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吉(ji)林菜又稱吉(ji)菜，屬(shu)于東北菜的(de)(de)子類(lei)，是一個受魯(lu)菜及(ji)其他菜系影(ying)響、結合本(ben)地(di)人(ren)民(min)風俗習慣而成的(de)(de)菜系。吉(ji)林菜點(dian)不僅兼取京(jing)、魯(lu)和西式烹調的(de)(de)精華(hua)，還(huan)受到了(le)蒙古族等少數民(min)族食(shi)俗的(de)(de)影(ying)響，再結合當(dang)地(di)人(ren)民(min)的(de)(de)飲食(shi)習慣，充分(fen)利用(yong)吉(ji)林豐富的(de)(de)物產，形成了(le)自(zi)己的(de)(de)特色，用(yong)料廣泛而講究(jiu)。吉(ji)林的(de)(de)清真菜和朝(chao)鮮族菜點(dian)小吃也頗具特色。下面買購小編就來帶大家嘗(chang)嘗(chang)吉(ji)林特色美食(shi)的(de)(de)風味。
吉林省自古就有漢、朝(chao)、蒙、滿等民族(zu)在(zai)這里繁衍生(sheng)息。特(te)有的(de)民族(zu)食俗，客觀上形成了獨(du)特(te)的(de)多元化...
人們稱黑龍江(jiang)為“北(bei)有(you)(you)糧(liang)倉，南(nan)有(you)(you)漁場，西有(you)(you)畜群(qun)，東有(you)(you)果(guo)園(yuan)，一年四季食不愁。”黑龍江(jiang)省(sheng)物產豐富...
山東菜又叫魯(lu)菜，是中國傳(chuan)統八大菜系之一，是黃河流域烹飪文(wen)化的(de)代表。早在春(chun)秋(qiu)戰國時期(qi)，齊魯(lu)肴(yao)...
海南菜(cai)，又(you)稱瓊菜(cai)，是中國傳統八大菜(cai)系之外(wai)頗具自身風味的(de)地方菜(cai)系之一。海南菜(cai)歷經兩千余(yu)年的(de)發(fa)...
河南菜(cai)(cai)又名(ming)豫(yu)菜(cai)(cai)，歷史悠久，風味獨(du)特，早在宋代就(jiu)已(yi)形(xing)成色香味俱全的宮廷(ting)風味菜(cai)(cai)肴(yao)。豫(yu)菜(cai)(cai)借(jie)著中原(yuan)...
遼寧菜歷史(shi)久遠，清朝宮廷菜、王（官）府菜、市井菜、民俗(su)菜、民族菜構(gou)成遼寧菜的基本(ben)框(kuang)架。遼寧...
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