椴樹蜜即椴樹蜂蜜，是采自椴樹花蜜的蜂蜜，主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈、俄羅斯遠東地區。據買購網_編輯了解，椴樹蜜有紫椴蜜和糠椴蜜兩種，其中紫椴蜜質地雪白，呈現出凝脂狀，口感醇厚；糠椴蜜則呈現出淡黃色，質地較為細膩。椴樹蜜富含單糖、氨基酸、礦物質、有機酸、維生素等多種營養成分，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥、益氣鎮靜和助消化等保健作用，此外,椴樹蜜中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基，抑制細胞色素沉著。 詳細>>

槐花蜜又名洋槐蜜、刺槐蜜，是我國長江流域和黃河流域的春季蜜種，槐花蜜是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一，也是我國出口創匯的上等蜂蜜，深受國外消費者喜愛。槐花蜜一般呈水白色（槐花蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色，而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜很少），透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，不易結晶。和普通蜂蜜相比，槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，并且還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳。 詳細>>

棗(zao)(zao)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，又(you)名(ming)棗(zao)(zao)樹蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)從(cong)棗(zao)(zao)花上采集花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)并釀制而(er)成的(de)(de)優質(zhi)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是我國四大名(ming)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之(zhi)一（洋槐(huai)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荊條蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗(zao)(zao)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)）。棗(zao)(zao)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)(you)(you)其獨(du)特的(de)(de)風味(wei)(wei)，色澤為淡淡的(de)(de)琥珀色，甘甜適(shi)口(kou)，有(you)(you)(you)強烈(lie)的(de)(de)棗(zao)(zao)花香味(wei)(wei)，因含果糖和(he)膠體(ti)物(wu)質(zhi)多，不(bu)易(yi)結晶，堪稱(cheng)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中的(de)(de)珍(zhen)品。棗(zao)(zao)花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)具有(you)(you)(you)很高的(de)(de)營養價值(zhi)，含有(you)(you)(you)人體(ti)所需的(de)(de)碳(tan)水(shui)化合物(wu)、蛋白質(zhi)、17種(zhong)氨基酸、多種(zhong)維生素(su)和(he)鈣、鎂、鉀、鈉、磷等多種(zhong)微量元素(su)及(ji)酶類，適(shi)量食用(yong)棗(zao)(zao)花蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)(you)(you)補脾益(yi)胃、益(yi)氣(qi)安神(shen)、滋陰養血(xue)、扶(fu)正(zheng)強身(shen)之(zhi)食療功(gong)效(xiao)。

荔枝(zhi)(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)，顧名思(si)義就是蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)采收了荔枝(zhi)(zhi)(zhi)花(hua)(hua)粉釀(niang)造而成的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，是南方地(di)區特(te)有的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，一般在三四(si)月(yue)份出產，蜜(mi)(mi)(mi)色為琥珀色，氣味帶(dai)有濃烈(lie)的(de)(de)(de)荔枝(zhi)(zhi)(zhi)花(hua)(hua)香味，味道(dao)甘甜，微帶(dai)有荔枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)果(guo)酸(suan)味。據maigoo_網編了解(jie)，荔枝(zhi)(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)芳香清甜，含有人體(ti)必須的(de)(de)(de)多種維生素和營(ying)養成份，是老(lao)幼皆(jie)宜的(de)(de)(de)天然保(bao)健(jian)食品，現代(dai)醫學研究證明，荔枝(zhi)(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)所含的(de)(de)(de)成分(fen)，可以(yi)促進(jin)身體(ti)的(de)(de)(de)消化(hua)吸(xi)收，增進(jin)食欲，還可以(yi)提高睡眠質(zhi)量(liang)，促進(jin)兒童的(de)(de)(de)生長發育，是青少年補充(chong)營(ying)養和體(ti)力的(de)(de)(de)滋補佳(jia)品。

荊(jing)(jing)花蜜(mi)(mi)，也(ye)叫荊(jing)(jing)條(tiao)蜂蜜(mi)(mi)，是以荊(jing)(jing)條(tiao)花為蜜(mi)(mi)源釀制的蜂蜜(mi)(mi)，荊(jing)(jing)條(tiao)是一種耐(nai)瘠薄、耐(nai)干旱植物(wu)，流蜜(mi)(mi)較(jiao)多，每(mei)(mei)逢荊(jing)(jing)條(tiao)開(kai)花季節，每(mei)(mei)群蜂可產蜜(mi)(mi)15～20公斤，是我國大宗蜜(mi)(mi)源中每(mei)(mei)年(nian)最穩(wen)收的蜜(mi)(mi)品之一。荊(jing)(jing)花蜜(mi)(mi)蜜(mi)(mi)色澤艷，呈半透明琥珀狀；結晶細膩(ni)乳白，氣味芬芳，口感甜而不膩(ni)，含有(you)豐富的葡萄糖(tang)、果糖(tang)、礦(kuang)物(wu)質和蛋白質、氨基(ji)酸(suan)、維生素、無機(ji)酸(suan)等，是理(li)想的滋補營養食品，適量(liang)食用(yong)有(you)止咳潤肺、健(jian)胃通便、防暑清心、補身益氣、開(kai)胃健(jian)脾、調理(li)腸胃等功效作(zuo)用(yong)。

蜂(feng)蜜(mi)(mi)有(you)(you)單(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)和多(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)之(zhi)分，像荔枝蜜(mi)(mi)、棗花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)、椴(duan)樹蜜(mi)(mi)等就(jiu)是(shi)單(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，只采(cai)用一種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)釀成；多(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)也叫雜花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)、百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，是(shi)包含兩種(zhong)(zhong)或兩種(zhong)(zhong)以上(shang)蜜(mi)(mi)源的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)品種(zhong)(zhong)，事實上(shang)百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)不(bu)(bu)像單(dan)(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)那樣(yang)有(you)(you)固定的(de)(de)蜜(mi)(mi)源，原因是(shi)我國各地(di)的(de)(de)蜜(mi)(mi)源植(zhi)物本身就(jiu)存在差(cha)異(yi)，加之(zhi)不(bu)(bu)同蜂(feng)群對蜜(mi)(mi)源的(de)(de)偏好也有(you)(you)可能(neng)(neng)不(bu)(bu)同，因此很難能(neng)(neng)具體分析出(chu)百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)中(zhong)到(dao)底有(you)(you)哪些蜜(mi)(mi)源，例如(ru)中(zhong)蜂(feng)基本上(shang)是(shi)外界有(you)(you)什(shen)么(me)花(hua)(hua)(hua)(hua)就(jiu)采(cai)什(shen)么(me)蜜(mi)(mi)。百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)是(shi)蜜(mi)(mi)蜂(feng)采(cai)集不(bu)(bu)同花(hua)(hua)(hua)(hua)卉的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)混合釀成的(de)(de)，其顏(yan)色(se)多(duo)(duo)為淡黃色(se)或淡白色(se)，味(wei)道甜而不(bu)(bu)膩(ni)。百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)的(de)(de)特點是(shi)呈現出(chu)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)朵的(de)(de)香氣，因此口感十分豐富(fu)。

土蜂蜜也叫中蜂蜜，是中華蜜蜂產的蜜，我國人工飼養的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中華蜜蜂）兩種，中蜂釀制的蜂蜜（成熟蜜）即可稱之為中蜂蜜或土蜂蜜。據MAI_GOO網編了解，由于意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿，商業養蜂絕大部分都是意蜂；而中蜂產的花粉、蜂王漿相當少，而且不產蜂膠，因此市面上的土蜂蜜很少，不過真正的土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多，蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，堪稱“蜜中精品”。 詳細>>

結晶蜂蜜并不是單一品種的蜂蜜，而是發生結晶現象的蜂蜜，結晶的實質是葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且葡萄糖有易結晶的物理特性，若溫度等因素導致葡萄糖溶解度降低時無法被溶解的葡萄糖便會以晶體形式從蜂蜜中析出，最終蜂蜜將從黏稠的液體狀逐漸變成結構松軟的固體狀。結晶是自然成熟蜜固有的物理特性，結晶的蜂蜜，是真蜂蜜的一種表現形式（不過并不一定所有結晶蜂蜜都是真的），實際上結晶蜂蜜的營養價值并沒有發生變化，也不影響口感和食用，不過個別蜜種結晶后可能稍有糙口感。 詳細>>

枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)蜂采集枸(gou)(gou)杞花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)釀(niang)造而成的蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)，其(qi)顏(yan)色由淺入深多(duo)呈水白色、淺琥珀(po)(po)色、琥珀(po)(po)色和(he)深琥珀(po)(po)色，純正枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)(mi)(mi)聞起來有(you)(you)(you)(you)枸(gou)(gou)杞花(hua)特有(you)(you)(you)(you)的自然香氣，食(shi)用(yong)后口感甜潤帶(dai)有(you)(you)(you)(you)一絲(si)苦味(wei)(wei)，回味(wei)(wei)時有(you)(you)(you)(you)淡(dan)淡(dan)的中(zhong)藥味(wei)(wei)且略帶(dai)辣(la)喉感，由于口感良好營(ying)養豐富，很(hen)多(duo)人都喜歡食(shi)用(yong)它(ta)來保健身體。枸(gou)(gou)杞蜜(mi)(mi)(mi)(mi)中(zhong)富含果糖、葡萄(tao)糖、無機鹽、氨基酸(suan)(suan)、蛋白質、酸(suan)(suan)漿紅、維生素(su)、有(you)(you)(you)(you)機酸(suan)(suan)、活(huo)性(xing)酶類、礦物質等微量營(ying)養元素(su)，適量食(shi)用(yong)有(you)(you)(you)(you)美容(rong)養顏(yan)、清(qing)熱解毒、補中(zhong)益氣、消炎止痛、安神助(zhu)眠、解酒利尿、潤肺止咳、養肝(gan)明(ming)目、補腎益精、增強(qiang)免疫力等功效。

桂花(hua)(hua)蜜(mi)一(yi)般(ban)是(shi)(shi)指野桂花(hua)(hua)蜜(mi)，也叫山桂花(hua)(hua)蜜(mi)，野桂花(hua)(hua)和(he)我們常說的(de)(de)桂花(hua)(hua)是(shi)(shi)不同的(de)(de)，是(shi)(shi)稀有(you)而且珍貴(gui)的(de)(de)冬季(ji)蜜(mi)源植物，野桂花(hua)(hua)蜜(mi)有(you)柃木花(hua)(hua)的(de)(de)特殊芳香氣味(wei)，清亮透明，甜潤可口(kou)，少許結晶(jing)或不結晶(jing)，口(kou)感特佳，為一(yi)等(deng)(deng)蜜(mi)，具有(you)清熱、解(jie)毒、潤燥、補中(zhong)(zhong)的(de)(de)滋補效果，是(shi)(shi)我國(guo)商品(pin)蜜(mi)中(zhong)(zhong)較為稀有(you)、品(pin)質上等(deng)(deng)、味(wei)道香醇的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)品(pin)種。不過maigOO_小(xiao)編了解(jie)到(dao)，由于(yu)桂花(hua)(hua)的(de)(de)細小(xiao)花(hua)(hua)朵和(he)稀少的(de)(de)花(hua)(hua)蜜(mi)，使得蜜(mi)蜂(feng)不太愿意采集桂花(hua)(hua)花(hua)(hua)蜜(mi)，因此桂花(hua)(hua)蜜(mi)的(de)(de)產量非(fei)常有(you)限(xian)，價格也相對(dui)較高。