隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔天斷(duan)食法(fa)通常包括以下(xia)幾個(ge)步(bu)驟：

1、正常飲食日

在這一(yi)天里，可以按照平時的飲(yin)食習(xi)慣來(lai)進食，沒有(you)特別的限制。

2、斷食日

在(zai)這一天里，只(zhi)能(neng)攝(she)入非能(neng)量(liang)提供(gong)物質（如清水、無糖茶等）和低(di)熱(re)量(liang)食物（如水果、蔬菜等）。

3、循環重復

可以根據自(zi)己(ji)的(de)情況和目標，選(xuan)擇隔天斷食的(de)循(xun)環次數。一般來說，人們會選(xuan)擇每周(zhou)進行2-3次的(de)隔天斷食。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早餐：雞(ji)蛋1個(ge)+無糖豆漿200ml

午餐：雞腿1個(ge)+玉米半根

晚餐：青菜200g

2、周二(非斷食日(ri))

早餐：雞蛋1個+無糖酸奶(nai)200ml+番茄1個

午餐：牛肉200g+雜糧飯150g+炒時蔬300g

晚餐：炒青(qing)菜(cai)200g+雞胸肉150g

3、周三(斷食日)

早(zao)餐：雞(ji)蛋1個(ge)+牛奶(nai)200ml

午餐：蝦(xia)100g+青(qing)菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周(zhou)四(si)(非斷(duan)食日)

早餐：雞蛋1個+無(wu)糖豆漿200ml+藍莓(mei)100g

午餐：炒時(shi)蔬200g+魚(yu)200g+紅薯1個(ge)

晚餐(can)：雞腿1個+青菜(cai)200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞蛋1個(ge)+無(wu)糖酸奶200ml

午餐：魚肉200g+南(nan)瓜150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(非斷食日)

早餐：雞(ji)蛋1個+無糖(tang)豆(dou)漿200ml+黃瓜1根

午(wu)餐：牛肉200g+雜糧(liang)飯(fan)150g+炒時蔬300g

晚餐：炒青菜200g+雞腿1個(ge)

7、周日(斷食日)

早餐：雞蛋1個+牛奶(nai)200ml

午(wu)餐：蝦100g+青菜(cai)200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減輕(qing)體重：由于間(jian)歇性禁食期間(jian)不會攝入任何(he)熱量(liang)或者脂肪含(han)量(liang)較低(di)的(de)食物，所以此時機體會消耗體內(nei)儲存的(de)糖原來(lai)維持基(ji)本(ben)代(dai)謝(xie)，從而達到減輕(qing)體重的(de)目的(de)。

（2）預防疾病：如高脂血癥、糖尿病等慢性疾病的患(huan)者，在間(jian)歇性禁食(shi)一段時間(jian)之后(hou)再給(gei)予正常(chang)飲食(shi)，能(neng)夠降低血脂、血糖水(shui)平。

2、弊

（1）營(ying)養(yang)不(bu)(bu)(bu)良(liang)：隔日(ri)斷食(shi)法期間飲(yin)食(shi)單一，因此會由于(yu)熱量攝入不(bu)(bu)(bu)足從而導致營(ying)養(yang)不(bu)(bu)(bu)良(liang)，尤(you)其對于(yu)身體(ti)消(xiao)瘦及年(nian)齡(ling)在18歲以下、七十歲以上者來(lai)說，機體(ti)代謝(xie)所需的能量得不(bu)(bu)(bu)得滿足，長此以往，會造成營(ying)養(yang)不(bu)(bu)(bu)良(liang)。

（2）胃(wei)(wei)腸道疾病(bing)：據(ju)相關研究表(biao)明，若長時(shi)間斷食(shi)及飲(yin)食(shi)熱(re)量過低，會導致胃(wei)(wei)腸道黏膜的(de)絨毛萎縮，甚至消失，進而引起一系列胃(wei)(wei)腸道疾病(bing)。

（3）低(di)血糖(tang)：由于隔(ge)日斷(duan)食(shi)這種減(jian)肥(fei)方法平時攝入的熱(re)量(liang)大大的減(jian)少，部分人在斷(duan)食(shi)期間會出現低(di)血糖(tang)癥狀(zhuang)，表現為心慌、無力、頭(tou)暈(yun)目眩，甚(shen)至昏迷。

（4）情(qing)緒(xu)焦躁：隔日(ri)斷食法還會(hui)讓(rang)減(jian)肥者(zhe)變(bian)得更加(jia)焦慮，這是由于(yu)饑(ji)餓感(gan)會(hui)影響情(qing)緒(xu)，斷食過程中，部分人會(hui)出現煩躁、易怒等(deng)情(qing)緒(xu)異常，嚴重者(zhe)可(ke)致(zhi)失眠。