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山(shan)(shan)東菜(cai)(cai)又叫魯菜(cai)(cai)，是(shi)中國傳統八大菜(cai)(cai)系(xi)之一，是(shi)黃河流域烹飪文化的代表。早在春(chun)秋(qiu)戰國時期，齊魯肴饌(zhuan)便嶄露頭(tou)角。山(shan)(shan)東獨(du)特的地理(li)位置和多(duo)樣的地貌造就了魯菜(cai)(cai)的食(shi)材(cai)選料品種(zhong)異(yi)常豐富(fu)與均衡。山(shan)(shan)東大地得(de)天(tian)獨(du)厚的物(wu)質條件，加上兩千多(duo)年來浸潤(run)著儒(ru)家學(xue)派“食(shi)不(bu)(bu)厭(yan)精、膾(kuai)不(bu)(bu)厭(yan)細”的精神追(zhui)求，終成魯菜(cai)(cai)系(xi)的洋洋大觀。下面就和MAIGOO小(xiao)編一起來看(kan)看(kan)山(shan)(shan)東都有哪些(xie)特色美食(shi)吧！
吉(ji)林菜(cai)又稱吉(ji)菜(cai)，屬(shu)于東北菜(cai)的(de)子類，是一個受魯菜(cai)及(ji)其他菜(cai)系影響、結合(he)本(ben)地(di)人(ren)民風俗習慣而成的(de)菜(cai)...
人們稱黑(hei)龍(long)江(jiang)為“北有糧倉(cang)，南有漁場(chang)，西有畜群，東(dong)有果園，一年四(si)季食不愁。”黑(hei)龍(long)江(jiang)省(sheng)物產豐富(fu)...
海南(nan)菜(cai)(cai)，又稱瓊菜(cai)(cai)，是中國傳統八大菜(cai)(cai)系之外頗具自身風(feng)味(wei)的(de)地方菜(cai)(cai)系之一(yi)。海南(nan)菜(cai)(cai)歷經(jing)兩千余年的(de)發...
河南菜(cai)又名豫菜(cai)，歷史(shi)悠(you)久，風味獨特，早(zao)在宋(song)代就已形成色(se)香味俱全的宮(gong)廷風味菜(cai)肴。豫菜(cai)借著(zhu)中原...
遼寧(ning)菜(cai)(cai)歷史久遠，清朝宮廷菜(cai)(cai)、王（官）府菜(cai)(cai)、市井菜(cai)(cai)、民(min)俗菜(cai)(cai)、民(min)族菜(cai)(cai)構成遼寧(ning)菜(cai)(cai)的基本(ben)框架。遼寧(ning)...
山東(dong)有什(shen)么好(hao)吃(chi)的(de)？如果你是一(yi)枚吃(chi)貨，你去到山東(dong)一(yi)定會想要了解這方面的(de)內容。以(yi)山東(dong)煎(jian)餅為首的(de)...
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