隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔天斷食法通常(chang)包括以(yi)下幾個步驟：

1、正常飲食日

在這一(yi)天里(li)，可以按照(zhao)平時的飲食(shi)習慣(guan)來進食(shi)，沒(mei)有(you)特別的限制。

2、斷食日

在(zai)這一天里(li)，只能(neng)攝入非能(neng)量(liang)提供物質（如(ru)清水、無糖茶等）和(he)低(di)熱量(liang)食物（如(ru)水果、蔬菜等）。

3、循環重復

可以根據自己的(de)情況和目標，選擇隔天斷食(shi)的(de)循環次數。一(yi)般來說，人們會選擇每(mei)周進行2-3次的(de)隔天斷食(shi)。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早餐：雞蛋(dan)1個+無糖豆漿200ml

午餐：雞腿1個+玉米半根

晚餐：青菜200g

2、周二(非斷食日)

早餐：雞蛋(dan)1個(ge)+無(wu)糖(tang)酸(suan)奶(nai)200ml+番(fan)茄1個(ge)

午餐：牛肉200g+雜糧飯(fan)150g+炒時蔬300g

晚餐：炒青菜(cai)200g+雞胸(xiong)肉150g

3、周三(斷食日)

早餐：雞(ji)蛋1個+牛(niu)奶200ml

午餐：蝦100g+青菜(cai)200g

晚餐：黃瓜1根

4、周四(非斷食日(ri))

早餐(can)：雞蛋1個+無糖豆(dou)漿200ml+藍莓(mei)100g

午餐(can)：炒時(shi)蔬200g+魚200g+紅薯1個

晚餐：雞腿1個+青菜200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞(ji)蛋(dan)1個+無糖酸奶200ml

午餐：魚肉(rou)200g+南瓜150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(liu)(非斷食日(ri))

早餐(can)：雞蛋(dan)1個+無糖豆漿200ml+黃瓜1根

午餐(can)：牛(niu)肉200g+雜糧(liang)飯150g+炒(chao)時蔬300g

晚餐：炒(chao)青菜200g+雞腿(tui)1個

7、周日(斷食日)

早餐：雞蛋1個+牛奶200ml

午餐：蝦(xia)100g+青(qing)菜200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減輕體(ti)重：由于間歇性禁食期間不會攝入任何熱(re)量(liang)或者脂肪含(han)量(liang)較低的食物，所以此時機(ji)體(ti)會消耗(hao)體(ti)內儲(chu)存的糖原來(lai)維(wei)持(chi)基本代(dai)謝，從而達(da)到(dao)減輕體(ti)重的目的。

（2）預防(fang)疾病(bing)：如高脂(zhi)血(xue)(xue)癥、糖(tang)尿病(bing)等慢性(xing)疾病(bing)的患者，在間歇(xie)性(xing)禁食(shi)一(yi)段(duan)時間之后(hou)再給予正常飲(yin)食(shi)，能夠降低(di)血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)糖(tang)水平。

2、弊

（1）營(ying)養不(bu)良：隔日斷食法期(qi)間飲食單一，因此會由于(yu)熱(re)量(liang)攝入(ru)不(bu)足從而導致(zhi)營(ying)養不(bu)良，尤其對(dui)于(yu)身體消瘦及(ji)年齡在18歲以下(xia)、七十歲以上者(zhe)來說，機(ji)體代謝所(suo)需的能量(liang)得不(bu)得滿(man)足，長此以往(wang)，會造(zao)成營(ying)養不(bu)良。

（2）胃腸道疾病：據相關研(yan)究表明，若(ruo)長時間斷食及(ji)飲食熱(re)量(liang)過低，會導致胃腸道黏(nian)膜(mo)的絨毛萎縮，甚至消失，進而引起一系列胃腸道疾病。

（3）低血糖：由于(yu)隔日斷(duan)食這種減肥方法平時(shi)攝入(ru)的熱量大大的減少(shao)，部(bu)分(fen)人在斷(duan)食期間會(hui)出現低血糖癥狀，表(biao)現為(wei)心(xin)慌、無力、頭暈目(mu)眩，甚至(zhi)昏(hun)迷(mi)。

（4）情緒(xu)(xu)(xu)焦躁：隔日斷(duan)食法(fa)還會讓減肥者(zhe)(zhe)變得更加焦慮(lv)，這是由于饑餓感會影響(xiang)情緒(xu)(xu)(xu)，斷(duan)食過程中，部分人(ren)會出現(xian)煩躁、易怒等情緒(xu)(xu)(xu)異常，嚴重(zhong)者(zhe)(zhe)可致失(shi)眠。