一、速食拉面好吃嗎
拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)很多人(ren)都愛吃,有的(de)朋友還(huan)會在(zai)家自己做拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian),不過完整制作拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)從和面(mian)(mian)(mian)到拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)再到煮面(mian)(mian)(mian)、配菜制作等(deng)是非常麻煩且耗時間的(de),對于廚藝不好又(you)想在(zai)家吃拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)的(de)人(ren)來說,可(ke)以嘗試一下速(su)食拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)。
速食拉(la)面又叫方(fang)便(bian)拉(la)面,里面有面餅和(he)料包,是(shi)煮出來的,和(he)方(fang)便(bian)面差不(bu)(bu)多(duo),煮出來的味道雖然(ran)不(bu)(bu)能和(he)正(zheng)宗的拉(la)面相比(bi),不(bu)(bu)過味道也是(shi)相當不(bu)(bu)錯的,而且(qie)它(ta)的制作速度非常(chang)快,不(bu)(bu)用(yong)廚藝也能做,這也是(shi)它(ta)的一(yi)大優點。
二、方便拉面怎么煮著吃
方便拉(la)面(mian)(mian)一(yi)般是(shi)建議煮著吃(chi)的(de),制作方法也很簡單,如果想吃(chi)的(de)豐盛一(yi)些(xie),還可(ke)以自己做一(yi)些(xie)配菜(cai)加進去,煮速食拉(la)面(mian)(mian)的(de)做法是(shi):
1、鍋里水開后,將準備(bei)好的生菜、魚豆腐(fu)、小香腸、蔬菜下鍋煮2分鐘撈出。
2、然后將拉面面餅放入,煮4分鐘撈(lao)出(chu)。
3、鍋里另外準備500克(ke)水(shui),倒入魚湯料包,水(shui)開后放入剛才煮(zhu)的拉面,繼(ji)續煮(zhu)3分鐘。
4、倒入(ru)魚油料包,煮(zhu)30秒后出鍋。
5、將面(mian)同湯一(yi)起(qi)倒入(ru)碗中(zhong),加點(dian)鹽,淋點(dian)生(sheng)抽,擺(bai)上之前(qian)煮好的配料即可。
小貼士:拉面(mian)面(mian)餅煮(zhu)兩次(ci),第一次(ci)煮(zhu),是為(wei)了將面(mian)餅煮(zhu)至半熟,第二次(ci)加(jia)了魚湯料包煮(zhu),是為(wei)了入味。
三、速食拉面可以泡嗎
吃(chi)(chi)速食拉面(mian)(mian)就是為了方便(bian),如(ru)果沒(mei)有鍋的(de)話(hua),就只能泡著吃(chi)(chi)了,方便(bian)面(mian)(mian)是可以泡著吃(chi)(chi)的(de),那么速食拉面(mian)(mian)能泡嗎(ma)?
一般來說,速食拉面的最佳做法是煮著吃,煮著吃能讓拉面受熱均勻,煮出來之后口感偏軟有嚼勁,放入調料包后也更容易入味;如果沒有鍋具的話,泡著吃也不是不可以,只不過用開水泡開拉面面(mian)餅(bing)需要花費更長的(de)時間,還有(you)可能出現一邊軟一邊硬的(de)情況(kuang),影響口感。因此(ci),有(you)條件的(de)話,建議還是煮著吃比較(jiao)好。