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冀菜(cai)(cai)包(bao)括京(jing)(jing)北風(feng)味(wei)菜(cai)(cai)、京(jing)(jing)東(dong)風(feng)味(wei)菜(cai)(cai)、京(jing)(jing)南風(feng)味(wei)菜(cai)(cai)這(zhe)三大流派。自(zi)然(ran)環(huan)境(jing)造就飲食(shi)的(de)(de)基礎,人文(wen)環(huan)境(jing)造就飲食(shi)的(de)(de)性格,因地理條件的(de)(de)關系,河北菜(cai)(cai)在發展演(yan)變過(guo)程(cheng)中,既受到(dao)北京(jing)(jing)菜(cai)(cai)系的(de)(de)影響,又受到(dao)山東(dong)菜(cai)(cai)系潛(qian)移(yi)默化的(de)(de)滲入,結合本地區人民的(de)(de)生活習慣和(he)物產資源,進而形成了自(zi)己的(de)(de)獨(du)特風(feng)格。冀菜(cai)(cai)你會做嗎?下面(mian)為大家(jia)(jia)介紹常見的(de)(de)冀菜(cai)(cai)的(de)(de)做法,讓你在家(jia)(jia)也能品嘗河北的(de)(de)經(jing)典美味(wei)。
香(xiang)港向有“美食(shi)天堂”之譽,因(yin)為這個小島,集中(zhong)了世界各地美食(shi)。香(xiang)港的道(dao)地飲(yin)食(shi)文化(hua),不但承傳中(zhong)...
澳門土生菜是澳門獨特的(de)美食,用豐富的(de)配料烹調(diao)出揉合中葡特色的(de)佳肴。澳門烹飪(ren)吸收了廣東地區的(de)...
廣西美食的特點是味道鮮香、微辣酸(suan)甜,廣西菜(cai)系即桂菜(cai)系。自古以來廣西就是官宦商旅(lv)云集之地(di),因...
贛菜(cai)(cai),又(you)稱(cheng)江西菜(cai)(cai),其歷(li)史悠久,是(shi)在繼承歷(li)代“文人(ren)菜(cai)(cai)”基礎上發展(zhan)而成的(de)鄉(xiang)土味極(ji)濃的(de)“家鄉(xiang)菜(cai)(cai)”...
河南(nan)菜又名(ming)豫菜,歷史悠(you)久,風味(wei)獨特(te),早(zao)在宋代就已形成(cheng)色香味(wei)俱(ju)全的宮廷(ting)風味(wei)菜肴。豫菜借著中原...
海(hai)南(nan)菜(cai),又(you)稱瓊菜(cai),是中(zhong)國傳統八(ba)大菜(cai)系(xi)之(zhi)外頗(po)具自(zi)身(shen)風味(wei)的地(di)方菜(cai)系(xi)之(zhi)一。海(hai)南(nan)菜(cai)歷經(jing)兩(liang)千(qian)余年的發(fa)...