紅菌菇有毒嗎

沒有毒。紅(hong)菌(jun)菇(gu)為野生珍貴的(de)食(shi)用真菌(jun)，內(nei)含(han)氨基酸，維生素B.D.E等多種人體必需成份，它(ta)具有安神(shen)補血，特別適合產婦及貧(pin)血者食(shi)用，其味較之(zhi)任何菇(gu)類(lei)無法(fa)倫比(bi)的(de)鮮甜可口。主要產在云南紅(hong)河州,江(jiang)西贛(gan)州崇義(yi)縣(xian)和龍(long)南縣(xian)、廣(guang)西浦北(bei)縣(xian)、靈山縣(xian)、容縣(xian)浪水鄉、藤縣(xian)等紅(hong)菌(jun)特別出(chu)名。

紅菌菇的功效與作用

1、健脾開胃

紅菌菇有很好的健脾(pi)開胃的作用，適(shi)合于納呆、食后腹脹、消化不良(liang)、胃腸功能減弱(ruo)的人群。

2、提高免疫力

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

紅菌菇含有豐富的(de)多(duo)糖(tang)類物(wu)(wu)質，能夠(gou)刺(ci)激(ji)免疫物(wu)(wu)質的(de)增多(duo)，有很好的(de)提高身體免疫力的(de)作用。

3、滋補養身

紅菌菇是(shi)一(yi)種營養(yang)價(jia)值極高(gao)的野生(sheng)菌，含有豐(feng)富的植物蛋(dan)白和天然(ran)多糖(tang)，它能(neng)緩解人(ren)類(lei)體(ti)虛(xu)還能(neng)補中益氣，提高(gao)身體(ti)多器官(guan)功能(neng)，能(neng)讓人(ren)體(ti)更強(qiang)壯更健康。

4、促進骨骼發育

紅菌菇(gu)中含有豐富的微量元素——鈣、磷、維生素D，可促進人力骨骼發育也能(neng)提高骨骼韌性與(yu)密度，對維持人體骨骼健康有一定好處。

5、滋陰潤肺

紅菌菇性質(zhi)微寒，能緩(huan)解人類(lei)的(de)肺熱肺燥并能加快氣管中(zhong)痰(tan)(tan)液稀釋排出(chu)，也(ye)能消炎殺菌，可維持(chi)人類(lei)呼吸系統健康(kang)，能讓人類(lei)出(chu)現(xian)的(de)咳(ke)嗽痰(tan)(tan)多和氣喘等癥很快減輕。

5、提神醒腦

紅菌(jun)菇有豐富(fu)的(de)天然磷(lin)脂(zhi)和多(duo)糖以及氨基酸，這些營養都(dou)能(neng)(neng)直接作用于人(ren)類的(de)大(da)腦，能(neng)(neng)增強(qiang)人(ren)類大(da)腦功能(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)促進智力(li)發育，提高記(ji)憶力(li)，長(chang)期(qi)用腦的(de)人(ren)多(duo)吃紅菌(jun)菇還能(neng)(neng)緩解腦疲(pi)勞。

紅菌菇搭配什么煲湯好

1、紅菌菇燉烏雞

材料：鮮紅菌菇500克、老母雞1只、米酒、食(shi)鹽(yan)、雞精、白砂糖(tang)、蔥段(duan)、生姜片。

做法：①母雞處理好后(hou)下鍋用(yong)開水(shui)焯一下，撈起來清(qing)(qing)洗；紅(hong)菇(gu)去(qu)雜(za)清(qing)(qing)洗，撕片；②起鍋燒水(shui)，加(jia)入雞，去(qu)掉(diao)白沫，添(tian)加(jia)紅(hong)菌菇(gu)和其他配料，用(yong)慢火(huo)燉至(zhi)雞脯(fu)肉軟爛即(ji)可。

2、紅菌菇燉豬蹄

材料：鮮紅菌菇150克(ke)、豬腳1只、米酒、食(shi)鹽、雞精、生抽、蔥(cong)段、生姜片。

做法：①豬(zhu)(zhu)腳(jiao)處理好后下鍋(guo)用開水焯一(yi)下，清(qing)洗血污；紅(hong)(hong)菇(gu)去雜清(qing)洗撕片；②鍋(guo)內放(fang)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)和適(shi)度的水，文火燒開，添加配料，改成慢火燉至(zhi)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)熟；③添加紅(hong)(hong)菌菇(gu)燒至(zhi)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)軟爛(lan)，起(qi)鍋(guo)即成。

紅(hong)菌(jun)菇多少錢一斤

市場上的紅菌菇價格普遍都是(shi)在150元一斤左右，野(ye)生的更貴。