一、速食拉面好吃嗎
拉面很多(duo)人都愛(ai)吃,有的朋友還會(hui)在家(jia)(jia)自己(ji)做拉面,不過完整制(zhi)作(zuo)拉面從和面到拉面再到煮面、配菜制(zhi)作(zuo)等是非(fei)常麻煩且(qie)耗時(shi)間的,對于廚藝不好又想在家(jia)(jia)吃拉面的人來(lai)說,可(ke)以嘗試(shi)一(yi)下速(su)食拉面。
速(su)食拉面(mian)又叫方便(bian)拉面(mian),里(li)面(mian)有面(mian)餅(bing)和(he)料包,是(shi)煮出來的(de)(de),和(he)方便(bian)面(mian)差不(bu)多,煮出來的(de)(de)味(wei)道雖然不(bu)能和(he)正宗的(de)(de)拉面(mian)相(xiang)比,不(bu)過味(wei)道也(ye)是(shi)相(xiang)當不(bu)錯的(de)(de),而(er)且它的(de)(de)制作速(su)度非常快,不(bu)用廚藝也(ye)能做,這也(ye)是(shi)它的(de)(de)一大優點。
二、方便拉面怎么煮著吃
方(fang)便(bian)拉(la)面(mian)一(yi)般是建議(yi)煮著吃的(de),制作方(fang)法也很簡單(dan),如果想吃的(de)豐盛一(yi)些(xie),還(huan)可以自己做一(yi)些(xie)配菜加進去,煮速食拉(la)面(mian)的(de)做法是:
1、鍋里水開(kai)后,將準備(bei)好的(de)生(sheng)菜、魚豆腐、小香(xiang)腸、蔬(shu)菜下(xia)鍋煮2分(fen)鐘撈出。
2、然后將拉面(mian)面(mian)餅(bing)放入,煮4分鐘(zhong)撈出。
3、鍋里另外準備(bei)500克水,倒(dao)入(ru)魚湯料包,水開后放入(ru)剛才煮(zhu)的拉面(mian),繼續(xu)煮(zhu)3分鐘。
4、倒入魚油(you)料包,煮30秒后出鍋。
5、將面同湯一起倒入碗中,加點(dian)鹽,淋(lin)點(dian)生(sheng)抽,擺上之(zhi)前煮好的配料即可。
小貼士:拉面面餅煮(zhu)(zhu)(zhu)兩次,第一次煮(zhu)(zhu)(zhu),是為(wei)了(le)將面餅煮(zhu)(zhu)(zhu)至半(ban)熟(shu),第二次加了(le)魚湯料(liao)包煮(zhu)(zhu)(zhu),是為(wei)了(le)入味。
三、速食拉面可以泡嗎
吃速食拉(la)面就(jiu)是為了方便,如果沒有(you)鍋的(de)話,就(jiu)只能(neng)泡著(zhu)吃了,方便面是可以泡著(zhu)吃的(de),那么速食拉(la)面能(neng)泡嗎?
一般來說,速食拉面的最佳做法是煮著吃,煮著吃能讓拉面受熱均勻,煮出來之后口感偏軟有嚼勁,放入調料包后也更容易入味;如果沒有鍋具的話,泡著吃也不是不可以,只不過用開水泡開拉面面餅需要(yao)花費更長的(de)時間,還(huan)(huan)有(you)(you)可能出現一邊(bian)軟一邊(bian)硬的(de)情況,影(ying)響口感。因(yin)此,有(you)(you)條(tiao)件的(de)話,建議還(huan)(huan)是煮(zhu)著吃比較好(hao)。