芒果视频下载

椴樹蜜的保質期是多久 如何正確保存椴樹蜂蜜

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2025-01-02 評論 0
摘要:椴樹蜜是糖的過飽和溶液,pH值約3~4,富含溶菌酶、葡萄糖氧化酶等抗菌物質,一般保存時間很長,保存良好的條件下幾乎“永不變質”,不過市場上賣的椴樹蜜根據法律規定,都會標注保質期,一般是18~24個月,過期的椴樹蜜保存得當的話也可以繼續吃。保存椴樹蜜主要注意容器的選擇、良好的密封性和取用方面。下面一起來看看椴樹蜜的保質期是多久以及如何正確保存椴樹蜂蜜吧。

一、椴樹蜜的保質期是多久

椴樹蜜(mi)是蜜(mi)蜂采集椴樹花蜜(mi)釀制而成的,主(zhu)要產于(yu)東北(bei)、河(he)北(bei)、山(shan)東、山(shan)西、內蒙(meng)古等北(bei)方(fang)地區,因口(kou)感甜潤(run)且極富營(ying)養(yang)價值而備受青睞,那么椴樹蜜(mi)的保質期一(yi)般是多久呢(ni)?

椴樹蜜沒有嚴(yan)格(ge)意(yi)義上(shang)的(de)(de)保質(zhi)期(qi),原因(yin)有三(san),其(qi)一,椴(duan)(duan)樹(shu)蜜是糖的(de)(de)過(guo)飽和溶液,內部(bu)滲透(tou)壓(ya)極高,不利于(yu)微(wei)生(sheng)物(wu)生(sheng)存;其(qi)二(er),椴(duan)(duan)樹(shu)蜜的(de)(de)pH值約3~4,在酸性(xing)環境下多數微(wei)生(sheng)物(wu)都無法繁殖;其(qi)三(san),椴(duan)(duan)樹(shu)蜜中富(fu)含溶菌酶(mei)、葡(pu)萄(tao)糖氧(yang)化酶(mei)等抗菌物(wu)質(zhi),在保存良好的(de)(de)條件下甚至(zhi)可“永不變質(zhi)”。

不過市面上賣的椴(duan)樹(shu)蜜一般都標(biao)注有保(bao)質(zhi)期,大部(bu)分是兩年或18個月,因為法律規定,食(shi)品銷售時必(bi)須(xu)標(biao)注保(bao)質(zhi)期”,但(dan)實際上椴(duan)樹(shu)蜜的保(bao)質(zhi)期是很長的,只(zhi)要(yao)保(bao)存得當完(wan)全(quan)能輕(qing)松保(bao)存幾年甚至十幾年。

二、過期的椴樹蜂蜜能吃嗎

真正的椴樹蜜能(neng)夠存放很多(duo)年,即使超出了(le)保質期(qi),只(zhi)要形態和味道上沒有改(gai)變,就(jiu)可以吃,因為純(chun)正的椴樹蜜本身就(jiu)是一種防(fang)腐性很強的天然(ran)。

不過(guo)(guo)需要注意的是,如果(guo)添(tian)加有(you)添(tian)加劑(ji)的椴樹蜜,過(guo)(guo)期(qi)了就(jiu)不建(jian)(jian)議吃了;此(ci)外,如果(guo)椴樹蜜保(bao)存不當(dang),如混(hun)入水分,也可(ke)能發生變質,這種情(qing)況下不管有(you)沒有(you)過(guo)(guo)期(qi),都(dou)不建(jian)(jian)議繼續(xu)吃了。

三、如何正確保存椴樹蜂蜜

椴(duan)樹蜜雖然保質期長,但保存(cun)不當也(ye)會(hui)變質,因此要(yao)注意(yi)正(zheng)確的保存(cun)方法:

1、容器

椴樹(shu)蜜最好用(yong)(yong)陶瓷(ci)或玻(bo)璃容(rong)(rong)器(qi)(qi)保(bao)(bao)存(cun),原因是椴樹(shu)蜜中富(fu)含(han)有機酸等酸性物質,長期用(yong)(yong)銅、鐵等金(jin)屬(shu)容(rong)(rong)器(qi)(qi)保(bao)(bao)存(cun)容(rong)(rong)易因發生(sheng)化學反應而變質,也不建(jian)議用(yong)(yong)塑料(liao)容(rong)(rong)器(qi)(qi)長期保(bao)(bao)存(cun)椴樹(shu)蜜。

2、密封

椴樹蜜保存過程中一(yi)定要嚴格密(mi)封,原因是椴樹蜜有較強的潤澤性且會吸(xi)收空氣中的水分(fen),若容(rong)(rong)器密(mi)封不嚴很(hen)容(rong)(rong)易因混入水分(fen)而引起微(wei)生物大(da)量繁殖,還容(rong)(rong)易出現串味的情況。

3、取用

椴(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi)要(yao)用(yong)(yong)衛生且干燥的勺(shao)(shao)子(zi)取用(yong)(yong),原(yuan)因(yin)(yin)是用(yong)(yong)不衛生的勺(shao)(shao)子(zi)取用(yong)(yong)極易(yi)污染椴(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi),用(yong)(yong)潮濕的勺(shao)(shao)子(zi)取用(yong)(yong)容易(yi)使(shi)椴(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi)因(yin)(yin)混入水分而(er)變質,每次取用(yong)(yong)椴(duan)(duan)樹(shu)蜜(mi)后都要(yao)及時(shi)重新(xin)密封好。

網站提醒和聲明
本(ben)站為(wei)注冊(ce)用(yong)戶提供(gong)信(xin)息存(cun)儲空間服務,非“MAIGOO編輯(ji)(ji)”、“MAIGOO榜(bang)單研(yan)究員(yuan)”、“MAIGOO文章編輯(ji)(ji)員(yuan)”上(shang)傳提供(gong)的文章/文字均是注冊(ce)用(yong)戶自主發布上(shang)傳,不代表本(ben)站觀點,版權歸原(yuan)作者(zhe)所有,如有侵權、虛假信(xin)息、錯誤信(xin)息或任何問題,請及時聯系我(wo)們,我(wo)們將在第一(yi)時間刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信息的(de)知識產權(quan)歸網站方所有(包括但(dan)不(bu)限于文(wen)字、圖片、圖表、著作權(quan)、商(shang)標權(quan)、為用戶提供的(de)商(shang)業信息等(deng)),非經許(xu)可(ke)不(bu)得抄襲或使用。
提交說明(ming): 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可點擊注冊>>,感謝您的理解及支持!
發表評論
最新評論
暫無評論
相關推薦
2024年十大熱門汪氏椴樹蜜產品 汪氏椴樹蜜哪款好
椴樹蜜行業市場品牌眾多,汪氏作為一直受大眾關注的椴樹蜜品牌,贏得眾多消費者的青睞,大家在選購汪氏椴樹蜜時都有相同的疑問,汪氏椴樹蜜真的好嗎?...
MAIGOO原創 椴樹蜜 什么值得買
1571 103
椴樹蜂蜜和槐花蜂蜜有什么區別 椴樹蜜和洋槐蜜哪個好
椴樹蜂蜜是采集椴樹釀造的蜂蜜,槐花蜂蜜是采集洋槐樹花釀造的蜂蜜,又叫洋槐蜜,二者都是一等蜂蜜,主要在稀有度、產地、外觀、營養價值等方面存在一...
椴樹蜜和普通蜂蜜的區別在哪 椴樹蜂蜜比普通蜂蜜好嗎
椴樹蜜是蜂蜜的一種,是采集椴樹花蜜釀成的蜂蜜,和普通蜂蜜相比,主要在蜜源植物、顏色、口感、營養成分、功效以及價格等方面存在一定的差異,那么椴...
2024年十大熱門迎春椴樹蜜產品 迎春椴樹蜜哪款好
椴樹蜜行業市場品牌眾多,迎春作為一直受大眾關注的椴樹蜜品牌,贏得眾多消費者的青睞,大家在選購迎春椴樹蜜時都有相同的疑問,迎春椴樹蜜真的好嗎?...
MAIGOO原創 椴樹蜜 品牌導購
1556 103