隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔(ge)天斷食法通常包括以下幾個步驟：

1、正常飲食日

在這(zhe)一天里，可以按照平時的(de)飲食(shi)習慣來進食(shi)，沒(mei)有特別的(de)限制。

2、斷食日

在這一天里，只能攝入非能量提(ti)供物質（如清水、無糖茶(cha)等）和低熱量食物（如水果、蔬菜等）。

3、循環重復

可以根據自己的情況(kuang)和目標，選(xuan)擇隔(ge)天斷食的循環次數。一般來說(shuo)，人們會選(xuan)擇每周進行(xing)2-3次的隔(ge)天斷食。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早餐：雞蛋(dan)1個(ge)+無糖豆漿200ml

午餐：雞腿1個+玉(yu)米半根

晚餐：青菜200g

2、周二(er)(非斷(duan)食日)

早餐(can)：雞蛋1個(ge)+無糖酸(suan)奶200ml+番(fan)茄1個(ge)

午餐：牛肉200g+雜糧飯150g+炒(chao)時蔬300g

晚(wan)餐：炒(chao)青菜200g+雞胸肉150g

3、周三(斷食日)

早餐：雞蛋1個(ge)+牛(niu)奶(nai)200ml

午餐：蝦100g+青(qing)菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周(zhou)四(非斷食(shi)日)

早餐：雞蛋1個+無糖豆漿200ml+藍莓100g

午餐：炒時蔬(shu)200g+魚(yu)200g+紅薯1個

晚餐：雞腿1個+青(qing)菜200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞蛋1個(ge)+無糖(tang)酸奶200ml

午餐：魚肉(rou)200g+南瓜150g

晚餐：黃瓜1根

6、周(zhou)六(非斷食(shi)日)

早餐(can)：雞蛋1個+無糖豆(dou)漿(jiang)200ml+黃(huang)瓜1根

午餐：牛(niu)肉200g+雜糧飯150g+炒(chao)時蔬(shu)300g

晚餐：炒(chao)青菜200g+雞腿(tui)1個

7、周日(斷食日)

早餐：雞(ji)蛋1個+牛奶(nai)200ml

午(wu)餐：蝦100g+青菜200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減輕(qing)體(ti)重(zhong)：由于間歇性禁食期間不會(hui)攝入任(ren)何(he)熱量或者脂肪含(han)量較低的食物(wu)，所以此(ci)時機體(ti)會(hui)消耗體(ti)內儲存的糖原來維(wei)持基本代(dai)謝，從而達(da)到減輕(qing)體(ti)重(zhong)的目的。

（2）預防疾病：如(ru)高脂(zhi)血(xue)(xue)癥、糖尿病等慢(man)性疾病的患(huan)者，在間歇(xie)性禁食(shi)一段時(shi)間之后再給予正常飲(yin)食(shi)，能夠降低血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)糖水平。

2、弊

（1）營(ying)(ying)養(yang)不(bu)(bu)良(liang)：隔日斷食法期(qi)間飲(yin)食單一，因此(ci)(ci)會由于熱(re)量(liang)攝入不(bu)(bu)足(zu)從而導(dao)致營(ying)(ying)養(yang)不(bu)(bu)良(liang)，尤其(qi)對于身體(ti)(ti)消瘦及(ji)年(nian)齡在18歲以下、七十(shi)歲以上者來說，機體(ti)(ti)代謝所需的能量(liang)得不(bu)(bu)得滿(man)足(zu)，長(chang)此(ci)(ci)以往，會造(zao)成營(ying)(ying)養(yang)不(bu)(bu)良(liang)。

（2）胃腸(chang)道(dao)疾病：據相關(guan)研究表明，若長時(shi)間斷(duan)食及(ji)飲食熱(re)量過(guo)低，會導致胃腸(chang)道(dao)黏膜的(de)絨(rong)毛萎縮(suo)，甚至消失，進而引起一(yi)系列胃腸(chang)道(dao)疾病。

（3）低血糖：由于隔日斷食這種(zhong)減(jian)肥方法平時(shi)攝入(ru)的熱量大(da)大(da)的減(jian)少，部分(fen)人在斷食期間會出現低血糖癥狀，表現為(wei)心慌、無(wu)力、頭暈目眩，甚(shen)至昏迷(mi)。

（4）情(qing)緒(xu)焦(jiao)躁(zao)(zao)：隔日斷食法還(huan)會(hui)讓(rang)減肥者變(bian)得更加焦(jiao)慮，這是(shi)由(you)于饑(ji)餓感(gan)會(hui)影響情(qing)緒(xu)，斷食過程中，部分人會(hui)出現煩躁(zao)(zao)、易怒等情(qing)緒(xu)異常，嚴重者可致失眠。