一、咖啡膠囊是純咖啡嗎
咖啡膠囊不一定是純(chun)咖(ka)啡。咖(ka)啡膠囊(nang)(nang)是指使(shi)(shi)用膠囊(nang)(nang)咖(ka)啡機制作(zuo)咖(ka)啡時(shi)所(suo)使(shi)(shi)用的咖(ka)啡膠囊(nang)(nang),其(qi)成分(fen)和(he)品質因品牌(pai)和(he)口(kou)味而異(yi)。
一(yi)些品(pin)(pin)牌(pai)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)膠(jiao)囊是純咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉,而另一(yi)些品(pin)(pin)牌(pai)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)膠(jiao)囊則是含有咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和(he)其他成分的混合物。因此(ci),在購買咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)膠(jiao)囊時,建議查看產品(pin)(pin)包裝上的成分表或咨詢銷(xiao)售(shou)人員,以了解(jie)其成分和(he)品(pin)(pin)質(zhi)。
一般來說,純咖(ka)啡(fei)膠囊的(de)品(pin)質(zhi)和口(kou)感(gan)會更好,因為(wei)(wei)它(ta)們是(shi)由真正的(de)咖(ka)啡(fei)豆(dou)研磨而(er)(er)成(cheng)(cheng),沒有添(tian)加(jia)(jia)任何添(tian)加(jia)(jia)劑。而(er)(er)含有其他成(cheng)(cheng)分的(de)咖(ka)啡(fei)膠囊,可能會因為(wei)(wei)添(tian)加(jia)(jia)劑的(de)使用而(er)(er)影(ying)響咖(ka)啡(fei)的(de)口(kou)感(gan)和品(pin)質(zhi)。
二、膠囊咖啡和普通咖啡粉的區別是什么
膠囊(nang)咖啡(fei)就是把咖啡(fei)粉密封(feng)在(zai)膠囊(nang)中的一種便攜式咖啡(fei),和普通咖啡(fei)粉的區別主要(yao)有以下(xia)幾點:
1、新鮮度
膠囊(nang)咖(ka)啡的(de)保質(zhi)期相(xiang)對(dui)較長(chang),可(ke)達1-2年,一(yi)顆(ke)就是(shi)一(yi)杯的(de)量,每顆(ke)膠囊(nang)咖(ka)啡都能(neng)(neng)保持最(zui)好的(de)新(xin)鮮(xian)度(du)(du)。而普(pu)通咖(ka)啡粉(fen)的(de)新(xin)鮮(xian)度(du)(du)則難以保證(zheng),咖(ka)啡粉(fen)與空氣(qi)接觸后就開始氧(yang)化,即使是(shi)包裝精良的(de)小包裝咖(ka)啡粉(fen),也只能(neng)(neng)保證(zheng)第(di)一(yi)杯咖(ka)啡是(shi)最(zui)新(xin)鮮(xian)的(de)。
2、制作過程
膠囊咖啡(fei)的重(zhong)量和(he)充填疏密度恒定統(tong)一,不需要什么技巧,制(zhi)作出的每一杯咖啡(fei)都能保證同(tong)樣的品質。而普(pu)通(tong)咖啡(fei)粉需要手工沖煮或半自動化制(zhi)作,對于(yu)技術有較高要求。
3、衛生
膠囊(nang)咖啡比普通咖啡粉更干(gan)凈(jing)衛生,使用時無(wu)需再研磨、定量、加壓,咖啡殘渣被包裹在膠囊(nang)中,取出后(hou)也(ye)無(wu)需清(qing)洗。
4、口味
膠囊咖啡經沖泡后咖啡(fei)(fei)渣被包裹在膠囊(nang)中,不(bu)是速溶咖啡(fei)(fei)的超細粉(fen)末,因此其(qi)口味更加(jia)醇正,咖啡(fei)(fei)味道(dao)會更濃。