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新(xin)(xin)疆(jiang)作為(wei)陸地(di)(di)面積(ji)最(zui)大(da)的省級(ji)行政區，吃得食物(wu)也要比其他地(di)(di)方“膨脹”至少一倍，在(zai)新(xin)(xin)疆(jiang)，大(da)盤盛菜是(shi)對客人最(zui)基(ji)本(ben)的禮(li)貌，這是(shi)由(you)于新(xin)(xin)疆(jiang)嚴寒的自然(ran)環境，影響了(le)新(xin)(xin)疆(jiang)人的飲食習慣，菜量大(da)、分量足成為(wei)了(le)新(xin)(xin)疆(jiang)菜最(zui)基(ji)本(ben)的特點。新(xin)(xin)疆(jiang)菜既(ji)具清真(zhen)菜特性，又具有中國西北菜系味(wei)重香(xiang)濃的烹(peng)飪特點。下面MAIGOO小編就來為(wei)大(da)家(jia)介(jie)紹新(xin)(xin)疆(jiang)家(jia)常菜做(zuo)法大(da)全，有你最(zui)愛的大(da)盤雞和(he)烤羊(yang)肉串！
新(xin)疆飲食的原(yuan)料是比較豐富的，新(xin)疆菜(cai)以清真菜(cai)系為主，大多(duo)(duo)吃牛羊肉，多(duo)(duo)采用爆、烤(kao)、涮、燒(shao)、醬、...
甘(gan)肅菜(cai)又叫隴菜(cai)，以絲綢(chou)之路原料為主(zhu)，將清真菜(cai)，隴原各(ge)地域(yu)家(jia)常飲(yin)食、小吃及結合(he)各(ge)大菜(cai)系的(de)優(you)良...
山(shan)西(xi)菜(cai)又叫晉菜(cai)，山(shan)西(xi)地域廣闊(kuo)，南北狹長，因地理環境、氣候(hou)差異較大，民間烹飪(ren)技法、原材料、口...
在(zai)八(ba)大(da)菜(cai)系之外，還有著一種很(hen)少(shao)有人介紹過的飲(yin)食體系——青海風味(wei)。青海省約80%面積屬草(cao)原，...
遼寧(ning)菜歷(li)史久遠，清(qing)朝宮廷菜、王（官）府菜、市井菜、民(min)俗菜、民(min)族菜構成遼寧(ning)菜的基本框(kuang)架。遼寧(ning)...
吉林菜(cai)又稱吉菜(cai)，屬于(yu)東北菜(cai)的子類，是一(yi)個受魯菜(cai)及其(qi)他菜(cai)系影(ying)響、結(jie)合本地人民(min)風(feng)俗習慣而成的菜(cai)...
索邦
龍勝
卡諾亞
家的
名族
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萬嘉
科凡
聯豐
浙派
