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吉林(lin)(lin)菜又稱(cheng)吉菜，屬于東北菜的(de)子類(lei)，是一個(ge)受魯菜及其他菜系影(ying)響、結合本地人(ren)民(min)風俗習(xi)慣(guan)而成(cheng)的(de)菜系。吉林(lin)(lin)菜點(dian)不僅兼(jian)取京、魯和西式烹調(diao)的(de)精華，還受到了蒙(meng)古族等(deng)少數民(min)族食(shi)俗的(de)影(ying)響，再結合當地人(ren)民(min)的(de)飲食(shi)習(xi)慣(guan)，充分利用(yong)吉林(lin)(lin)豐富的(de)物產，形成(cheng)了自(zi)己的(de)特(te)色(se)，用(yong)料廣(guang)泛而講(jiang)究。吉林(lin)(lin)的(de)清真(zhen)菜和朝鮮族菜點(dian)小吃(chi)也頗具特(te)色(se)。下面買購小編就來帶大(da)家嘗(chang)(chang)嘗(chang)(chang)吉林(lin)(lin)特(te)色(se)美食(shi)的(de)風味。
吉林(lin)省自古就有(you)(you)漢(han)、朝、蒙、滿等(deng)民族(zu)在這里繁衍生息。特有(you)(you)的民族(zu)食俗(su)，客觀(guan)上形成了獨(du)特的多(duo)元(yuan)化...
人(ren)們稱黑(hei)龍江(jiang)為“北有(you)糧倉，南(nan)有(you)漁場，西有(you)畜(chu)群(qun)，東有(you)果(guo)園，一年四(si)季食不愁。”黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)物(wu)產豐(feng)富(fu)...
山東菜(cai)又叫魯(lu)菜(cai)，是中國傳統八大菜(cai)系之一(yi)，是黃河流(liu)域烹(peng)飪文化的(de)代表。早(zao)在春(chun)秋戰國時期，齊魯(lu)肴...
海(hai)南(nan)菜(cai)(cai)(cai)，又稱(cheng)瓊菜(cai)(cai)(cai)，是中國傳(chuan)統(tong)八大菜(cai)(cai)(cai)系之(zhi)外頗具自身(shen)風味(wei)的地方菜(cai)(cai)(cai)系之(zhi)一。海(hai)南(nan)菜(cai)(cai)(cai)歷經兩千余年(nian)的發...
河南菜(cai)(cai)又名豫菜(cai)(cai)，歷史悠久，風味(wei)獨特，早在宋代就已形成(cheng)色香味(wei)俱全的宮廷風味(wei)菜(cai)(cai)肴(yao)。豫菜(cai)(cai)借(jie)著中原...
遼(liao)(liao)寧菜歷史久(jiu)遠，清朝宮廷菜、王(wang)（官）府菜、市井菜、民俗菜、民族菜構成(cheng)遼(liao)(liao)寧菜的基本框架。遼(liao)(liao)寧...
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