葛根和柴葛根的區別是什么

葛根和柴葛根(gen)的區別主要體現在產地、口感、外形、功效和使(shi)用(yong)方(fang)式等方(fang)面。

1、產地：柴葛根(gen)主要(yao)產地在湖南、河南、浙江等地，而葛根(gen)主要(yao)產地是廣(guang)西、廣(guang)東等地。

2、口感：柴(chai)葛根(gen)的(de)(de)柴(chai)性比(bi)(bi)較大，纖維(wei)比(bi)(bi)較多，略帶有(you)甜味，質地比(bi)(bi)較硬。葛根(gen)的(de)(de)味道則相(xiang)對更(geng)甜，口感相(xiang)對較好。

3、外形(xing)：柴葛(ge)根的外形(xing)切(qie)面(mian)呈(cheng)黃(huang)白色(se)，紋理不(bu)明顯(xian)。葛(ge)根切(qie)面(mian)呈(cheng)黃(huang)白色(se)或是淡棕色(se)，有淺棕色(se)的同心圓紋理。

4、功(gong)(gong)效：柴葛根(gen)和(he)葛根(gen)都具有清熱(re)、解肌、止渴(ke)(ke)、生津的功(gong)(gong)效，但柴葛根(gen)偏(pian)重于(yu)清熱(re)、解肌、透疹、止瀉等功(gong)(gong)效，而(er)葛根(gen)主(zhu)要偏(pian)重于(yu)生津、止渴(ke)(ke)、解酒、解毒等功(gong)(gong)效。

5、使用方式：柴(chai)葛根(gen)多作于(yu)藥(yao)用，與其他(ta)藥(yao)物(wu)一起配伍使用。而葛根(gen)既能(neng)藥(yao)用也(ye)能(neng)食用，是一種(zhong)藥(yao)食同源的中藥(yao)材(cai)。

葛根片和葛根塊哪個好

葛(ge)根(gen)片(pian)和葛(ge)根(gen)塊(kuai)在功效上沒有本質的區別(bie)，但在使用(yong)時(shi)，片(pian)狀(zhuang)葛(ge)根(gen)更為(wei)方便(bian)，而塊(kuai)狀(zhuang)葛(ge)根(gen)營養(yang)價值更高(gao)。

片(pian)狀葛(ge)根(gen)(gen)(gen)便(bian)于(yu)攜帶和儲存(cun)，使(shi)用起來(lai)比較方(fang)便(bian)。同時，片(pian)狀葛(ge)根(gen)(gen)(gen)經過加工(gong)處理，其(qi)有(you)效成分更(geng)(geng)容(rong)易(yi)被(bei)人體吸收利用。因(yin)此(ci)，如果是需(xu)要經常使(shi)用葛(ge)根(gen)(gen)(gen)或者是在外出旅(lv)行、工(gong)作(zuo)等情況下(xia)，片(pian)狀葛(ge)根(gen)(gen)(gen)可(ke)能更(geng)(geng)加適合(he)。

塊(kuai)狀葛根(gen)則是(shi)將原(yuan)始的(de)(de)葛根(gen)切(qie)成塊(kuai)狀，保留(liu)了(le)更(geng)多的(de)(de)營(ying)養(yang)成分和(he)藥(yao)效成分。塊(kuai)狀葛根(gen)的(de)(de)優(you)點(dian)在于(yu)其(qi)營(ying)養(yang)價值更(geng)高，因為(wei)其(qi)沒(mei)(mei)有(you)經過太多的(de)(de)加工處理，營(ying)養(yang)成分流失(shi)較少。同(tong)時，塊(kuai)狀葛根(gen)的(de)(de)藥(yao)效更(geng)加明顯，因為(wei)它更(geng)接近原(yuan)始的(de)(de)葛根(gen)形態，其(qi)中(zhong)的(de)(de)藥(yao)效成分沒(mei)(mei)有(you)被破壞(huai)。因此(ci)，如果是(shi)需要更(geng)高的(de)(de)營(ying)養(yang)價值和(he)藥(yao)效作用，可以選擇塊(kuai)狀葛根(gen)。

（注意：建議患者(zhe)在醫生的指導下使(shi)用(yong)藥(yao)物，避免(mian)自行使(shi)用(yong)藥(yao)物，以(yi)免(mian)出現(xian)不良反應，造(zao)成(cheng)病情加重。如果患者(zhe)出現(xian)不適(shi)癥狀，建議及時前往醫院就醫治療。）