百香果表皮發霉還能吃嗎

1、霉(mei)變(bian)水果，千萬不能吃。因為都能看到霉(mei)變(bian)時(shi)，就(jiu)意(yi)味著已經有很多霉(mei)菌在水果里面(mian)繁殖生長了。這種霉(mei)變(bian)的(de)水果，往(wang)往(wang)還會產(chan)(chan)生異味。也(ye)就(jiu)是說(shuo)，一旦(dan)產(chan)(chan)生毒(du)素，就(jiu)會賴在細(xi)胞(bao)上不走。即使少量的(de)展(zhan)青(qing)霉(mei)素，也(ye)會對細(xi)胞(bao)造成長期(qi)的(de)損傷。

2、一般(ban)在霉(mei)變水果上出(chu)現頻(pin)率最高(gao)的，就是以(yi)擴展青霉(mei)為代表的青霉(mei)，它們(men)產生的展青霉(mei)素(su)會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥。展青霉(mei)素(su)與細胞膜的結合過程是不可逆的。

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吃了發霉的百香果會怎樣

可能會導致胃腸道疾病的產生。 發霉的百香果已經滋(zi)生了大量的(de)細菌以及其他有害物(wu)質(zhi)，食用之后(hou)容易(yi)加重人體胃腸(chang)道負擔，從(cong)而導致(zhi)腹痛(tong)、腹瀉以及便溏(tang)等不(bu)適癥狀的(de)產生，嚴(yan)重時還可(ke)能會(hui)導致(zhi)消(xiao)化(hua)不(bu)良、胃痛(tong)等胃腸(chang)道疾(ji)病的(de)發生，不(bu)利(li)于人體健康(kang)。

百香果長白毛還能吃嗎

不建議食(shi)(shi)用。 一(yi)般來說長了白毛(mao)的(de)(de)百(bai)(bai)香果很大(da)的(de)(de)情況已經發生(sheng)(sheng)了霉變(bian)或者變(bian)質，滋生(sheng)(sheng)了大(da)量(liang)不利于人體健(jian)(jian)康的(de)(de)食(shi)(shi)物，食(shi)(shi)用之(zhi)后可能(neng)會加重人體的(de)(de)胃腸道負(fu)擔，對人體健(jian)(jian)康造(zao)成威脅，嚴重時還可能(neng)會導致疾病(bing)的(de)(de)產生(sheng)(sheng)，不利于人體健(jian)(jian)康，所以長了白毛(mao)的(de)(de)百(bai)(bai)香果是不建議再(zai)食(shi)(shi)用的(de)(de)。

為什么百香果容易發霉

1、表皮被損傷

假如不科學的採摘(zhai)、運送(song)、存儲全過程中(zhong)造成黃金百香(xiang)果(guo)的外皮被毀壞，非常容(rong)易被微生(sheng)(sheng)物菌(jun)種環境污染。要是溫(wen)度(du)適合(he)，微生(sheng)(sheng)物菌(jun)種便會(hui)生(sheng)(sheng)長發育繁育，非常容(rong)易長霉。

2、空氣潮濕

食物之(zhi)所(suo)(suo)以(yi)會長霉(mei)，很大一部分是因(yin)為外(wai)界(jie)水分太(tai)多，因(yin)為霉(mei)菌在(zai)(zai)潮濕的(de)(de)(de)(de)環境下(xia)(xia)很容易(yi)增長，所(suo)(suo)以(yi)百香果發(fa)霉(mei)，很有可能是因(yin)為存放(fang)地方的(de)(de)(de)(de)空氣太(tai)潮濕。 存放(fang)時間太(tai)久 百香果自(zi)身(shen)含有較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)營養物質，存放(fang)的(de)(de)(de)(de)時間太(tai)久，這(zhe)些營養成分容易(yi)在(zai)(zai)酶的(de)(de)(de)(de)作用下(xia)(xia)自(zi)行(xing)發(fa)酵，從而容易(yi)導致(zhi)發(fa)霉(mei)的(de)(de)(de)(de)現象產生。

3、儲放不當

假如置放(fang)的自(zi)(zi)(zi)然環境不足干躁自(zi)(zi)(zi)然通風，而(er)且(qie)長(chang)期的儲放(fang)，非常容易(yi)造成長(chang)霉(mei)，由于黃金百香果自(zi)(zi)(zi)身瓜瓤汁多，放(fang)久(jiu)了，在水解(jie)作用(yong)下本身會發醇，進而(er)造成發霉(mei)。

百香果皮皺了還能吃嗎

1、百香果皮(pi)皺并不(bu)代表(biao)果實(shi)就(jiu)壞掉(diao)了，只要果皮(pi)沒有(you)破損，百香果皮(pi)皺了也是可(ke)(ke)以食(shi)用的，而且口(kou)感(gan)會(hui)更加酸甜可(ke)(ke)口(kou)。當百香果表(biao)皮(pi)光滑(hua)時(shi)其實(shi)并不(bu)好吃，而成熟后(hou)的百香果表(biao)皮(pi)是會(hui)有(you)皺皮(pi)以及凹陷的現象(xiang)，屬(shu)于正常現象(xiang)，并不(bu)影響口(kou)感(gan)。

2、而且據水(shui)果(guo)店(dian)的(de)(de)(de)老(lao)板介紹，只(zhi)有外殼布滿皺(zhou)紋時，里面的(de)(de)(de)果(guo)瓢才會更(geng)香，果(guo)汁味道(dao)才更(geng)濃郁(yu)。因此(ci)，當購買到的(de)(de)(de)百(bai)香果(guo)是長皺(zhou)紋的(de)(de)(de)，請不要擔心(xin)，那才是最好吃的(de)(de)(de)。