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澳(ao)門土生菜(cai)是澳(ao)門獨(du)特的(de)美食，用豐(feng)富的(de)配料烹(peng)調出(chu)揉(rou)合中葡特色(se)的(de)佳肴(yao)。澳(ao)門烹(peng)飪(ren)吸收了廣東地區的(de)烹(peng)飪(ren)法(fa)和食材(cai)。 此外，葡萄(tao)牙人與上述不同(tong)地區的(de)族群及澳(ao)門的(de)本地華(hua)人通婚，以致各地與本地的(de)材(cai)料、菜(cai)色(se)和煮法(fa)漸漸融入澳(ao)門的(de)傳統葡國菜(cai)。
香港向有“美(mei)食(shi)天堂”之譽(yu)，因(yin)為(wei)這個小島，集中了(le)世界各地美(mei)食(shi)。香港的道地飲食(shi)文(wen)化，不但承(cheng)傳中...
臺灣菜是臺灣料理的統稱，口味清(qing)淡(dan)，菜品精致(zhi)。主體為(wei)福建菜，也(ye)就是常說的閩菜，融(rong)合了客(ke)家菜的...
湖(hu)南美食美名(ming)傳天(tian)下(xia)，湘菜更是中國八(ba)大菜系(xi)之(zhi)一，早在(zai)(zai)漢朝就已經形(xing)成(cheng)系(xi)統(tong)的(de)菜系(xi)。在(zai)(zai)湖(hu)南菜即湘菜...
上海(hai)菜(cai)(cai)(cai)即滬菜(cai)(cai)(cai)，也稱本(ben)幫(bang)菜(cai)(cai)(cai)，是中國的(de)主要地方(fang)風味(wei)菜(cai)(cai)(cai)之一。所謂本(ben)幫(bang)菜(cai)(cai)(cai)，即上海(hai)本(ben)地的(de)風味(wei)美(mei)食，是...
湖(hu)北菜，又稱楚菜、鄂(e)菜，是(shi)我國傳統菜系之一。湖(hu)北位于長江中游(you)，境內(nei)河(he)網交織，湖(hu)泊密布，是(shi)著(zhu)...
廣東美食聞名天下，八大菜(cai)(cai)系之一“粵菜(cai)(cai)”即為(wei)廣東美食的代表(biao)菜(cai)(cai)，其中又由(you)潮汕(shan)菜(cai)(cai)、廣州(zhou)菜(cai)(cai)、客家菜(cai)(cai)...
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如魚得水
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生態家園
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