椴樹蜜即椴樹蜂蜜，是采自椴樹花蜜的蜂蜜，主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈、俄羅斯遠東地區。據買購網_編輯了解，椴樹蜜有紫椴蜜和糠椴蜜兩種，其中紫椴蜜質地雪白，呈現出凝脂狀，口感醇厚；糠椴蜜則呈現出淡黃色，質地較為細膩。椴樹蜜富含單糖、氨基酸、礦物質、有機酸、維生素等多種營養成分，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥、益氣鎮靜和助消化等保健作用，此外,椴樹蜜中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基，抑制細胞色素沉著。 詳細>>

槐花蜜又名洋槐蜜、刺槐蜜，是我國長江流域和黃河流域的春季蜜種，槐花蜜是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一，也是我國出口創匯的上等蜂蜜，深受國外消費者喜愛。槐花蜜一般呈水白色（槐花蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色，而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜很少），透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，不易結晶。和普通蜂蜜相比，槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，并且還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳。 詳細>>

棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，又名(ming)棗(zao)(zao)樹蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，是蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)從棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)上采集花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)并釀制而(er)成的(de)(de)(de)(de)(de)優質(zhi)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，是我國(guo)四大(da)名(ming)蜜(mi)(mi)(mi)之一（洋槐蜜(mi)(mi)(mi)、荊條蜜(mi)(mi)(mi)、棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)(mi)）。棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)有其獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味，色(se)(se)澤為淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)琥珀(po)色(se)(se)，甘甜適口，有強(qiang)烈的(de)(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)味，因含果糖和(he)膠體物質(zhi)多，不易結晶，堪稱蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)中的(de)(de)(de)(de)(de)珍品。棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)具有很高的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養價(jia)值，含有人體所需的(de)(de)(de)(de)(de)碳水(shui)化合(he)物、蛋白質(zhi)、17種氨基酸、多種維生素(su)和(he)鈣、鎂(mei)、鉀、鈉、磷等(deng)多種微量(liang)(liang)元素(su)及(ji)酶類(lei)，適量(liang)(liang)食(shi)用棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)有補(bu)脾益胃、益氣(qi)安(an)神、滋陰養血、扶正強(qiang)身之食(shi)療功效。

荔枝(zhi)蜜(mi)(mi)，顧名思義就是蜂蜜(mi)(mi)采(cai)收(shou)了荔枝(zhi)花粉(fen)釀造(zao)而成的蜂蜜(mi)(mi)，是南方(fang)地區(qu)特(te)有(you)(you)的蜂蜜(mi)(mi)，一(yi)般在三四月(yue)份出產，蜜(mi)(mi)色為琥珀色，氣(qi)味(wei)帶(dai)(dai)有(you)(you)濃烈的荔枝(zhi)花香(xiang)味(wei)，味(wei)道甘甜(tian)，微帶(dai)(dai)有(you)(you)荔枝(zhi)的果酸味(wei)。據maigoo_網編了解，荔枝(zhi)蜜(mi)(mi)芳(fang)香(xiang)清(qing)甜(tian)，含(han)有(you)(you)人(ren)體必(bi)須的多種維(wei)生(sheng)(sheng)素和(he)營養成份，是老幼皆宜的天然保健食品，現代醫(yi)學研究證明，荔枝(zhi)蜜(mi)(mi)所含(han)的成分，可(ke)以促進(jin)身體的消化吸收(shou)，增進(jin)食欲，還可(ke)以提高睡眠質量(liang)，促進(jin)兒童的生(sheng)(sheng)長發育，是青少年(nian)補(bu)充營養和(he)體力(li)的滋補(bu)佳品。

荊(jing)(jing)(jing)花蜜(mi)，也叫荊(jing)(jing)(jing)條蜂蜜(mi)，是(shi)以荊(jing)(jing)(jing)條花為蜜(mi)源釀(niang)制的蜂蜜(mi)，荊(jing)(jing)(jing)條是(shi)一(yi)種耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜(mi)較多，每(mei)逢(feng)荊(jing)(jing)(jing)條開花季節，每(mei)群蜂可(ke)產蜜(mi)15～20公斤(jin)，是(shi)我國(guo)大宗(zong)蜜(mi)源中每(mei)年最穩收的蜜(mi)品(pin)之一(yi)。荊(jing)(jing)(jing)花蜜(mi)蜜(mi)色澤艷(yan)，呈(cheng)半透明琥珀(po)狀；結晶細膩(ni)乳(ru)白，氣味芬芳，口感甜而不(bu)膩(ni)，含有豐富的葡(pu)萄(tao)糖、果糖、礦物質(zhi)和蛋白質(zhi)、氨基(ji)酸、維(wei)生素、無機酸等，是(shi)理想(xiang)的滋補(bu)(bu)營養食品(pin)，適量(liang)食用(yong)有止咳潤肺、健胃(wei)(wei)通便、防暑清心、補(bu)(bu)身益氣、開胃(wei)(wei)健脾、調理腸(chang)胃(wei)(wei)等功效作用(yong)。

蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之分(fen)，像荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴樹(shu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等就是單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，只采(cai)用一種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)釀成；多(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也叫雜花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是包含兩(liang)種(zhong)(zhong)或(huo)兩(liang)種(zhong)(zhong)以(yi)上(shang)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源的(de)(de)(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種(zhong)(zhong)，事實上(shang)百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不像單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)那樣有固定的(de)(de)(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源，原(yuan)因是我國各地的(de)(de)(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源植物本(ben)身就存在差異，加之不同蜂群對(dui)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源的(de)(de)(de)(de)偏(pian)好也有可能(neng)不同，因此很難能(neng)具體分(fen)析出(chu)百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中到底有哪(na)些(xie)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源，例(li)如中蜂基本(ben)上(shang)是外界(jie)有什(shen)(shen)么花(hua)(hua)(hua)(hua)就采(cai)什(shen)(shen)么蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂采(cai)集不同花(hua)(hua)(hua)(hua)卉的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)混合(he)釀成的(de)(de)(de)(de)，其顏色(se)多(duo)(duo)為淡黃色(se)或(huo)淡白色(se)，味道(dao)甜而不膩。百花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)特點是呈現出(chu)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)朵的(de)(de)(de)(de)香(xiang)氣，因此口感(gan)十分(fen)豐(feng)富。

土蜂蜜也叫中蜂蜜，是中華蜜蜂產的蜜，我國人工飼養的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中華蜜蜂）兩種，中蜂釀制的蜂蜜（成熟蜜）即可稱之為中蜂蜜或土蜂蜜。據MAI_GOO網編了解，由于意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿，商業養蜂絕大部分都是意蜂；而中蜂產的花粉、蜂王漿相當少，而且不產蜂膠，因此市面上的土蜂蜜很少，不過真正的土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多，蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，堪稱“蜜中精品”。 詳細>>

結晶蜂蜜并不是單一品種的蜂蜜，而是發生結晶現象的蜂蜜，結晶的實質是葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且葡萄糖有易結晶的物理特性，若溫度等因素導致葡萄糖溶解度降低時無法被溶解的葡萄糖便會以晶體形式從蜂蜜中析出，最終蜂蜜將從黏稠的液體狀逐漸變成結構松軟的固體狀。結晶是自然成熟蜜固有的物理特性，結晶的蜂蜜，是真蜂蜜的一種表現形式（不過并不一定所有結晶蜂蜜都是真的），實際上結晶蜂蜜的營養價值并沒有發生變化，也不影響口感和食用，不過個別蜜種結晶后可能稍有糙口感。 詳細>>

枸(gou)(gou)杞(qi)蜜(mi)(mi)是(shi)蜜(mi)(mi)蜂(feng)采集(ji)枸(gou)(gou)杞(qi)花蜜(mi)(mi)釀造而(er)成的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)，其(qi)顏色(se)(se)由(you)淺(qian)(qian)入深多呈水白色(se)(se)、淺(qian)(qian)琥(hu)珀(po)色(se)(se)、琥(hu)珀(po)色(se)(se)和深琥(hu)珀(po)色(se)(se)，純正枸(gou)(gou)杞(qi)蜜(mi)(mi)聞起來(lai)有(you)枸(gou)(gou)杞(qi)花特有(you)的(de)自然(ran)香氣(qi)，食(shi)用后口(kou)感甜潤帶(dai)有(you)一絲苦味，回味時有(you)淡淡的(de)中(zhong)藥(yao)味且略(lve)帶(dai)辣喉感，由(you)于口(kou)感良好營(ying)養豐富(fu)，很多人都(dou)喜歡食(shi)用它(ta)來(lai)保健(jian)身體。枸(gou)(gou)杞(qi)蜜(mi)(mi)中(zhong)富(fu)含(han)果糖、葡萄糖、無機(ji)鹽、氨基酸(suan)、蛋白質、酸(suan)漿紅、維生素、有(you)機(ji)酸(suan)、活性(xing)酶(mei)類、礦物(wu)質等微量營(ying)養元素，適(shi)量食(shi)用有(you)美容養顏、清熱解毒、補中(zhong)益(yi)氣(qi)、消炎止(zhi)痛、安神助眠、解酒利尿、潤肺止(zhi)咳、養肝明(ming)目、補腎益(yi)精、增強(qiang)免疫力等功效。

桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)一般(ban)是(shi)指野(ye)(ye)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，也(ye)叫山桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，野(ye)(ye)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)和(he)我們常說(shuo)的(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)是(shi)不同的(de)(de)，是(shi)稀(xi)(xi)有(you)而(er)且珍貴的(de)(de)冬季蜜(mi)(mi)(mi)源(yuan)植物，野(ye)(ye)桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)有(you)柃木花(hua)(hua)的(de)(de)特殊芳(fang)香氣味(wei)，清亮透(tou)明(ming)，甜潤(run)可口，少(shao)許結(jie)晶或不結(jie)晶，口感特佳，為一等蜜(mi)(mi)(mi)，具有(you)清熱、解(jie)毒、潤(run)燥、補(bu)中的(de)(de)滋補(bu)效(xiao)果，是(shi)我國商品蜜(mi)(mi)(mi)中較(jiao)為稀(xi)(xi)有(you)、品質上等、味(wei)道香醇的(de)(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)品種。不過(guo)maigOO_小編了解(jie)到，由于桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)(de)細小花(hua)(hua)朵和(he)稀(xi)(xi)少(shao)的(de)(de)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，使得蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)不太愿(yuan)意采(cai)集桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，因(yin)此桂(gui)(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)產量非常有(you)限，價格(ge)也(ye)相(xiang)對較(jiao)高。