陳皮與老陳皮的區別

陳皮和老陳皮在來源與制(zhi)作、外(wai)觀與氣味、功(gong)效、價格與應用方面都有所不同。

1、來(lai)源與(yu)制作：陳(chen)皮(pi)是(shi)橘(ju)子皮(pi)曬(shai)干(gan)后的成(cheng)熟果皮(pi)，通常經(jing)過曬(shai)干(gan)或烘干(gan)后即可使用。而(er)老(lao)陳(chen)皮(pi)則需要在(zai)陳(chen)化室中(zhong)經(jing)過一(yi)段時(shi)間的陳(chen)化處理，時(shi)間一(yi)般在(zai)半年到(dao)一(yi)年不等。這種長(chang)時(shi)間的陳(chen)化過程使得(de)(de)老(lao)陳(chen)皮(pi)中(zhong)的藥(yao)效成(cheng)分得(de)(de)到(dao)進一(yi)步的濃縮和提煉。

2、外觀(guan)與氣味(wei)：陳(chen)皮(pi)的顏(yan)色(se)(se)相對較淺(qian)，外觀(guan)比較光滑，味(wei)道(dao)(dao)甜而(er)芳香。而(er)老(lao)(lao)陳(chen)皮(pi)的顏(yan)色(se)(se)則(ze)較深(shen)，外觀(guan)顯得(de)粗糙(cao)，味(wei)道(dao)(dao)苦澀但回甘(gan)味(wei)較強，并(bing)帶有一些茶香的味(wei)道(dao)(dao)。隨(sui)著陳(chen)化年份的增加，老(lao)(lao)陳(chen)皮(pi)的味(wei)道(dao)(dao)會(hui)變(bian)得(de)更加甘(gan)醇，層次感(gan)也更為明顯。

3、藥(yao)效：陳(chen)(chen)皮具(ju)有理氣健脾、燥濕(shi)化(hua)痰的(de)(de)功效，主要用于緩解脾胃(wei)氣滯(zhi)所引起(qi)的(de)(de)嘔吐、呃(e)逆、濕(shi)痰、寒痰咳(ke)嗽、胸痹等癥狀(zhuang)。而老陳(chen)(chen)皮的(de)(de)藥(yao)效更(geng)為(wei)明(ming)顯，長(chang)時間的(de)(de)陳(chen)(chen)化(hua)使得其藥(yao)效成(cheng)分(fen)得到進一步的(de)(de)增強(qiang)，對癥狀(zhuang)的(de)(de)治(zhi)療(liao)效果(guo)也更(geng)為(wei)顯著。

4、價(jia)格與應用：由(you)于(yu)(yu)老(lao)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)的(de)(de)藥效(xiao)更(geng)(geng)為明顯，且制作過(guo)程中需要耗(hao)費更(geng)(geng)多的(de)(de)時間和資(zi)源，因此其價(jia)格通常(chang)比(bi)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)要高。一(yi)般來說，老(lao)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)的(de)(de)價(jia)格可(ke)能(neng)是陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)的(de)(de)兩倍甚至更(geng)(geng)高。在應用方面，陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)和老(lao)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)都(dou)可(ke)以用于(yu)(yu)中藥配方，但由(you)于(yu)(yu)藥效(xiao)的(de)(de)差(cha)異，它們在具體的(de)(de)使(shi)用場(chang)合和劑量上可(ke)能(neng)會有所不同。

陳皮和桔子皮功效一樣嗎

陳(chen)皮(pi)(pi)是曬干后貯存一段時間的普通柑橘(ju)(ju)類植(zhi)物(wu)的果皮(pi)(pi)，主要(yao)產于(yu)廣(guang)東(dong)、廣(guang)西等地(di)，被廣(guang)泛應(ying)用于(yu)中(zhong)(zhong)藥中(zhong)(zhong)。而桔(jie)子(zi)皮(pi)(pi)則(ze)是普通柑橘(ju)(ju)類植(zhi)物(wu)的果皮(pi)(pi)，主要(yao)產于(yu)南方地(di)區(qu)，可以用來制作茶(cha)和(he)糖果等美食。

陳皮具(ju)有理氣健脾、燥濕化痰的(de)功效，能治療脾胃氣滯、嘔吐(tu)和咳(ke)嗽痰多。

桔(jie)子皮(pi)中含有(you)(you)大量橙(cheng)皮(pi)苷和揮發油(you)，還含有(you)(you)芳香(xiang)類物質(zhi)，能(neng)(neng)起到清(qing)肺(fei)、化(hua)痰、止咳的(de)(de)(de)功效，可(ke)以擴張氣(qi)管、稀(xi)釋痰液，對(dui)肺(fei)炎、氣(qi)管炎、咳嗽(sou)氣(qi)喘、痰多等病(bing)癥(zheng)(zheng)有(you)(you)預防和緩解作用(yong)；桔(jie)子皮(pi)有(you)(you)濃(nong)郁(yu)的(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)，能(neng)(neng)促(cu)進消化(hua)液分泌、增進食欲(yu)，也(ye)能(neng)(neng)增強腸胃蠕動、促(cu)進排便，可(ke)用(yong)于治療食欲(yu)不振、消化(hua)不良、便秘等病(bing)癥(zheng)(zheng)；桔(jie)子皮(pi)還具(ju)有(you)(you)保護口腔的(de)(de)(de)功效，也(ye)能(neng)(neng)美白牙齒(chi)、清(qing)新口氣(qi)，可(ke)降低牙齒(chi)對(dui)冷、熱、酸(suan)、甜等外來(lai)刺激的(de)(de)(de)敏感性，常作為一種天然的(de)(de)(de)口氣(qi)清(qing)新劑使(shi)用(yong)。

（注意：建(jian)議患者在醫(yi)(yi)生的(de)指導下(xia)使用藥物，避免自(zi)行使用藥物，以免出(chu)現(xian)不良反(fan)應，造成病情加重。如果(guo)患者出(chu)現(xian)不適癥狀，建(jian)議及時前(qian)往醫(yi)(yi)院(yuan)就醫(yi)(yi)治(zhi)療。）