一、速食拉面好吃嗎
拉(la)面(mian)(mian)很多人都愛(ai)吃,有(you)的(de)朋友還會(hui)在家自己做拉(la)面(mian)(mian),不過(guo)完整(zheng)制(zhi)作拉(la)面(mian)(mian)從和(he)面(mian)(mian)到(dao)拉(la)面(mian)(mian)再到(dao)煮面(mian)(mian)、配菜制(zhi)作等是非常麻煩且耗(hao)時間的(de),對(dui)于廚藝不好又想在家吃拉(la)面(mian)(mian)的(de)人來說,可以嘗(chang)試一(yi)下速食拉(la)面(mian)(mian)。
速(su)食拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)又(you)叫方(fang)便拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian),里(li)面(mian)(mian)(mian)(mian)有(you)面(mian)(mian)(mian)(mian)餅和(he)料包,是煮出(chu)來的(de)(de),和(he)方(fang)便面(mian)(mian)(mian)(mian)差不(bu)(bu)多,煮出(chu)來的(de)(de)味(wei)道雖然不(bu)(bu)能和(he)正宗的(de)(de)拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)相(xiang)比,不(bu)(bu)過味(wei)道也是相(xiang)當不(bu)(bu)錯(cuo)的(de)(de),而且它的(de)(de)制作(zuo)速(su)度非常快(kuai),不(bu)(bu)用(yong)廚藝也能做,這也是它的(de)(de)一大優點。
二、方便拉面怎么煮著吃
方(fang)便拉(la)面一般是建議煮著吃的(de),制作方(fang)法(fa)也很簡單,如果想吃的(de)豐盛一些(xie),還(huan)可(ke)以(yi)自(zi)己做一些(xie)配菜加進(jin)去,煮速(su)食(shi)拉(la)面的(de)做法(fa)是:
1、鍋里水開后(hou),將準備好的生菜、魚豆腐、小香腸、蔬菜下鍋煮2分鐘撈(lao)出。
2、然后(hou)將拉面面餅放入,煮4分鐘撈出。
3、鍋里另外(wai)準備500克水,倒入魚湯料包,水開后放入剛才煮(zhu)的拉(la)面,繼續煮(zhu)3分鐘。
4、倒(dao)入魚油料包,煮(zhu)30秒后(hou)出鍋。
5、將面(mian)同湯一起倒入碗(wan)中(zhong),加點鹽,淋點生抽,擺上之前煮好的配料即(ji)可。
小貼士:拉面面餅煮(zhu)(zhu)兩次,第(di)一(yi)次煮(zhu)(zhu),是為(wei)了(le)將面餅煮(zhu)(zhu)至(zhi)半熟,第(di)二次加了(le)魚湯料包煮(zhu)(zhu),是為(wei)了(le)入(ru)味。
三、速食拉面可以泡嗎
吃速食拉(la)面(mian)(mian)就是為了方便,如果沒(mei)有鍋的(de)話,就只能泡著(zhu)吃了,方便面(mian)(mian)是可以泡著(zhu)吃的(de),那么速食拉(la)面(mian)(mian)能泡嗎?
一般來說,速食拉面的最佳做法是煮著吃,煮著吃能讓拉面受熱均勻,煮出來之后口感偏軟有嚼勁,放入調料包后也更容易入味;如果沒有鍋具的話,泡著吃也不是不可以,只不過用開水泡開拉面面餅需要花費更長(chang)的(de)時間,還有可能出現一邊軟一邊硬(ying)的(de)情況,影響(xiang)口感。因(yin)此,有條(tiao)件的(de)話,建議還是(shi)煮著吃比較好。