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西(xi)藏(zang)(zang)菜,是中華民族整個風味體系(xi)中獨具特色的(de)一(yi)支,歷史悠久,品(pin)種豐富。由(you)于(yu)青藏(zang)(zang)高原(yuan)獨特的(de)生態人文環境,衍生出來的(de)藏(zang)(zang)菜與其他民族的(de)菜系(xi)風格迥異。那么(me)西(xi)藏(zang)(zang)的(de)美食有哪些?下面為大家介紹(shao)西(xi)藏(zang)(zang)特色美食以及(ji)藏(zang)(zang)菜的(de)做法。
冀菜(cai)包括京(jing)北風(feng)(feng)味(wei)菜(cai)、京(jing)東(dong)風(feng)(feng)味(wei)菜(cai)、京(jing)南(nan)風(feng)(feng)味(wei)菜(cai)這三大流派。自然環境(jing)造(zao)(zao)就(jiu)飲食的基(ji)礎,人文環境(jing)造(zao)(zao)就(jiu)...
草(cao)原上的美(mei)食(shi)(shi)是怎樣(yang)的?內(nei)蒙(meng)菜特色主(zhu)要體現在(zai)蒙(meng)古族(zu)的菜點風味上,蒙(meng)古族(zu)人的飲(yin)食(shi)(shi)比(bi)較(jiao)粗(cu)獷。以(yi)各...
在(zai)八大菜系之外,還有(you)著一種(zhong)很少有(you)人介(jie)紹過的(de)飲(yin)食體(ti)系——青(qing)海風(feng)味。青(qing)海省約(yue)80%面積屬草(cao)原,...
山(shan)西菜又叫晉(jin)菜,山(shan)西地(di)域廣闊,南(nan)北狹長,因地(di)理環境、氣候差異較大,民間(jian)烹飪技法、原材料(liao)、口...
甘(gan)肅菜(cai)又叫(jiao)隴菜(cai),以絲綢之路原料為主,將清真(zhen)菜(cai),隴原各(ge)地域家常(chang)飲食、小吃(chi)及結合各(ge)大菜(cai)系(xi)的優良...
新(xin)(xin)疆作為(wei)陸地(di)面(mian)積最(zui)大(da)(da)的省級行政區,吃(chi)得食物也要比其他地(di)方“膨脹”至少一(yi)倍,在(zai)新(xin)(xin)疆,大(da)(da)盤盛菜...