硬的牛油果是不是沒熟

牛油果硬的(de)原因是(shi)(shi)因為(wei)沒(mei)成熟。剛(gang)摘下(xia)的(de)牛(niu)油果是(shi)(shi)綠(lv)色的(de)，果肉很硬，要(yao)在(zai)常溫下(xia)放置(zhi)到外(wai)皮(pi)變(bian)黑、變(bian)軟(ruan)食(shi)用(yong)為(wei)宜。硬的(de)牛(niu)油果雖然沒(mei)有成熟，但是(shi)(shi)其營養成分和熟了(le)的(de)牛(niu)油果相(xiang)差(cha)并不大(da)，只(zhi)是(shi)(shi)食(shi)用(yong)口感較差(cha)，果肉硬，帶有苦澀味，最(zui)好是(shi)(shi)與(yu)其他的(de)食(shi)物一起搭配食(shi)用(yong)，比如(ru)牛(niu)油果牛(niu)奶蜂(feng)蜜(mi)飲(yin)。

牛油果硬的能吃嗎

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牛(niu)油(you)果很硬其(qi)實還是可(ke)以吃(chi)的，只是食用口感(gan)較差，果肉會(hui)太硬，有生腥氣(qi)，帶有苦澀(se)味，味道一般人是難以接受的。

硬的牛油果怎么變軟

（一）未切開的牛油果

1、蘋果催熟

將未成熟的牛油果與蘋果放在(zai)一(yi)起(qi)，因為蘋果(guo)可(ke)以釋放乙烯(xi)，可(ke)以幫助促進牛油(you)果(guo)成熟(shu)。

2、紙袋催熟

將牛油(you)果裝進紙(zhi)袋中，系緊，這種方法也(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)幫(bang)助催熟牛油(you)果，因為(wei)牛油(you)果自身也(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)釋放出乙烯(xi)，用(yong)紙(zhi)袋裝好可(ke)以(yi)(yi)防止乙烯(xi)的(de)流失。

（二）切開的牛油果

1、擠檸檬汁

在切(qie)開(kai)的牛(niu)油果(guo)表面擠上一(yi)些檸檬(meng)汁，可以防止切(qie)面變(bian)色、變(bian)壞，然后再將(jiang)牛(niu)油果(guo)裝入袋(dai)中催熟。

2、包保鮮膜

將(jiang)切開的牛油果合在一起，然后(hou)用(yong)保鮮膜(mo)將(jiang)其(qi)裹好，放(fang)在冰箱中冷藏(zang)，然后(hou)隔(ge)一段(duan)時間就(jiu)用(yong)手戳一戳是否變(bian)軟。

牛油果怎么看熟不熟

1、從外觀判斷

牛油(you)果(guo)的頂部(bu)有(you)一個果(guo)蒂(di)(di)，把(ba)果(guo)蒂(di)(di)剝掉，呈現出深咖(ka)啡色(se)，說明熟過了；如果(guo)果(guo)蒂(di)(di)剝掉是(shi)淺(qian)綠色(se)，說明沒有(you)熟；如果(guo)是(shi)金黃(huang)色(se)，那就適宜(yi)當下吃。

2、從手感上判斷

用食指(zhi)(zhi)和拇指(zhi)(zhi)卡(ka)住牛油果的小頭和大頭，食指(zhi)(zhi)輕(qing)按下去(qu)有些軟，就證明可以吃了(le)。

牛油果怎么吃

1、直接食用

將(jiang)牛油(you)(you)果(guo)(guo)(guo)清洗干凈(jing)之后(hou)，可(ke)以(yi)選擇(ze)把牛油(you)(you)果(guo)(guo)(guo)對半切，挖(wa)去中間(jian)的果(guo)(guo)(guo)核，然后(hou)就(jiu)可(ke)以(yi)用勺子挖(wa)著(zhu)吃，不習慣(guan)這種(zhong)豪邁吃法(fa)的人，則可(ke)以(yi)給(gei)牛油(you)(you)果(guo)(guo)(guo)削皮，然后(hou)挖(wa)去果(guo)(guo)(guo)核，切成丁狀之后(hou)食用。

2、涂面包上

可以選擇(ze)把牛油果(guo)對(dui)半(ban)切開(kai)，挖去果(guo)核(he)之后，把果(guo)肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食(shi)用，喜歡微(wei)甜口感的則(ze)可以在這(zhe)個基礎(chu)上再(zai)抹上一點(dian)的蜂蜜或者草莓醬。

3、牛油果沙拉

可以把(ba)牛(niu)油(you)果(guo)切成丁，與其他(ta)自己喜(xi)歡的蔬菜水果(guo)一(yi)起拌上喜(xi)歡的沙拉(la)醬之(zhi)后食用(yong)，一(yi)次可以考慮用(yong)半顆(ke)牛(niu)油(you)果(guo)，因為一(yi)整個牛(niu)油(you)果(guo)的脂(zhi)肪含(han)量比較高(gao)。

4、烤牛油果

把牛油果(guo)對半切(qie)開，去(qu)掉果(guo)核，然后(hou)放入切(qie)好的圣女果(guo)或者堅(jian)果(guo)，然后(hou)撒上自己喜歡的口味的調料(liao)，放入烤(kao)箱烤(kao)5分(fen)鐘左右，就可以直接食(shi)用了。

5、牛油果汁

牛(niu)油果(guo)還可以和牛(niu)奶一起榨汁做成牛(niu)油果(guo)奶昔，口感香(xiang)滑順(shun)口，十分美味。