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湖北菜，又稱楚(chu)菜、鄂(e)菜，是我國傳統(tong)菜系之一(yi)。湖北位(wei)于(yu)長(chang)(chang)江中游(you)，境內(nei)河網交織，湖泊密布，是著名的(de)(de)(de)魚米(mi)之鄉(xiang)。湖北菜在長(chang)(chang)期的(de)(de)(de)發展過程中，逐漸(jian)形(xing)成了風(feng)格各異的(de)(de)(de)六(liu)大(da)流派(pai)，分別為(wei)熔漢(han)沔風(feng)味(wei)、荊宜風(feng)味(wei)、襄(xiang)鄖(yun)風(feng)味(wei)、鄂(e)東南風(feng)味(wei)、鄂(e)西南土家(jia)族苗族風(feng)味(wei)，富有濃厚的(de)(de)(de)江南水鄉(xiang)特(te)色，被列為(wei)全國十大(da)菜系之一(yi)。今(jin)天Maigoo小編就給大(da)家(jia)帶來一(yi)些(xie)有關湖北菜的(de)(de)(de)食譜(pu)，一(yi)起來學習下(xia)吧！