椴樹蜜即椴樹蜂蜜，是采自椴樹花蜜的蜂蜜，主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈、俄羅斯遠東地區。據買購網_編輯了解，椴樹蜜有紫椴蜜和糠椴蜜兩種，其中紫椴蜜質地雪白，呈現出凝脂狀，口感醇厚；糠椴蜜則呈現出淡黃色，質地較為細膩。椴樹蜜富含單糖、氨基酸、礦物質、有機酸、維生素等多種營養成分，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥、益氣鎮靜和助消化等保健作用，此外,椴樹蜜中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基，抑制細胞色素沉著。 詳細>>

槐花蜜又名洋槐蜜、刺槐蜜，是我國長江流域和黃河流域的春季蜜種，槐花蜜是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一，也是我國出口創匯的上等蜂蜜，深受國外消費者喜愛。槐花蜜一般呈水白色（槐花蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色，而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜很少），透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，不易結晶。和普通蜂蜜相比，槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，并且還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳。 詳細>>

棗(zao)花(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，又名(ming)(ming)棗(zao)樹蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，是蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)從棗(zao)花(hua)上采集花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)并(bing)釀(niang)制而成的(de)優(you)質(zhi)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，是我國四大名(ming)(ming)蜜(mi)(mi)(mi)之一（洋槐蜜(mi)(mi)(mi)、荊(jing)條蜜(mi)(mi)(mi)、棗(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)(mi)）。棗(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)有其獨(du)特(te)的(de)風味，色澤(ze)為淡淡的(de)琥珀色，甘(gan)甜適口，有強烈的(de)棗(zao)花(hua)香味，因(yin)含果糖和(he)(he)膠體物質(zhi)多，不易結(jie)晶，堪稱蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)中的(de)珍品。棗(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)具有很高的(de)營養價值，含有人(ren)體所需的(de)碳水化(hua)合物、蛋白質(zhi)、17種(zhong)氨基酸、多種(zhong)維生素和(he)(he)鈣、鎂、鉀(jia)、鈉、磷等(deng)多種(zhong)微量元(yuan)素及(ji)酶類，適量食用棗(zao)花(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)有補脾益胃、益氣(qi)安神、滋陰養血、扶正強身(shen)之食療功效。

荔枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)，顧名思(si)義(yi)就是蜂蜜(mi)(mi)(mi)采收(shou)了荔枝(zhi)(zhi)花粉釀造而成(cheng)的(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，是南方地區特(te)有(you)的(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，一般在三(san)四(si)月份(fen)(fen)出(chu)產(chan)，蜜(mi)(mi)(mi)色為琥珀色，氣味帶(dai)有(you)濃(nong)烈的(de)荔枝(zhi)(zhi)花香(xiang)味，味道甘(gan)甜(tian)(tian)，微帶(dai)有(you)荔枝(zhi)(zhi)的(de)果酸(suan)味。據maigoo_網編了解，荔枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)芳香(xiang)清甜(tian)(tian)，含(han)(han)有(you)人(ren)體必須的(de)多(duo)種維生素和營(ying)養(yang)成(cheng)份(fen)(fen)，是老幼皆宜(yi)的(de)天然保健(jian)食(shi)品，現代醫(yi)學研究證明，荔枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)所(suo)含(han)(han)的(de)成(cheng)分，可以(yi)促進身(shen)體的(de)消化吸收(shou)，增(zeng)進食(shi)欲(yu)，還可以(yi)提高(gao)睡眠質量，促進兒童的(de)生長發育，是青少年補充營(ying)養(yang)和體力的(de)滋補佳品。

荊(jing)(jing)(jing)花蜜(mi)，也叫荊(jing)(jing)(jing)條(tiao)蜂蜜(mi)，是以荊(jing)(jing)(jing)條(tiao)花為(wei)蜜(mi)源釀(niang)制(zhi)的蜂蜜(mi)，荊(jing)(jing)(jing)條(tiao)是一(yi)種耐(nai)瘠(ji)薄(bo)、耐(nai)干旱(han)植物，流蜜(mi)較多(duo)，每逢(feng)荊(jing)(jing)(jing)條(tiao)開花季節，每群蜂可產(chan)蜜(mi)15～20公(gong)斤(jin)，是我(wo)國大宗蜜(mi)源中每年最穩(wen)收的蜜(mi)品(pin)之一(yi)。荊(jing)(jing)(jing)花蜜(mi)蜜(mi)色澤艷(yan)，呈(cheng)半透明琥(hu)珀(po)狀；結(jie)晶細膩乳白(bai)，氣(qi)味芬芳，口感甜而(er)不(bu)膩，含有豐富的葡萄糖、果糖、礦物質和蛋白(bai)質、氨基(ji)酸、維(wei)生(sheng)素(su)、無機酸等，是理想(xiang)的滋補(bu)營養食品(pin)，適(shi)量(liang)食用有止(zhi)咳潤肺、健(jian)(jian)胃通(tong)便、防暑清心、補(bu)身益氣(qi)、開胃健(jian)(jian)脾、調理腸胃等功效作用。

蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)(you)單花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之分(fen)，像(xiang)荔枝(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等就(jiu)是(shi)單花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，只(zhi)采用一種(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)釀(niang)成；多(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也叫雜花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是(shi)包含(han)兩種(zhong)或(huo)兩種(zhong)以上(shang)(shang)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種(zhong)，事(shi)實上(shang)(shang)百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不像(xiang)單花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)那樣有(you)(you)固定的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)，原因是(shi)我國各地的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)植(zhi)物本身就(jiu)存(cun)在差異，加之不同蜂群對蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)偏好也有(you)(you)可能不同，因此很(hen)難能具體分(fen)析(xi)出(chu)百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中到底有(you)(you)哪(na)些蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)，例如中蜂基本上(shang)(shang)是(shi)外界有(you)(you)什(shen)么(me)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)就(jiu)采什(shen)么(me)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂采集不同花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)混(hun)合釀(niang)成的(de)(de)，其顏色多(duo)為淡黃色或(huo)淡白色，味(wei)道甜而(er)不膩。百(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)特點(dian)是(shi)呈現出(chu)多(duo)種(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)朵的(de)(de)香氣，因此口感十分(fen)豐富。

土蜂蜜也叫中蜂蜜，是中華蜜蜂產的蜜，我國人工飼養的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中華蜜蜂）兩種，中蜂釀制的蜂蜜（成熟蜜）即可稱之為中蜂蜜或土蜂蜜。據MAI_GOO網編了解，由于意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿，商業養蜂絕大部分都是意蜂；而中蜂產的花粉、蜂王漿相當少，而且不產蜂膠，因此市面上的土蜂蜜很少，不過真正的土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多，蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，堪稱“蜜中精品”。 詳細>>

結晶蜂蜜并不是單一品種的蜂蜜，而是發生結晶現象的蜂蜜，結晶的實質是葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且葡萄糖有易結晶的物理特性，若溫度等因素導致葡萄糖溶解度降低時無法被溶解的葡萄糖便會以晶體形式從蜂蜜中析出，最終蜂蜜將從黏稠的液體狀逐漸變成結構松軟的固體狀。結晶是自然成熟蜜固有的物理特性，結晶的蜂蜜，是真蜂蜜的一種表現形式（不過并不一定所有結晶蜂蜜都是真的），實際上結晶蜂蜜的營養價值并沒有發生變化，也不影響口感和食用，不過個別蜜種結晶后可能稍有糙口感。 詳細>>

枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)(mi)是蜜(mi)(mi)(mi)蜂采集枸(gou)(gou)杞花蜜(mi)(mi)(mi)釀造(zao)而成的(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，其顏(yan)色(se)(se)(se)(se)由淺入深(shen)(shen)多(duo)呈水(shui)白(bai)色(se)(se)(se)(se)、淺琥珀色(se)(se)(se)(se)、琥珀色(se)(se)(se)(se)和深(shen)(shen)琥珀色(se)(se)(se)(se)，純正枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)(mi)聞起來有(you)(you)枸(gou)(gou)杞花特有(you)(you)的(de)自然(ran)香氣(qi)，食(shi)用后口感(gan)甜潤(run)(run)帶(dai)有(you)(you)一絲(si)苦味，回味時有(you)(you)淡淡的(de)中(zhong)藥味且略(lve)帶(dai)辣喉(hou)感(gan)，由于口感(gan)良好營養豐(feng)富，很多(duo)人(ren)都喜歡食(shi)用它來保健身體。枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)(mi)中(zhong)富含果糖、葡萄糖、無機鹽、氨基(ji)酸(suan)(suan)、蛋白(bai)質、酸(suan)(suan)漿紅(hong)、維生素、有(you)(you)機酸(suan)(suan)、活(huo)性酶類、礦(kuang)物質等(deng)微(wei)量(liang)營養元素，適量(liang)食(shi)用有(you)(you)美容養顏(yan)、清熱(re)解(jie)毒、補中(zhong)益氣(qi)、消炎(yan)止痛、安神(shen)助眠、解(jie)酒(jiu)利尿(niao)、潤(run)(run)肺止咳(ke)、養肝明目、補腎益精(jing)、增強免疫力等(deng)功效。

桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)一般是指野桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，也叫山桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，野桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)我們(men)常(chang)說的(de)(de)(de)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)是不(bu)同的(de)(de)(de)，是稀(xi)有而(er)且珍(zhen)貴的(de)(de)(de)冬季蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源植物，野桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有柃木花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)特殊芳香(xiang)氣味，清(qing)亮透明，甜潤可口(kou)，少許(xu)結晶(jing)或不(bu)結晶(jing)，口(kou)感特佳，為(wei)一等蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，具有清(qing)熱、解(jie)毒、潤燥(zao)、補(bu)中的(de)(de)(de)滋補(bu)效(xiao)果，是我國商品蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中較為(wei)稀(xi)有、品質上等、味道香(xiang)醇的(de)(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種(zhong)。不(bu)過(guo)maigOO_小(xiao)編了解(jie)到(dao)，由于桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)細小(xiao)花(hua)(hua)(hua)(hua)朵和(he)稀(xi)少的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，使得蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂不(bu)太(tai)愿意采(cai)集(ji)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，因此桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)產量非常(chang)有限(xian)，價格也相對較高。