隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔天斷食法(fa)通常包括(kuo)以下(xia)幾個(ge)步(bu)驟：

1、正常飲食日

在(zai)這一天里(li)，可(ke)以按照平時(shi)的飲食習慣(guan)來進食，沒有特別(bie)的限制。

2、斷食日

在這一天里，只能攝入(ru)非能量(liang)提供(gong)物(wu)(wu)質（如清水(shui)、無糖茶等）和低熱量(liang)食物(wu)(wu)（如水(shui)果、蔬菜等）。

3、循環重復

可以根據自己的(de)情況和目標(biao)，選擇(ze)隔天(tian)斷食的(de)循環次數。一(yi)般來(lai)說，人們會選擇(ze)每周(zhou)進(jin)行2-3次的(de)隔天(tian)斷食。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早餐(can)：雞蛋1個+無糖豆漿200ml

午餐：雞腿(tui)1個+玉(yu)米半(ban)根

晚餐：青菜200g

2、周二(非斷食(shi)日)

早餐：雞蛋1個+無糖酸奶(nai)200ml+番茄1個

午餐：牛(niu)肉(rou)200g+雜糧飯(fan)150g+炒時蔬300g

晚餐：炒青菜200g+雞胸肉150g

3、周三(斷食日)

早(zao)餐：雞(ji)蛋1個(ge)+牛奶200ml

午餐：蝦100g+青(qing)菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周(zhou)四(非斷食日)

早餐：雞蛋1個(ge)+無糖豆(dou)漿200ml+藍莓100g

午餐：炒時蔬200g+魚200g+紅薯(shu)1個(ge)

晚(wan)餐：雞(ji)腿1個+青菜(cai)200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞(ji)蛋(dan)1個+無糖酸奶200ml

午餐(can)：魚肉200g+南(nan)瓜(gua)150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(非斷食(shi)日)

早餐：雞蛋1個+無糖豆漿200ml+黃瓜1根

午餐：牛肉(rou)200g+雜(za)糧飯150g+炒(chao)時蔬300g

晚餐：炒(chao)青菜200g+雞腿(tui)1個

7、周日(斷食日)

早餐：雞(ji)蛋1個+牛奶200ml

午餐：蝦100g+青菜200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減輕(qing)體重：由于間(jian)歇性禁食期(qi)間(jian)不(bu)會攝入任何熱量或(huo)者(zhe)脂肪含量較低的(de)(de)食物，所以此(ci)時機體會消耗體內儲存的(de)(de)糖原來維(wei)持(chi)基本代謝，從(cong)而達到減輕(qing)體重的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

（2）預防(fang)疾(ji)病(bing)：如高脂(zhi)血(xue)(xue)癥、糖(tang)尿(niao)病(bing)等慢性(xing)疾(ji)病(bing)的患者，在間歇性(xing)禁(jin)食一段時間之(zhi)后再給予正常飲食，能夠降(jiang)低血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)糖(tang)水平(ping)。

2、弊

（1）營養(yang)不良：隔日(ri)斷食法期間飲食單一，因(yin)此(ci)會由于熱量攝入(ru)不足從而導致(zhi)營養(yang)不良，尤其對于身體消瘦及年(nian)齡在18歲以下、七(qi)十歲以上者來說，機體代謝所需的能量得(de)不得(de)滿(man)足，長此(ci)以往，會造(zao)成(cheng)營養(yang)不良。

（2）胃腸(chang)道疾(ji)病(bing)：據相關研究表明，若長(chang)時間斷食及飲(yin)食熱量過低，會導致(zhi)胃腸(chang)道黏(nian)膜的(de)絨毛萎縮，甚至(zhi)消失，進而(er)引起一系列胃腸(chang)道疾(ji)病(bing)。

（3）低(di)血糖：由于隔日斷食這種減肥方法平時攝入(ru)的熱量大(da)大(da)的減少(shao)，部分人(ren)在斷食期(qi)間會出現低(di)血糖癥狀，表(biao)現為(wei)心(xin)慌、無力、頭暈目眩，甚至(zhi)昏迷(mi)。

（4）情(qing)緒(xu)焦(jiao)(jiao)躁：隔日斷食(shi)法還會(hui)(hui)讓減(jian)肥者變(bian)得更加(jia)焦(jiao)(jiao)慮(lv)，這是由于(yu)饑餓(e)感會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)情(qing)緒(xu)，斷食(shi)過程中，部(bu)分(fen)人會(hui)(hui)出現煩躁、易怒等情(qing)緒(xu)異常(chang)，嚴重(zhong)者可致失眠。