一、咖啡膠囊是純咖啡嗎
咖啡膠囊不一(yi)定是純咖啡(fei)(fei)。咖啡(fei)(fei)膠囊(nang)是指使(shi)用(yong)膠囊(nang)咖啡(fei)(fei)機(ji)制作(zuo)咖啡(fei)(fei)時所使(shi)用(yong)的咖啡(fei)(fei)膠囊(nang),其成分和(he)品質(zhi)因(yin)品牌(pai)和(he)口味而異。
一(yi)些(xie)品牌的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡膠囊是純咖(ka)(ka)(ka)啡粉,而另一(yi)些(xie)品牌的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡膠囊則(ze)是含有咖(ka)(ka)(ka)啡和其他成分的(de)(de)混(hun)合物。因此(ci),在(zai)購(gou)買咖(ka)(ka)(ka)啡膠囊時,建議查看產品包裝上的(de)(de)成分表或咨(zi)詢銷售(shou)人員,以了解其成分和品質。
一般來說,純咖啡(fei)膠(jiao)囊的(de)品質和(he)(he)口感(gan)會(hui)更好,因為它們是由真正的(de)咖啡(fei)豆(dou)研磨(mo)而(er)成,沒有添加任(ren)何添加劑(ji)。而(er)含有其他成分(fen)的(de)咖啡(fei)膠(jiao)囊,可(ke)能(neng)會(hui)因為添加劑(ji)的(de)使(shi)用而(er)影響咖啡(fei)的(de)口感(gan)和(he)(he)品質。
二、膠囊咖啡和普通咖啡粉的區別是什么
膠囊(nang)咖啡(fei)(fei)就是把咖啡(fei)(fei)粉密封在膠囊(nang)中(zhong)的一種便攜式(shi)咖啡(fei)(fei),和(he)普通咖啡(fei)(fei)粉的區別主要有(you)以(yi)下(xia)幾點:
1、新鮮度
膠囊咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)保(bao)質期相對較長(chang),可達1-2年(nian),一(yi)(yi)顆就是(shi)一(yi)(yi)杯(bei)的(de)量,每顆膠囊咖(ka)(ka)啡(fei)都能(neng)保(bao)持最(zui)好的(de)新(xin)鮮度(du)。而普通咖(ka)(ka)啡(fei)粉的(de)新(xin)鮮度(du)則難以保(bao)證,咖(ka)(ka)啡(fei)粉與空氣接觸后(hou)就開始氧化,即(ji)使是(shi)包裝(zhuang)精良(liang)的(de)小包裝(zhuang)咖(ka)(ka)啡(fei)粉,也(ye)只能(neng)保(bao)證第一(yi)(yi)杯(bei)咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)最(zui)新(xin)鮮的(de)。
2、制作過程
膠囊咖(ka)啡的重量和充填疏密度恒定統一,不需要(yao)什么技(ji)巧(qiao),制(zhi)作出(chu)的每(mei)一杯咖(ka)啡都能保證(zheng)同樣的品質。而普通咖(ka)啡粉需要(yao)手工(gong)沖煮或半自動(dong)化(hua)制(zhi)作,對于技(ji)術有較高要(yao)求。
3、衛生
膠(jiao)囊咖啡(fei)(fei)比普(pu)通咖啡(fei)(fei)粉更干凈衛生,使用時無需再研(yan)磨、定量、加(jia)壓,咖啡(fei)(fei)殘渣被包裹在膠(jiao)囊中,取出后也無需清(qing)洗(xi)。
4、口味
膠囊咖啡經(jing)沖泡后(hou)咖啡渣被包裹在(zai)膠(jiao)囊中,不是速溶咖啡的超(chao)細粉末,因此其口(kou)味更(geng)加醇正(zheng),咖啡味道會(hui)更(geng)濃。