椴樹蜜即椴樹蜂蜜，是采自椴樹花蜜的蜂蜜，主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈、俄羅斯遠東地區。據買購網_編輯了解，椴樹蜜有紫椴蜜和糠椴蜜兩種，其中紫椴蜜質地雪白，呈現出凝脂狀，口感醇厚；糠椴蜜則呈現出淡黃色，質地較為細膩。椴樹蜜富含單糖、氨基酸、礦物質、有機酸、維生素等多種營養成分，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥、益氣鎮靜和助消化等保健作用，此外,椴樹蜜中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基，抑制細胞色素沉著。 詳細>>

槐花蜜又名洋槐蜜、刺槐蜜，是我國長江流域和黃河流域的春季蜜種，槐花蜜是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一，也是我國出口創匯的上等蜂蜜，深受國外消費者喜愛。槐花蜜一般呈水白色（槐花蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色，而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜很少），透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，不易結晶。和普通蜂蜜相比，槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，并且還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳。 詳細>>

棗(zao)花蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，又名棗(zao)樹蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)從棗(zao)花上采(cai)集花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)并釀(niang)制而成的(de)(de)(de)優質(zhi)(zhi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是(shi)我國四大名蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之(zhi)一（洋槐蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荊條(tiao)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗(zao)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荔(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)）。棗(zao)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)其獨特(te)的(de)(de)(de)風(feng)味(wei)，色澤為淡淡的(de)(de)(de)琥(hu)珀色，甘甜適口，有(you)強烈的(de)(de)(de)棗(zao)花香味(wei)，因含果(guo)糖和膠(jiao)體物(wu)質(zhi)(zhi)多(duo)，不(bu)易結晶，堪稱(cheng)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中的(de)(de)(de)珍(zhen)品。棗(zao)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)具有(you)很高的(de)(de)(de)營養(yang)價值，含有(you)人體所需的(de)(de)(de)碳水化(hua)合物(wu)、蛋白質(zhi)(zhi)、17種(zhong)氨基酸、多(duo)種(zhong)維(wei)生素和鈣、鎂、鉀、鈉、磷等多(duo)種(zhong)微量(liang)元(yuan)素及酶類，適量(liang)食用棗(zao)花蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)補(bu)脾(pi)益(yi)胃、益(yi)氣安(an)神、滋陰養(yang)血、扶正強身之(zhi)食療功效(xiao)。

荔(li)(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)，顧名(ming)思義(yi)就是(shi)(shi)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)采收了荔(li)(li)枝花(hua)(hua)粉釀造而成的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，是(shi)(shi)南(nan)方(fang)地區特(te)有(you)的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，一般(ban)在三(san)四月份(fen)出產，蜜(mi)(mi)(mi)色(se)為(wei)琥珀色(se)，氣味(wei)(wei)帶有(you)濃烈的(de)荔(li)(li)枝花(hua)(hua)香味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道甘甜，微帶有(you)荔(li)(li)枝的(de)果酸(suan)味(wei)(wei)。據maigoo_網編(bian)了解，荔(li)(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)芳(fang)香清甜，含有(you)人體(ti)(ti)必須(xu)的(de)多種維生素(su)和營養成份(fen)，是(shi)(shi)老幼(you)皆宜的(de)天然保(bao)健食(shi)品(pin)，現(xian)代醫學研(yan)究(jiu)證明，荔(li)(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)所含的(de)成分，可(ke)以促進身體(ti)(ti)的(de)消(xiao)化吸收，增進食(shi)欲(yu)，還可(ke)以提高睡眠質量，促進兒童的(de)生長(chang)發育，是(shi)(shi)青少(shao)年補充營養和體(ti)(ti)力(li)的(de)滋補佳品(pin)。

荊(jing)花蜜(mi)，也叫荊(jing)條蜂(feng)蜜(mi)，是(shi)以荊(jing)條花為蜜(mi)源(yuan)釀制的(de)蜂(feng)蜜(mi)，荊(jing)條是(shi)一種(zhong)耐瘠薄、耐干旱植物，流(liu)蜜(mi)較多，每逢荊(jing)條開花季節，每群(qun)蜂(feng)可產蜜(mi)15～20公(gong)斤，是(shi)我(wo)國大(da)宗蜜(mi)源(yuan)中每年最穩收的(de)蜜(mi)品(pin)之(zhi)一。荊(jing)花蜜(mi)蜜(mi)色澤艷，呈半透明琥珀(po)狀；結晶細膩乳白，氣(qi)味芬芳(fang)，口(kou)感甜而不(bu)膩，含(han)有(you)豐富的(de)葡萄糖、果(guo)糖、礦物質和蛋白質、氨(an)基酸、維生(sheng)素、無機酸等，是(shi)理(li)(li)想(xiang)的(de)滋補(bu)營養(yang)食(shi)品(pin)，適量食(shi)用有(you)止咳潤(run)肺、健胃(wei)通便(bian)、防暑清心、補(bu)身(shen)益氣(qi)、開胃(wei)健脾、調理(li)(li)腸(chang)胃(wei)等功(gong)效作用。

蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多(duo)(duo)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之分(fen)，像荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴樹(shu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，只采(cai)用一種花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)釀成(cheng)(cheng)；多(duo)(duo)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也叫雜(za)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是(shi)包含兩(liang)種或兩(liang)種以上蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種，事實上百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不(bu)(bu)像單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)那(nei)樣有(you)固(gu)定的(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，原因是(shi)我國各地的(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)植物(wu)本身就(jiu)(jiu)(jiu)存在(zai)差異，加之不(bu)(bu)同蜂(feng)(feng)群對蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)偏好也有(you)可能不(bu)(bu)同，因此很難能具體分(fen)析出百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中(zhong)到底有(you)哪些蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，例如中(zhong)蜂(feng)(feng)基本上是(shi)外界有(you)什么花(hua)(hua)就(jiu)(jiu)(jiu)采(cai)什么蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)采(cai)集不(bu)(bu)同花(hua)(hua)卉的(de)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)混合釀成(cheng)(cheng)的(de)，其顏色(se)多(duo)(duo)為淡黃色(se)或淡白色(se)，味(wei)道甜而不(bu)(bu)膩。百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)特點是(shi)呈現出多(duo)(duo)種花(hua)(hua)朵的(de)香氣，因此口感十分(fen)豐(feng)富(fu)。

土蜂蜜也叫中蜂蜜，是中華蜜蜂產的蜜，我國人工飼養的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中華蜜蜂）兩種，中蜂釀制的蜂蜜（成熟蜜）即可稱之為中蜂蜜或土蜂蜜。據MAI_GOO網編了解，由于意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿，商業養蜂絕大部分都是意蜂；而中蜂產的花粉、蜂王漿相當少，而且不產蜂膠，因此市面上的土蜂蜜很少，不過真正的土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多，蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，堪稱“蜜中精品”。 詳細>>

結晶蜂蜜并不是單一品種的蜂蜜，而是發生結晶現象的蜂蜜，結晶的實質是葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且葡萄糖有易結晶的物理特性，若溫度等因素導致葡萄糖溶解度降低時無法被溶解的葡萄糖便會以晶體形式從蜂蜜中析出，最終蜂蜜將從黏稠的液體狀逐漸變成結構松軟的固體狀。結晶是自然成熟蜜固有的物理特性，結晶的蜂蜜，是真蜂蜜的一種表現形式（不過并不一定所有結晶蜂蜜都是真的），實際上結晶蜂蜜的營養價值并沒有發生變化，也不影響口感和食用，不過個別蜜種結晶后可能稍有糙口感。 詳細>>

枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)是蜜(mi)(mi)蜂采集(ji)枸(gou)(gou)杞花蜜(mi)(mi)釀(niang)造而成的蜂蜜(mi)(mi)，其(qi)顏(yan)色(se)由淺入(ru)深多(duo)呈水白色(se)、淺琥珀色(se)、琥珀色(se)和深琥珀色(se)，純正枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)聞起來(lai)(lai)有(you)(you)枸(gou)(gou)杞花特(te)有(you)(you)的自然香(xiang)氣(qi)，食(shi)用后口感(gan)(gan)甜潤帶有(you)(you)一絲苦味(wei)(wei)，回味(wei)(wei)時有(you)(you)淡(dan)淡(dan)的中(zhong)藥味(wei)(wei)且略(lve)帶辣喉感(gan)(gan)，由于口感(gan)(gan)良好營(ying)(ying)養豐富，很多(duo)人都喜歡食(shi)用它(ta)來(lai)(lai)保健身(shen)體。枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)中(zhong)富含果糖(tang)、葡萄糖(tang)、無(wu)機(ji)鹽、氨基酸、蛋白質、酸漿紅(hong)、維生素(su)、有(you)(you)機(ji)酸、活性酶類、礦物質等微量營(ying)(ying)養元素(su)，適(shi)量食(shi)用有(you)(you)美容養顏(yan)、清熱解(jie)毒、補中(zhong)益氣(qi)、消炎止(zhi)痛、安神(shen)助眠(mian)、解(jie)酒利尿、潤肺止(zhi)咳(ke)、養肝(gan)明目、補腎益精、增強免疫力(li)等功(gong)效(xiao)。

桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)一(yi)般是(shi)(shi)指野(ye)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)，也叫山桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)，野(ye)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)和我們常(chang)(chang)說(shuo)的(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)不(bu)同的(de)(de)，是(shi)(shi)稀有(you)而且(qie)珍貴的(de)(de)冬季(ji)蜜(mi)源植物(wu)，野(ye)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)有(you)柃木花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)特(te)殊芳香氣(qi)味(wei)，清亮透(tou)明，甜潤(run)可口(kou)，少許結(jie)晶(jing)(jing)或不(bu)結(jie)晶(jing)(jing)，口(kou)感特(te)佳，為(wei)一(yi)等蜜(mi)，具有(you)清熱、解(jie)毒、潤(run)燥、補中(zhong)的(de)(de)滋補效果，是(shi)(shi)我國(guo)商品(pin)蜜(mi)中(zhong)較為(wei)稀有(you)、品(pin)質上等、味(wei)道香醇的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)品(pin)種。不(bu)過(guo)maigOO_小編了解(jie)到，由于(yu)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)細小花(hua)(hua)(hua)朵和稀少的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)，使得蜜(mi)蜂(feng)不(bu)太愿意采集桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)，因此桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)的(de)(de)產(chan)量(liang)非常(chang)(chang)有(you)限，價(jia)格也相對較高。