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河南菜(cai)又(you)名豫(yu)(yu)菜(cai)，歷史悠(you)久，風(feng)味(wei)獨特，早在宋代(dai)就已形成色香味(wei)俱全的(de)(de)宮廷風(feng)味(wei)菜(cai)肴(yao)。豫(yu)(yu)菜(cai)借(jie)著(zhu)中原的(de)(de)地利，包容調和(he)周邊(bian)的(de)(de)菜(cai)肴(yao)，集(ji)和(he)眾家之長(chang)，兼(jian)具(ju)南北特色，具(ju)有濃(nong)厚的(de)(de)當地特色和(he)傳統的(de)(de)烹(peng)調技藝(yi)，美(mei)(mei)味(wei)膾炙(zhi)人(ren)口。maigoo美(mei)(mei)食小編在本期專題為大家搜集(ji)了河南菜(cai)的(de)(de)美(mei)(mei)味(wei)菜(cai)譜。
臺(tai)灣菜是(shi)臺(tai)灣料(liao)理(li)的(de)(de)統稱，口(kou)味清淡(dan)，菜品精致。主(zhu)體為福建菜，也就是(shi)常(chang)說的(de)(de)閩菜，融合了客家菜的(de)(de)...
澳(ao)(ao)(ao)門(men)土生菜是澳(ao)(ao)(ao)門(men)獨特(te)的(de)(de)美食，用豐富的(de)(de)配料烹(peng)(peng)調(diao)出揉(rou)合中葡特(te)色的(de)(de)佳(jia)肴(yao)。澳(ao)(ao)(ao)門(men)烹(peng)(peng)飪(ren)吸收(shou)了廣(guang)東地(di)區的(de)(de)...
湖南(nan)美(mei)食美(mei)名傳(chuan)天下，湘菜(cai)更是中國八大菜(cai)系(xi)之一(yi)，早在(zai)漢朝就已經形(xing)成系(xi)統(tong)的菜(cai)系(xi)。在(zai)湖南(nan)菜(cai)即湘菜(cai)...
上海菜(cai)即(ji)滬菜(cai)，也稱本(ben)(ben)幫(bang)菜(cai)，是中國的(de)主(zhu)要地方風味(wei)菜(cai)之一。所謂本(ben)(ben)幫(bang)菜(cai)，即(ji)上海本(ben)(ben)地的(de)風味(wei)美食，是...
湖(hu)北菜，又稱(cheng)楚菜、鄂菜，是(shi)(shi)我國傳統菜系之一。湖(hu)北位(wei)于長江(jiang)中(zhong)游，境(jing)內河網交(jiao)織，湖(hu)泊密布，是(shi)(shi)著...
廣(guang)東美食聞名天下，八大菜系之(zhi)一“粵菜”即為廣(guang)東美食的代表(biao)菜，其(qi)中(zhong)又由潮汕菜、廣(guang)州菜、客(ke)家菜...
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