根據制作工(gong)藝的(de)不(bu)同，茶(cha)(cha)葉可以分為紅茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)及黑茶(cha)(cha)共六大類。

●綠(lv)茶：綠(lv)茶選用(yong)了茶葉樹(shu)剛(gang)剛(gang)生出的嫩芽，經過殺青(qing)整形、炒制烘(hong)干等工藝制作而(er)成。

●黃茶：黃茶的制作(zuo)工藝比(bi)綠茶多一(yi)個程(cheng)序(xu)就(jiu)是“悶(men)黃”殺青(qing)之后不直接晾曬，把茶葉堆在一(yi)起悶(men)一(yi)段時間，然后再進行晾曬和烘干。

●黑(hei)茶(cha)(cha)：黑(hei)茶(cha)(cha)加工分(fen)為(wei)(wei)兩種類型，一(yi)種是(shi)(shi)鮮葉經(jing)殺青(qing)、揉捻(nian)、渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)和干燥(zao)初制后，再(zai)經(jing)篩分(fen)和蒸壓；另(ling)一(yi)種是(shi)(shi)以(yi)毛茶(cha)(cha)為(wei)(wei)原料進行干坯渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)做色，再(zai)經(jing)篩分(fen)和蒸壓。黑(hei)茶(cha)(cha)品質形(xing)成的關鍵工序是(shi)(shi)渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)。

●白(bai)茶(cha)：白(bai)茶(cha)制(zhi)法的基本工序為(wei)(wei)萎(wei)凋與干燥，其(qi)關鍵工序是(shi)萎(wei)凋。萎(wei)凋可分(fen)為(wei)(wei)全萎(wei)凋和半(ban)萎(wei)凋。

●青(qing)茶(cha)(cha)：也叫做(zuo)烏龍茶(cha)(cha)，制法的基本工序為萎凋、做(zuo)青(qing)、炒(chao)青(qing)與(yu)揉(rou)捻、干燥，其關鍵工序是做(zuo)青(qing)。做(zuo)青(qing)可(ke)分為跳動(dong)、搖動(dong)和做(zuo)手三類。

●紅(hong)茶：紅(hong)茶制法的基本工(gong)序(xu)為(wei)萎凋、揉(rou)捻(nian)（揉(rou)切）、發(fa)酵和干(gan)燥，其關鍵工(gong)序(xu)是(shi)發(fa)酵。

分為初制茶(cha)（毛茶(cha)）、精(jing)制茶(cha)（商(shang)品茶(cha)、成(cheng)品茶(cha)）、深加工茶(cha)（如速溶(rong)紅茶(cha)、茶(cha)多(duo)酚(fen)提(ti)取物等）。

分(fen)為(wei)不發酵(jiao)(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（如(ru)(ru)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)）、輕發酵(jiao)(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（如(ru)(ru)黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)）、半發酵(jiao)(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（如(ru)(ru)烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)）、全發酵(jiao)(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（如(ru)(ru)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)）、后發酵(jiao)(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（如(ru)(ru)普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)）。

我國有(you)20個省(sheng)（自(zi)治(zhi)區(qu)、直轄市）產茶，分為(wei)浙茶、閩茶、臺(tai)茶、滇茶、贛茶、徽茶等，如(ru)普洱(er)茶、滇紅工夫(fu)茶屬(shu)于(yu)(yu)滇茶；鐵觀音(yin)、黃金(jin)桂(gui)、肉桂(gui)等屬(shu)于(yu)(yu)閩茶。

根據(ju)采制季節的不同，茶葉也可以分為春茶，每年大概(gai)在(zai)3月到5月采制；夏茶，大概(gai)在(zai)5月至7月采制；秋茶，是在(zai)8月以后采制的茶葉；冬茶，從10月開(kai)始采制的茶葉。

根據歷史分(fen)析，茶(cha)葉可(ke)以分(fen)為傳統(tong)名茶(cha)，如(ru)(ru)西湖龍井、湄(mei)潭翠(cui)芽等(deng)；歷史名茶(cha)，如(ru)(ru)蒙頂甘露、涇(jing)渭(wei)茯茶(cha)等(deng)；新創名茶(cha)，如(ru)(ru)嶗山綠茶(cha)、南京雨(yu)花茶(cha)、金壇雀(que)舌、岳(yue)西翠(cui)蘭等(deng)等(deng)。

茶(cha)葉的(de)(de)排名是指(zhi)按照茶(cha)葉的(de)(de)質(zhi)量和(he)品質(zhi)，將茶(cha)葉分為(wei)不同的(de)(de)等(deng)級(ji)或檔次。目前(qian)，國際上(shang)常用的(de)(de)茶(cha)葉排名方(fang)法有(you)兩種(zhong)，一種(zhong)是中國的(de)(de)10級(ji)標(biao)準，另一種(zhong)是日本的(de)(de)10級(ji)標(biao)準。下面(mian)將分別介紹這兩種(zhong)排名方(fang)法：

1、中國的10級標準

中國的(de)(de)(de)10級(ji)標準(zhun)是按照茶葉(xie)的(de)(de)(de)外觀、香(xiang)氣、滋味、湯(tang)色、葉(xie)底五個方面(mian)進行評(ping)分(fen)(fen)(fen)(fen)，分(fen)(fen)(fen)(fen)別用10分(fen)(fen)(fen)(fen)制進行評(ping)分(fen)(fen)(fen)(fen)，總分(fen)(fen)(fen)(fen)為50分(fen)(fen)(fen)(fen)，得分(fen)(fen)(fen)(fen)越高(gao)，茶葉(xie)的(de)(de)(de)品質就越高(gao)。具體的(de)(de)(de)分(fen)(fen)(fen)(fen)數和等級(ji)如下表(biao)所示：

2、日(ri)本的(de)10級標準(zhun)

日本的(de)(de)10級(ji)標(biao)準是按照茶葉(xie)的(de)(de)品質(zhi)、香氣、口感、湯色等(deng)方面(mian)進(jin)行評分(fen)，分(fen)別用100分(fen)制進(jin)行評分(fen)，總(zong)分(fen)越(yue)高，茶葉(xie)的(de)(de)品質(zhi)越(yue)好。具體的(de)(de)分(fen)數(shu)和等(deng)級(ji)如(ru)下(xia)表所(suo)示：

針形茶，如安化松針；扁形茶，如龍(long)井茶、干島玉葉等；曲螺形茶，如(ru)碧螺春、蒙頂甘露(lu)等(deng)；片(pian)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如(ru)六安瓜(gua)片(pian)等；蘭花形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如(ru)舒城蘭花、太平(ping)猴魁等；單芽(ya)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如(ru)蒙頂黃(huang)芽(ya)等；直條(tiao)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如(ru)南(nan)京雨花茶(cha)(cha)等；曲條(tiao)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如(ru)婺源茗(ming)眉(mei)、徑(jing)山茶(cha)(cha)等；珠(zhu)形(xing)(xing)茶(cha)(cha)，如(ru)平(ping)水珠(zhu)茶(cha)(cha)。

對于(yu)親戚、家(jia)長(chang)和長(chang)輩(bei)，由于(yu)年(nian)齡(ling)基本都在40歲(sui)以(yi)上，可以(yi)著重選擇紅茶(cha)、普洱茶(cha)、烏(wu)龍茶(cha)和黑(hei)茶(cha)為主。這(zhe)四種茶(cha)的(de)知(zhi)名度和知(zhi)名品牌年(nian)齡(ling)長(chang)的(de)人知(zhi)道的(de)也(ye)多，而且年(nian)齡(ling)大(da)的(de)長(chang)輩(bei)常(chang)喝這(zhe)些茶(cha)對身體也(ye)有益處。

會送給(gei)(gei)(gei)好(hao)友，大概(gai)率是對(dui)方真的喜歡(huan)喝茶，這個時候挑選一些性(xing)價(jia)比高，好(hao)喝的茶給(gei)(gei)(gei)他，就(jiu)足以(yi)表達心(xin)意，倒不像送給(gei)(gei)(gei)親戚長輩，有(you)太多禮(li)數規矩。

有(you)些(xie)事情自己力所不及，就需要去打(da)點(dian)一些(xie)有(you)這些(xie)關系(xi)的(de)中(zhong)間人或具有(you)話(hua)語權的(de)人。這還(huan)需要送大品牌的(de)，知(zhi)名度高的(de)。當(dang)然如果你知(zhi)道對方喜(xi)歡喝什么(me)茶，就去買什么(me)茶，那送禮效果翻(fan)倍。

職場送(song)(song)禮一(yi)般都是職場升遷或客戶合作，選擇送(song)(song)禮的(de)(de)對象一(yi)般是上級領導和甲(jia)方爸(ba)爸(ba)們。有句話(hua)說的(de)(de)好“伸手不(bu)(bu)打送(song)(song)禮人(ren)”，在(zai)功(gong)能能力不(bu)(bu)錯的(de)(de)前提下，適(shi)當(dang)的(de)(de)給(gei)領導和甲(jia)方爸(ba)爸(ba)送(song)(song)些他們喜歡的(de)(de)茶葉，可以起到意想不(bu)(bu)到的(de)(de)效果，也(ye)會(hui)增加他們對自己的(de)(de)好感。

男(nan)士(shi)喝茶(cha)(cha)，maigoo小(xiao)編建議(yi)可以(yi)根據工作和(he)生活的不同(tong)選擇茶(cha)(cha)葉。如果這(zhe)段時間工作繁忙(mang)，用(yong)腦過多，可以(yi)選擇茶(cha)(cha)綠茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)來提神醒腦；在體力勞動或運(yun)動之后，可以(yi)選擇烏(wu)龍茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)來為解渴(ke)和(he)補(bu)充熱(re)量；如果這(zhe)段時間的空(kong)氣污染很嚴重，那么可以(yi)選擇綠茶(cha)(cha)來對抗污染；如果沒(mei)有時間去健身，可以(yi)選擇烏(wu)龍茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)和(he)花茶(cha)(cha)來溶解脂(zhi)肪，燃燒卡路里。

在(zai)工(gong)作和生活(huo)中喝(he)(he)(he)(he)些茶(cha)(cha)(cha)，具有養(yang)生和調養(yang)身體的(de)功效(xiao)，受到越來越多女士(shi)的(de)歡迎，女士(shi)喝(he)(he)(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)好處多。對于(yu)體質(zhi)偏寒的(de)女性，可(ke)以(yi)喝(he)(he)(he)(he)偏溫補的(de)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)；如果想要起到減肥的(de)效(xiao)果，可(ke)以(yi)喝(he)(he)(he)(he)偏寒性的(de)菊花茶(cha)(cha)(cha)；對于(yu)工(gong)作忙(mang)碌的(de)女性，可(ke)以(yi)喝(he)(he)(he)(he)清肝明目、清熱解毒的(de)金銀花茶(cha)(cha)(cha)；玫瑰花茶(cha)(cha)(cha)是(shi)對女性非常好的(de)養(yang)顏茶(cha)(cha)(cha)飲品，不僅美容(rong)養(yang)顏、調節內(nei)分泌，還(huan)能夠(gou)有效(xiao)的(de)消除(chu)疲勞和改善體質(zhi)。

隨著年齡的(de)(de)增長，中老(lao)年人的(de)(de)身體開(kai)始出(chu)現了不可逆轉的(de)(de)衰弱，所以maigoo小(xiao)編建議平時(shi)可以喝一些能夠調養身體的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)。如(ru)苦丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)等都很適合老(lao)人。

通常比較碎、不勻整，單包重(zhong)量較少，其中很多都是(shi)(shi)地(di)方(fang)特色茶(cha)(cha)，常見(jian)的(de)有安吉白茶(cha)(cha)、黃山毛(mao) 峰、祁門紅茶(cha)(cha)等。雖然(ran)在(zai)茶(cha)(cha)葉外觀及包裝上不出色，但口感上還是(shi)(shi)能喝到(dao)不同茶(cha)(cha)葉的(de)味道，maigoo小編(bian)覺得適(shi)合用來作為平時飲用的(de)茶(cha)(cha)葉。

無論是在整(zheng)齊度、凈(jing)度、色(se)澤還是做工(gong)方面(mian)，都(dou)表現得更好(hao)，喝起來有(you)回甘，也比較耐(nai)泡。比較常見的有(you)金駿眉、碧螺(luo)春、云南(nan)滇紅茶等。包(bao)裝也比較精美，多為罐(guan)裝禮盒，適(shi)合用來送親朋好(hao)友(you)。

條索肥實，根根分明，顏色有(you)(you)光澤，喝起來醇厚順滑(hua)有(you)(you)回甘，細(xi)品茶(cha)香(xiang)味(wei)悠長，反復(fu)沖(chong)泡依然 有(you)(you)余味(wei)。具有(you)(you)代表性的茶(cha)品有(you)(you)西(xi)湖(hu)龍井、鐵觀音、武夷山大紅袍等。加上包裝精美，不管是(shi)自飲還是(shi)送人都彰 顯出不俗品味(wei)。

通(tong)常(chang)是人工(gong)采摘(zhai)，制成的干茶(cha)(cha)勻挺整(zheng)直密度大(da)，富有茶(cha)(cha)葉(xie)芬芳，余味綿(mian)長，且可長期保存不變 質(zhi)。比較常(chang)見(jian)的茶(cha)(cha)品(pin)有單樅茶(cha)(cha)、雀舌、臺灣高(gao)山茶(cha)(cha)等(deng)。代表性品(pin)牌有西(xi)湖、八馬、謝(xie)裕大(da)等(deng)等(deng)，maigoo小編覺 得適合對茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)質(zhi)有著高(gao)要求的飲茶(cha)(cha)人士。

這個價(jia)位的原(yuan)材料產于正宗(zong)的原(yuan)產地，茶(cha)園的海拔高，生態環境較好(hao)，并(bing)采(cai)用有(you)機(ji)化管理，禁用化肥和 農藥，采(cai)摘時間也順應時節。其(qi)(qi)中信陽毛尖、正山小種(zhong)茶(cha)、鐵觀(guan)音等特(te)級茶(cha)葉多(duo)在500元左右(you)。尤其(qi)(qi)適合經常喝茶(cha)、愛茶(cha)人(ren)士飲(yin)用。

除了精挑(tiao)細選的優質原材料外，還是(shi)由經(jing)驗(yan)豐富，技藝精湛的制茶(cha)師傅手工制作(zuo)(zuo)而成，茶(cha)葉的 品(pin)質更有(you)保障，喝起來口(kou)感(gan)更為(wei)醇正。其中君(jun)山銀針(zhen)、烏龍茶(cha)、武夷山紅茶(cha)、祁(qi)門紅茶(cha)等都(dou)是(shi)不錯的茶(cha)品(pin)。而 且包裝也(ye)很高端大氣，maigoo小編認為(wei)適合作(zuo)(zuo)為(wei)商務(wu)送禮。

茶(cha)(cha)會(hui)一般都是專業(ye)茶(cha)(cha)友(you)的(de)(de)聚(ju)集地，這也(ye)是為什么茶(cha)(cha)會(hui)開著開著就成了茶(cha)(cha)葉專業(ye)品(pin)鑒(jian)會(hui)的(de)(de)原因。所以參加茶(cha)(cha)會(hui)雅集的(de)(de)，至少得帶經典茶(cha)(cha)品(pin)這種級別以上的(de)(de)。即使茶(cha)(cha)會(hui)有(you)(you)固定的(de)(de)茶(cha)(cha)葉提供(gong)，不少人(ren)也(ye)是會(hui)懷揣經典茶(cha)(cha)品(pin)過來的(de)(de)，以備不時之需(xu)。因為專業(ye)茶(cha)(cha)會(hui)的(de)(de)圈子總會(hui)有(you)(you)人(ren)斗茶(cha)(cha)，攔也(ye)攔不住。

私人聚會(hui)，一般都會(hui)直接(jie)選自己喜歡的茶(cha)葉，不一定都是很貴的，而(er)(er)且能來(lai)參加你(ni)的私人聚會(hui)的都是關(guan)系(xi)比較好的朋友，你(ni)的好茶(cha)只是用來(lai)分(fen)享分(fen)享而(er)(er)已，跟斗茶(cha)與品評無(wu)關(guan)。

會客(ke)主方要提前考慮好(hao)選什么茶(cha)(cha)(cha)(cha)來泡飲，這就需要提前斟酌客(ke)方情況，黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)等，了解客(ke)人們(men)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類偏好(hao)、泡濃還(huan)是泡淡，等等諸如此類。

上餐館或是(shi)(shi)朋友(you)聚會，吃飯唱歌聊天，無非就是(shi)(shi)打發時間的(de)活(huo)動(dong)，大家(jia)都過得(de)比較(jiao)輕松愜意，而且(qie)主要(yao)目標是(shi)(shi)美食，茶品是(shi)(shi)伴侶性的(de)促(cu)進消化或解(jie)膩(ni)的(de)作用。所以要(yao)帶方(fang)便好泡的(de)茶品。

武(wu)夷(yi)山(shan)市(shi)茶葉局(ju)，產于福(fu)建省(sheng)武(wu)夷(yi)山(shan)，武(wu)夷(yi)巖(yan)茶四大名(ming)樅之首，素有“茶中之王”的美(mei)譽，以精湛的工(gong)藝特制而成，成品茶香氣(qi)濃(nong)郁，滋味醇厚。

杭州市西湖龍井茶管(guan)理協會，產于杭州，具有1200多年歷史，名茶之(zhi)冠，以色綠、香郁(yu)、味甘、形美(mei)四(si)絕著稱，有“院外(wai)風荷西子笑，明前龍井女兒紅”美(mei)稱。

安溪縣茶(cha)業(ye)總公司(si)，始(shi)于1725-1735年間(jian)福建安溪，烏龍茶(cha)類的(de)(de)代表，半發酵茶(cha)類，介于綠茶(cha)和紅茶(cha)之間(jian)，以其獨特的(de)(de)韻味和超(chao)群(qun)的(de)(de)品(pin)質備(bei)受青睞。

蘇州市吳(wu)中區洞庭（山(shan)）碧螺(luo)春(chun)茶(cha)業(ye)協會(hui)，產于(yu)江蘇省吳(wu)縣太(tai)湖洞庭山(shan)，卷曲(qu)成螺(luo)狀(zhuang)，渾身毛，色澤(ze)銀綠隱翠，屬于(yu)綠茶(cha)，碧螺(luo)春(chun)茶(cha)葉具(ju)有特殊的花朵香味(wei)。

云(yun)南省普(pu)洱(er)(er)茶(cha)協會，產于云(yun)南普(pu)洱(er)(er)、西雙版(ban)納、臨滄等茶(cha)區，1700多年(nian)歷史，屬于黑(hei)茶(cha)，湯橙黃濃厚，外型色澤褐紅或略帶灰白，香(xiang)氣(qi)獨特陳香(xiang)，中國(guo)名茶(cha)。

身體特征：正常體質，理(li)想狀態，兩色紅潤，精力充沛。

適合茶類：皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季喝(he)烏龍茶；冬季喝(he)紅(hong)茶、普洱熟茶、陳年(nian)普洱生茶、黑(hei)茶。

身體(ti)特征：肌肉不健壯，人容易(yi)感覺疲勞，聲音低弱，容易(yi) 出虛汗(han)，容易(yi)感冒。

適(shi)合茶類(lei)：未發酵(jiao)和輕發酵(jiao)的茶少喝(he)或(huo)者不喝(he)。可以多喝(he)：譬如紅茶中的祁紅、滇紅，焙火烏(wu)龍茶中的巖(yan)茶、單樅，以及普洱熟茶都是不錯的選擇。經過發酵(jiao)的茶，相對(dui)更溫和一些。

身(shen)體特征：手足不溫，畏寒怕冷，容易(yi)夜(ye)尿拉(la)肚(du)子(zi)。

適(shi)合茶(cha)(cha)類：推薦多喝暖(nuan)胃暖(nuan)身的茶(cha)(cha)，像陳年茯磚、千兩茶(cha)(cha)、焙火(huo)的烏龍等(deng)(deng)等(deng)(deng)，調飲茶(cha)(cha)方面也可(ke)以嘗(chang)試生姜紅(hong)茶(cha)(cha)、桂圓紅(hong)棗茶(cha)(cha)(紅(hong)茶(cha)(cha))等(deng)(deng)。

身體特征：人偏胖，多汗(han)，啤(pi)酒(jiu)肚，皮膚(fu)油膩，易得糖尿病。

適合茶類：痰濕體質(zhi)要(yao)注意清(qing)淡(dan)排毒，實在忍不住茶癮，淡(dan)淡(dan)地泡一些老(lao)(lao)烏龍和老(lao)(lao)黑茶，解解饞。

身體特征：黑(hei)眼圈(quan)，皮膚容易(yi)出淤血斑點，女孩子(zi)痛(tong)經。

適合茶(cha)(cha)(cha)類：平(ping)時多喝點(dian)綠茶(cha)(cha)(cha)和茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)等清爽(shuang)的(de)茶(cha)(cha)(cha)類，比如綠茶(cha)(cha)(cha)中的(de)太平(ping)猴(hou)魁洞庭碧(bi)螺春和黃山毛峰，茉(mo)莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)中的(de)茉(mo)莉(li)銀針和碧(bi)潭飄雪都(dou)(dou)是可以的(de)！非(fei)茶(cha)(cha)(cha)類飲品的(de)話，山楂茶(cha)(cha)(cha)、檸檬茶(cha)(cha)(cha)也都(dou)(dou)是不錯的(de)選(xuan)擇！

身體特(te)征：體瘦，缺(que)乏安全感，情(qing)緒低落，心(xin)慌，容易失眠。

適合茶(cha)(cha)類：茉(mo)莉花茶(cha)(cha)、桂花烏龍、菊普和鳳凰(huang)單樅這些(xie)氣味(wei)芬芳的茶(cha)(cha)。此外，也推(tui)薦像(xiang)枸杞茶(cha)(cha)、陳皮茶(cha)(cha)等有益(yi)順(shun)氣的花草茶(cha)(cha)等。不(bu)過maigoo小編溫馨提醒，盡量(liang)不(bu)要睡前喝茶(cha)(cha)，對本來就睡眠質量(liang)不(bu)高的人就更加不(bu)好(hao)了。

身體特征：皮膚干(gan)燥，手(shou)腳(jiao)心發熱(re)，易口渴，大便容易干(gan)結，眼睛(jing)容易干(gan)澀。

適合茶類：喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽(ya)、君山銀(yin)針，福鼎(ding)的白毫銀(yin)針、白牡丹都(dou)可以嘗嘗。不(bu)想清飲，也可來點(dian)調制(zhi)茶飲，譬如來點(dian)銀(yin)耳(er)茶、桑葚茶和枸杞(qi)紅棗茶等。

身體特征：臉鼻(bi)容易(yi)出油，容易(yi)生粉刺和暗瘡，有口臭，小便短黃。

適合茶(cha)類：濕熱(re)體質(zhi)那么抓(zhua)狂，自(zi)然(ran)是來點甘平排毒(du)的好飲品。清飲點正味鐵觀音、武夷巖(yan)茶(cha)；也可(ke)以自(zi)制調飲一些檸檬紅(hong)茶(cha)、枸杞紅(hong)茶(cha)、薏仁茶(cha)，選擇還是很多的。

早(zao)上(shang)喝紅(hong)茶，紅(hong)茶溫和，可(ke)促(cu)進血(xue)液循(xun)環(huan)，祛除體(ti)內(nei)寒氣(qi)，早(zao)餐后飲用(yong)，切忌(ji)不要空腹飲用(yong)。

茶在午后三點左(zuo)右(you)飲(yin)用，人體在中午時(shi)分(fen)肝(gan)火旺(wang)，綠茶或青茶，茶性甘涼，可(ke)以畫干(gan)熱，解肝(gan)毒。

喝黑(hei)茶(cha)，黑(hei)茶(cha)茶(cha)性溫純，不(bu)會影響睡眠(mian)，黑(hei)茶(cha)有助于(yu)分解(jie)積(ji)聚的脂肪(fang)，既暖胃又助消化。

所(suo)謂“茶(cha)有千味，適口者珍(zhen)”，所(suo)有的(de)專家意(yi)見，都只(zhi)是(shi)(shi)一種參考(kao)，要知(zhi)道，真正適合自(zi)己(ji)(ji)的(de)茶(cha)，喝了(le)自(zi)己(ji)(ji)特別(bie)舒服的(de)，越(yue)喝越(yue)想喝的(de)，才是(shi)(shi)好茶(cha)。

新手鑒別茶(cha)葉品質的(de)能力不(bu)強(qiang)。如果(guo)去(qu)茶(cha)城買茶(cha)，茶(cha)店老板通常會先(xian)拿最便宜的(de)、最不(bu)好(hao)喝的(de)茶(cha)給(gei)你喝。先(xian)試探你，看(kan)你會不(bu)會喝。 如果(guo)他看(kan)出(chu)(chu)你不(bu)會喝、不(bu)懂(dong)茶(cha)，就會把(ba)低檔茶(cha)葉說成高檔茶(cha)葉，然(ran)后(hou)以(yi)高價(jia)賣給(gei)你。如果(guo)他看(kan)出(chu)(chu)來(lai)你會喝茶(cha)，知道你是懂(dong)茶(cha)的(de)人(ren)，才會把(ba)好(hao)茶(cha)葉拿出(chu)(chu)來(lai)，價(jia)格也好(hao)商量。因此，不(bu)建議新手到茶(cha)城買茶(cha)。

外出旅游時有(you)些人回想帶些特產，這時候的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)maigoo小編(bian)不建議購買(mai)。這些茶(cha)(cha)葉(xie)大(da)多(duo)(duo)品(pin)質(zhi)不好，并(bing)且(qie)價格虛高(gao)。如果是現場炒制(zhi)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)，包裝的(de)密封性(xing)都不太好，茶(cha)(cha)葉(xie)保(bao)存不了多(duo)(duo)久(jiu)就會變質(zhi)

超市(shi)(shi)里(li)的茶(cha)，只要包裝完好并且帶有QS標(biao)志，都(dou)可以放心購買(mai)(mai)。購買(mai)(mai)的時候，還(huan)要看一下茶(cha)葉(xie)的生產日期(qi)和保質(zhi)期(qi)，防止買(mai)(mai)到過期(qi)茶(cha)葉(xie)。通(tong)常超市(shi)(shi)銷售(shou)的都(dou)是中低檔(dang)茶(cha)葉(xie)，如果想要購買(mai)(mai)高(gao)檔(dang)茶(cha)葉(xie)，就不要在超市(shi)(shi)購買(mai)(mai)了。

網上(shang)的茶(cha)葉(xie)是可(ke)以(yi)買的。網絡上(shang)賣茶(cha)葉(xie)的店很多(duo)，盡(jin)量多(duo)看幾(ji)家店，弄清(qing)楚要(yao)購(gou)買的茶(cha)葉(xie)的大概(gai)價格(ge)。低(di)于這個價格(ge)的茶(cha)葉(xie)，要(yao)么(me)品質不佳，要(yao)么(me)來(lai)路不明，應(ying)謹慎購(gou)買。

低溫（70℃～80℃）：用(yong)以沖(chong)泡龍(long)井、碧螺(luo)春、煎茶等帶嫩芽的綠茶類(lei)(lei)與霍(huo)山黃(huang)芽、君山銀(yin)針等黃(huang)茶類(lei)(lei)。

中(zhong)溫（80℃～90℃）：用以(yi)(yi)沖泡白毫(hao)鳥龍(long)等帶嫩(nen)芽的(de)烏(wu)龍(long)茶(cha)，瓜片等采開面葉(xie)的(de)綠茶(cha)，以(yi)(yi)及雖帶嫩(nen)芽，但重(zhong)萎凋的(de)白茶(cha)（如白毫(hao)銀針、白牡丹）。

高(gao)(gao)溫(wen)(wen)（90℃～100℃）：用以沖泡采開面葉為主的烏龍茶(cha)，如包種、凍頂(ding)、鐵觀音、水(shui)(shui)仙、武荑巖茶(cha)等(deng)，以及后發(fa)(fa)酵(jiao)的普洱茶(cha)、全發(fa)(fa)酵(jiao)的紅茶(cha)。這三(san)類茶(cha)中。偏(pian)嫩采者，水(shui)(shui)溫(wen)(wen)要低(di)，偏(pian)成熟者，水(shui)(shui)溫(wen)(wen)要高(gao)(gao)。上述烏龍茶(cha)之(zhi)焙火高(gao)(gao)者，水(shui)(shui)溫(wen)(wen)要高(gao)(gao)，焙火輕者，水(shui)(shui)溫(wen)(wen)要低(di)。

泡茶用山(shan)泉(quan)水(shui)為佳，其(qi)次(ci)是礦泉(quan)水(shui)、純凈水(shui)，最次(ci)為自來水(shui)，山(shan)泉(quan)水(shui)多源出(chu)山(shan)巖壑谷(gu)，或潛埋地層(ceng)深處(chu)，流出(chu)地面(mian)的泉(quan)水(shui)，山(shan)泉(quan)水(shui)水(shui)質(zhi)穩定(ding)，泡茶可使茶葉的色、香、味(wei)、形(xing)得到最大的發揮(hui)和(he)釋(shi)放。

泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)時，茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)的(de)比例沒有統一的(de)標準。一般(ban)地(di)說，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)水(shui)少(shao)則味濃，茶(cha)(cha)(cha)(cha)少(shao) 水(shui)多(duo)則味淡。如何(he)掌握適度，則要根據茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)種(zhong)類、茶(cha)(cha)(cha)(cha)具的(de)大小及(ji)飲用者的(de)習慣 來(lai)確定(ding)。

茶葉的耐泡程度，是評判一款茶品質的重要因素，因為茶葉耐泡與否，體現了茶葉的內含物質是否豐富。而只有內含物質豐富的茶，才經得起沸水的沖泡。一般茶葉可以泡3～5次左右，對于次數沒有明確的規定，主要根據個人口味和茶葉的品種而定，如果是越嫩的(de)茶葉，最好(hao)是(shi)沖(chong)泡2～3次左右，而發酵程度很(hen)高的(de)老茶可適當(dang)增(zeng)加沖(chong)泡次數，這樣喝(he)起來(lai)會更(geng)有口感(gan)。

香氣是(shi)茶(cha)葉的(de)靈(ling)魂，如果一款茶(cha)沒(mei)有香氣，那它的(de)品質一定不好(hao)(hao)。好(hao)(hao)茶(cha)的(de)香氣都(dou)是(shi)天然好(hao)(hao)聞的(de)，可分(fen)為清(qing)香型和(he)濃(nong)香型。清(qing)香的(de)茶(cha)通常是(shi)沒(mei)有完全發(fa)酵的(de)，而全發(fa)酵或者半發(fa)酵的(de)茶(cha)都(dou)是(shi)濃(nong)香十足，聞上(shang)去干凈清(qing)爽，十分(fen)誘(you)人(ren)，令人(ren)心曠神怡。

看包裝不(bu)是指看其多么精美豪華，而(er)是看包裝上的(de)詳情表。詳情表上面有茶(cha)葉等(deng)級(ji)，品質越好，等(deng)級(ji)越靠前，寫著特級(ji)、一級(ji)和(he)二級(ji)的(de)都(dou)是好茶(cha)。如果配(pei)料(liao)表中有鮮(xian)葉或者鮮(xian)芽字(zi)樣，就代表著這款茶(cha)是純天(tian)然的(de)，不(bu)含任(ren)何添加劑。

除此之外還需要看是否有(you)(you)“GB/T”標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，這個標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)代表(biao)著食品安全標(biao)(biao)準(zhun)，有(you)(you)這個標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)的(de)就是安全好(hao)茶，可以放心購買。

茶(cha)(cha)湯(tang)的(de)顏(yan)色決定了(le)茶(cha)(cha)葉制成(cheng)的(de)時間和加(jia)工的(de)情況(kuang)，茶(cha)(cha)湯(tang)理想情況(kuang)下一般都非常(chang)清澈明(ming)亮(liang)，底色純(chun)凈(jing)無(wu)雜色，白茶(cha)(cha)可能會(hui)略帶(dai)微微的(de)渾濁，但湯(tang)色清新亮(liang)麗，如果顏(yan)色暗(an)淡無(wu)光(guang)，茶(cha)(cha)底沉淀較多，則代表茶(cha)(cha)葉的(de)品質較低。

茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)干(gan)燥度(du)決定了(le)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)保存期限，用手將茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)捏碎(sui)，觀(guan)察碎(sui)片的(de)情況(kuang)，如(ru)果碎(sui)片很小，幾乎化成了(le)粉末，則茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)干(gan)燥度(du)較高(gao)，保存期限也會更長，如(ru)果捏碎(sui)的(de)碎(sui)片很大，或者捏不碎(sui)，則意味著茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)水(shui)分較高(gao)，容易(yi)霉(mei)變。

茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)嫩度決定(ding)了茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)味(wei)道，嫩度足夠高的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)，其外形一般符合“光(guang)、扁、平、直”，有些(xie)茶(cha)葉(xie)也會(hui)以茶(cha)毫和絨毛來(lai)判(pan)斷，但這(zhe)種方法只適用于部分茶(cha)葉(xie)，如毛尖、毛峰等，并不能一概而(er)論。