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新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)作為陸地面(mian)積最(zui)大的(de)省級行政區，吃得食(shi)物也要比其他地方“膨脹”至(zhi)少(shao)一倍，在新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)，大盤盛菜(cai)是(shi)對客(ke)人(ren)最(zui)基本(ben)的(de)禮貌，這(zhe)是(shi)由于(yu)新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)嚴寒的(de)自然(ran)環境，影響了新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)人(ren)的(de)飲食(shi)習慣，菜(cai)量大、分量足成為了新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)菜(cai)最(zui)基本(ben)的(de)特點。新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)菜(cai)既(ji)具(ju)清真菜(cai)特性(xing)，又具(ju)有(you)中國(guo)西北菜(cai)系味重香濃(nong)的(de)烹飪特點。下面(mian)MAIGOO小編就(jiu)來為大家介紹新(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)家常(chang)菜(cai)做(zuo)法大全(quan)，有(you)你最(zui)愛(ai)的(de)大盤雞和烤羊肉串(chuan)！
新疆飲食的原料是比較(jiao)豐富的，新疆菜以清真菜系為主，大(da)多(duo)吃牛(niu)羊肉，多(duo)采用爆、烤、涮(shuan)、燒、醬、...
甘肅菜又叫隴菜，以(yi)絲綢之路(lu)原(yuan)料(liao)為主，將清真菜，隴原(yuan)各地域家(jia)常飲食(shi)、小(xiao)吃及結(jie)合各大菜系(xi)的(de)優(you)良...
山(shan)(shan)西菜又叫晉菜，山(shan)(shan)西地域廣闊，南北狹(xia)長，因地理(li)環境(jing)、氣候差(cha)異(yi)較大(da)，民間烹飪技法、原(yuan)材(cai)料、口...
在八大菜(cai)系之外(wai)，還有(you)著一(yi)種很少有(you)人(ren)介紹過的飲食體系——青海風味(wei)。青海省約80%面積屬草(cao)原，...
遼寧(ning)菜(cai)歷史(shi)久遠(yuan)，清(qing)朝宮廷菜(cai)、王（官）府菜(cai)、市(shi)井菜(cai)、民(min)俗菜(cai)、民(min)族(zu)菜(cai)構(gou)成遼寧(ning)菜(cai)的基本框架。遼寧(ning)...
吉林菜又稱吉菜，屬于東北菜的(de)(de)子(zi)類，是一個受魯菜及其(qi)他(ta)菜系影響(xiang)、結合(he)本地人民風俗習慣而成的(de)(de)菜...
索邦
龍勝
卡諾亞
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科凡
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