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河(he)南(nan)(nan)菜(cai)(cai)又名豫菜(cai)(cai)，歷史悠久，風(feng)味(wei)獨特，早在(zai)宋代(dai)就已形成色(se)香(xiang)味(wei)俱全(quan)的(de)宮(gong)廷風(feng)味(wei)菜(cai)(cai)肴(yao)(yao)。豫菜(cai)(cai)借著中原的(de)地(di)利，包(bao)容調(diao)和周邊的(de)菜(cai)(cai)肴(yao)(yao)，集和眾家之長，兼具南(nan)(nan)北(bei)特色(se)，具有(you)濃厚的(de)當地(di)特色(se)和傳統的(de)烹調(diao)技(ji)藝，美(mei)味(wei)膾(kuai)炙人(ren)口。maigoo美(mei)食小編在(zai)本期專題(ti)為大(da)家搜集了河(he)南(nan)(nan)菜(cai)(cai)的(de)美(mei)味(wei)菜(cai)(cai)譜。
臺灣菜是(shi)臺灣料(liao)理的統稱，口味清淡(dan)，菜品精致。主體為福(fu)建(jian)菜，也就是(shi)常(chang)說的閩菜，融合了客家(jia)菜的...
澳(ao)門土生菜是澳(ao)門獨特的美(mei)食(shi)，用豐富的配(pei)料烹(peng)調出揉合(he)中葡特色的佳肴(yao)。澳(ao)門烹(peng)飪吸收了廣東地(di)區的...
湖南(nan)美(mei)食美(mei)名傳天下，湘(xiang)菜更是中(zhong)國八大菜系(xi)之(zhi)一，早在漢(han)朝就(jiu)已(yi)經形成(cheng)系(xi)統的菜系(xi)。在湖南(nan)菜即湘(xiang)菜...
上(shang)海菜(cai)即(ji)滬菜(cai)，也稱本(ben)幫菜(cai)，是中國的(de)主要地方風味菜(cai)之一。所(suo)謂(wei)本(ben)幫菜(cai)，即(ji)上(shang)海本(ben)地的(de)風味美食，是...
湖(hu)(hu)北菜，又稱楚(chu)菜、鄂菜，是我國傳統菜系之(zhi)一。湖(hu)(hu)北位于(yu)長江中(zhong)游，境內河網交織，湖(hu)(hu)泊密布，是著...
廣(guang)東美食聞名天下，八大菜(cai)系之一“粵菜(cai)”即為廣(guang)東美食的代表菜(cai)，其中又(you)由潮汕菜(cai)、廣(guang)州菜(cai)、客家菜(cai)...
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