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吉(ji)(ji)林(lin)(lin)菜又稱吉(ji)(ji)菜，屬于東北(bei)菜的(de)子類，是(shi)一個受魯(lu)菜及其他菜系(xi)影(ying)響、結(jie)合本地人民(min)(min)(min)風(feng)俗(su)習慣而成(cheng)的(de)菜系(xi)。吉(ji)(ji)林(lin)(lin)菜點不僅兼(jian)取京、魯(lu)和西式烹調的(de)精華，還受到了(le)蒙古族等少數民(min)(min)(min)族食俗(su)的(de)影(ying)響，再結(jie)合當地人民(min)(min)(min)的(de)飲食習慣，充分利用(yong)吉(ji)(ji)林(lin)(lin)豐富的(de)物產，形成(cheng)了(le)自己(ji)的(de)特色(se)，用(yong)料廣泛而講究。吉(ji)(ji)林(lin)(lin)的(de)清真菜和朝鮮族菜點小(xiao)(xiao)吃也頗具特色(se)。下面買購小(xiao)(xiao)編就來(lai)帶大家嘗(chang)嘗(chang)吉(ji)(ji)林(lin)(lin)特色(se)美食的(de)風(feng)味。
吉(ji)林省(sheng)自古就有(you)漢、朝、蒙、滿等民族(zu)在這里繁衍生息。特(te)有(you)的(de)民族(zu)食俗，客觀上形成了獨特(te)的(de)多元化(hua)...
人們(men)稱黑龍江為“北有(you)糧倉，南有(you)漁場，西(xi)有(you)畜群，東有(you)果園(yuan)，一年(nian)四(si)季(ji)食(shi)不愁(chou)。”黑龍江省物產豐富...
山(shan)東菜又叫魯菜，是中國(guo)(guo)傳(chuan)統八大菜系之一(yi)，是黃河流域烹飪文(wen)化的代表(biao)。早(zao)在(zai)春秋戰國(guo)(guo)時期(qi)，齊魯肴(yao)...
海(hai)南菜(cai)，又(you)稱瓊菜(cai)，是(shi)中國(guo)傳統八(ba)大(da)菜(cai)系之外頗具(ju)自(zi)身風味的地方菜(cai)系之一。海(hai)南菜(cai)歷經兩千余年的發...
河(he)南菜(cai)又名(ming)豫菜(cai)，歷史悠久，風味獨特，早(zao)在(zai)宋代就已(yi)形成色香味俱全的(de)宮廷(ting)風味菜(cai)肴(yao)。豫菜(cai)借著中原(yuan)...
遼寧(ning)菜(cai)歷史(shi)久遠，清朝宮廷菜(cai)、王(wang)（官(guan)）府菜(cai)、市井(jing)菜(cai)、民(min)俗菜(cai)、民(min)族菜(cai)構成(cheng)遼寧(ning)菜(cai)的基(ji)本框架。遼寧(ning)...
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