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湖(hu)北菜，又稱楚菜(cai)、鄂(e)(e)菜(cai)，是我國傳統(tong)菜(cai)系之(zhi)一(yi)。湖北位于長江中游，境內(nei)河網交織(zhi)，湖泊(bo)密布，是著名(ming)的魚米(mi)之(zhi)鄉(xiang)。湖北菜(cai)在長期的發展(zhan)過程中，逐漸形成了風(feng)格(ge)各異的六大(da)流派，分別為熔漢(han)沔風(feng)味(wei)、荊宜風(feng)味(wei)、襄鄖(yun)風(feng)味(wei)、鄂(e)(e)東南風(feng)味(wei)、鄂(e)(e)西南土家族(zu)苗(miao)族(zu)風(feng)味(wei)，富有(you)濃(nong)厚的江南水鄉(xiang)特(te)色，被(bei)列(lie)為全(quan)國十(shi)大(da)菜(cai)系之(zhi)一(yi)。今天(tian)Maigoo小編就(jiu)給大(da)家帶來一(yi)些(xie)有(you)關湖北菜(cai)的食譜，一(yi)起來學習下吧！