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黔(qian)菜(cai)(cai)以其精(jing)湛的(de)烹調，繁多的(de)菜(cai)(cai)式，美(mei)觀的(de)格(ge)局，具有鮮、香、酸、辣(la)、野等風格(ge)特色而聞名。貴州(zhou)是一(yi)個多民(min)(min)族聚居省份(fen)，勤勞智慧(hui)的(de)人民(min)(min)在長(chang)期的(de)生活實踐中，創造了(le)獨特風味(wei)(wei)(wei)食品(pin)和(he)大(da)眾飲食文化，富(fu)有濃厚的(de)民(min)(min)族風味(wei)(wei)(wei)和(he)地域(yu)特色。現在的(de)貴州(zhou)菜(cai)(cai)基本(ben)由貴陽菜(cai)(cai)、黔(qian)北菜(cai)(cai)和(he)少數(shu)民(min)(min)族菜(cai)(cai)等數(shu)種風味(wei)(wei)(wei)組(zu)成(cheng)。想要常常貴州(zhou)菜(cai)(cai)的(de)味(wei)(wei)(wei)道嗎？下面(mian)為(wei)大(da)家(jia)介紹多種貴州(zhou)美(mei)食的(de)做法(fa)，讓你在家(jia)也能品(pin)嘗黔(qian)菜(cai)(cai)風味(wei)(wei)(wei)。
冀菜(cai)包括(kuo)京北(bei)風味菜(cai)、京東風味菜(cai)、京南風味菜(cai)這三(san)大流(liu)派。自(zi)然環境造(zao)就飲食的基礎(chu)，人文環境造(zao)就...
草(cao)原上的美食(shi)是怎(zen)樣(yang)的？內蒙(meng)菜特色主要體(ti)現在蒙(meng)古族的菜點風味(wei)上，蒙(meng)古族人的飲(yin)食(shi)比較(jiao)粗獷(guang)。以各...
在八大菜系之外，還有著一種很少有人(ren)介紹過的飲食(shi)體(ti)系——青(qing)海風味。青(qing)海省約80%面(mian)積(ji)屬草原，...
山(shan)西菜又叫(jiao)晉菜，山(shan)西地域廣闊，南北狹長，因地理環境、氣(qi)候差異(yi)較(jiao)大，民間烹飪技法、原材料(liao)、口...
甘肅菜(cai)又叫隴(long)菜(cai)，以絲(si)綢之路原(yuan)(yuan)料為主(zhu)，將(jiang)清真菜(cai)，隴(long)原(yuan)(yuan)各(ge)地域家常飲食、小(xiao)吃及結(jie)合各(ge)大菜(cai)系(xi)的優良...
新疆(jiang)作為陸(lu)地(di)面(mian)積(ji)最大(da)的省級行政(zheng)區(qu)，吃得食(shi)物也(ye)要比其他(ta)地(di)方“膨脹”至少一倍，在新疆(jiang)，大(da)盤盛菜...
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