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西(xi)藏(zang)(zang)菜，是中華民族(zu)整個風(feng)味體系(xi)中獨具特色(se)(se)的(de)(de)一支，歷史悠久，品種豐富。由于青藏(zang)(zang)高原獨特的(de)(de)生態人(ren)文環境，衍(yan)生出來(lai)的(de)(de)藏(zang)(zang)菜與其他民族(zu)的(de)(de)菜系(xi)風(feng)格(ge)迥異。那么西(xi)藏(zang)(zang)的(de)(de)美(mei)食有(you)哪(na)些？下面為大(da)家(jia)介紹(shao)西(xi)藏(zang)(zang)特色(se)(se)美(mei)食以及藏(zang)(zang)菜的(de)(de)做(zuo)法。
冀(ji)菜包括京北(bei)風味菜、京東(dong)風味菜、京南風味菜這(zhe)三(san)大流派。自然環境(jing)造(zao)(zao)就(jiu)飲食的(de)基礎，人文(wen)環境(jing)造(zao)(zao)就(jiu)...
草原上的美食(shi)是怎樣的？內蒙(meng)菜特色主要體(ti)現(xian)在蒙(meng)古族的菜點風味上，蒙(meng)古族人的飲食(shi)比(bi)較粗(cu)獷(guang)。以(yi)各...
在八大菜系之(zhi)外，還有著一種很少有人介紹過的(de)飲食體系——青(qing)海風味。青(qing)海省(sheng)約80%面(mian)積屬(shu)草(cao)原，...
山(shan)西菜又叫晉菜，山(shan)西地(di)域廣闊，南北狹長，因(yin)地(di)理環境、氣候差(cha)異(yi)較(jiao)大，民間烹飪技法、原材(cai)料、口...
甘肅菜又(you)叫隴(long)菜，以絲綢之路原(yuan)料為主，將清(qing)真菜，隴(long)原(yuan)各地域家常飲(yin)食、小吃及結合各大菜系的(de)優良...
新疆(jiang)作為陸地面積最大(da)(da)的(de)省級行政區，吃得食(shi)物(wu)也要比其他(ta)地方“膨脹”至少(shao)一(yi)倍(bei)，在新疆(jiang)，大(da)(da)盤盛菜(cai)...
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