椴樹蜜即椴樹蜂蜜，是采自椴樹花蜜的蜂蜜，主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈、俄羅斯遠東地區。據買購網_編輯了解，椴樹蜜有紫椴蜜和糠椴蜜兩種，其中紫椴蜜質地雪白，呈現出凝脂狀，口感醇厚；糠椴蜜則呈現出淡黃色，質地較為細膩。椴樹蜜富含單糖、氨基酸、礦物質、有機酸、維生素等多種營養成分，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥、益氣鎮靜和助消化等保健作用，此外,椴樹蜜中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基，抑制細胞色素沉著。 詳細>>

槐花蜜又名洋槐蜜、刺槐蜜，是我國長江流域和黃河流域的春季蜜種，槐花蜜是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一，也是我國出口創匯的上等蜂蜜，深受國外消費者喜愛。槐花蜜一般呈水白色（槐花蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色，而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜很少），透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，不易結晶。和普通蜂蜜相比，槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，并且還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳。 詳細>>

棗(zao)(zao)(zao)花(hua)蜂蜜(mi)(mi)，又(you)名棗(zao)(zao)(zao)樹蜂蜜(mi)(mi)，是蜜(mi)(mi)蜂從(cong)棗(zao)(zao)(zao)花(hua)上采集花(hua)蜜(mi)(mi)并(bing)釀制(zhi)而成的(de)優質(zhi)蜂蜜(mi)(mi)，是我(wo)國四大名蜜(mi)(mi)之一（洋槐蜜(mi)(mi)、荊條蜜(mi)(mi)、棗(zao)(zao)(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)、荔(li)枝蜜(mi)(mi)）。棗(zao)(zao)(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)有(you)(you)其獨特的(de)風味(wei)，色澤為淡淡的(de)琥珀色，甘(gan)甜適口(kou)，有(you)(you)強(qiang)烈的(de)棗(zao)(zao)(zao)花(hua)香味(wei)，因(yin)含果糖和(he)膠體物質(zhi)多(duo)，不易結晶，堪稱(cheng)蜂蜜(mi)(mi)中的(de)珍品。棗(zao)(zao)(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)具有(you)(you)很(hen)高的(de)營(ying)養價值，含有(you)(you)人體所需的(de)碳(tan)水化合物、蛋白質(zhi)、17種(zhong)氨(an)基酸、多(duo)種(zhong)維生素和(he)鈣、鎂(mei)、鉀、鈉、磷(lin)等多(duo)種(zhong)微量元素及酶類，適量食用棗(zao)(zao)(zao)花(hua)蜂蜜(mi)(mi)有(you)(you)補脾益胃、益氣安神、滋陰養血、扶正(zheng)強(qiang)身之食療功(gong)效。

荔(li)(li)枝蜜，顧名思義就是(shi)蜂蜜采收了(le)荔(li)(li)枝花粉釀(niang)造而成的(de)(de)蜂蜜，是(shi)南(nan)方地區特有的(de)(de)蜂蜜，一般在三(san)四(si)月份出產，蜜色為琥(hu)珀色，氣味(wei)(wei)帶有濃烈的(de)(de)荔(li)(li)枝花香味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道甘甜(tian)，微帶有荔(li)(li)枝的(de)(de)果酸(suan)味(wei)(wei)。據maigoo_網編了(le)解，荔(li)(li)枝蜜芳香清甜(tian)，含有人體(ti)必須(xu)的(de)(de)多種維生素(su)和(he)營(ying)(ying)養成份，是(shi)老(lao)幼皆(jie)宜(yi)的(de)(de)天然保健食品，現(xian)代醫學研究證明，荔(li)(li)枝蜜所含的(de)(de)成分，可以(yi)促進(jin)身(shen)體(ti)的(de)(de)消化吸(xi)收，增進(jin)食欲，還可以(yi)提高睡眠質(zhi)量，促進(jin)兒童的(de)(de)生長發育，是(shi)青少年補(bu)充營(ying)(ying)養和(he)體(ti)力的(de)(de)滋補(bu)佳(jia)品。

荊(jing)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，也(ye)叫荊(jing)條(tiao)(tiao)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，是(shi)以(yi)荊(jing)條(tiao)(tiao)花(hua)(hua)為蜜(mi)(mi)(mi)源(yuan)釀制的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，荊(jing)條(tiao)(tiao)是(shi)一種耐瘠薄、耐干旱植(zhi)物，流蜜(mi)(mi)(mi)較(jiao)多，每逢荊(jing)條(tiao)(tiao)開(kai)花(hua)(hua)季(ji)節，每群(qun)蜂(feng)可(ke)產蜜(mi)(mi)(mi)15～20公斤，是(shi)我國大宗蜜(mi)(mi)(mi)源(yuan)中每年最(zui)穩收(shou)的(de)蜜(mi)(mi)(mi)品之一。荊(jing)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)蜜(mi)(mi)(mi)色澤艷，呈(cheng)半透明琥珀狀；結晶細膩乳白，氣(qi)味(wei)芬芳，口感甜而不膩，含有豐富的(de)葡萄(tao)糖、果(guo)糖、礦(kuang)物質和(he)蛋白質、氨(an)基(ji)酸、維(wei)生素(su)、無(wu)機酸等(deng)，是(shi)理想的(de)滋補營(ying)養(yang)食品，適量食用有止咳潤肺、健胃通便(bian)、防暑清心、補身益氣(qi)、開(kai)胃健脾、調理腸胃等(deng)功(gong)效(xiao)作用。

蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)(you)(you)單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之(zhi)分(fen)(fen)，像荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗(zao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等就是(shi)(shi)單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，只(zhi)采(cai)用一種(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)釀成；多花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也叫雜花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是(shi)(shi)包含兩種(zhong)或兩種(zhong)以上(shang)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種(zhong)，事實上(shang)百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不(bu)(bu)像單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)那樣有(you)(you)(you)固定的(de)(de)(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)，原(yuan)因是(shi)(shi)我國(guo)各地的(de)(de)(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)植物本身就存在差異，加(jia)之(zhi)不(bu)(bu)同蜂(feng)群對蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)偏好也有(you)(you)(you)可能不(bu)(bu)同，因此很(hen)難能具體分(fen)(fen)析出百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中到(dao)底有(you)(you)(you)哪些蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)，例如中蜂(feng)基本上(shang)是(shi)(shi)外界(jie)有(you)(you)(you)什(shen)么(me)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)就采(cai)什(shen)么(me)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)采(cai)集不(bu)(bu)同花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)混合釀成的(de)(de)(de)(de)，其(qi)顏色(se)多為淡(dan)黃色(se)或淡(dan)白色(se)，味道甜而不(bu)(bu)膩。百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)特(te)點(dian)是(shi)(shi)呈現出多種(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)朵的(de)(de)(de)(de)香氣，因此口(kou)感十(shi)分(fen)(fen)豐富。

土蜂蜜也叫中蜂蜜，是中華蜜蜂產的蜜，我國人工飼養的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中華蜜蜂）兩種，中蜂釀制的蜂蜜（成熟蜜）即可稱之為中蜂蜜或土蜂蜜。據MAI_GOO網編了解，由于意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿，商業養蜂絕大部分都是意蜂；而中蜂產的花粉、蜂王漿相當少，而且不產蜂膠，因此市面上的土蜂蜜很少，不過真正的土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多，蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，堪稱“蜜中精品”。 詳細>>

結晶蜂蜜并不是單一品種的蜂蜜，而是發生結晶現象的蜂蜜，結晶的實質是葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且葡萄糖有易結晶的物理特性，若溫度等因素導致葡萄糖溶解度降低時無法被溶解的葡萄糖便會以晶體形式從蜂蜜中析出，最終蜂蜜將從黏稠的液體狀逐漸變成結構松軟的固體狀。結晶是自然成熟蜜固有的物理特性，結晶的蜂蜜，是真蜂蜜的一種表現形式（不過并不一定所有結晶蜂蜜都是真的），實際上結晶蜂蜜的營養價值并沒有發生變化，也不影響口感和食用，不過個別蜜種結晶后可能稍有糙口感。 詳細>>

枸(gou)杞(qi)(qi)蜜是蜜蜂(feng)(feng)采(cai)集枸(gou)杞(qi)(qi)花蜜釀造而(er)成的(de)蜂(feng)(feng)蜜，其顏色(se)由(you)淺(qian)入深多(duo)呈水白(bai)色(se)、淺(qian)琥珀(po)色(se)、琥珀(po)色(se)和深琥珀(po)色(se)，純正枸(gou)杞(qi)(qi)蜜聞起來有(you)(you)枸(gou)杞(qi)(qi)花特(te)有(you)(you)的(de)自(zi)然香氣，食用(yong)后口感甜(tian)潤帶有(you)(you)一絲苦味，回味時有(you)(you)淡淡的(de)中藥味且略帶辣喉感，由(you)于(yu)口感良(liang)好營養(yang)豐富，很多(duo)人都喜歡食用(yong)它來保健身體。枸(gou)杞(qi)(qi)蜜中富含果糖(tang)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)、無機鹽、氨基酸、蛋白(bai)質、酸漿紅、維(wei)生素、有(you)(you)機酸、活性酶類、礦(kuang)物(wu)質等微量(liang)營養(yang)元素，適(shi)量(liang)食用(yong)有(you)(you)美容養(yang)顏、清熱(re)解毒(du)、補中益氣、消炎止痛、安神助眠、解酒利尿、潤肺止咳、養(yang)肝(gan)明(ming)目、補腎益精、增強免疫力等功效。

桂(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)一(yi)(yi)般(ban)是(shi)指野桂(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，也叫(jiao)山桂(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，野桂(gui)花(hua)(hua)(hua)和(he)我們常(chang)說的(de)(de)桂(gui)花(hua)(hua)(hua)是(shi)不(bu)同的(de)(de)，是(shi)稀有(you)而且珍貴的(de)(de)冬季蜜(mi)(mi)源植(zhi)物，野桂(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)有(you)柃(ling)木花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)特殊芳香(xiang)氣味，清亮透明，甜(tian)潤可口(kou)(kou)，少(shao)許結晶(jing)或不(bu)結晶(jing)，口(kou)(kou)感特佳，為一(yi)(yi)等蜜(mi)(mi)，具有(you)清熱、解(jie)毒、潤燥、補(bu)中的(de)(de)滋補(bu)效果，是(shi)我國(guo)商品蜜(mi)(mi)中較為稀有(you)、品質上等、味道(dao)香(xiang)醇(chun)的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)品種。不(bu)過maigOO_小編了(le)解(jie)到，由(you)于桂(gui)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)細小花(hua)(hua)(hua)朵(duo)和(he)稀少(shao)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，使得蜜(mi)(mi)蜂(feng)不(bu)太(tai)愿(yuan)意采集(ji)桂(gui)花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，因此桂(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)的(de)(de)產量(liang)非常(chang)有(you)限，價格也相(xiang)對較高(gao)。