硬的牛油果是不是沒熟

牛油果硬(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)原因是(shi)(shi)因為(wei)沒(mei)成(cheng)熟。剛摘下的(de)(de)(de)牛油果(guo)是(shi)(shi)綠色的(de)(de)(de)，果(guo)肉很(hen)硬(ying)(ying)(ying)，要在常溫下放置(zhi)到外皮變(bian)黑、變(bian)軟食(shi)用為(wei)宜。硬(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)牛油果(guo)雖然沒(mei)有成(cheng)熟，但是(shi)(shi)其營養成(cheng)分和(he)熟了(le)的(de)(de)(de)牛油果(guo)相差并不大，只是(shi)(shi)食(shi)用口感較差，果(guo)肉硬(ying)(ying)(ying)，帶有苦澀味，最(zui)好是(shi)(shi)與其他的(de)(de)(de)食(shi)物一起搭配(pei)食(shi)用，比如牛油果(guo)牛奶蜂蜜飲。

牛油果硬的能吃嗎

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牛油果很硬其實還(huan)是(shi)可以吃的，只是(shi)食用口感較差，果肉會太硬，有生腥氣，帶有苦澀(se)味，味道一般人是(shi)難以接受的。

硬的牛油果怎么變軟

（一）未切開的牛油果

1、蘋果催熟

將未成熟的牛油果與蘋果放在一(yi)起，因為蘋果可以釋放乙烯，可以幫助促(cu)進牛油果成熟。

2、紙袋催熟

將牛(niu)(niu)油果(guo)裝(zhuang)進紙袋中，系緊，這(zhe)種(zhong)方法也可以幫助催(cui)熟(shu)牛(niu)(niu)油果(guo)，因為牛(niu)(niu)油果(guo)自身也可以釋放出乙烯，用紙袋裝(zhuang)好可以防止乙烯的流失。

（二）切開的牛油果

1、擠檸檬汁

在切開的牛油(you)果表(biao)面(mian)擠上(shang)一(yi)些檸檬(meng)汁，可以防止切面(mian)變(bian)色、變(bian)壞(huai)，然后再將(jiang)牛油(you)果裝入(ru)袋中催(cui)熟。

2、包保鮮膜

將(jiang)切開的牛油果合在一(yi)起(qi)，然后用(yong)保(bao)鮮膜將(jiang)其裹好(hao)，放在冰箱中(zhong)冷藏，然后隔一(yi)段時間就用(yong)手戳(chuo)一(yi)戳(chuo)是否變軟。

牛油果怎么看熟不熟

1、從外觀判斷

牛油(you)果(guo)的頂(ding)部有一個果(guo)蒂(di)，把果(guo)蒂(di)剝掉(diao)，呈現出深咖啡色(se)，說(shuo)明熟過了；如(ru)果(guo)果(guo)蒂(di)剝掉(diao)是淺綠色(se)，說(shuo)明沒有熟；如(ru)果(guo)是金黃色(se)，那就適宜當下吃。

2、從手感上判斷

用食(shi)指和拇指卡住牛油果(guo)的(de)小頭和大(da)頭，食(shi)指輕按下去有些(xie)軟，就(jiu)證(zheng)明(ming)可(ke)以吃(chi)了(le)。

牛油果怎么吃

1、直接食用

將牛油果(guo)(guo)清洗干凈之后，可以(yi)選擇把牛油果(guo)(guo)對半(ban)切，挖(wa)(wa)去(qu)中間的(de)果(guo)(guo)核(he)，然后就可以(yi)用(yong)勺子挖(wa)(wa)著(zhu)吃，不(bu)習慣這種豪邁吃法的(de)人，則可以(yi)給牛油果(guo)(guo)削皮，然后挖(wa)(wa)去(qu)果(guo)(guo)核(he)，切成丁狀之后食用(yong)。

2、涂面包上

可以(yi)選擇把(ba)牛油果(guo)對半切開(kai)，挖去果(guo)核之后(hou)，把(ba)果(guo)肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后(hou)食用，喜歡微(wei)甜口(kou)感的(de)則(ze)可以(yi)在這個(ge)基礎上再抹上一點的(de)蜂蜜或者草莓醬。

3、牛油果沙拉

可以把牛油果(guo)切成(cheng)丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果(guo)一起(qi)拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半(ban)顆牛油果(guo)，因為一整個牛油果(guo)的脂肪含(han)量比較高。

4、烤牛油果

把牛油果(guo)對半切開，去掉果(guo)核，然后(hou)放入切好(hao)的圣女果(guo)或者(zhe)堅(jian)果(guo)，然后(hou)撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱(xiang)烤5分鐘(zhong)左右，就可以直接(jie)食用了。

5、牛油果汁

牛油果(guo)還(huan)可以(yi)和牛奶一起榨汁做成牛油果(guo)奶昔，口感(gan)香滑順(shun)口，十(shi)分美味。