建水紫陶的特點和好處
1、建水紫陶中富含鐵元(yuan)素(su),鐵元(yuan)素(su)對于人(ren)體有(you)益(yi)之外(wai),還具有(you)傳熱快的(de)(de)優點,用建水紫陶所制成的(de)(de)茶壺,也具有(you)保溫性好的(de)(de)優點,可以充(chong)分鎖住并(bing)吸(xi)收茶葉的(de)(de)香味。
2、建(jian)水紫陶(tao)的(de)(de)發源地(di)是在云南(nan)的(de)(de)西南(nan)部(bu),這里的(de)(de)土壤(rang)肥沃,富(fu)含各(ge)種微量元素,也有人(ren)體所需的(de)(de)各(ge)種營養物質,所以從這些(xie)豐富(fu)的(de)(de)土壤(rang)中(zhong)為原(yuan)料制成的(de)(de)建(jian)水紫陶(tao)壺(hu),具有養生保健的(de)(de)優點。
3、以紫陶壺來泡茶(cha),只要充(chong)分掌握茶(cha)性與水溫,當可泡出“聚香(xiang)含淑”、“香(xiang)不(bu)渙散”的(de)好(hao)茶(cha),比起其(qi)它材質的(de)茶(cha)壺,其(qi)茶(cha)味(wei)愈發醇郁芳香(xiang)。
建水紫陶和紫砂壺的區別
紫(zi)砂(sha)(sha)泥料是由原(yuan)礦石經過風化(hua)、煉(lian)制(zhi)、陳腐(fu)等多(duo)道(dao)工序而來的,剛(gang)挖出來的紫(zi)砂(sha)(sha)成礦石狀不能直(zhi)接做(zuo)壺。紫(zi)砂(sha)(sha)成品于器表光挺(ting)平整(zheng)之中(zhong),含有小(xiao)顆粒狀的變化(hua),表現出一種(zhong)砂(sha)(sha)質(zhi)效果(guo),又因其獨特(te)的多(duo)氣孔結(jie)構(gou),適(shi)茶(cha)性非常好,適(shi)合用來制(zhi)作茶(cha)具。
建水陶為粘土原(yuan)料,泥(ni)料細膩,需要將粘土搗成粉末,篩(shai)棄粗砂,進行配(pei)比,再放入缸內加水制(zhi)成漿狀攪拌淘洗。反(fan)復(fu)多(duo)次淘洗之后,讓其在封閉狀態下自然(ran)凝干成泥(ni),這時的(de)泥(ni)料已經膩如膏脂,無絲毫(hao)砂粒。
建水紫陶對人體有什么好處
1、紫(zi)陶(tao)富含(han)有益健康(kang)的天然鐵質(zhi),且耐(nai)酸、耐(nai)堿、耐(nai)高溫(wen),長期使用紫(zi)陶(tao)汽鍋可避免攝入過多鋁離子等影響(xiang)人(ren)體健康(kang)的有害金屬。
2、紫陶質地致密且有細致氣(qi)孔,透氣(qi)而(er)不(bu)滲水,烹煮出(chu)來的食物(wu)不(bu)僅可以有效保存原(yuan)有的營養(yang)和保持原(yuan)汁原(yuan)味,而(er)且儲存食物(wu)時(shi)即便是盛暑(shu)越宿(su)也(ye)不(bu)易(yi)發餿變質。
3、紫陶所含(han)有(you)的天然鐵質(zhi)對(dui)脂肪有(you)化解作(zuo)用,故煮出來(lai)的飯特別香滑可口(kou),肉類(lei)湯(tang)則(ze)油脂少,適合減肥人士食用。
建水紫陶的工藝技法
1、泥料(liao)制備:將取自建水境內特有的(de)紫、白(bai)、青、黃、五花等(deng)五種陶土原料(liao)按(an)制陶要求進行配比(bi),把配比(bi)好(hao)的(de)原料(liao)分別制成粉狀,放入(ru)池內浸泡、攪(jiao)拌(ban)(ban)成漿,用200至(zhi)300目網(wang)篩過(guo)濾(lv)再浸泡、攪(jiao)拌(ban)(ban)、過(guo)濾(lv),重復4~5次后,制成膏狀泥,密封放置于(yu)遮陽處陳腐,陳腐時間不少于(yu)3個月。
2、拉坯造(zao)型:用陶(tao)車(che)手工拉坯成型。
3、濕(shi)坯裝飾:在濕(shi)坯狀態下,用毛筆和墨汁等工具,手工直接在濕(shi)坯表面(mian)進(jin)行寫繪裝飾。
4、雕(diao)刻填(tian)(tian)泥(ni):分雕(diao)刻和填(tian)(tian)泥(ni)兩個環(huan)節。“雕(diao)刻”是(shi)用(yong)特(te)制刻刀,將濕坯表面的(de)墨線刻成槽,要(yao)求線條精準、深度一致,有陰(yin)刻和陽刻兩種。“填(tian)(tian)泥(ni)”是(shi)按裝飾要(yao)求,將色泥(ni)填(tian)(tian)入刻模的(de)過程,分色泥(ni)制備、填(tian)(tian)泥(ni)、攤泥(ni)、壓(ya)泥(ni)、削刮五個步驟。要(yao)求填(tian)(tian)泥(ni)與坯體銜(xian)接自然、無凸(tu)凹面、無裂紋。
5、高(gao)溫(wen)燒制:在(zai)1120℃~1180℃高(gao)溫(wen)下一(yi)次燒成。
6、無釉(you)磨光:選用適當磨具(ju),不(bu)上(shang)釉(you),經(jing)去火皮、擦絲(si)、拋(pao)光等工序,對燒制完(wan)成的(de)(de)陶器表面(mian)進行打磨,根據需要(yao)打磨成鏡光或亮(liang)光、啞光、磨砂的(de)(de)效果。