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澳門(men)土生菜(cai)是(shi)澳門(men)獨(du)特的(de)美食(shi)，用豐富的(de)配料(liao)烹(peng)調(diao)出揉合中葡(pu)(pu)特色的(de)佳肴。澳門(men)烹(peng)飪吸(xi)收了廣東地(di)(di)區(qu)的(de)烹(peng)飪法和(he)食(shi)材。 此外，葡(pu)(pu)萄牙人與(yu)上述不(bu)同地(di)(di)區(qu)的(de)族群及澳門(men)的(de)本地(di)(di)華(hua)人通(tong)婚，以致各地(di)(di)與(yu)本地(di)(di)的(de)材料(liao)、菜(cai)色和(he)煮法漸(jian)漸(jian)融入澳門(men)的(de)傳統(tong)葡(pu)(pu)國(guo)菜(cai)。
香港向有“美(mei)食天堂”之譽(yu)，因為這個小島，集中了世界(jie)各地美(mei)食。香港的道地飲食文(wen)化，不但(dan)承(cheng)傳中...
臺灣(wan)(wan)菜(cai)是(shi)臺灣(wan)(wan)料理(li)的(de)統稱，口味清(qing)淡，菜(cai)品精致。主體為福建菜(cai)，也就是(shi)常(chang)說的(de)閩菜(cai)，融合了(le)客(ke)家菜(cai)的(de)...
湖南美食美名傳天下，湘菜(cai)(cai)(cai)更是中國(guo)八(ba)大菜(cai)(cai)(cai)系之一(yi)，早在(zai)漢朝就(jiu)已經(jing)形成系統(tong)的(de)菜(cai)(cai)(cai)系。在(zai)湖南菜(cai)(cai)(cai)即湘菜(cai)(cai)(cai)...
上(shang)海菜即滬(hu)菜，也稱本(ben)幫菜，是(shi)中國的(de)主要地方風味(wei)菜之一。所謂本(ben)幫菜，即上(shang)海本(ben)地的(de)風味(wei)美(mei)食，是(shi)...
湖(hu)北菜(cai)，又(you)稱楚菜(cai)、鄂菜(cai)，是我國傳統(tong)菜(cai)系(xi)之一。湖(hu)北位于長江中游，境內河網(wang)交織，湖(hu)泊密布，是著...
廣(guang)東美食聞(wen)名天下，八大菜系之(zhi)一“粵菜”即為廣(guang)東美食的代表菜，其中又由潮汕(shan)菜、廣(guang)州(zhou)菜、客家(jia)菜...
科布斯
如魚得水
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生態家園
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巧奪天工
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