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西藏(zang)菜(cai)(cai),是中(zhong)華民(min)族整個風(feng)味體系中(zhong)獨具特色的(de)一支(zhi),歷史悠久(jiu),品種豐(feng)富。由于青藏(zang)高原獨特的(de)生態(tai)人文環境,衍生出(chu)來(lai)的(de)藏(zang)菜(cai)(cai)與其他民(min)族的(de)菜(cai)(cai)系風(feng)格(ge)迥異。那么西藏(zang)的(de)美(mei)食有哪(na)些(xie)?下面為大家介(jie)紹西藏(zang)特色美(mei)食以及藏(zang)菜(cai)(cai)的(de)做法(fa)。
冀菜包括京(jing)北(bei)風(feng)味菜、京(jing)東(dong)風(feng)味菜、京(jing)南(nan)風(feng)味菜這(zhe)三大流派(pai)。自然環境(jing)(jing)造(zao)就飲食的基礎,人文環境(jing)(jing)造(zao)就...
草原(yuan)上的(de)(de)美食是怎樣的(de)(de)?內(nei)蒙(meng)菜特色主要體現在蒙(meng)古族的(de)(de)菜點(dian)風味上,蒙(meng)古族人的(de)(de)飲食比較粗獷。以各(ge)...
在八大菜(cai)系之外(wai),還(huan)有(you)著(zhu)一種很少有(you)人介紹(shao)過的飲食體(ti)系——青海風(feng)味。青海省約80%面積(ji)屬草原,...
山西菜又叫晉菜,山西地域廣(guang)闊,南北狹(xia)長,因(yin)地理環境、氣候(hou)差異較大,民(min)間烹飪(ren)技法、原(yuan)材料(liao)、口...
甘(gan)肅菜(cai)又(you)叫(jiao)隴(long)菜(cai),以絲綢之路原料為主,將清真(zhen)菜(cai),隴(long)原各(ge)地(di)域家(jia)常飲食、小吃及結合各(ge)大(da)菜(cai)系的(de)優良...
新(xin)疆作為(wei)陸地面積最(zui)大(da)的省級(ji)行政區,吃(chi)得食物也要比其他地方“膨脹”至少一倍,在新(xin)疆,大(da)盤(pan)盛菜...