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新(xin)疆(jiang)作為(wei)陸地面積最大(da)的省級(ji)行(xing)政(zheng)區，吃得食物也(ye)要比其他地方“膨脹(zhang)”至少一倍，在(zai)新(xin)疆(jiang)，大(da)盤盛菜(cai)(cai)(cai)是對(dui)客人(ren)最基本(ben)的禮(li)貌，這是由于(yu)新(xin)疆(jiang)嚴寒的自然環境，影響(xiang)了(le)新(xin)疆(jiang)人(ren)的飲食習慣，菜(cai)(cai)(cai)量大(da)、分量足成(cheng)為(wei)了(le)新(xin)疆(jiang)菜(cai)(cai)(cai)最基本(ben)的特點(dian)。新(xin)疆(jiang)菜(cai)(cai)(cai)既具(ju)清真菜(cai)(cai)(cai)特性，又(you)具(ju)有(you)中國西北菜(cai)(cai)(cai)系味(wei)重(zhong)香(xiang)濃的烹飪(ren)特點(dian)。下(xia)面MAIGOO小編(bian)就來為(wei)大(da)家介紹(shao)新(xin)疆(jiang)家常(chang)菜(cai)(cai)(cai)做(zuo)法大(da)全(quan)，有(you)你最愛(ai)的大(da)盤雞和(he)烤羊肉串！
新疆飲食的(de)原料是比較豐富的(de)，新疆菜以清真菜系為(wei)主，大多吃(chi)牛(niu)羊肉，多采(cai)用爆、烤、涮、燒、醬、...
甘(gan)肅菜又叫(jiao)隴(long)菜，以絲綢之路原(yuan)料為主(zhu)，將清真菜，隴(long)原(yuan)各地域家常飲食(shi)、小吃及結合(he)各大菜系的優良...
山(shan)西菜又(you)叫晉菜，山(shan)西地(di)(di)域廣闊，南北狹(xia)長，因地(di)(di)理環(huan)境、氣候(hou)差異較大，民(min)間烹(peng)飪技法、原材料、口...
在八大(da)菜系之外，還有著一種很少有人(ren)介紹過的飲食體系——青(qing)海風(feng)味(wei)。青(qing)海省(sheng)約(yue)80%面(mian)積屬(shu)草原，...
遼寧(ning)菜歷(li)史久遠，清(qing)朝宮廷菜、王（官(guan)）府(fu)菜、市(shi)井菜、民(min)俗菜、民(min)族菜構成遼寧(ning)菜的(de)基本框架。遼寧(ning)...
吉林菜又稱(cheng)吉菜，屬于東北菜的子類，是一個(ge)受魯(lu)菜及其他菜系影響、結合本地(di)人民風俗習(xi)慣而成的菜...
索邦
龍勝
卡諾亞
家的
名族
海創
萬嘉
科凡
聯豐
浙派
