當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往往是(shi)最受(shou)歡迎的(de)(de)(de)廚房助手(shou)。對于烹(peng)飪小白(bai)來(lai)說(shuo)，電飯(fan)(fan)煲(bao)(bao)的(de)(de)(de)簡單操作和智能(neng)功能(neng)是(shi)其最吸(xi)引人的(de)(de)(de)特點之一(yi)。它(ta)可以幫助他們在短時間(jian)內煮出香噴(pen)噴(pen)的(de)(de)(de)米飯(fan)(fan)，而無需(xu)太多的(de)(de)(de)烹(peng)飪經驗或技巧。有(you)的(de)(de)(de)智能(neng)電飯(fan)(fan)鍋還有(you)定時、煲(bao)(bao)粥、煲(bao)(bao)湯等多種菜譜功能(neng)，非常省(sheng)心省(sheng)力。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不(bu)僅能(neng)做出(chu)簡單的(de)炒(chao)菜(cai)，還(huan)能(neng)燉(dun)、炒(chao)、炸(zha)、火(huo)鍋、果醬、肉醬，這些都(dou)(dou)不(bu)是(shi)問題。全自動烹調功能(neng)，省時省力，讓您(nin)有一(yi)種大(da)廚(chu)做菜(cai)的(de)感覺。精確的(de)溫度控(kong)制(zhi)技術，再加上(shang)防粘(zhan)的(de)內層，讓每一(yi)道菜(cai)都(dou)(dou)能(neng)完美的(de)控(kong)制(zhi)，讓每一(yi)道菜(cai)都(dou)(dou)不(bu)會被烤焦。只要(yao)幾分(fen)鐘，您(nin)就可以享用一(yi)頓豐(feng)盛的(de)晚餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒菜可(ke)能是(shi)一項較為簡單的(de)(de)烹飪(ren)技巧(qiao)，但同時也要小心火候掌握，避免過度烹飪(ren)。為了提高(gao)炒鍋(guo)的(de)(de)耐磨(mo)性和不(bu)粘(zhan)性，現(xian)在市面上有許多(duo)采(cai)用(yong)非粘(zhan)涂層的(de)(de)炒鍋(guo)，使(shi)用(yong)起(qi)來更(geng)加順(shun)暢，而且更(geng)易清洗，也符合(he)現(xian)代人(ren)的(de)(de)生活節奏。

多功能料理鍋集(ji)炒、煮、燉(dun)(dun)、蒸等(deng)多種(zhong)功(gong)能(neng)于一體，使其成為烹(peng)(peng)飪(ren)的(de)全能(neng)利器。只(zhi)(zhi)需根據不同菜(cai)肴的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)需求，選擇(ze)相應(ying)的(de)功(gong)能(neng)和時間即可(ke)。比如，烹(peng)(peng)飪(ren)一鍋美味的(de)紅(hong)燒肉(rou)，只(zhi)(zhi)需將食材放入鍋中，選擇(ze)“燉(dun)(dun)肉(rou)”功(gong)能(neng)，然(ran)后設定時間，等(deng)待烹(peng)(peng)飪(ren)完成即可(ke)。這種(zhong)智能(neng)化的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)方式(shi)，讓烹(peng)(peng)飪(ren)小白也能(neng)輕松地做出美味的(de)家常菜(cai)。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就成為不可或缺(que)的(de)工具之一。破壁機利用高(gao)速旋轉刀片，將(jiang)水果、蔬菜等食材完全破碎，使得果汁中(zhong)的(de)營養和口感得到充(chong)分(fen)釋放。而(er)且(qie)，破壁機還可以制作均(jun)勻細膩的(de)酸奶(nai)和冰沙等，使得人(ren)們在品嘗美味的(de)同時，也能攝取更(geng)多健康(kang)的(de)營養。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的溫度控制(zhi)和定時功能，讓烹飪小白可以輕松地控制(zhi)烘烤(kao)的火(huo)候，從(cong)而烤(kao)出(chu)美味的食物(wu)。尤其是對于喜歡嘗試新菜譜的人(ren)來說，電烤(kao)箱是一個不(bu)錯(cuo)的選擇。你可以根據食譜設定合適的溫度和時間，等待美味的烘烤(kao)食物(wu)出(chu)爐，既省時又省心。

湯鍋對于烹飪小(xiao)白(bai)來說，是燉(dun)湯(tang)(tang)的得力助手。在(zai)使用湯(tang)(tang)鍋燉(dun)湯(tang)(tang)時，可以嘗試不同的食材搭配和調料(liao)，根(gen)據自己(ji)的口味(wei)進(jin)行調整，創造(zao)出屬于自己(ji)的獨特湯(tang)(tang)品風(feng)味(wei)。比如(ru)(ru)可以用雞(ji)骨頭、豬骨頭或牛骨熬制骨湯(tang)(tang)底(di)，加入新(xin)鮮(xian)的蔬菜、香料(liao)和調味(wei)品，如(ru)(ru)姜、蔥(cong)、八(ba)角、桂皮等，讓湯(tang)(tang)的味(wei)道更加豐富多(duo)樣，別(bie)提多(duo)美味(wei)啦(la)。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編也(ye)覺(jue)得很實用。

燃氣灶配(pei)合著炒鍋使用，可(ke)以(yi)提供高溫(wen)和低溫(wen)的火力選擇(ze)，適合各種烹飪方式，如(ru)煮、炒、煎(jian)等。作為廚(chu)房小白，最怕就是(shi)火候控(kong)制不好，一不小心，“精致料(liao)理”就變身“黑暗(an)料(liao)理”，燃(ran)氣灶具有(you)多重火力調節，甚(shen)至還可(ke)以(yi)智(zhi)能調節火候，比如(ru)普通牛排可(ke)以(yi)設置3-5分(fen)鐘(zhong)，溫(wen)度220℃，這樣(yang)就算新手(shou)也不用擔心牛排煎(jian)糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編覺(jue)得可以嘗試(shi)使用微波爐蒸煮蔬菜(cai)或海鮮，保留食材的原汁原味和(he)(he)營養，同(tong)時(shi)(shi)節省了烹飪時(shi)(shi)間和(he)(he)燃氣費用。