(cai)(cai)、市井(jing)菜(cai)(cai)、民俗(su)菜(cai)(cai)、民族菜(cai)(cai)構成遼寧(ning)菜(cai)(cai)的基(ji)本(ben)框(kuang)架。遼寧(ning)...
吉(ji)林菜(cai)又稱吉(ji)菜(cai),屬于東北菜(cai)的子類,是一個受魯(lu)菜(cai)及(ji)其他菜(cai)系影響、結合本地人民風俗習慣而成(cheng)的菜(cai)...