紅菌菇有毒嗎

沒有毒。紅菌(jun)菇為野(ye)生珍(zhen)貴的食(shi)用真菌(jun)，內(nei)含(han)氨基酸，維生素(su)B.D.E等(deng)多(duo)種人(ren)體必(bi)需成(cheng)份，它具(ju)有安(an)神補血(xue)，特別適(shi)合產婦(fu)及貧血(xue)者食(shi)用，其味較之任(ren)何菇類(lei)無法倫(lun)比的鮮甜可口。主(zhu)要(yao)產在(zai)云南紅河州,江西(xi)贛州崇義縣(xian)(xian)和龍(long)南縣(xian)(xian)、廣西(xi)浦北縣(xian)(xian)、靈山(shan)縣(xian)(xian)、容縣(xian)(xian)浪水鄉、藤縣(xian)(xian)等(deng)紅菌(jun)特別出名。

紅菌菇的功效與作用

1、健脾開胃

紅菌菇有很好的健脾開胃的作用，適合于納呆、食(shi)后腹(fu)脹、消(xiao)化(hua)不良、胃腸功能(neng)減弱的人群。

2、提高免疫力

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

紅菌(jun)菇含有(you)豐富的(de)多(duo)糖類物質，能夠刺激免疫(yi)物質的(de)增多(duo)，有(you)很好的(de)提高身(shen)體(ti)免疫(yi)力的(de)作用(yong)。

3、滋補養身

紅菌菇是一(yi)種營養價值極高(gao)的野生菌，含有(you)豐富的植物蛋白和天然多(duo)糖，它(ta)能緩解人類(lei)體(ti)(ti)虛還能補中益氣(qi)，提高(gao)身(shen)體(ti)(ti)多(duo)器官功能，能讓人體(ti)(ti)更強壯更健康。

4、促進骨骼發育

紅菌菇中含有豐富的微量元素(su)——鈣(gai)、磷、維生素(su)D，可促進人力骨(gu)骼(ge)發育也能提高(gao)骨(gu)骼(ge)韌性與密度，對(dui)維持(chi)人體骨(gu)骼(ge)健康有一定好處。

5、滋陰潤肺

紅菌菇性質微寒，能(neng)緩解人(ren)(ren)類(lei)(lei)的肺熱(re)肺燥并能(neng)加(jia)快氣管中痰(tan)液稀(xi)釋排出(chu)(chu)，也能(neng)消炎殺(sha)菌，可維持人(ren)(ren)類(lei)(lei)呼(hu)吸(xi)系統(tong)健康(kang)，能(neng)讓人(ren)(ren)類(lei)(lei)出(chu)(chu)現的咳嗽(sou)痰(tan)多和氣喘等癥很快減輕。

5、提神醒腦

紅菌菇(gu)有豐富的天然(ran)磷脂和多糖(tang)以及氨基酸，這些營養都(dou)能直接(jie)作用于人類的大腦，能增強人類大腦功能，也能促進智力(li)發育，提高(gao)記(ji)憶力(li)，長(chang)期用腦的人多吃(chi)紅菌菇(gu)還能緩解腦疲勞。

紅菌菇搭配什么煲湯好

1、紅菌菇燉烏雞

材料：鮮紅菌菇500克、老母雞1只、米酒、食(shi)鹽、雞精、白(bai)砂糖、蔥段、生姜片。

做(zuo)法：①母雞處(chu)理好后下鍋用開水焯一(yi)下，撈起來清洗(xi)；紅菇去雜清洗(xi)，撕片；②起鍋燒(shao)水，加入雞，去掉白沫，添加紅菌菇和其他配(pei)料，用慢火(huo)燉至雞脯肉軟爛即可。

2、紅菌菇燉豬蹄

材料：鮮紅菌(jun)菇150克(ke)、豬腳1只、米(mi)酒、食鹽、雞精、生抽、蔥(cong)段、生姜片。

做法：①豬腳(jiao)(jiao)處理好(hao)后(hou)下鍋用開水焯(zhuo)一下，清洗(xi)血(xue)污；紅(hong)(hong)菇去雜清洗(xi)撕片(pian)；②鍋內放豬腳(jiao)(jiao)和(he)適度(du)的(de)水，文火(huo)燒開，添(tian)加配料，改成慢(man)火(huo)燉至豬腳(jiao)(jiao)熟；③添(tian)加紅(hong)(hong)菌菇燒至豬腳(jiao)(jiao)軟爛(lan)，起鍋即成。

紅菌菇(gu)多少錢一斤

市場上的紅(hong)菌菇價格普遍都是在150元一斤(jin)左右，野生(sheng)的更貴。