一、速食拉面好吃嗎
拉(la)(la)面很多(duo)人都愛吃,有的朋友還會在(zai)家自己做拉(la)(la)面,不(bu)過完整(zheng)制(zhi)作(zuo)拉(la)(la)面從和面到(dao)拉(la)(la)面再到(dao)煮面、配菜制(zhi)作(zuo)等是非常麻煩(fan)且耗時間的,對于廚藝不(bu)好(hao)又想在(zai)家吃拉(la)(la)面的人來(lai)說(shuo),可(ke)以嘗試一下速食拉(la)(la)面。
速(su)食拉(la)面又(you)叫(jiao)方便拉(la)面,里面有面餅和(he)(he)料包(bao),是(shi)煮(zhu)出來的(de),和(he)(he)方便面差(cha)不(bu)多,煮(zhu)出來的(de)味道雖然(ran)不(bu)能(neng)和(he)(he)正(zheng)宗(zong)的(de)拉(la)面相(xiang)(xiang)比,不(bu)過味道也是(shi)相(xiang)(xiang)當不(bu)錯(cuo)的(de),而且它的(de)制作速(su)度非(fei)常快,不(bu)用廚藝(yi)也能(neng)做,這(zhe)也是(shi)它的(de)一大優點。
二、方便拉面怎么煮著吃
方(fang)便(bian)拉面一(yi)般是(shi)建議煮著吃的(de),制(zhi)作(zuo)方(fang)法(fa)也(ye)很簡(jian)單,如果想吃的(de)豐盛(sheng)一(yi)些,還(huan)可(ke)以自己做一(yi)些配菜加進去,煮速(su)食拉面的(de)做法(fa)是(shi):
1、鍋里水開后,將準備(bei)好的生菜、魚豆腐、小(xiao)香(xiang)腸、蔬菜下鍋煮2分(fen)鐘(zhong)撈(lao)出。
2、然后將拉面面餅放入,煮(zhu)4分鐘撈出。
3、鍋里另(ling)外準(zhun)備500克水,倒入魚湯(tang)料包,水開后放入剛才煮的拉面,繼續煮3分鐘(zhong)。
4、倒入魚油料包,煮(zhu)30秒后(hou)出鍋。
5、將面同湯一起倒(dao)入(ru)碗(wan)中,加(jia)點鹽,淋(lin)點生(sheng)抽,擺(bai)上之前煮(zhu)好的配料即可(ke)。
小貼士:拉面(mian)面(mian)餅煮(zhu)兩(liang)次(ci),第(di)一次(ci)煮(zhu),是為了(le)將面(mian)餅煮(zhu)至半熟(shu),第(di)二次(ci)加了(le)魚湯料包煮(zhu),是為了(le)入味(wei)。
三、速食拉面可以泡嗎
吃(chi)速食(shi)(shi)拉面(mian)就是(shi)為(wei)了方(fang)便,如果沒(mei)有鍋(guo)的話(hua),就只能(neng)泡(pao)(pao)著吃(chi)了,方(fang)便面(mian)是(shi)可(ke)以泡(pao)(pao)著吃(chi)的,那么速食(shi)(shi)拉面(mian)能(neng)泡(pao)(pao)嗎(ma)?
一般來說,速食拉面的最佳做法是煮著吃,煮著吃能讓拉面受熱均勻,煮出來之后口感偏軟有嚼勁,放入調料包后也更容易入味;如果沒有鍋具的話,泡著吃也不是不可以,只不過用開水泡開拉面面餅(bing)需(xu)要(yao)花費(fei)更長(chang)的時間(jian),還有(you)可能出(chu)現一邊(bian)軟一邊(bian)硬的情況,影響口(kou)感(gan)。因此(ci),有(you)條件(jian)的話(hua),建議還是煮著(zhu)吃比較好。