百香果表皮發霉還能吃嗎

1、霉(mei)(mei)變水(shui)果(guo)，千萬不能吃。因為都(dou)能看到霉(mei)(mei)變時，就(jiu)意味著已經有很多霉(mei)(mei)菌在水(shui)果(guo)里面繁殖生(sheng)長了。這種(zhong)霉(mei)(mei)變的水(shui)果(guo)，往(wang)往(wang)還會產生(sheng)異味。也(ye)就(jiu)是說(shuo)，一旦產生(sheng)毒素(su)，就(jiu)會賴在細(xi)胞上不走。即使少量的展青(qing)霉(mei)(mei)素(su)，也(ye)會對細(xi)胞造成長期的損傷。

2、一般在霉(mei)變水(shui)果上出現頻率最高的(de)，就是(shi)以擴展青(qing)霉(mei)為(wei)代表的(de)青(qing)霉(mei)，它們產(chan)生的(de)展青(qing)霉(mei)素會(hui)引發胃腸(chang)道功能紊亂(luan)、腎臟水(shui)腫等病癥。展青(qing)霉(mei)素與細(xi)胞膜(mo)的(de)結(jie)合過程(cheng)是(shi)不可逆的(de)。

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吃了發霉的百香果會怎樣

可能會導致胃腸道疾病的產生。 發霉的百香果已經滋生(sheng)(sheng)了大量的(de)細菌以及其他有(you)害物質，食用之后容易加重人體(ti)胃腸(chang)道負擔(dan)，從(cong)而導致(zhi)腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)瀉以及便(bian)溏(tang)等不(bu)適癥(zheng)狀的(de)產生(sheng)(sheng)，嚴(yan)重時還可(ke)能(neng)會(hui)導致(zhi)消(xiao)化不(bu)良(liang)、胃痛等胃腸(chang)道疾病的(de)發生(sheng)(sheng)，不(bu)利于人體(ti)健康。

百香果長白毛還能吃嗎

不建(jian)議(yi)食(shi)用。 一般來說(shuo)長了(le)白毛(mao)的(de)百香(xiang)果(guo)很大的(de)情況已經發(fa)生了(le)霉(mei)變或者變質，滋生了(le)大量不利于人(ren)體健康的(de)食(shi)物，食(shi)用之后可(ke)能會(hui)加(jia)重(zhong)人(ren)體的(de)胃(wei)腸道負擔(dan)，對(dui)人(ren)體健康造成威脅，嚴重(zhong)時(shi)還可(ke)能會(hui)導致疾(ji)病的(de)產生，不利于人(ren)體健康，所以長了(le)白毛(mao)的(de)百香(xiang)果(guo)是不建(jian)議(yi)再食(shi)用的(de)。

為什么百香果容易發霉

1、表皮被損傷

假如不科學的採摘、運送、存儲全過程(cheng)中(zhong)造成(cheng)黃金百香果(guo)的外皮(pi)被(bei)毀壞，非常容易(yi)被(bei)微生(sheng)物(wu)菌(jun)種(zhong)環境(jing)污染。要(yao)是溫度(du)適合，微生(sheng)物(wu)菌(jun)種(zhong)便(bian)會生(sheng)長發育(yu)繁育(yu)，非常容易(yi)長霉(mei)。

2、空氣潮濕

食物(wu)之(zhi)所以(yi)會(hui)長霉，很大一部分(fen)是(shi)因為外界水分(fen)太多(duo)，因為霉菌在潮(chao)濕的環境下很容易(yi)增長，所以(yi)百香果發霉，很有可能(neng)是(shi)因為存放地方的空氣太潮(chao)濕。 存放時間太久(jiu) 百香果自身含有較(jiao)多(duo)的營養(yang)物(wu)質，存放的時間太久(jiu)，這些營養(yang)成分(fen)容易(yi)在酶的作用下自行發酵，從而容易(yi)導(dao)致發霉的現象產生。

3、儲放不當

假如置放的自然(ran)環境不足干躁自然(ran)通風，而(er)且長期的儲放，非常容易造成長霉，由(you)于黃(huang)金百香(xiang)果(guo)自身瓜瓤汁多，放久了，在水(shui)解作用下本身會(hui)發(fa)醇，進(jin)而(er)造成發(fa)霉。

百香果皮皺了還能吃嗎

1、百香果皮(pi)(pi)(pi)皺并不(bu)代表果(guo)實(shi)(shi)就壞(huai)掉了，只要(yao)果(guo)皮(pi)(pi)(pi)沒有破損(sun)，百香果(guo)皮(pi)(pi)(pi)皺了也(ye)是可以(yi)食用的，而且(qie)口(kou)感會更加酸甜可口(kou)。當百香果(guo)表皮(pi)(pi)(pi)光(guang)滑時其實(shi)(shi)并不(bu)好吃，而成熟(shu)后(hou)的百香果(guo)表皮(pi)(pi)(pi)是會有皺皮(pi)(pi)(pi)以(yi)及凹陷的現(xian)(xian)象，屬于正常(chang)現(xian)(xian)象，并不(bu)影響(xiang)口(kou)感。

2、而(er)且據水(shui)果店的老板介紹，只(zhi)有外(wai)殼布滿皺紋時，里(li)面(mian)的果瓢才會(hui)更香，果汁味道才更濃郁。因(yin)此(ci)，當(dang)購買到的百香果是(shi)(shi)長皺紋的，請不要擔心(xin)，那才是(shi)(shi)最好吃(chi)的。