根據(ju)制作(zuo)工藝的(de)不同，茶葉可(ke)以分為紅(hong)茶、黃茶、綠茶、白(bai)茶、青茶及黑茶共六(liu)大類(lei)。

●綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)：綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)選用(yong)了(le)茶(cha)(cha)(cha)葉樹剛剛生出的嫩芽，經過殺青整(zheng)形、炒制烘干等工藝制作而(er)成。

●黃茶(cha)(cha)：黃茶(cha)(cha)的制作工藝比綠茶(cha)(cha)多一個程序就(jiu)是“悶(men)(men)黃”殺青之后(hou)不(bu)直接晾曬(shai)，把茶(cha)(cha)葉(xie)堆在一起(qi)悶(men)(men)一段(duan)時間，然(ran)后(hou)再進行晾曬(shai)和烘干。

●黑(hei)茶：黑(hei)茶加工分(fen)(fen)為兩種(zhong)類型，一(yi)種(zhong)是(shi)鮮葉經(jing)殺青、揉捻、渥(wo)堆(dui)和(he)(he)干燥(zao)初制后，再經(jing)篩分(fen)(fen)和(he)(he)蒸(zheng)壓；另一(yi)種(zhong)是(shi)以毛茶為原料進行(xing)干坯(pi)渥(wo)堆(dui)做色，再經(jing)篩分(fen)(fen)和(he)(he)蒸(zheng)壓。黑(hei)茶品質形成(cheng)的關鍵工序(xu)是(shi)渥(wo)堆(dui)。

●白茶(cha)(cha)：白茶(cha)(cha)制法(fa)的(de)基本工序為(wei)萎(wei)凋與干(gan)燥，其關鍵工序是萎(wei)凋。萎(wei)凋可分為(wei)全萎(wei)凋和半萎(wei)凋。

●青茶：也(ye)叫做(zuo)烏龍(long)茶，制法的基(ji)本工(gong)序為萎凋、做(zuo)青、炒青與揉捻、干燥，其關(guan)鍵工(gong)序是做(zuo)青。做(zuo)青可分(fen)為跳動(dong)、搖(yao)動(dong)和做(zuo)手三類。

●紅(hong)茶(cha)：紅(hong)茶(cha)制法的基本工序為(wei)萎凋、揉捻（揉切）、發酵(jiao)和干燥(zao)，其(qi)關鍵工序是發酵(jiao)。

分為初制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)）、精制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)（商品茶(cha)(cha)(cha)(cha)、成品茶(cha)(cha)(cha)(cha)）、深加工茶(cha)(cha)(cha)(cha)（如速溶(rong)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚提取物等(deng)）。

分(fen)為(wei)不發(fa)酵茶(cha)（如(ru)綠茶(cha)）、輕發(fa)酵茶(cha)（如(ru)黃(huang)茶(cha)、白茶(cha)）、半發(fa)酵茶(cha)（如(ru)烏龍茶(cha)）、全(quan)發(fa)酵茶(cha)（如(ru)紅茶(cha)）、后發(fa)酵茶(cha)（如(ru)普洱茶(cha)）。

我國有(you)20個(ge)省(sheng)（自治區、直轄市(shi)）產茶(cha)，分為浙茶(cha)、閩(min)茶(cha)、臺(tai)茶(cha)、滇(dian)茶(cha)、贛茶(cha)、徽茶(cha)等(deng)，如普洱茶(cha)、滇(dian)紅工夫茶(cha)屬于滇(dian)茶(cha)；鐵觀音、黃(huang)金(jin)桂、肉桂等(deng)屬于閩(min)茶(cha)。

根據采(cai)(cai)制季節的不同，茶(cha)葉也可以分為春茶(cha)，每年大(da)概在3月(yue)到5月(yue)采(cai)(cai)制；夏茶(cha)，大(da)概在5月(yue)至7月(yue)采(cai)(cai)制；秋茶(cha)，是在8月(yue)以后采(cai)(cai)制的茶(cha)葉；冬茶(cha)，從10月(yue)開始采(cai)(cai)制的茶(cha)葉。

根據歷史(shi)分析，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉可以分為傳統名茶(cha)(cha)(cha)(cha)，如西(xi)湖龍井、湄潭翠芽等(deng)(deng)；歷史(shi)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)，如蒙頂甘露、涇渭(wei)茯茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)(deng)；新創名茶(cha)(cha)(cha)(cha)，如嶗山(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、南京(jing)雨花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、金壇雀(que)舌、岳西(xi)翠蘭(lan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

茶(cha)葉(xie)的排(pai)名(ming)(ming)是(shi)(shi)指(zhi)按照茶(cha)葉(xie)的質(zhi)(zhi)量和品質(zhi)(zhi)，將(jiang)茶(cha)葉(xie)分為不同的等級(ji)或檔次。目前，國際上(shang)常用(yong)的茶(cha)葉(xie)排(pai)名(ming)(ming)方法有兩(liang)種(zhong)，一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)中(zhong)國的10級(ji)標(biao)準(zhun)，另一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)日本的10級(ji)標(biao)準(zhun)。下面將(jiang)分別介紹(shao)這兩(liang)種(zhong)排(pai)名(ming)(ming)方法：

1、中國(guo)的10級標準

中國的(de)10級(ji)標準是按照(zhao)茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)外(wai)觀、香(xiang)氣、滋味、湯色、葉(xie)底五個方(fang)面進行評分(fen)(fen)(fen)，分(fen)(fen)(fen)別用10分(fen)(fen)(fen)制(zhi)進行評分(fen)(fen)(fen)，總(zong)分(fen)(fen)(fen)為(wei)50分(fen)(fen)(fen)，得分(fen)(fen)(fen)越高，茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)品質(zhi)就越高。具體的(de)分(fen)(fen)(fen)數和等(deng)級(ji)如下(xia)表所示：

2、日本的10級標準

日本的(de)10級(ji)標準是按(an)照(zhao)茶葉(xie)的(de)品質、香(xiang)氣、口(kou)感、湯色等方面進行評分，分別用100分制進行評分，總分越高，茶葉(xie)的(de)品質越好。具(ju)體的(de)分數(shu)和等級(ji)如(ru)下表所(suo)示：

針形茶，如安化松針；扁形茶，如龍井茶、干島玉葉等(deng)；曲螺形(xing)茶，如碧螺春、蒙頂甘露等；片形茶(cha)(cha)，如(ru)六(liu)安瓜片等(deng)；蘭(lan)花(hua)形茶(cha)(cha)，如(ru)舒城蘭(lan)花(hua)、太(tai)平(ping)猴魁(kui)等(deng)；單芽形茶(cha)(cha)，如(ru)蒙頂(ding)黃芽等(deng)；直條形茶(cha)(cha)，如(ru)南(nan)京雨花(hua)茶(cha)(cha)等(deng)；曲(qu)條形茶(cha)(cha)，如(ru)婺源(yuan)茗眉、徑(jing)山茶(cha)(cha)等(deng)；珠形茶(cha)(cha)，如(ru)平(ping)水珠茶(cha)(cha)。

對(dui)于(yu)親戚、家長(chang)和(he)長(chang)輩，由(you)于(yu)年(nian)齡基本都在40歲以(yi)上，可以(yi)著(zhu)重選(xuan)擇(ze)紅茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)和(he)黑茶(cha)(cha)(cha)為主。這四種茶(cha)(cha)(cha)的(de)知(zhi)名(ming)度和(he)知(zhi)名(ming)品牌年(nian)齡長(chang)的(de)人知(zhi)道的(de)也多，而且年(nian)齡大(da)的(de)長(chang)輩常喝(he)這些茶(cha)(cha)(cha)對(dui)身體也有益處。

會送給(gei)好友，大概率是對方真的(de)喜歡喝(he)茶(cha)，這個時候挑選一些(xie)性價比高，好喝(he)的(de)茶(cha)給(gei)他，就足以表達心意，倒不像送給(gei)親戚長輩，有太多(duo)禮數規矩(ju)。

有(you)些(xie)事(shi)情自己力(li)所不及(ji)，就需要去打點(dian)一些(xie)有(you)這(zhe)(zhe)些(xie)關系的(de)(de)中間人(ren)或具有(you)話語(yu)權(quan)的(de)(de)人(ren)。這(zhe)(zhe)還需要送大品牌的(de)(de)，知(zhi)名(ming)度高的(de)(de)。當(dang)然如果你知(zhi)道對方喜歡喝什么茶，就去買什么茶，那送禮(li)效(xiao)果翻(fan)倍。

職場(chang)送禮(li)一(yi)般都(dou)是職場(chang)升遷或客戶合作，選擇送禮(li)的(de)對象一(yi)般是上級領導和(he)甲方(fang)爸(ba)爸(ba)們。有句(ju)話說的(de)好“伸手不(bu)打送禮(li)人(ren)”，在功(gong)能能力不(bu)錯的(de)前(qian)提下，適當的(de)給領導和(he)甲方(fang)爸(ba)爸(ba)送些他們喜歡(huan)的(de)茶葉，可(ke)以起到意想不(bu)到的(de)效果，也(ye)會增加他們對自己的(de)好感。

男士喝茶(cha)(cha)(cha)，maigoo小編(bian)建議可以(yi)根據(ju)工(gong)作(zuo)和(he)(he)生活(huo)的(de)不同(tong)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。如(ru)果這段時(shi)間(jian)工(gong)作(zuo)繁忙，用(yong)腦過多，可以(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)茶(cha)(cha)(cha)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)來(lai)(lai)(lai)提神醒腦；在體力(li)勞動或運動之后(hou)，可以(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)烏龍茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)來(lai)(lai)(lai)為(wei)解渴(ke)和(he)(he)補充熱量；如(ru)果這段時(shi)間(jian)的(de)空氣污染很嚴重(zhong)，那么可以(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)來(lai)(lai)(lai)對抗污染；如(ru)果沒有時(shi)間(jian)去(qu)健身(shen)，可以(yi)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)烏龍茶(cha)(cha)(cha)、綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)和(he)(he)花茶(cha)(cha)(cha)來(lai)(lai)(lai)溶解脂(zhi)肪，燃燒卡(ka)路里。

在(zai)工作和(he)生活中(zhong)喝些茶(cha)(cha)，具有養(yang)生和(he)調(diao)養(yang)身體的(de)(de)功效(xiao)，受到(dao)越來越多(duo)女(nv)(nv)士的(de)(de)歡迎，女(nv)(nv)士喝茶(cha)(cha)好(hao)處多(duo)。對(dui)于(yu)體質(zhi)偏(pian)寒的(de)(de)女(nv)(nv)性，可(ke)以(yi)(yi)喝偏(pian)溫補的(de)(de)紅茶(cha)(cha)；如果想(xiang)要(yao)起到(dao)減(jian)肥(fei)的(de)(de)效(xiao)果，可(ke)以(yi)(yi)喝偏(pian)寒性的(de)(de)菊花茶(cha)(cha)；對(dui)于(yu)工作忙碌(liu)的(de)(de)女(nv)(nv)性，可(ke)以(yi)(yi)喝清肝明(ming)目、清熱(re)解毒的(de)(de)金銀花茶(cha)(cha)；玫瑰花茶(cha)(cha)是(shi)對(dui)女(nv)(nv)性非常好(hao)的(de)(de)養(yang)顏(yan)茶(cha)(cha)飲品，不僅美容養(yang)顏(yan)、調(diao)節(jie)內分(fen)泌，還(huan)能(neng)夠有效(xiao)的(de)(de)消除疲(pi)勞(lao)和(he)改(gai)善(shan)體質(zhi)。

隨著年齡的(de)增長，中老(lao)年人(ren)的(de)身體開始出現(xian)了不(bu)可逆轉(zhuan)的(de)衰(shuai)弱(ruo)，所以maigoo小編建議平(ping)時(shi)可以喝一(yi)些能夠調養身體的(de)茶(cha)(cha)。如苦丁茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)等都很適(shi)合老(lao)人(ren)。

通常比較(jiao)(jiao)碎、不勻整，單包(bao)重量較(jiao)(jiao)少，其中很多(duo)都是地方(fang)特色茶(cha)(cha)(cha)，常見的(de)有安吉白茶(cha)(cha)(cha)、黃山毛(mao) 峰、祁門紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)等。雖(sui)然在茶(cha)(cha)(cha)葉外觀及包(bao)裝(zhuang)上不出(chu)色，但口感上還是能(neng)喝到不同茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)味道，maigoo小編覺得適(shi)合(he)用來作為平時(shi)飲用的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉。

無論是(shi)在整齊(qi)度、凈度、色澤還是(shi)做工方面，都表現得更(geng)好，喝起(qi)來(lai)有回甘，也比(bi)較(jiao)(jiao)耐泡。比(bi)較(jiao)(jiao)常(chang)見的有金(jin)駿眉、碧螺春(chun)、云南滇紅茶等(deng)。包裝也比(bi)較(jiao)(jiao)精美(mei)，多為罐(guan)裝禮盒，適合用來(lai)送親朋好友(you)。

條索肥實，根(gen)(gen)根(gen)(gen)分(fen)明(ming)，顏色有(you)光澤，喝(he)起來醇厚順滑有(you)回(hui)甘(gan)，細(xi)品(pin)茶香味悠長，反復沖泡依然 有(you)余味。具(ju)有(you)代表性的茶品(pin)有(you)西湖龍井、鐵(tie)觀音、武夷山大紅袍等。加上包裝(zhuang)精美(mei)，不(bu)管是(shi)自飲還是(shi)送人都彰 顯出不(bu)俗品(pin)味。

通常是人工采摘，制成的干茶(cha)(cha)勻挺整直密(mi)度(du)大(da)，富有茶(cha)(cha)葉芬芳，余味綿長(chang)，且(qie)可長(chang)期保存不變 質(zhi)。比較常見(jian)的茶(cha)(cha)品有單樅(cong)茶(cha)(cha)、雀(que)舌、臺灣高山茶(cha)(cha)等。代(dai)表性品牌有西湖、八馬、謝裕大(da)等等，maigoo小編覺 得適合(he)對茶(cha)(cha)葉品質(zhi)有著高要求的飲(yin)茶(cha)(cha)人士。

這個價位的原(yuan)材料產于正(zheng)宗的原(yuan)產地，茶(cha)(cha)園的海拔高，生(sheng)態環境較好(hao)，并采用(yong)有(you)機化管理，禁用(yong)化肥和 農(nong)藥，采摘時(shi)間也(ye)順(shun)應時(shi)節。其中信陽毛尖、正(zheng)山(shan)小(xiao)種茶(cha)(cha)、鐵觀音等(deng)特級茶(cha)(cha)葉多(duo)在500元左右。尤其適(shi)合經常喝茶(cha)(cha)、愛茶(cha)(cha)人士飲用(yong)。

除(chu)了精(jing)挑細選的(de)(de)(de)優質(zhi)原(yuan)材料外，還是由(you)經驗豐富(fu)，技藝精(jing)湛(zhan)的(de)(de)(de)制茶師(shi)傅手(shou)工(gong)制作(zuo)而(er)(er)成，茶葉的(de)(de)(de) 品質(zhi)更有保(bao)障(zhang)，喝起來口感更為(wei)醇(chun)正(zheng)。其中君山(shan)銀(yin)針、烏龍(long)茶、武夷(yi)山(shan)紅茶、祁門(men)紅茶等都是不錯的(de)(de)(de)茶品。而(er)(er) 且包裝也很高端大氣，maigoo小編認為(wei)適合作(zuo)為(wei)商(shang)務(wu)送(song)禮。

茶(cha)會(hui)(hui)一般(ban)都是(shi)專(zhuan)業(ye)茶(cha)友的(de)(de)聚集地，這也是(shi)為什(shen)么(me)茶(cha)會(hui)(hui)開著(zhu)開著(zhu)就(jiu)成了茶(cha)葉專(zhuan)業(ye)品鑒會(hui)(hui)的(de)(de)原因。所以參(can)加茶(cha)會(hui)(hui)雅集的(de)(de)，至少(shao)(shao)得(de)帶經(jing)典茶(cha)品這種級別(bie)以上的(de)(de)。即(ji)使茶(cha)會(hui)(hui)有固定的(de)(de)茶(cha)葉提供，不(bu)少(shao)(shao)人也是(shi)會(hui)(hui)懷揣經(jing)典茶(cha)品過來的(de)(de)，以備不(bu)時之需。因為專(zhuan)業(ye)茶(cha)會(hui)(hui)的(de)(de)圈子總會(hui)(hui)有人斗茶(cha)，攔也攔不(bu)住。

私(si)人聚會，一(yi)般都(dou)(dou)(dou)會直接選自己喜(xi)歡的(de)茶葉，不(bu)一(yi)定都(dou)(dou)(dou)是(shi)很(hen)貴(gui)的(de)，而(er)且能來參加你(ni)的(de)私(si)人聚會的(de)都(dou)(dou)(dou)是(shi)關系比較好(hao)的(de)朋友，你(ni)的(de)好(hao)茶只是(shi)用來分享分享而(er)已，跟斗茶與品評無(wu)關。

會客(ke)主(zhu)方要提前考慮好(hao)選什么茶(cha)(cha)來泡飲，這就需(xu)要提前斟酌(zhuo)客(ke)方情(qing)況(kuang)，黑茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)等(deng)，了解客(ke)人們的茶(cha)(cha)類(lei)偏好(hao)、泡濃還是泡淡(dan)，等(deng)等(deng)諸如此類(lei)。

上(shang)餐(can)館或是(shi)(shi)朋友聚(ju)會(hui)，吃飯唱歌聊天(tian)，無非就是(shi)(shi)打發時(shi)間的(de)(de)活動，大家都過得比較(jiao)輕松愜意，而(er)且主(zhu)要(yao)目標是(shi)(shi)美食，茶品(pin)是(shi)(shi)伴侶(lv)性的(de)(de)促(cu)進消化或解(jie)膩(ni)的(de)(de)作用。所以要(yao)帶方便好泡的(de)(de)茶品(pin)。

武(wu)夷(yi)山市茶葉局(ju)，產于福(fu)建省(sheng)武(wu)夷(yi)山，武(wu)夷(yi)巖茶四大名樅之(zhi)首，素有(you)“茶中之(zhi)王(wang)”的美譽，以精湛的工藝特(te)制而(er)成(cheng)(cheng)，成(cheng)(cheng)品茶香氣濃郁(yu)，滋味醇(chun)厚。

杭州市西(xi)湖龍(long)(long)井(jing)茶(cha)管理(li)協(xie)會，產于(yu)杭州，具(ju)有1200多(duo)年歷史，名茶(cha)之冠(guan)，以色(se)綠、香郁(yu)、味甘、形美四絕著稱，有“院外(wai)風荷西(xi)子笑，明前龍(long)(long)井(jing)女兒紅”美稱。

安溪縣茶(cha)業總公司，始(shi)于1725-1735年(nian)間福建安溪，烏龍茶(cha)類的代表，半發酵茶(cha)類，介于綠(lv)茶(cha)和紅(hong)茶(cha)之間，以其獨特的韻味和超群的品質備受(shou)青睞。

蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中區(qu)洞庭（山）碧(bi)螺(luo)春(chun)(chun)茶業協會，產于(yu)江蘇(su)省(sheng)吳(wu)縣太(tai)湖洞庭山，卷曲(qu)成(cheng)螺(luo)狀，渾身毛，色澤銀綠隱翠，屬(shu)于(yu)綠茶，碧(bi)螺(luo)春(chun)(chun)茶葉具有特(te)殊(shu)的(de)花朵香味。

云南省普(pu)洱茶(cha)協會，產于云南普(pu)洱、西雙版納、臨滄等茶(cha)區，1700多年歷史，屬于黑茶(cha)，湯橙黃濃(nong)厚，外型色澤褐紅或略帶灰白，香氣獨特(te)陳香，中國名(ming)茶(cha)。

身體特征(zheng)：正常體質，理想狀態，兩(liang)色紅潤，精力充沛。

適合茶類：皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季喝(he)烏(wu)龍茶；冬季喝(he)紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。

身體特征：肌肉(rou)不(bu)健壯，人容易感覺疲勞，聲音低弱，容易 出虛(xu)汗(han)，容易感冒。

適合茶(cha)類(lei)：未發酵(jiao)和輕發酵(jiao)的(de)茶(cha)少喝(he)或者不喝(he)。可以(yi)多喝(he)：譬如紅茶(cha)中(zhong)的(de)祁紅、滇紅，焙火烏(wu)龍(long)茶(cha)中(zhong)的(de)巖茶(cha)、單樅(cong)，以(yi)及(ji)普洱熟(shu)茶(cha)都是不錯的(de)選擇(ze)。經過發酵(jiao)的(de)茶(cha)，相對(dui)更溫和一些(xie)。

身體特(te)征：手(shou)足不溫(wen)，畏寒怕(pa)冷，容易夜(ye)尿拉肚(du)子(zi)。

適合茶(cha)(cha)類：推薦多喝(he)暖(nuan)胃(wei)暖(nuan)身的茶(cha)(cha)，像陳年茯磚、千兩茶(cha)(cha)、焙(bei)火的烏龍等(deng)(deng)等(deng)(deng)，調飲茶(cha)(cha)方面也可(ke)以嘗試生姜紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)、桂(gui)圓紅(hong)(hong)棗(zao)茶(cha)(cha)(紅(hong)(hong)茶(cha)(cha))等(deng)(deng)。

身體(ti)特征：人偏胖，多汗(han)，啤酒肚(du)，皮膚油膩，易得(de)糖尿病。

適(shi)合(he)茶類(lei)：痰濕體質(zhi)要注意(yi)清淡排毒，實在(zai)忍不(bu)住茶癮，淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶，解(jie)(jie)解(jie)(jie)饞。

身體(ti)特征：黑(hei)眼圈，皮膚容(rong)易(yi)出淤血斑點，女孩子痛經。

適(shi)合茶(cha)類：平時多喝點綠茶(cha)和茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)等清(qing)爽的(de)(de)茶(cha)類，比如(ru)綠茶(cha)中的(de)(de)太(tai)平猴魁洞庭碧(bi)螺春和黃山毛峰，茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)中的(de)(de)茉(mo)莉(li)銀針和碧(bi)潭(tan)飄雪都(dou)是(shi)可(ke)以的(de)(de)！非茶(cha)類飲品(pin)的(de)(de)話，山楂茶(cha)、檸檬(meng)茶(cha)也都(dou)是(shi)不錯的(de)(de)選擇(ze)！

身(shen)體特征：體瘦，缺乏(fa)安全感，情緒(xu)低落，心慌，容易(yi)失眠。

適合(he)茶類：茉莉(li)花(hua)茶、桂(gui)花(hua)烏龍、菊(ju)普和鳳凰單樅這些氣味芬芳(fang)的(de)茶。此外，也推薦像枸(gou)杞茶、陳(chen)皮茶等有益順氣的(de)花(hua)草茶等。不過maigoo小編溫(wen)馨提醒，盡量(liang)不要(yao)睡(shui)前(qian)喝茶，對本(ben)來(lai)就睡(shui)眠(mian)質量(liang)不高的(de)人就更加不好了。

身體特征(zheng)：皮膚干燥，手腳心發熱，易(yi)(yi)口渴，大便容易(yi)(yi)干結，眼睛容易(yi)(yi)干澀。

適合茶類：喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的(de)蒙(meng)頂黃(huang)芽、君(jun)山銀(yin)針(zhen)，福鼎(ding)的(de)白(bai)(bai)毫(hao)銀(yin)針(zhen)、白(bai)(bai)牡(mu)丹都可以嘗(chang)嘗(chang)。不想清飲，也(ye)可來點調制(zhi)茶(cha)飲，譬如來點銀(yin)耳茶(cha)、桑葚茶(cha)和枸杞(qi)紅棗茶(cha)等(deng)。

身體特征(zheng)：臉鼻容易出油，容易生粉刺和(he)暗瘡，有口臭(chou)，小便短(duan)黃。

適合茶(cha)(cha)類：濕(shi)熱體質那(nei)么抓狂(kuang)，自然是來點甘(gan)平排毒的好(hao)飲(yin)品。清飲(yin)點正味鐵觀音、武夷(yi)巖茶(cha)(cha)；也可以自制(zhi)調飲(yin)一些檸檬紅茶(cha)(cha)、枸(gou)杞紅茶(cha)(cha)、薏仁(ren)茶(cha)(cha)，選擇(ze)還(huan)是很多的。

早(zao)上喝紅(hong)茶(cha)，紅(hong)茶(cha)溫(wen)和，可促進血液(ye)循環，祛除(chu)體內寒氣，早(zao)餐后(hou)飲(yin)用，切忌不(bu)要(yao)空腹飲(yin)用。

茶在(zai)(zai)午后(hou)三點左右(you)飲用(yong)，人(ren)體在(zai)(zai)中午時(shi)分(fen)肝火(huo)旺，綠茶或(huo)青茶，茶性甘涼，可以畫干熱，解肝毒(du)。

喝黑茶，黑茶茶性溫(wen)純，不會(hui)影響睡眠，黑茶有助(zhu)于分解積聚(ju)的脂肪，既(ji)暖(nuan)胃又助(zhu)消化(hua)。

所謂(wei)“茶有千味，適口者珍”，所有的(de)(de)專家意(yi)見(jian)，都只是一種參考，要知道，真(zhen)正適合自己(ji)的(de)(de)茶，喝(he)了自己(ji)特別(bie)舒服的(de)(de)，越喝(he)越想喝(he)的(de)(de)，才是好(hao)茶。

新(xin)(xin)手鑒別茶(cha)(cha)葉品質的能力不強。如(ru)(ru)果(guo)(guo)去茶(cha)(cha)城(cheng)(cheng)買茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)店老板(ban)通(tong)常會(hui)(hui)(hui)先拿(na)最便宜的、最不好(hao)(hao)喝(he)(he)的茶(cha)(cha)給你(ni)喝(he)(he)。先試(shi)探你(ni)，看你(ni)會(hui)(hui)(hui)不會(hui)(hui)(hui)喝(he)(he)。 如(ru)(ru)果(guo)(guo)他(ta)看出你(ni)不會(hui)(hui)(hui)喝(he)(he)、不懂茶(cha)(cha)，就會(hui)(hui)(hui)把(ba)低檔茶(cha)(cha)葉說成高(gao)檔茶(cha)(cha)葉，然后以(yi)高(gao)價(jia)賣給你(ni)。如(ru)(ru)果(guo)(guo)他(ta)看出來(lai)你(ni)會(hui)(hui)(hui)喝(he)(he)茶(cha)(cha)，知道(dao)你(ni)是懂茶(cha)(cha)的人，才會(hui)(hui)(hui)把(ba)好(hao)(hao)茶(cha)(cha)葉拿(na)出來(lai)，價(jia)格也好(hao)(hao)商量。因此，不建議(yi)新(xin)(xin)手到茶(cha)(cha)城(cheng)(cheng)買茶(cha)(cha)。

外出(chu)旅(lv)游時有些(xie)人回想帶些(xie)特產，這(zhe)時候的(de)(de)茶葉(xie)maigoo小編不(bu)建議購買。這(zhe)些(xie)茶葉(xie)大(da)多品(pin)質不(bu)好(hao)，并且價格(ge)虛高(gao)。如果是現場炒制的(de)(de)茶葉(xie)，包(bao)裝的(de)(de)密(mi)封性(xing)都不(bu)太好(hao)，茶葉(xie)保存不(bu)了多久就(jiu)會變質

超市(shi)里(li)的茶，只要包裝完好并且帶(dai)有(you)QS標志，都可(ke)以(yi)放心(xin)購買(mai)。購買(mai)的時候，還要看一下茶葉(xie)的生產日(ri)期(qi)(qi)和保質期(qi)(qi)，防止買(mai)到過期(qi)(qi)茶葉(xie)。通常超市(shi)銷(xiao)售的都是中低檔茶葉(xie)，如果想要購買(mai)高檔茶葉(xie)，就不要在超市(shi)購買(mai)了(le)。

網上的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)是可以買的(de)。網絡(luo)上賣茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)店很多，盡量多看幾(ji)家店，弄(nong)清(qing)楚要(yao)(yao)購(gou)買的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)大概價(jia)格。低于這個價(jia)格的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)，要(yao)(yao)么(me)品質不佳，要(yao)(yao)么(me)來路不明(ming)，應謹慎購(gou)買。

低溫（70℃～80℃）：用以沖泡龍井、碧螺春(chun)、煎茶(cha)等(deng)帶嫩芽(ya)的綠茶(cha)類與霍(huo)山黃芽(ya)、君山銀針等(deng)黃茶(cha)類。

中溫(wen)（80℃～90℃）：用(yong)以(yi)沖泡白毫(hao)鳥龍等帶(dai)嫩(nen)芽的烏龍茶(cha)，瓜片等采開面(mian)葉(xie)的綠(lv)茶(cha)，以(yi)及(ji)雖帶(dai)嫩(nen)芽，但重萎凋的白茶(cha)（如白毫(hao)銀針(zhen)、白牡丹）。

高溫(wen)（90℃～100℃）：用(yong)以(yi)沖泡采開面葉為主的(de)烏龍茶(cha)(cha)，如包種、凍頂、鐵觀音、水(shui)仙、武荑巖(yan)茶(cha)(cha)等(deng)，以(yi)及后發(fa)酵(jiao)(jiao)的(de)普洱茶(cha)(cha)、全(quan)發(fa)酵(jiao)(jiao)的(de)紅茶(cha)(cha)。這三類(lei)茶(cha)(cha)中。偏嫩(nen)采者，水(shui)溫(wen)要低，偏成熟者，水(shui)溫(wen)要高。上述烏龍茶(cha)(cha)之焙火高者，水(shui)溫(wen)要高，焙火輕(qing)者，水(shui)溫(wen)要低。

泡茶(cha)用山泉(quan)水(shui)(shui)為佳，其(qi)次(ci)是礦泉(quan)水(shui)(shui)、純凈(jing)水(shui)(shui)，最次(ci)為自(zi)來水(shui)(shui)，山泉(quan)水(shui)(shui)多源出山巖壑谷，或潛埋地(di)層深處，流(liu)出地(di)面的泉(quan)水(shui)(shui)，山泉(quan)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質穩定，泡茶(cha)可使茶(cha)葉的色、香(xiang)、味、形得到最大的發揮(hui)和釋放。

泡茶(cha)(cha)時，茶(cha)(cha)與水的比例沒(mei)有統(tong)一(yi)的標準。一(yi)般地說(shuo)，茶(cha)(cha)多水少則味(wei)濃，茶(cha)(cha)少 水多則味(wei)淡。如何(he)掌握適度，則要根據茶(cha)(cha)葉(xie)的種類(lei)、茶(cha)(cha)具的大小及飲用者的習慣 來確定。

茶葉的耐泡程度，是評判一款茶品質的重要因素，因為茶葉耐泡與否，體現了茶葉的內含物質是否豐富。而只有內含物質豐富的茶，才經得起沸水的沖泡。一般茶葉可以泡3～5次左右，對于次數沒有明確的規定，主要根據個人口味和茶葉的品種而定，如果是越嫩的茶葉(xie)，最好(hao)是沖泡2～3次左右，而發酵(jiao)程度很高(gao)的老茶可(ke)適當(dang)增加沖泡次數，這(zhe)樣(yang)喝起來會(hui)更有口(kou)感。

香(xiang)氣是茶葉的靈魂(hun)，如果一款茶沒(mei)有(you)香(xiang)氣，那它(ta)的品質一定(ding)不(bu)好。好茶的香(xiang)氣都(dou)是天然好聞(wen)的，可分為清(qing)(qing)香(xiang)型和濃香(xiang)型。清(qing)(qing)香(xiang)的茶通常(chang)是沒(mei)有(you)完全發(fa)酵(jiao)的，而全發(fa)酵(jiao)或者半發(fa)酵(jiao)的茶都(dou)是濃香(xiang)十足，聞(wen)上(shang)去干凈清(qing)(qing)爽(shuang)，十分誘人(ren)，令(ling)人(ren)心曠神(shen)怡。

看(kan)包(bao)裝不是(shi)(shi)指看(kan)其(qi)多么(me)精美豪(hao)華(hua)，而是(shi)(shi)看(kan)包(bao)裝上的(de)詳(xiang)情表(biao)。詳(xiang)情表(biao)上面(mian)有茶(cha)葉(xie)等(deng)(deng)級(ji)，品質越好(hao)，等(deng)(deng)級(ji)越靠(kao)前，寫著特(te)級(ji)、一級(ji)和(he)二級(ji)的(de)都是(shi)(shi)好(hao)茶(cha)。如(ru)果配料(liao)表(biao)中(zhong)有鮮葉(xie)或者鮮芽字樣，就(jiu)代表(biao)著這款茶(cha)是(shi)(shi)純天(tian)然的(de)，不含任何添加劑(ji)。

除(chu)此之外還需(xu)要(yao)看是(shi)否有“GB/T”標(biao)(biao)志(zhi)，這(zhe)個(ge)標(biao)(biao)志(zhi)代表著食品安全(quan)(quan)標(biao)(biao)準，有這(zhe)個(ge)標(biao)(biao)志(zhi)的就是(shi)安全(quan)(quan)好茶，可(ke)以放心(xin)購買。

茶(cha)湯(tang)的(de)(de)顏色(se)(se)決定了茶(cha)葉制成的(de)(de)時間和加工的(de)(de)情況(kuang)，茶(cha)湯(tang)理想情況(kuang)下一(yi)般都非常清(qing)(qing)澈(che)明亮，底色(se)(se)純凈無(wu)雜(za)色(se)(se)，白茶(cha)可能會(hui)略帶(dai)微微的(de)(de)渾(hun)濁，但湯(tang)色(se)(se)清(qing)(qing)新(xin)亮麗，如果(guo)顏色(se)(se)暗淡(dan)無(wu)光，茶(cha)底沉淀較多，則代表茶(cha)葉的(de)(de)品質較低。

茶葉的(de)(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)度決定了(le)茶葉的(de)(de)(de)保存期(qi)(qi)限，用手將茶葉捏碎(sui)，觀察碎(sui)片的(de)(de)(de)情(qing)況，如果(guo)碎(sui)片很小，幾乎化(hua)成(cheng)了(le)粉末(mo)，則(ze)(ze)茶葉的(de)(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)度較高(gao)，保存期(qi)(qi)限也會更長，如果(guo)捏碎(sui)的(de)(de)(de)碎(sui)片很大，或者捏不碎(sui)，則(ze)(ze)意(yi)味著(zhu)茶葉水分較高(gao)，容易霉(mei)變。

茶(cha)葉(xie)的(de)嫩度(du)決定了(le)茶(cha)葉(xie)的(de)味(wei)道(dao)，嫩度(du)足夠高的(de)茶(cha)葉(xie)，其(qi)外形一(yi)(yi)般符合(he)“光、扁、平、直”，有些茶(cha)葉(xie)也會以茶(cha)毫(hao)和絨(rong)毛(mao)來(lai)判斷，但這種方法(fa)只(zhi)適用(yong)于部分(fen)茶(cha)葉(xie)，如毛(mao)尖、毛(mao)峰等，并不能一(yi)(yi)概而論。