百香果表皮發霉還能吃嗎
1、霉變水(shui)(shui)果,千萬不(bu)能吃(chi)。因為都能看(kan)到霉變時(shi),就意味(wei)著(zhu)已經有很(hen)多霉菌在(zai)水(shui)(shui)果里面繁殖生長了(le)。這種(zhong)霉變的(de)水(shui)(shui)果,往往還(huan)會(hui)(hui)(hui)產生異味(wei)。也就是說,一旦產生毒素(su)(su),就會(hui)(hui)(hui)賴在(zai)細(xi)胞上不(bu)走(zou)。即使少量的(de)展青霉素(su)(su),也會(hui)(hui)(hui)對細(xi)胞造成長期的(de)損傷。
2、一般在霉變水果上出(chu)現頻率最高(gao)的(de)(de),就是以擴展(zhan)青霉為代表的(de)(de)青霉,它們(men)產生的(de)(de)展(zhan)青霉素(su)會引發胃腸道功能紊亂、腎臟(zang)水腫(zhong)等(deng)病癥。展(zhan)青霉素(su)與細(xi)胞膜的(de)(de)結合(he)過程是不可(ke)逆的(de)(de)。
吃了發霉的百香果會怎樣
可能會導致胃腸道疾病的產生。 發霉的百香果已(yi)經滋生(sheng)了大量(liang)的細菌以及其(qi)他有(you)害物質,食用(yong)之后容易加重(zhong)人(ren)體胃(wei)腸道(dao)負擔,從而導(dao)致腹痛(tong)(tong)、腹瀉以及便溏等不適癥狀的產生(sheng),嚴重(zhong)時還可(ke)能會導(dao)致消化不良、胃(wei)痛(tong)(tong)等胃(wei)腸道(dao)疾病(bing)的發生(sheng),不利(li)于人(ren)體健康。
百香果長白毛還能吃嗎
不建議食(shi)(shi)(shi)用(yong)。 一(yi)般來說長了(le)白毛的(de)(de)百香(xiang)果很大的(de)(de)情況已經(jing)發生了(le)霉變或者變質,滋生了(le)大量(liang)不利(li)于人(ren)體(ti)健康的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物,食(shi)(shi)(shi)用(yong)之后可(ke)能會(hui)加重人(ren)體(ti)的(de)(de)胃腸道負(fu)擔,對人(ren)體(ti)健康造成威脅,嚴重時還(huan)可(ke)能會(hui)導(dao)致疾(ji)病的(de)(de)產生,不利(li)于人(ren)體(ti)健康,所以長了(le)白毛的(de)(de)百香(xiang)果是(shi)不建議再食(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)。
為什么百香果容易發霉
1、表皮被損傷
假如(ru)不科(ke)學的(de)採摘、運送、存(cun)儲(chu)全過(guo)程中造(zao)成黃金百香(xiang)果的(de)外皮被毀壞,非常(chang)容(rong)易被微生物(wu)菌種環境(jing)污染。要是溫(wen)度(du)適(shi)合,微生物(wu)菌種便會生長發育繁育,非常(chang)容(rong)易長霉。
2、空氣潮濕
食物之(zhi)所(suo)以(yi)會長霉(mei)(mei),很(hen)大(da)一部(bu)分是因(yin)(yin)為外(wai)界水分太(tai)(tai)(tai)多,因(yin)(yin)為霉(mei)(mei)菌在(zai)潮濕的環(huan)境(jing)下(xia)很(hen)容(rong)(rong)易(yi)增長,所(suo)以(yi)百香(xiang)果發霉(mei)(mei),很(hen)有可能是因(yin)(yin)為存(cun)放地方的空氣太(tai)(tai)(tai)潮濕。 存(cun)放時間(jian)太(tai)(tai)(tai)久 百香(xiang)果自身含有較多的營養物質,存(cun)放的時間(jian)太(tai)(tai)(tai)久,這些營養成(cheng)分容(rong)(rong)易(yi)在(zai)酶的作用下(xia)自行發酵,從而容(rong)(rong)易(yi)導(dao)致發霉(mei)(mei)的現(xian)象產生。
3、儲放不當
假如置放(fang)的自然環境不足干躁自然通風,而(er)且長期(qi)的儲放(fang),非常容易(yi)造成(cheng)長霉,由于黃金百(bai)香果(guo)自身瓜(gua)瓤汁(zhi)多,放(fang)久了,在水解作用(yong)下(xia)本身會發醇,進而(er)造成(cheng)發霉。
百香果皮皺了還能吃嗎
1、百香果皮(pi)(pi)皺(zhou)(zhou)并不代表(biao)果(guo)實(shi)就(jiu)壞掉了,只要果(guo)皮(pi)(pi)沒有(you)破損,百香(xiang)果(guo)皮(pi)(pi)皺(zhou)(zhou)了也是(shi)可以食用的,而且口感(gan)會更(geng)加酸(suan)甜可口。當百香(xiang)果(guo)表(biao)皮(pi)(pi)光滑時其實(shi)并不好(hao)吃,而成熟后的百香(xiang)果(guo)表(biao)皮(pi)(pi)是(shi)會有(you)皺(zhou)(zhou)皮(pi)(pi)以及(ji)凹陷的現象,屬(shu)于正常現象,并不影響(xiang)口感(gan)。
2、而且(qie)據(ju)水果(guo)店的(de)老板介紹,只有外殼布(bu)滿皺(zhou)(zhou)紋(wen)時,里面的(de)果(guo)瓢(piao)才(cai)(cai)會更香,果(guo)汁味道才(cai)(cai)更濃郁(yu)。因此,當購(gou)買到的(de)百香果(guo)是(shi)長皺(zhou)(zhou)紋(wen)的(de),請(qing)不要擔心,那才(cai)(cai)是(shi)最(zui)好(hao)吃的(de)。