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黔菜(cai)以其精湛的(de)(de)(de)烹調(diao)，繁多(duo)的(de)(de)(de)菜(cai)式，美觀的(de)(de)(de)格局，具有鮮、香、酸、辣、野(ye)等風(feng)(feng)格特(te)色(se)而聞名。貴州(zhou)(zhou)是一個多(duo)民(min)族聚居省份(fen)，勤勞智慧的(de)(de)(de)人民(min)在長期的(de)(de)(de)生活實踐中(zhong)，創造了獨特(te)風(feng)(feng)味(wei)食(shi)品(pin)和(he)大(da)眾飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)，富有濃(nong)厚的(de)(de)(de)民(min)族風(feng)(feng)味(wei)和(he)地(di)域特(te)色(se)。現在的(de)(de)(de)貴州(zhou)(zhou)菜(cai)基(ji)本(ben)由貴陽菜(cai)、黔北菜(cai)和(he)少(shao)數(shu)民(min)族菜(cai)等數(shu)種風(feng)(feng)味(wei)組成。想要常常貴州(zhou)(zhou)菜(cai)的(de)(de)(de)味(wei)道嗎(ma)？下面為大(da)家介(jie)紹多(duo)種貴州(zhou)(zhou)美食(shi)的(de)(de)(de)做法，讓你在家也(ye)能品(pin)嘗黔菜(cai)風(feng)(feng)味(wei)。
冀菜(cai)包括京(jing)(jing)北風味(wei)菜(cai)、京(jing)(jing)東風味(wei)菜(cai)、京(jing)(jing)南風味(wei)菜(cai)這三大流派(pai)。自然環(huan)境造(zao)(zao)就飲食的基礎，人文環(huan)境造(zao)(zao)就...
草原(yuan)上(shang)的美食(shi)是怎樣(yang)的？內蒙菜特色主要體現在蒙古族(zu)的菜點(dian)風味(wei)上(shang)，蒙古族(zu)人的飲食(shi)比較(jiao)粗獷(guang)。以各...
在(zai)八大菜系(xi)之外，還(huan)有(you)著一種(zhong)很少有(you)人(ren)介(jie)紹過(guo)的飲食體(ti)系(xi)——青海風味。青海省約80%面積屬草原，...
山西菜又叫晉菜，山西地(di)域廣闊，南北狹(xia)長，因地(di)理環境、氣候差異較大，民間烹飪技法(fa)、原材料、口(kou)...
甘肅菜又叫(jiao)隴(long)菜，以(yi)絲(si)綢之路原(yuan)料(liao)為(wei)主，將清真菜，隴(long)原(yuan)各地域(yu)家(jia)常飲食(shi)、小吃及結合各大菜系的優良...
新疆作為陸地面積(ji)最大的省級行政區(qu)，吃得食物也(ye)要比其他地方(fang)“膨(peng)脹”至少一(yi)倍，在(zai)新疆，大盤盛菜...
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